Articles sélectionnés pour le thème : soupe d'endives legere
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Salade d endives au chevre pomme et noix
Salade d endives au chevre pomme et noix
#1 : Salade d'endives au chèvre, pomme et noix : Recette de ... - Marmiton
Peler et couper les pommes en lamelles, et les citronner un peu. Couper les pieds des endives et couper les feuilles en 4. Concasser légèrement les noix.
salade d endives au chevre pomme et noix, photo vue sur : tambouille-charline.blogspot.com
#2 : Salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix : Recette de ...
Salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix ... 6 cuillères...
Site :
http://entrezdansmacuisine.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives
Soupe légère d'endive - soupandcoforum.com
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Soupe légère d'endive
par Korriganne le Dim 20 Nov - 21:29
Pour cette recette j'ai mis 6 petites endives (ou 3 grosses) 1 grand verre de...
Date: 2016-12-24 00:40:51
Site :
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Quiche lorraine plus légère et salade d'endives pommes ...
Quiche lorraine plus légère et salade d'endives pommes
Publié le
Je vous partage le menu d'hier soir
quiche lorraine plus légère
et salade d'endives aux pommes et noix pour 3 personnes
endives 3
sauce...
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Soupe d'endives au curry - Maison de la Nutrition
Accueil » Soupe d'endives au curry
Soupe d'endives au curry
300 g de pommes de terre
3 poireaux
2 CàS de crème fraîche
1 CàC de curry (+/- selon les goûts)
5 brins de cerfeuil
Poivre
Préparation
Oter le coeur de l'endive pour enlever de son amertume. Couper en très fines tranches les endives.
Laver soigneusement les poireaux, les couper en très fines tranches.
Dans une cocotte épaisse sur feu...
Site :
https://www.maison-nutrition.fr
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au curry / soupe d'endives au lait / soupe d'endives legere / soupe d'endives
Recettes endive et saumon fumé : Toutes les recettes
8 endives, 30 g de farine, sel, poivre, 40 g de parmesan, 1 citron, 8 tranches de saumon fumé, 50 cl de lait demi écrémé, 1 pincée de noix de muscade, 30 g de margarine allégée
4 Personne(s)
Endives aux avocats et au saumon fumé
1 tomate, 1 avocat bien mûr, 4 tranches de saumon fumé, 1 citron vert, sel, 1 pincée de piment, 4 endives, 70 g de fromage frais allégé, 10 cl de crème...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume et avocat / salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / recette salade endive saumon fume
Recettes saumon fumé endives : Toutes les recettes
Salade nordique aux kiwis
20 crevettes roses décortiquées, sel, poivre du moulin, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 8 kiwis, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 2 endives, 4 tranches de saumon fumé, 150 g de chèvre frais, 1 pamplemousse rose, ciboulette
4 Personne(s)
Pannequets légers de saumon fumé
1/2 citron, 4 endives, 1 tomate, 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès, 4 tranches de saumon...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume et avocat / salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives saumon et sauce ciboulette
Recette: Soupe D'endives au Curry - Circulaire en ligne
Cuisine actuelle - Soupe D'endives au Curry
Soupe D'endives au Curry
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PR�?PARATION
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 kg d'endives
1 cuil. à soupe de cassonade
4 échalotes grises
1 cuil. à café d'huile
20 g de beurre
1,5 cube de bouillon de volaille
75 cl d'eau
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuil. à café de curry en poudre
Sel, poivre du moulin
Instructions:
Débarrassez les endives de leurs feuilles abîmées puis essuyez-les avec un linge humide ; coupez les en tronçons, éliminez la partie dure de la base.
Lavez et...
