Articles sélectionnés pour le thème : endives a l'eau
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gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce ...
gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-
Publié le
27 janvier 2016
par emmanuelle
Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments. Vous pouvez bien sur remplacer le jus de cuisson par du lait pour cuisiner cette sauce.
Je devais aussi y mettre du jambon ou de l'émincé de bacon .... mais j'ai oublié !!
L'idéal est de cuire les endives et les pommes de terre la veille ou quelques heures avant afin que les endives s'égouttent bien.
J'ai réalisé la cuisson des légumes au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un même temps de...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette gratin endives pommes de terre / gratin endives jambon pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / gratin d'endives au fromage de chevre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Endive au jambon — Wikipédia
De nombreux noms sont donnés à cette recette :
chicon / endive au jambon ;
chicon / endive au gratin voire chicon-gratin ;
gratin d'endives au jambon et à la béchamel ;
endives au jambon gratinées ;
roulades d'endives au...
Date: 2016-12-08 09:15:12
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / recette d'endives au jambon gratinees
Light en Prix et en Calories : mes Endives Farcies au Poulet.
Non, je ne suis pas au régime et si mes endives farcies au poulet sont aussi light en prix qu'en calories, elles n'en sont pas moins délicieuses. Cette recette, je l'ai piquée à ma soeur lors d'un dîner familial et je ne le regrette pas une seule seconde !
Il m'arrive de servir mes endives farcies au poulet à l'apéro, en entrée ou encore en plat accompagné d'un bol de riz. Croquantes à...
Date: 2016-12-22 23:29:48
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives farcies au poulet / recette entree avec feuille d'endive / apero feuilles d'endives / entree avec feuilles d'endives
Recette en video de l'endive fondante avec Julie Andrieu
3.En vidéo
Préparation et finition
Retirez les premières feuilles des endives. Coupez la base (pas trop pour éviter que les endives ne se défassent) et creusez légèrement avec un couteau pointu.
Pressez le demi-citron et versez le jus dans un plat creux. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez.
Faites bouillir de l'eau dans un cuit-vapeur. Roulez les endives dans le jus de citron....
Date: 2016-12-24 01:14:24
Site :
http://www.femina.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante
Velouté d' endive - la-danse-des-casseroles.com
- 1 cuillère à café de crème
- 1 cuillère à café d' huile
- 1/2 oignon
Epluchez l' endive, lavez-la et coupez des petits dés. Réservez
Epluchez l' oignon, émincez-le finement....
Site :
http://www.la-danse-des-casseroles.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / veloute d'endives / veloute d endives
Soupe d'endives au curry - A la table de Bérangère
On coupe l'échalote en 4 et on mixe 10 secondes Vitesse 6 au thermomix.
On ajoute le beurre, le sel et les endives coupées en petits morceaux.
On cuit 2 mn 80° Vitesse 4. Sans le gobelet.
On ajoute les pommes de terre en petits dés et cuit 1 mn Vitesse...
Site :
http://berangerebeth.canalblog.com
Thèmes liés : soupe a l'endive thermomix / soupe d'endives au curry / endives cuites a l'eau / soupe d'endives pomme de terre / soupe a l'endive
Endives au lard. | Recettes Cantal Auvergne Rhône-Alpes
Par Didier Laisser un commentaire
Pour cette recette des endives au lard ou « chicons » en Belgique, choisissez des légumes avec des feuilles bien blanches, légèrement jaunes et vertes ( lorsque vous êtes devant l'étal d'un commerçant, cherchez toujours sous le papier bleu qui recouvre la cagette les endives du dessus qui ont pris le soleil et ont davantage mûri. Vous n'avez pas besoin de les laver, coupez les en deux et surtout il faut bien...
Site :
http://www.cantal.news
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives bleu d'auvergne / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau / endives cuites a l'eau
Endives au jambon (Vegan) - Autres plats cuisinés
Catégories : Autres plats cuisinés
Je fais comment ?
1. Dans une sauteuse, faire légèrement blondir les oignons coupés en lamelles dans une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive.
