Articles sélectionnés pour le thème : producteur d'endives
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Société Association des Producteurs d'Endives de ...
Technicien de Laboratoire, Association des Producteurs d'Endives de France
Arras | France
Poste actuel :Technicien de laboratoireAssociation des Producteurs d'Endives de France
Poste précédent :Stagiaire Technicien de LaboratoireANSES Laboratoire de la santé des...
Site :
http://fr.viadeo.com
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives / producteur d endives / culture d'endives
Capelle's endives: la Ferme du plant d'endive - flers ...
Capelle's endives: la Ferme du plant d'endive
Pierrick CAPELLE
Somme / Flers (80360)
Bienvenue chez Pierrick à la ferme du plant d'endive !
Producteur de racine d'endive, Pierrick sera heureux de vous accueillir et de vous faire partager la passion de son métier.
La vente de racines d'endive a lieu à...
Site :
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com
Thèmes liés : planter des racines d'endives / producteur de racines d'endives / culture des racines d'endives / racines d'endives vente / plantation racines d'endives
Producteur d'endives Oisemont - Vente directe endive ...
03 22 30 72 89
Producteur d'endives Oisemont
Vous souhaitez acheter des endives directement à la ferme ?
EARL Delignières Frédéric producteur d'endives à Embreville assure la vente directe et la livraison d'endives pleine terre en vrac au 21, rue Charles de Gaulle à Embreville.
Producteurs d'endives, nous cultivons de manière traditionnelle en respectant la nature. Toutes nos cultures sont produites en pleine terre. Selon cette méthode, les racines sont plantées en terre et couvertes d'une...
Site :
https://www.earl-delignieres-frederic.fr
Thèmes liés : producteur d'endives de terre / culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives dans le nord / producteur de racines d'endives / producteur d'endives
Lourde amende pour des producteurs d'endives - France 3 ...
Nord Pas-de-Calais
Lourde amende pour des producteurs d'endives
3.6 millions d'euros sont réclamés aux producteurs pour avoir fixé illicitement les prix, en particulier dans la région.
Yann FOSSURIER (avec AFP)
7
© F3NPDC
L'Autorité de la concurrence a condamné aujourd'hui dix organisations de producteurs d'endives à 3,6 millions d'euros d'amende pour s'être entendues pendant 14 ans sur un prix minimum de vente du « chicon », quatrième légume le plus vendu en France.
Cette "vaste" entente, débutée en 1998, s'est poursuivie, pour certaines pratiques, jusqu'à...
Date: 2016-09-29 02:13:20
Site :
france3-regions.francetvinfo.fr
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives picardie / producteur d'endives / producteur d endives
Les producteurs d’endives « désabusés, voire révoltés ...
Les producteurs d'endives « désabusés, voire révoltés »
Les producteurs d'endives « désabusés, voire révoltés »
07/03/12
S C
La Fédération nationale des producteurs d'endives et 'Légumes de France' s'insurgent, dans un communiqué, de l'annonce de la décision de l'Autorité de la Concurrence qui condamne les producteurs d'endives à une amende de 3,6 millions d'euros pour entente...
Date: 2016-12-24 01:31:11
Site :
http://www.pleinchamp.com
Thèmes liés : producteur d'endives dans la somme / producteur d'endives / producteur d endives / entree d'endives / entree d endives
Producteurs d'endives. Un budget pub à 2 millions d'euros ...
L'association des producteurs d'endives de France, basée à Arras, se lance dans un programme de communication de 2 millions d'euros.
L'association des producteurs d'endives de France a un savoir-faire et tient surtout à le faire savoir. Basée à Arras, cette association qui compte 456 adhérents annonce une campagne publicitaire nationale, pour un budget de 2 millions d'euros. Au programme : presse écrite,...
Site :
lejournaldesentreprises.com
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives / producteur d endives
Producteurs d'endives. Un budget pub à 2 millions d'euros ...
L'association des producteurs d'endives de France, basée à Arras, se lance dans un programme de communication de 2 millions d'euros.
