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8 articles sélectionnés
Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina
Minitartare de feta de l'été
Voir les ingrédients
Ingrédients : 1 concombre 4 tomates 200 g de feta 20 feuilles de basilic ciselées 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron sel et poivre.
Flans de tomates et tapenade
Voir les ingrédients
Ingrédients : 1 cuil. à soupe de tapenade noire 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 60 g de parmesan râpé 12 quartiers...
Date: 2017-12-05 22:54:15
Recette en video de l'endive fondante avec Julie Andrieu
3.En vidéo
Préparation et finition
Retirez les premières feuilles des endives. Coupez la base (pas trop pour éviter que les endives ne se défassent) et creusez légèrement avec un couteau pointu.
Pressez le demi-citron et versez le jus dans un plat creux. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez.
Faites bouillir de l'eau dans un cuit-vapeur. Roulez les endives dans le jus de citron....
Date: 2016-12-24 01:14:24
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50 recettes d'automne - Conseils beauté et idées de ...
50 recettes d'automne
50 recettes d'automne
Parce qu'il est bon de cuisiner des produits de saison , notre sélection de 50 recettes d'automne aussi gourmandes que d'actualité. Salades simples et vitaminées, petits plats chauds et veloutés, desserts à tomber...de quoi composer votre menu parfait. Par Aurélia Scheyé
Article publié le 22/10/2012
Velouté cévenol à la châtaigne
Tarte au fromage de chèvre, aux épinards et aux noix
Délice d'agneau aux épices et à la compote de coings
Salade de poireaux aux agrumes
Flan de chou-fleur au chèvre
Carottes au pesto de persil
Velouté de chou-fleur et ses mouillettes
Croque-monsieur au...
Date: 2017-12-06 01:58:41
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Salade d'endives au comté, aux pommes et aux figues sèches
Salade d'endives au comté, aux pommes et aux figues sèches
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Recettes de galette des rois
Restrictions alimentaires
200 g de comté
2 figues sèches
1 cuil. à soupe de moutarde l 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre l 2 cuil. à soupe d'huile de noix
3 cuil. à...
Date: 2016-12-24 01:30:43
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Salade d\\'endives aux noix de Saint-Jacques - femina.fr
Nettoyez les noix de saint-jacques en les essuyant dans du papier absorbant légèrement humide. Coupez-les en lamelles. Pour
faciliter cette opération, vous pouvez les faire durcir 5 min au congélateur. Répartissez-les joliment dans quatre assiettes
et saupoudrez-les de fleur de sel. Pelez à vif les oranges et le pamplemousse en retirant les...
Date: 2016-12-23 20:40:04
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Verrines surprise aux endives - femina.fr
2 endives Perle du Nord
2 tomates
50 g de noix concassées
1 bouquet de Coriandre
50 cl de crème légère
sel, poivre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation :
- Enlevez le cône central des endives Perle du...
Date: 2016-12-23 15:58:15
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Endives crues surprise - femina.fr
4 cuil. à soupe de mayonnaise
1 botte de ciboulette
200 g de flétan fumé
poivre
Préparation :
Retirez les feuilles extérieures abîmées et passez les endives sous l'eau fraîche. Essuyez-les. Détachez les feuilles, une par une, conservez les plus grandes telles quelles et émincez les...
Date: 2016-12-24 00:23:53
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Poêlée d'endives caramélisées au poulet et au bacon
Peler les carottes et les râper, mais pas trop finement.Couper les blancs de poulet et le bacon en lamelles.Eplucher la gousse d'ail.Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre avec la moitié de l'huile d'olive et l'ail écrasé.Faire revenir les carottes, le poulet...
Date: 2016-12-24 00:30:14
Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / poelee d'endives / poelee d endives / endives au beurre a la poele / faire cuire des endives au beurre
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