2. Pendant ce temps, laver les endives, les couper en 4 dans le sens de la longueur et retirer le centre pour enlever l'amertume.
3. Dès que les oignons sont prêts, ajouter les endives, saler et poivrer, couvrir et cuire...
Site :
cuisinepop.com
Thèmes liés : endives au jambon fromage rape / soupe d'endives au jambon / endives au jambon sauce blanche / creme d'endives au jambon / soupe d'endives legere
Tarte endives saint jacques - Recettes et Terroirs
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Tarte endives saint jacques
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 dizaine de noix de saint jacques (sans le corail) - 3 belles endives- 1 dose de safran- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 2 cuillères à soupe de Maïzena- 3 oeufs- 100 g de gruyère râpé- beurre- sel, poivre
Préparation de la recette Tarte endives saint jacques
Laver, retirer le cône des endives pour en enlever l'amertume. Les couper en tronçons...
Site :
recettes-et-terroirs.com
Thèmes liés : saint jacques endives safran / saint jacques endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette tarte endives
Endives au jambon et pommes - Entrées | Ariane
1 marmite de bouillon de légumes
1cc de sucre
1 cc de vinaigre balsamique
Sel et poivre QS
1 tranche de blanc de dinde
Préparation
Préchauffer le four à 160°.
Abaisser la pâte feuilletée. Y couper 2 rectangles de la taille de l'endive, et, avec les chutes, réaliser des bandes pour faire les "trottoirs" de la tarte. Les superposer sur le tour des rectangles, et enfourner pour 25 minutes, le temps qu'ils se développent et dorent.
En attendant, préparer la garniture:
Couper l'endive en deux et en ôter le coeur. Peler la pomme, la vider et la couper en...
Site :
pomme-ariane.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / entree endives pommes / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Préparation : 1. Faites cuire les endives dans de l’eau ...
Recette du brownies au chocolat blanc
Les Series, Moi Meme, Petites, Biscuits, Pancakes, Waffle Cookies, Chocolates, Food Recipes, Candy Bars
Lapin à la...
Site :
https://www.pinterest.com
Thèmes liés : recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau / endives a l eau
Potage aux endives | Qu'est-ce qu'on mange ce soir
250 g d'endives bien fermées, bien blanches, courtes et rondouillardes
175 g de pommes de terre à chair farineuse
1 cube de bouillon de volaille
30 g de beurre
1 pincée de noix de muscade
1/2 cuillerée à café de sucre
Sel, poivre
Retrouvez ces produits dans votre magasin Leader Price
Astuces
Ce potage préparé à l'avance se réchauffe facilement. Si vous n'aimez pas le...
Site :
http://www.bienmangercesoir.fr
Thèmes liés : potage aux endives et pommes de terre / potage d'endives / potage d endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Do you speak vegan ? : Salade d'endives à l'orange
Une petite salade d'hiver toute simple : endives, oranges, pomme Granny Smith, céleri-branche et fenouil. Vinaigrette au vinaigre de xérès. Bien peler les oranges à vif, ôter les membranes blanches au milieu et récupérer le jus pour ajouter à la vinaigrette.
Publié par
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Date: 2016-12-23 10:20:35
Site :
http://doyouspeakvegan.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange
Bébé : sa purée de carotte et touche d'endive - Bergamote ...
Home Recettes Bébé dès 8 mois Bébé : sa purée de carotte et touche d'endive
Bébé : sa purée de carotte et touche d'endive
dès 8 mois
Voici une recette de purée de carotte et touche d'endive pour bébé dès 8 mois environ. On a souvent tendance à retarder l'introduction de l'endive cuite, de peur de l'amertume que cela peut occasionner. En mélange avec des carottes (à la saveur...
Site :
https://www.bergamotefamily.com
Thèmes liés : recette puree d'endive pour bebe / puree d'endives pour bebe / recette endive bebe 8 mois / recette bebe endive carotte / recette d'endives cuites a l'eau
Endives braisées - Recettes - savoir-maigrir.aujourdhui.com
Je te donne une recette d'endive à la bière Weight watchers. C'est une dérivée diététique de la recette des endives du nord.