L'association des producteurs d'endives de France a un savoir-faire et tient surtout à le faire savoir. Basée à Arras, cette association qui compte 456 adhérents annonce une campagne publicitaire nationale, pour un budget de 2 millions d'euros. Au programme : presse écrite,...
Site :
lejournaldesentreprises.com
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Soleil du Nord marque de des producteurs d'endives de ...
des producteurs d'endives de France auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I.N.P.I. PARIS), la marque française « Soleil du Nord » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro 1999-40 du 1 octobre 1999.
Le déposant est l'association loi 1901 des producteurs d'endives de France...
Site :
http://marques.expert
Thèmes liés : producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives / producteur d endives / semis d'endives / confiture d'endives
Mes-Producteurs.com - Agriculture, Production en ...
Producteurs d'Endives, légumes traditionnels. Producteur d'endives de pleine terre depuis plus de 30 ans, nous avons toujours mis l'accent sur la culture traditionnelle. Depuis plus de 10 ans, nous étendons notre savoir faire aux légumes de...
Site :
http://www.mes-producteurs.com
Thèmes liés : producteur d'endives de terre / producteur d'endives picardie / producteur d'endives dans la somme / producteur d'endives / producteur d endives
AGRICULTURE Les producteurs d'endives n'ont plus d'amende ...
AGRICULTURE Les producteurs d'endives n'ont plus d'amende
Par la rédaction pour Courrier picard , Publié le 15/05/2014
Courrier picard
Le journal du jour à partir de 0,75 EUR
La cour d'appel de Paris a annulé jeudi la condamnation de producteurs d'endives (dont plusieurs sont en Picardie) à une amende de 3,6 millions d'euros pour entente sur les prix. La cour considère notamment que «les...
Date: 2016-12-24 01:28:02
Site :
http://www.courrier-picard.fr
Thèmes liés : producteur d'endives picardie / producteur d'endives / producteur d endives
Producteurs d'endives : Un budget pub à 2 millions d'euros ...
L'association des producteurs d'endives de France, basée à Arras, se lance dans un programme de communication de 2 millions d'euros.
Le Journal des Entreprises, l'économie en régions -- Photo : Le Journal des Entreprises
L'association des producteurs d'endives de France a un savoir-faire et tient surtout à le faire savoir. Basée à Arras, cette association qui compte 456 adhérents annonce une campagne publicitaire...
Site :
lejournaldesentreprises.com
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Planetoscope - Statistiques : Production d'endives en France
La France est le premier producteur européen d'endives devant les Pays-Bas et la Belgique.
Depuis le 1er janvier
Depuis que vous êtes connecté
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La production d'endives en France
170.000.000 kg
La production d'endives en France baisse depuis plusieurs années et ne représente plus que 170.000 tonnes (250.000 t en 2009).
La production moyenne d'endives en France de 2009 à 2014 a...
Site :
https://www.planetoscope.com
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur de racines d'endives belgique / producteur d'endives picardie / producteur de racines d'endives
Producteur d'Endives / Asperges Le-Tréport - Vente directe ...
Producteur d'endives de pleine terre et d'asperges blanches de plein champ (asperges du Vimeu), Frédéric sera heureux de vous accueillir et de vous faire partager la passion de son métier.
C'est sur la commune d'Embreville, dans l'ouest de la Somme, qu'est située l'exploitation familiale.
Nous sommes producteurs d'asperges blanches et d'endives de pleine terre. Nous commercialisons notre production directement à la ferme, sans intermédiaire, en vous accueillant dans notre point de vente du mercredi au dimanche.
Cultivée en plein champs,...
Site :
https://www.earl-delignieres-frederic.fr
Thèmes liés : producteur d'endives de terre / producteur d'endives dans la somme / producteur d'endives / producteur d endives / faire des endives en pleine terre
Situation des producteurs d'endives de la région axonaise ...
Situation des producteurs d'endives de la région axonaise
13e législature
Question écrite n° 23185 de M. Antoine Lefèvre (Aisne - UMP)
publiée dans le JO Sénat du 29/03/2012 - page 766
M. Antoine Lefèvre attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,...
Date: 2016-10-21 11:28:02
Site :
senat.fr
Thèmes liés : producteur d'endives aisne / producteur d'endives / producteur d endives / entree d'endives / entree d endives
Les producteurs d'endives à l'amende pour entente sur les ...