Site :
circulaire-en-ligne.ca
Thèmes liés : soupe d'endives au curry / soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives / veloute d'endives au curry
Flans d'endives au sirop d'érable - Recette Saveurs Canada
Flans d'endives au sirop d'érable
Une recette d'endive originale pour accompagner toutes vos viandes, facile à réaliser.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
1 pincée de noix muscade râpée
2 c. à soupe de sirop d'érable
5 oeufs
25 cl de créme fraîche liquide
25 cl de lait
1 c. à soupe d'huile pour les ramequins
sel, poivre du moulin
Préparation :
Rincez les endives à l'eau courante, retirez les feuilles abîmées, coupez les bases et creusez-les avec un petit couteau pointu pour en supprimer la partie dure.
Gardez 6 feuilles pour la...
Site :
saveurscanada.com
Tatin d’endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
pour 6 personnes
9 petites endives
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Recette
Préchauffez le four th 7...
Site :
http://www.les-recettes-de-benjy.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre
endives aux lardons et a la creme - entrezdansmacuisine.com
Endives aux lardons et a la creme
#1 : Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : la recette facile
Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : Etape 2. Dans une sauteuse faire revenir dans le beurre les échalotes émincées, les lardons fumés et le laurier.
endives aux lardons et a la creme, photo vue sur : cuisine.journaldesfemmes.com
#2 : Endives aux lardons : Recette d'Endives aux lardons - Marmiton
Quand les endives ont légèrement caramélisées et ont fortement réduits,...
Site :
http://entrezdansmacuisine.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / fondue d'endives aux lardons / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / veloute d'endives au lardons / poelee d'endives aux lardons
Crumble d'endive - cuisine.notrefamille.com
4.8 / 5 ( 5 votes ) Notez cette recette :
Crumble d'endive
2 cuillères à soupe bien bombées de sucre roux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
100 g de farine T 55
50 g de beurre
30 g de poudre d'amande
Préparation
Rincer les endives à l'eau froide. Ôter le bas de chaque endives puis les couper finement.
Faire chauffer l'huile dans un fait tout.
Éplucher et émincer très finement les échalotes. Les faire blondir dans l'huile.
Ajouter le sucre et les endives. Faire...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives legere / entree froide a base d'endives / soupe d'endives / soupe d endives
Bibidi Bobidi : Gratin d'endive au jambon (béchamel légère)
Gratin d'endive au jambon (béchamel légère)
Les endives au gratin, un plat qui m'a toujours donné envie car ça sent divinement bon quand ça cuit, mais qui me plaisait pas du tout quand j'était petite.
L'automne et le froid qui arrive m'ont donné envie d'un plat chaud qui soit réconfortant, sans tomber dans les raclettes, tartiflettes et...
Date: 2016-11-04 16:51:32
Site :
http://bibidi-bobidi-cook.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / endives au jambon bechamel legere
Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...
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Accueil > Recettes du Nord > Recette Velouté d'endives façon Pépée
Recettes du Nord
Recette Velouté d'endives façon Pépée
Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !
Ingrédients :
6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)
1 c. à s. de miel
1...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Velouté d’endives et crevettes grises
Recette: Recette velouté d'endives et crevettes grises
Résumé: Recette velouté facile avec un plat d'endives ou potage endives avec des crevettes grises. Un velouté avec des endives confites un peu sucré, une recette d'endives différentes de nos habitudes, vous allez adorer ce sucré salé en potage de légumes. Avec la saison qui arrive le potage d endive, sera le bien venu pas du tout amère, il surprendra tous vos amis. Potage de crevettes et d'endive, une soupe pour une grande occasion, vous verrez ce potage ne laisse personne indifférente.
Ingrédients de...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile / veloute d'endives facile / creme d'endives recette
Crumble d' Endives - Entre Sel et Terre
5 à 6 figues sèches
2 échalotes
2 cuillères à soupe bien bombées de sucre roux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
100 g de farine T 55
50 g de beurre
30 g de poudre d'amande
PRÉPARATION
Rincer les endives à l'eau froide. Ôter le bas de chaque endives puis les couper finement.
Faire chauffer l'huile dans un fait tout.
Éplucher et émincer très finement les échalotes. Les faire blondir dans l'huile.