- 4 belles endives
- 110 g de lardons (tu peux remplacer par du bacon , c'est moins gras)
- 1 CS de cassonade
- 10 cl de bière blonde
- 12 baies de genièvre (facultatif)
- Sel, poivre
* Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon (amer). Les laver et les essuyer.
* Dans une poêle antiadhésive faire revenir les lardons.
* Ajouter ensuite les endives en les rangeant bien à plat. Saupoudrer...
Site :
http://savoir-maigrir.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees aux lardons / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette endives braisees aux lardons / recette cuisson endives braisees
VELOUTE D'ENDIVES AUX ST JACQUES ET A LA TRUFFE
VELOUTE D'ENDIVES AUX ST JACQUES ET A LA TRUFFE
16 décembre 2007
- 1 grosse pomme de terre
- 20 noix de St Jacques
-10 cl de crème fraiche
- huile de truffe
- sel, poivre
Faire cuire à l'eau la pomme de terre et les endives. Les...
Site :
http://cuisinetitinette.canalblog.com
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au thermomix / veloute d endives au thermomix
Recette de Coquilles Saint-Jacques poêlées, beurre blanc ...
1 pincée de cumin en poudre
4 cl d'huile d'arachide
Recette
Emincer les endives en julienne, les rincer à l'eau. Les faire tomber dans du beurre et un peu de sucre roux et assaisonner.
Eplucher les pommes, couper en quartiers et cuire avec un peu de sucre roux, un peu de vinaigre de cidre et un peu de cumin.
Faire...
Site :
http://www.normandiefraicheurmer.fr
Thèmes liés : coquilles saint jacques creme d'endives au cidre / recette noix de saint jacques endives cidre / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives pommes cidre / saint jacques endives pommes
Fongicides Aliette® Flash : Bayer-Agri, traitement ...
Conditions de traitement (époque, stade, seuil d'intervention)
Mildiou de l'endive (chicorée Witloof en production de racines):
-Pulvériser au maximum 2 applications, en végétation, à 10-15 jours d'intervalle, dont la dernière au plus tard 14 jours avant l'arrachage des racines.
Mildiou de l'endive (chicorée Witloof en production de chicons) :
- pulvérisation des collets avant mise en...
Site :
bayer-agri.fr
Thèmes liés : culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau / planter des racines d'endives / racines d'endives vente / endives a l'eau
L'endive est souvent utilisée en salade et un peu moins cuite
Pour les endives, choisir des pommes régulières, bien fermes et bien blanches, sans taches brunes. En cuisine, parer et laver les endives, qui doivent être bien blanches. Les faire blanchir à l'eau salée, ou bien les faire étuver avec sel, beurre et jus de citron. Servir avec beurre fondu et gruyère, ou les recouvrir de béchamel ou de sauce Mornay et les faire gratiner au four. Les endives peuvent être, comme les chicorées, braisées, avec du jus de...
Site :
https://www.ta-cocotte.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives sauce blanche / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Recette : Endives gratinées au saumon fumé
>> Recettes / Recette : Endives gratinées au saumon fumé
Endives gratinées au saumon fumé
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
- 50 cl de sauce béchamel
- 30 g...
Site :
http://www.marmikid.org
Thèmes liés : recette endives gratinees au saumon / recette gratin d'endives au saumon fume / recette de cuisine endives au saumon fume / endives gratinees au saumon fume / recette endive saumon fume
Ma Cuisine Végétalienne: Endives au jambon (Vegan)
1 belle CàS d'huile d'olive
200 gr de jambon végétal (REDWOOD)
40 cl de crème de soja à cuisiner (CARREFOUR)
35 gr de maïzena
25 gr de beurre végétal
80 gr de fromage végétal (Médium Cheddar Style de BUTE ISLAND)
Sel, poivre
.
Dans une sauteuse, faire légèrement blondir les oignons coupés en lamelles avec une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive.
.