Les producteurs d'endives à l'amende pour entente sur les prix
L'Autorité de la concurrence a condamné les producteurs d'endives à verser collectivement 3,6 millions d'euros. Si celle-ci juge "graves" ces ententes, elle estime cependant qu'elles ont eu un impact limité sur le prix payé par le consommateur.
Le Monde |
o Mis à jour le
16.03.2012 à 15h23
| Par Laurence Girard
Les...
Date: 2016-12-15 01:25:38
Site :
http://www.lemonde.fr
Thèmes liés : producteur d'endives / producteur d endives
Entente sur un prix minimum : les producteurs d’endives ...
Lecture zen
Le gendarme de la concurrence condamnait onze organisations de producteurs d'endives (dont sept basées dans le Nord-Pas-de-Calais) à une amende de 3,6 millions d' euros. Sept associations et syndicats du secteur devaient aussi s'acquitter de 320 000 EUR. Plus de 90 % de la production française d'endives est concernée et pour Daniel Bouquillon, alors président des endiviers, c'est un véritable « coup de massue ». En cause, une entente sur un prix minimum qui aurait duré pendant quatorze ans, en litige « une diffusion régulière et ininterrompue d'une consigne de prix minimum pour chaque catégorie...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives / producteur d endives / confit d'endives
Le cri d’alarme des producteurs d’endives - La Croix
L'endive, légume phare du nord de la France.
(Heliosphile/Fotolia)
L'endive, légume phare du nord de la France.
(Heliosphile/Fotolia)
Le cri d'alarme des producteurs d'endives
Séverin Husson, le 23/05/2014 à 11h12
L'endive, légume phare du nord de la France. / (Heliosphile/Fotolia)
La douceur de la météo n'incite pas les consommateurs à acheter des légumes d'hiver.
Les ventes d'endives...
Site :
http://www.la-croix.com
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives de terre / producteur de racines d'endives / producteur d'endives
Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...
L'endive contient peu de calorie
Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .
Mais de plus,...
Site :
https://www.nutreatif.com
Fricassée d'endives aux crevettes et miel
Une recette de fricassée d'endives aux crevettes et miel au menu du jour. Un plat super facile à faire mais surtout savoureux et original. L'endive a ses adeptes mais aussi malheureusement ses détracteurs, comme la blette ou le choux de bruxelles par exemple, deux autres légumes mal aimés. Souvenirs de cantines, amertume non appréciée, les raisons sont diverses de ne pas l'aimer....
Site :
turbigo-gourmandises.fr
Endives - La France Agricole - Agriculture
Les producteurs « révoltés » par l'amende (FNPE, FNSEA, JA, Modef)
07.03.12
« Nous sommes, producteurs d'endives, désabusés, voire révoltés à l'annonce de la décision de l'Autorité de la concurrence ! », s'insurge la Fédération nationale des producteurs d'endives. L'Autorité de la concurrence a en effet condamné les endiviers pour entente sur les prix à une amende de près de...
Site :
http://www.lafranceagricole.fr
Thèmes liés : producteur d'endives dans la somme / producteur d'endives / producteur d endives / entree d'endives / entree d endives
ASSOCIATION DES PRODUCTEURS D'ENDIVES DE FRANCE (APEF) - Arras
ASSOCIATION DES PRODUCTEURS D'ENDIVES DE FRANCE (APEF)
Dernière mise à jour : entre 5 et 10 ans (31/12/2009)
Objet : fédération des acteurs de la filière française de production autour d’un projet et d’une stratégie commune de valorisation des produits visant à...
Site :
http://www.net1901.org
Thèmes liés : producteur d'endives / producteur d endives / entree d'endives / entree d endives
Hervé Sannier : producteur de racines d’endives biologiques
ENDIVES
Hervé Sannier : producteur de racines d'endives biologiques
Le céréalier de Lafresguimont-Saint-Martin s'est lancé dans la production de racines d'endives bio au début des années 2000.
