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5 articles sélectionnés
soupe d'endive au jambon - La petite cuisine de Nat
8 juillet 2014
par Nat
Une pauvre endive et un vieux poireaux oubliés dans le fond du frigo ? ça donne une super soupe ! et si en plus on a un fond de jambon ça donne une soupe façon gratin d'endives au jambon
dans un faitout faites...
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endives braisées à l'orange - La petite cuisine de Nat
sucre
beurre
coupez les endives en deux dans le sens de la longueur en ayant soin de garder la base pour que les feuilles ne se détachent pas
dans une grande poêle faite fondre un bon morceau de beurre à feu moyen
lorsqu'il est mousseux déposez les endives coté bombé vers le bas
laissez cuire...
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Tarte tatin d'endives au beaufort et au bacon - La petite ...
Une super tarte tatin qui change un peu, parfaite pour les soirées d'hiver
Généralement mes enfants sont ok pour manger les endive comme ça.
Faire braiser les endive 20mn avec...
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Poêlée de coeur d'endives - La petite cuisine de Nat
fond de volaille en poudre
eau ou bouillon
épluchez les pommes de terre et taillez les en tranches assez fines
émincez les déchets d'endives
épluchez et émincez assez finement aussi un gros oignon
dans une sauteuse, faites revenir l'oignon...
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Plateau de crudités pour apéro chic et sa flopée de sauces ...
Plateau de crudités pour apéro chic et sa flopée de sauces !
Publié le
2 novembre 2014
par Nat
Les crudités qui font " trempette" on connait tous, on aime bien, ça change des chips et des caouettes, mais faut reconnaitre que ces trois bâtonnets de carottes et ces deux morceaux de concombre qui se courent après on en a un peu marre de les voir...
Quant aux plateaux qu'on achète tout près...
Thèmes liés : endives au fromage blanc / soupe d'endives a l'orange
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