Ajouter le sucre et les endives. Faire...
Site :
http://www.entreseletterre.com
Thèmes liés : entree froide a base d'endives / soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives / entree froide d'endives
Entrée légère rose & blanche : Gondoles d’endives ...
120 g de fromage frais de brousse ou faisselle de brebis
Du Jus de citron bio
Du persil et de la ciboulette
2 c. à soupe d'huile d'olive & 2 c. à soupe d'huile de colza
une gousse d'ail
Commencez par décortiquer les crevettes.
Épluchez le pamplemousse et détaillez des suprêmes.
Puis, rincez rapidement les...
Site :
http://www.coachcuisinempp.com
Thèmes liés : soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives / entree avec feuilles d'endives / entree d'endives
Salade d'endives au jambon et aux noix - Recettes ...
Salade d'endives au jambon et aux noix
Ajoutez une photo à cette recette!
Salade d'endives au jambon et aux noix
J'ai fait cette recette!
Si vous avez fait cette recette, dites-le nous!
À propos de cette recette: Légumes et fruits se partagent la vedette dans cette salade rafraîchissante, enrichie en protéines grâce au jambon et au fromage de brebis. Parsemez-la généreusement de fines...
Site :
http://qc.allrecipes.ca
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives jambon fromage
Salade d'endives et d'oranges aux crevettes, vinaigrette ...
Salade d'endives et d'oranges aux crevettes, vinaigrette au curry
10 Février 2013
Après une journée passée à boire des cocktails chez Monin, revenons à des nourritures plus simples et légères.
Le temps pourtant ne s'y prête pas vraiment, il a neigé un peu sur Bourges hier matin, mais on est bien obligés de temps en temps (ah, bon?) d'être raisonnables.
La raison et la paresse aussi m'ont donc poussée à une salade mais, je voulais quand même qu'elle soit gourmande car il n'y a pas de raison de ne pas se faire plaisir.
À la maison, nous aimons beaucoup les crevettes et donc ma salade...
Site :
http://www.mamina.fr
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Verrines d'endives «TEX MEX» - endive-prestige.com
Préparation
Taillez en fine julienne vos endives « Classiques » et réservez quelques grandes feuilles.
Mélangez avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron vert. Salez légèrement.
Écrasez à la fourchette vos avocats avec le jus d'un citron vert, l'ail pilé, quelques gouttes de Tabasco, le persil ou la coriandre ciselés. Salez.
Concassez vos tomates...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / entree avec feuilles d'endives / soupe d'endives legere / aperitif avec feuilles d'endives / soupe d'endives facile
Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...
Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange
Recherche recette endive végétarienne
Rechercher des recettes
Recherche recette endive végétarienne
Inscrit le: 21 Oct 2005
Messages: 1307
Posté le: 19 Nov 2007 [18:50] Recherche recette endive végétarienne
bonjour
je suis a la recherche d'une recette a base d'endive, que se soit en sauce, avec du toffu du moment que se soit végétarien
merci d'avance
Inscrit le: 01 Nov 2005
Messages:...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives marmiton / recette d endives gratin / soupe d'endives pomme de terre
cuisine-facile.com - Soupe d'endives à la bière
La soupe prend une légère amertume endives-bière, et un gout unique.
Dernière mise à jour : Le 12 Janvier 2014
Pour 5 personnes, il vous faut :
50 g d' oignon
100 g de pommes de terre
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
1 noix de beurre
Combien ça coûte ?
Pour 5 personnes : 3.90 EUR
Par personne : 0.78 EUR
Changer de monnaie : USD GBP CAD AUD
Nota : Ces prix ne sont qu'une...
Site :
cuisine-facile.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / recette soupe d'endives facile / soupe d'endives facile / soupe d'endives legere / soupe d'endives
Compotée d'endives aux St Jacques - Elle adore.fr
10 noix de St Jacques (ou 15 noix de pétoncles)
2 à 4 c à café de curry
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe de crème
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Réagissez
Le mariage entre une saveur de la mer et une saveur de la campagne est exquis ! Découvrez vite cette recette !