Pendant ce temps, laver les endives, les couper en 4 dans le sens de la longueur et retirer le centre pour enlever l'amertume.
.
Dès que les oignons sont prêts,...
Date: 2016-12-22 02:48:41
Site :
http://macuisinevegetalienne.blogspot.com
Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / creme d'endives au jambon / endives au jambon fromage rape / endives au jambon sauce blanche / endives au four jambon fromage
coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Accueil > Pour commencer > amuse-gueules > coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Recette de Coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Vous pouvez, pour en faire une entrée, augmenter les quantités par exemple 3 ou 4 noix de Saint-Jacques, plus d'endives et d'échalotes
Ingrédients pour coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Par personne
- 1 noix de Saint Jacques
- 1/2 endive
- 1 petite pincée de graines de sésame
- 1 petite échalote
- 2 GOUTTES de vinaigre...
Site :
http://www.cuisine-pied-noir.com
Thèmes liés : saint jacques endives / endives apero / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce ...
Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce au beurre citronné
oh ben dis donc, à peine j'ai fini de poster un commentaire qu'en voilà un autre qui me fait envie. C'est très rare en plus, je n'aime pas toujours ce que les autres blogs proposent, même si je trouve l'idée sympa ou la photo jolie. C'est comme dans les livres de cuisine : tu retiens 3/4 recttes, le reste, bof....
Site :
http://pechedegourmand.canalblog.com
Thèmes liés : coquilles st jacques endives miel / st jacques endives miel / saint jacques endives miel / saint jacques endives / recette endives caramelisees au miel
Régime soupe express : moins 2 kilos en 10 jours - Femme ...
Muriel Gaudin
Chaque année voit apparaître son nouveau régime soupe ! Cet hiver, la nutritionniste Maia Baudelaire renouvelle le genre avec des recettes encore plus gourmandes pour maigrir sans avoir faim.
Découvrez son programme alléchant avec bouillons, potages et autres veloutés. Dix jours pour vous alléger et vous régaler.
"La soupe, c'est l'aliment magique pour détoxiquer le...
Date: 2017-12-06 00:10:29
Site :
femmeactuelle.fr
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / soupe d'endives et tomates / recette d'endives cuites a l'eau / recette soupe d'endives facile / soupe d'endives au lait de coco
Feuille à feuille d’ endives au St Môret, vinaigrette de ...
150 g de St Môret® Ligne & Plaisir®
8 tranches de pain aux céréales
80 g de potimarron
2 endives
1 c.à soupe de vinaigre de vin
2 c.à soupe d'huile de noix
1 pointe d'ail
30 g de cerneaux de noix
1 zeste de citron vert
Fleur de sel et poivre du moulin
Préparation
LES �?TAPES DE PR�?PARATION
1) Taillez au couteau scie de fines tranches de pain,...
Site :
mariefrance.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / soupe d'endives / soupe d endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
endives braisées à l'orange - La petite cuisine de Nat
sucre
beurre
coupez les endives en deux dans le sens de la longueur en ayant soin de garder la base pour que les feuilles ne se détachent pas
dans une grande poêle faite fondre un bon morceau de beurre à feu moyen
lorsqu'il est mousseux déposez les endives coté bombé vers le bas
laissez cuire...
Site :
http://www.lapetitecuisinedenat.com
Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / endives au beurre d'orange
Aux délices de Fab: Endives braisées à l'orange
Aux délices de Fab
J'habite et suis née en Provence, passionnée de cuisine, boulange et pâtisserie. Certaines recettes ici sont inspirées de recettes trouvées sur le net, je citerai les auteurs et j'en attend de même pour mes propres recettes.Les photographies et textes de ce blog sont la propriété de Aux délices de Fab. Toute reproduction des textes ou des photos sont interdits. Le...
Date: 2019-04-07 11:11:01
Site :
aux-delices-de-fab.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / salade d'endives a l'orange / endives braisees a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Endives au jambon - Mon royaume weight watchers
Pour 3 endives au jambon 8 points
Ingrédients :
3 endive ou chicon pour ce qui sont de ch'nord /0pt
3 tranches de jambon dégraissée /3pts
250ml de lait écrémé /2,25pts
20gr de farine...