Abonnez-vous Réagir Imprimer Envoyer
Hervé Sannier : «Cela se plante à 330 000 pieds à l'hectare. Il faut mettre douze graines au mètre.» - © AAP
Si le marché de l'endive repart à la...
Site :
http://www.action-agricole-picarde.com
Thèmes liés : racines d'endives bio / producteur de racines d'endives / planter des racines d'endives / culture des racines d'endives / comment planter des racines d'endives
Semer et récolter des endives - gerbeaud.com
Du choix des bonnes variétés à la façon de procéder, on vous explique comment réussir vos semis d'endives.
Semis d'endives : à quelle date ?
Les endives, une culture longue
Les endives se sèment au cours des mois de mai et de juin, pour une récolte et une dégustation qui démarrent à partir du mois de novembre, et qui s'étalent jusqu'au mois de mars suivant.
6 mois pour produire des...
Site :
gerbeaud.com
Thèmes liés : comment semer des graines d'endives / semis d'endives / semis d endives / comment planter des graines d'endives / culture des racines d'endives
Le Nord - Pas-de-Calais, premier sur le chicon - La Voix ...
Lecture zen
Sur les 208 000 tonnes d'endives produites l'an passé en France, 114 530 tonnes l'ont été dans notre région, dont 71 700 tonnes dans le Pas-de-Calais et 42 830 tonnes dans le Nord (source Agreste).
Et sur les 9 135 hectares de surface agricole cultivés en racines d'endives en France, 5 850 le sont uniquement dans notre région faisant vivre environ 300 producteurs (sur les 570 recensés en France). Mais quand on...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
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Quatre axes et un calendrier de production en Nord Picardie
Quatre axes et un calendrier de production en Nord Picardie
09.06.11
Après une campagne extrêmement difficile, les producteurs d'endives étudient plusieurs pistes pour démarrer la prochaine campagne sur de meilleures bases.
Après une campagne extrêmement difficile, les producteurs d'endives étudient plusieurs pistes pour démarrer la prochaine campagne sur de meilleures bases.
Si depuis...
Site :
http://www.lafranceagricole.fr
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Endive de pleine terre - Cuisine française
La commercialisation en Belgique des endives cultivées en pleine terre remonte à 1867. Evere est devenu la capitale du chicon durant toute la fin du XIXème siècle et la première moitié du XXème.
En France, Henri de Vilmorin la rapporta de l'exposition internationale d'horticulture de Gand et la présenta à la Société nationale d'horticulture en 1875. Le premier cageot fut vendu aux...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : producteur de racines d'endives belgique / producteur de racines d'endives / culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / producteurs d'endives nord pas de calais
Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb
Comment cuisiner des endives au four ?
(No Ratings Yet)
Cuisine - gastronomie
Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.
Les endives au four :
Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale (endives au...
Site :
naturelweb.com
Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb
Comment cuisiner des endives au four ?
Comment cuisiner des endives au four ?
Cuisine - gastronomie
Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.
Les endives au four :
Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale...
Site :
naturelweb.com
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FLERS Un kit pour cultiver des endives à la maison ...
Pierrick Cappelle, producteur, se lance dans la vente de racines d'endives à la ferme. À découvrir lors des portes ouvertes, le 17 octobre.
Pierrick Cappelle cultive 44 hectares de racines d'endives.
- A +
À 33 ans, Pierrick Capelle connaît bien le monde de l'endive. Il représente la troisième génération de producteurs à Flers, où il cultive 44 hectares de racines d'endives. Il les...
Date: 2016-12-24 01:27:08
Site :
http://www.courrier-picard.fr
Thèmes liés : producteur de racines d'endives belgique / producteur de racines d'endives / racines d'endives vente / racines d'endives a vendre / culture des racines d'endives
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
L'Épicerie - ICI Radio-Canada.ca
2009 et plus
- Les endives -
L'amertume de l'endive en fait un légume qu'on est moins enclin à utiliser. Pourtant, les endives sont très appréciées, notamment en Europe. Les Belges, pour qui il s'agit presque d'un légume national, en consomment chaque année une moyenne de 8,5 kilos par personne.