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 45 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 3 endives- 1 oignon moyen- 10 noix de St Jacques (ou 15 noix de pétoncles)- 2 à 4 c à café de curry- 1 c à soupe d'huile d'olive- 1 c à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:39:04
Site :
http://www.elleadore.com
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / compotee d'endives aux st jacques / soupe d'endives au curry / recette soupe d'endives facile / recette soupe d'endives au jambon
Soupe d' endives - La danse des casseroles
Bonjour à tous,
Je sais pas vous, mais après les fêtes, la galette, j' ai envie de légèreté.
Du coup, je vais essayer de vous proposer quelques recettes légères pour ce mois de...
Site :
http://www.la-danse-des-casseroles.com
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
Site :
recettes.de
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Mille-feuilles d'endives au thon - Cooking Nadoo – A point ...
Urban Food (74)
Mille-feuilles d'endives au thon
J'adore les endives. Mais au fil des longues soirées d'hiver, j'avoue me lasser légèrement de la bonne veille salade d'endives. Cette petite recette* vient de la célèbre chef Anne-Sophie Pic, mais elle est vraiment toute simple à faire (il vous suffit d'avoir une endive, du thon et du beurre!), rapide et surtout bien bonne ! Ces...
Site :
http://www.cooking-nadoo.fr
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Salade d'hiver aux pommes (endives, betteraves, comté ...
1 cuillère à soupe de moutarde ;
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
2 cuillères à soupe d'huile de colza ;
sel, poivre.
étape 1
Dans un bol, émulsionner la moutarde, le vinaigre, les huiles, le sel et le poivre.
étape 2
Laver les endives et les sécher soigneusement. Creuser légèrement le coeur...
Site :
pratique.fr
Thèmes liés : soupe d'endives legere / salade endives betteraves pommes / soupe d'endives / soupe d endives / salade d'endives huile de noix
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.
Pratique
L'endive
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...
Site :
marmiton.org
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
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88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange
Salade d'hiver aux pommes (endives, betteraves, comté, pommes)
1 cuillère à soupe de moutarde ;
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
2 cuillères à soupe d'huile de colza ;
sel, poivre.
étape 1
Dans un bol, émulsionner la moutarde, le vinaigre, les huiles, le sel et le poivre.
étape 2
Laver les endives et les sécher soigneusement. Creuser légèrement le coeur...
Site :
pratique.fr
Thèmes liés : salade endives betteraves pommes / salade endives pommes noix comte / salade endives pommes comte / soupe d'endives legere / sauce pour salade d'endives pommes
Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
par atelier_des_Chefs
signaler
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Tartelette feuilletée d'endive au jus. Les endives sont cuites dans un jus d'orange, puis caramélisées. X 6 Personnes 10 Miningrédients pour tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orangeOignon(s) nouveau(x) : 1 botte(s) Mini-endive(s) : 12 pièce(s)...
Site :
https://tendances.orange.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette tatin d'endives caramelisees
Tatin d’endives au fromage de chèvre - une recette Tarte ...
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Valider
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Sucré Salé / Desgrieux
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Préchauffez le four th 7 (210°).
Coupez la base des endives, coupez les endives en deux.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse....
Date: 2016-12-24 00:14:40
Site :
http://madame.lefigaro.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au fromage / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tatin d'endives au fromage
Flan d'endive au magret de canard fumé
Accueil Les recettes de Christine Endives Flan d'endive au magret de canard fumé
Flan d'endive au magret de canard fumé
0.0/5 rating (0 votes)
o 100 g de magret de canard fumé
o 125 g de ricotta
o 3 oeufs
o 1 pincée de noix de muscade râpée
o 15 cl de crème liquide
o 35 g de beurre
o 1 cuillère à soupe de miel
o 1 échalote
o Pour la présentation :
o cerneaux de noix
o 12 tranches de...