Site :
http://monroyaumeww.canalblog.com
Thèmes liés : gratin endives jambon bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante / endives au jambon bechamel legere / endives jambon bechamel au four / endives jambon bechamel
Endives (chicons) Braisées - Tartine Jeanne
15 Février 2014
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Les chicons ont une place importante dans notre cuisine. J'en ai presque toujours dans le réfrigérateur lorsque c'est la saison (novembre à avril). Petite, maman nous en servait très régulièrement, en salade principalement, en guise d'entrée légère, ou...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Cupcook: Gratin d'endives & pommes de terre
Une recette de gratin certes un peu longue à réaliser mais original et goûteuse, ça vaut le coup de cuisiner !! Une bonne recette d'hiver en somme ! Il fait froid, il faut se réchauffer comme on peut. C'est pas la recette la plus light du monde, je le confesse .. Mais de temps en temps .. On a le droit !!
Ingrédients : [ Pour un plat à gratin standard ]
- 5 endives
- 5 gros...
Date: 2016-09-08 04:29:42
Site :
http://cupcook.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette gratin d'endives champignons / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives aux lardons / soupe d'endives pomme de terre
poulet aux endives à la crème de maroilles - la cuisine de ...
poulet aux endives à la crème de maroilles
Publié le 27 Janvier 2018
j'ai feuilleté mon livre "cuisiner avec thermomix" et j'ai vue cette excellente recette
il me restais encore un peu de maroilles au congel !
c'est très bon.
j'ai mis quand même mon grain de sel dans la recette!!
si vous n'avez pas le thermomix, un simple cuit vapeur fera l'affaire!
ingrédients:4 pers
80gr de maroilles...
Site :
http://www.la-cuisine-de-josette.com
Thèmes liés : creme d'endives au maroille / recette d'endives cuites a l'eau / poulet endives maroilles / recette endives cuites a l'eau / peut on congeler des endives cuites a l'eau
Parmentier de Maquereau fumé au poivre avec ses ...
Préparation:
-Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre et faites-les cuire dans un casserole d'eau une quinzaine de minutes. Puis videz l'eau et écrasez les pommes de terre à la fourchette. Incorporez la crème, salez et poivrez légèrement.
-Pendant que les pommes de terre cuisent, émincez l'oignon et faites le cuire dans une poêle avec une noix de beurre et 1cc d"huile tout doucement. Rentirez la peau des filets et émiettez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez cette chair aux oignons et faites cuire 2 minutes. Puis...
Site :
http://www.lesrecettesdececi.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / recette gratin endives pommes de terre / recette endives cuites a l'eau
Pithiviers de perdreau aux truffes – Renards Gourmets
Pithiviers de perdreau aux truffes
Posted on
Pithiviers de perdreau gris au foie gras et à la truffe, chou vert, chanterelles jaunes et sauce agrodolce, poire rôtie aux épices, endives
Pithiviers de perdreau © Renards Gourmets
4 personnes
+ une nuit de repos pour la pâte
100 g de foie gras cru de canard
50 g de foie gras pour la farce
1 oignon confit
le foie du perdreau (ou de...
Site :
http://www.renardsgourmets.com
Thèmes liés : confit d'endives pour foie gras / confit d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Salade d'endives, tomates et oeufs & son sandwich - Super ...
Faire les oeufs dur la veille (les tremper dans l'eau et faire bouillir 10 minutes)
Couper l'endive en deux puis émincer (en fines lamelles)
Couper la salade romaine petites lamelles
Couper la tomate et les oeufs en petits morceaux
Émincer l'échalote et le persil
Préparer la vinaigrette au fond des thermos et mélanger avec l'échalote émincée
Mettre les tomates, puis la salade romaine,...
Site :
http://super-boitealunch.com
Thèmes liés : salade d'endives tomates / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives pommes jambon / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes
CONGELER DES ENDIVES - Recette de Cuisine - Des Milliers ...