Date: 2016-12-24 01:37:29
Site :
serresdelacroisette.fr
Thèmes liés : flan d'endives au magret de canard / flan d'endives au magret fume / flan d'endives au miel / flan endives magret / flan d'endives
La cuisine de Jaja: Endives au jambon sans béchamel
Endives au jambon sans béchamel
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 heure environ
Ingrédients pour 2 personnes :
1 petit verre de lait demi écrémé
1 pincée de sucre en poudre
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
gruyère râpé
Préparation :
Enlever le coeur des endives, qui amène de l'amertume (n'en enlever qu'un peu, que les feuilles restent attachées). Couper les endives en 2...
Date: 2016-12-18 18:04:57
Site :
http://lacuisinedejaja.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil
Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive
Endive
L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...
Site :
http://www.lesjardinsdumesnil.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
cuisine.notrefamille.com
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endives ou chicons braisées recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Bonjour, bonjour ... C'est la saison des endives (ou chicons) on en trouve un peu partout à des prix trés abordable alors autant en profiter. C'est un plat trés gouteux et qui change un p...
pique.assiette.over-blog.com
note 3.0
votes 1
Temps de préparation 5 mnTemps de cuisson 1 heureIngrédients pour 2 à 3 personnes =>1 kg de chicons=>25 g de...
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http://www.speedrecette.com
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Soupe d'endives au curry, facile et pas cher : recette sur ...
Pour combien de personnes cuisinez-vous ?
Endives : 1 kg
Cassonade : 1 cuil. à soupe
échalotes grises : 4
Huile : 1 cuil. à café
Beurre : 20 g
Cube de bouillon de volaille : 1,5
Eau : 75 cl
Crème fraîche liquide : 20 cl
Curry en poudre : 1 cuil. à café
Sel
Calories = Moyen
Etapes de préparation
1 Débarrassez les endives de...
Date: 2017-12-06 00:17:28
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cuisineactuelle.fr
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Recettes pour Salade d'endives aux noix
4 personnes, 5 pp ou flexip. 4 endives de pleine terre 2 pommes 20 g de noix 120 g de roquefort 4 cc d'huile de noix 4 cc de vinaigre de noix 1 cc de moutarde[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com
En entrée, c'est frais, c'est croquant et généralement apprécié.. L'association des endives et des noix est un mariage heureux. Pour 3 : - 2 endives - une[...]
Source:...
Site :
http://recettes24.fr
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EFFILOCHÉ DE MORUE ENDIVES A L’ORANGE ÉCRASÉ DE POMMES DE ...
la douceur de l'orange (c'est encore la saison), la légère amertume de l'endive, avec une écrasée de pomme de terre légèrement aillée , tout ça pour accompagner la morue
EFFILOCHÉ DE MORUE ENDIVES A L'ORANGE
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
400 gr de morue dessalée
1 grosse orange bio (zeste et jus)
2 c à soupe de miel
1 kg de pommes de terre à purée
2 gousses d'ail
1 c à soupe d'huile...
Site :
http://tef-original.fr
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / soupe d'endives pomme de terre / endives au miel et a l'orange / soupe aux endives sans pommes de terre / recette soupe endives sans pomme de terre
RECETTES LES SALADES - recettes.delcroix.free.fr
Toast de rillette de sardine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines ; 4 carré frais, 1 gros oignons, Persil, sel et poivre, 1 jus de citron, ciboulette ; 4 toast de pain complet
Retirer les arrêtes des sardines. Dans un mixeur disposer le fromage frais, l'oignon émincé, le jus de citron, sel et poivre. Mixer le tout. Hacher les sardines et le persil. Couper la ciboulette. Mélanger le...
Date: 2013-02-09 18:39:04
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http://recettes.delcroix.free.fr
Tartine d'endives tomate et mozzarella - Cuisine ...
Coupez la base des endives, retirez les feuilles abîmées. Coupez ensuite les endives en deux puis coupez-les en tronçons.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez les endives et faites-les revenir 2 minutes à feu vif en remuant. Salez et...