Termes recherchés : CONGELER DES ENDIVES
Recette CONGELER DES ENDIVES
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1
Taboulé d'endives
130 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 200 g de semoule de couscous, 2 citrons, 2 verres et demi d'eau tiède, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de raisins de Corinthe, 6 petits oignons blancs, 3 c. à soupe de pois chiches, 2...
Site :
http://www.toutcuisiner.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lait / soupe d'endives au lard / recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives et tomates
Endives au jambon - Bienvenue sur Mon Thermomix au quotidien
- de la chapelure (voir ici )
- 0.5 L d'eau
- un peu de gros sel
- un peu de sel fin, de poivre et éventuellement de muscade en poudre si vous aimez
1. Eplucher les endives ( les couper en 2 dans le sens de la longueur et eventuellement retirer la partie dure à la base, c'est elle qui est responsable de l'amertume)
2. Mettre 0.5L d'eau dans le bol et un peu de gros sel.
3.Selon la taille des endives, si elles tiennent debout dedans, les mettre dans le panier vapeur, ou sinon les installer dans la varoma et cuire 30 minutes/ varoma/ vitesse 1
4. A la sonnerie, réserver...
Site :
http://www.monthermomixauquotidien.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix
Fondue d'endives au miroir - La recette facile par Toqués ...
Imprimer
Excellente recette de Michel Oliver cette fondue d'endives aux oeufs et jambon de Paris. Voilà plus de 20 ans que je la fais sans nous lasser. Cette fois j'ai juste ajouté du sel liquide parfumé à la truffe « Le temps des mets » un produit que vous devez pouvoir trouver en épicerie fine. Un petit plus qui en fait un plat de grand chef.
...
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 1 Kg...
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / fondue d'endives au jambon / recette d'endive au jambon
Endives au jambon…sans eau… - Potiron & Citronnette en ...
Sel & poivre
Kommenkonfé :
Mettre 10cl d'eau dans une poêle avec une noix de beurre et placer les endives une fois leur avoir enlevé le coeur (voir astuces ci-dessous).
A feux moyen, faire suer les endives en couvrant pendant 20 minutes puis ramener à feu doux et continuer la cuisson 30 minutes en retournant les endives toutes les 5 minutes pour qu'elles aient...
Date: 2016-09-08 04:23:54
Site :
http://potironetcitronnette.blogspot.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives au jambon cuites au four / endives jambon bechamel au four / cuisson d'endives au jambon / cuisson d'endives au four
Chiffonnade d'endives à la crème-fraîche
Chiffonnade d'endives à la crème-fraîche.
Ingrédients: Pour 6 personnes
6 belles endives
1 petite cuillerée à soupe de sucre roux
2 cuillerées à soupe de jus de citron
50 g de beurre
1,5 dl de crème liquide
Recette:
Retirez les premières feuilles...
Site :
http://www.recettes-france.com
Thèmes liés : chiffonnade d'endives a la creme / chiffonnade d'endives / creme d'endives / creme d endives / racines d'endives
Endives braisées | Légumes < Délicook en recettes
1 cuill. à café de sucre
1 cuill. à soupe d'huile
Sel et poivre du moulin
La préparation
Nettoyez les endives : coupez la base et évidez la partie amère.
En position...
Site :
http://delicook.simeo.tm.fr
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Velouté d'endives - La cuisine de Lilly
Brrrrr qu'est ce qu'il fait froid !
Pour se réchauffer, rien ne vaut une bonne soupe bien fumante dans l'assiette ! Je vous propose un velouté d'endives avec des miettes de haddock. Cela parait peut-être curieux comme assemblage mais...
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Thèmes liés : veloute d'endives au lait / soupe d'endives au lait / veloute d'endives / veloute d endives / faire cuire des endives a l eau
Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy | Le blog de ...
Habituellement, je ne cuisine les endives qu'en gratin avec du jambon.
Cette fois-ci j'ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c'est un délice.
Je vous invite...