Date: 2016-12-24 00:27:35
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http://www.plurielles.fr
Thèmes liés : gratin d'endives mozzarella / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives
Salade d’Hiver (endives, pommes, roquefort, pignons de pin ...
Isabelle 2 commentaires
Avant d'attaquer les plats de Fêtes, une petite salade de saison, fraîche et parfumée, ça ne peut pas faire de mal. Je trouvais cette recette un peu trop simple pour le blog, mais on me l'a tellement demandée que j'ai fini par me décider.
Cette salade a une histoire, en mangeant une certaine salade d'endives chez des amis, j'ai eu envie de la compléter pour en faire...
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http://www.mesinspirationsgourmandes.fr
Thèmes liés : salade d'endives aux pommes et au roquefort / salade d'endives au roquefort et poires / salade d'endives au roquefort / recette de la salade d'endives au roquefort / salade d endives au roquefort
Flan d'endives au magret de canard fumé - Accueil
Flan d'endives au magret de canard fumé
Menu Haut
1 jus de citron jaune
120 g de magret de canard fumé
125 g de ricotta
2 pincées de noix de muscade râpée
20 cl de crème fleurette
30 g de beurre doux
1 cuillère 1 /2 de miel d'acacia
4 échalotes
Quelques feuilles d'endives
12 tranches de magret de canard fumé
Pelez, émincez les échalotes. Enlevez les feuilles d'endives abimées. Les essuyer avec un torchon, les couper en 2. Ôtez le trognon qui se trouvent au...
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http://www.christine-recettes.com
Thèmes liés : flan d'endives au magret de canard / flan d'endives au magret fume / flan d'endives au miel / flan d'endives / flan d endives
Recette Velouté d'endives, lard fumé et noisettes | Pretty ...
10 cl de crème fraiche liquide
1 échalote
1 cube de bouillon de volaille
1 fromage à tartiner type kiri
Sel
8 tranches très fines de lard fumé
4 poignées de noisettes
2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
En faisant mon marché je suis tombée sur de belles endives et je me suis un peu enflammée en achetant au moins un kg (en même temps j'en ai profité car le printemps...
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Délices d'endives au saumon fumé | Metro
Ok
Délices d'endives au saumon fumé 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/endives-saumon-fume-340.jpg PT30M PT00M PT30M
Réserver une tranche de saumon pour la décoration et la couper en lamelles. Mettre dans la jarre du mélangeur ou du robot culinaire le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron et l'échalote; réduire en purée. �? l'aide d'une poche à...
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metro.ca
Thèmes liés : endives saumon fume fromage blanc / recette endive saumon fume / endives saumon fume / puree d'endives creme / recette endives saumon fromage
Tartelettes à la fondue d’endives, poireaux et fromage de ...
/ 1 Commentaire /dans entrées /par Sophie Seïté
L'endive a souvent mauvaise presse, notamment en raison de son amertume, mais je crois que c'est parce qu'on n'a pas sous la main suffisamment de recettes pour l'accommoder. On la déguste en salade, bien sûr - personnellement j'adore ça avec des noix et du fromage bleu - mais on peut aussi la cuisiner de mille façons. Croquante, légère,...
Site :
turbigo-gourmandises.fr
Tartelettes à la fondue d’endives, poireaux et fromage de ...
/ 1 Commentaire /dans entrées /par Sophie Seïté
L'endive a souvent mauvaise presse, notamment en raison de son amertume, mais je crois que c'est parce qu'on n'a pas sous la main suffisamment de recettes pour l'accommoder. On la déguste en salade, bien sûr - personnellement j'adore ça avec des noix et du fromage bleu - mais on peut aussi la cuisiner de mille façons. Croquante, légère,...
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Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / salade d'endives aux noix et fromage bleu / salade d'endives aux noix et fromage / salade d'endives au fromage bleu / salade d'endives au fromage blanc