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Thèmes liés : fondue d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons / fondue d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon weight watchers / fondue d'endives weight watchers
Quels sont les aliments que l'on peut congeler? - L ...
Quels sont les aliments que l'on peut congeler?
Publié le
3 janvier 2011
par Anishka
Je voulais partager avec vous toutes mes bonnes idées de congélation. On peut à peu près tout congeler: la viande, le poisson, les plats cuisinés, les légumes, les fruits, les herbes aromatiques, fruits secs, etc. Il faut seulement bien veiller à les enfermer dans une boîte bien hermétiquement ou...
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Thèmes liés : peut on congeler des endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / endives a l'eau / endives a l eau / soupe d'endives pomme de terre
Poêlée de pommes de terre, lardons, carottes, endives et ...
Faites cuire les pommes de terre et les carottes épluchées et coupées en rondelles épaisses dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.
Emincez les endives. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l'oignon et la gousse d'ail. Ajoutez une cuillerée à soupe de miel et les...
Date: 2017-12-05 21:38:59
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La vie se mange: Crumble d'endives au jambon et à la mimolette
Crumble d'endives au jambon et à la mimolette
Je m'efforce de mettre des légumes dans nos repas, mais ce n'est pas toujours chose facile, je retombe bien souvent sur les mêmes....
Aujourdhui je vous propose un crumble d'endives. Comme j'ai déjà eu l'occasion de le dire, je n'aime pas l'endive crue, par contre cuite il n'y a pas de problème (tout comme pour la tomate d'ailleurs).
Et ce qui...
Date: 2016-10-31 02:41:20
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Thèmes liés : crumble d'endives au jambon / crumble d'endives / crumble d endives / cuisson d'endives au jambon / crumble aux endives et jambon
Lasagnes aux endives, jambon et au maroilles - P'tit Sablé ...
Lasagnes aux endives, jambon et au maroilles
mardi 24 mars 2015
Pour 3 à 4 parts :
Huile d'olive
125 ml de bière blonde (ou vin blanc)
Sel, poivre
6 feuilles de pâtes à lasagne (pâtes spéciales "sans pré-cuisson")
200 g de maroilles
2 grandes tranches de jambon
Fromage râpé
800 ml de lait entier froid
Sel, poivre
Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.
Passer les endives sous...
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Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / endives jambon maroilles / gratin endives jambon maroilles / endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives jambon bechamel au four
Endives à la salade de poulet au cari | Coup de Pouce
Endives à la salade de poulet au cari
17 déc. 2006
Endive
Partage
Vous pouvez préparer la salade de poulet à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
Préparation 15 minutes
Préparation
Ingrédients
2 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés (environ 3/4 lb/375 g en tout)
1/4 tasse...
Site :
http://www.coupdepouce.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / sauce pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et raisins secs
Endives et amertume - Le coin de Framboise
Pourquoi une cuisson des endives-chicons en deux temps ?
on prendra soin de couper le pied car il est dur et amer
le fait de blanchir les endives - chicons permet au légume de laisser échapper son eau et avec elle une bonne partie de son amertume
l'égouttage aura tôt fait d'éliminer définitivement cette amertume et les légumes pourront terminer leur cuisson dans une nouvelle...
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http://framboiserando.over-blog.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / planter des racines d'endives
Tarte Normande au Camembert et aux endives caramélisées
par Steinn le Mar 22 Nov 2011 - 19:57
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes à 180°C
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée du commerce ou maison
- 5 endives
- 3/4 d'un camembert au lait cru
- 10 cl de crème liquide
- 1cc de sucre
Pâte à tarte semi-complète au thym
ingrédients :
- 125 g de farine blanche normale
- 125 g. de farine complète
- 4 CS d'huile d'olive
- 1 cc de thym séché
- 1/2 cc de sel
Mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau) et ajouter peu à...
Date: 2016-12-24 01:24:19
Site :
http://www.forum-normand.org
Thèmes liés : tarte normande au camembert et aux endives caramelisees / tarte camembert endives caramelisees / tarte d'endives au camembert / tarte endives camembert / faire cuire des endives a l eau