Au pays, les principaux producteurs d'endives sont en Ontario et au Québec. Nous sommes...
Site :
ici.radio-canada.ca
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / producteur d'endives au quebec / producteur de racines d'endives belgique / salade d'endives sauce blanche / producteur d'endives dans la somme
Endiviers du Nord-Pas-de-Calais - Sénat - senat.fr
Question écrite n° 23882 de Mme Odette Duriez (Pas-de-Calais - SOC)
publiée dans le JO Sénat du 05/07/2012 - page 1444
Mme Odette Duriez attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur la situation des producteurs d'endives de la...
Date: 2016-10-21 11:28:22
Site :
senat.fr
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives / producteur d endives / entree d'endives
Accueil, la ferme aux hirondelles - Producteur d'endives ...
Producteur d'endives, de fruits et petits fruits de montagne.
La Ferme aux Hirondelles se situe dans le hameau de Trougemont sur la commune de Basse sur le Rupt dans les Hautes Vosges.
Accrochée au massif Vosgien, barrière naturelle à l'agriculture intensive, la Ferme Aux Hirondelles fait partie de ces nombreuses petites structures agricoles et artisanales qui peuplent les pentes douces des...
Site :
https://www.lafermeauxhirondelles.com
Thèmes liés : producteur d'endives / producteur d endives / confiture d'endives miel / confiture d'endives / confiture d endives
Nord Pas-de-Calais: l'endive ne fait plus recette - France ...
© France3 NPDC
"Nous sommes au bord du gouffre"
Daniel Bocquillon, le président de l'union des endiviers de France est catégorique: "Nous sommes au bord du gouffre". Depuis quelques semaines, le prix d'achat du kilo d'endives au producteur chute. Aujourd'hui il atteint un niveau quasi-historique au beau milieu de l'hiver: 35 centimes d'euros. Dans le meilleur des cas, il monte jusqu'à 55 centimes d'euros le kilo.
Trop bas pour la viabilité de la production. La main-...
Date: 2016-09-28 06:12:16
Site :
france3-regions.francetvinfo.fr
Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / producteur d'endives dans la somme / producteur d'endives picardie / producteur d'endives
L'endive perd du terrain - Compiègne et environs ...
Le journal du jour à partir de 0,75 EUR
| OISE |
Près de Noyon, Marc de Pauw est l'un des derniers producteurs d'endives de l'Oise. Il témoigne de la crise qui secoue sa filière et du désamour des consommateurs.
Dans l'endiverie de Marc de Pauw, à Solente, les seize saisonniers travaillent d'octobre à avril pour sortir pas moins de 22 ha d'endives « made in » Picardie.
- A +
Elles...
Date: 2016-12-24 01:18:37
Site :
http://www.courrier-picard.fr
Thèmes liés : producteur d'endives dans l'oise / producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives picardie / producteur d'endives oise / producteur d'endives dans le nord
Tout savoir sur les endives - Les recettes de cuisine d'Annie
Tout savoir sur les endives
17/02/2015
0 Commentaire(s)
Bonjour
Je viens de participer à un atelier "tout endive" où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.
L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités...
L'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais désormais ...
Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le marché de Phalempin est à l'origine de la création de l'association « Endive de pleine terre ». Elle regroupe une vingtaine de producteurs d'endives de pleine terre engagés pour un potentiel de 400 tonnes.
L'endive de pleine terre Label Rouge est issue de la méthode...
Date: 2017-12-05 12:05:30
Site :
france3-regions.francetvinfo.fr
Thèmes liés : forcage endives pleine terre / faire des endives en pleine terre / recette d'endives cuites a l'eau / producteurs d'endives nord pas de calais / endives en pleine terre
L’Endive d’Alsace – Ifla
LES ENDIVES D'ALSACE
Un peu d'histoire
Telle que nous la connaissons maintenant, l'endive (Chicorium intybus) est issue d'une chicorée sauvage aux racines persistantes. Sa culture très particulière a été mise au point en Belgique, vers 1850, par M. Bréziers, jardinier chef de la Société d'Horticulture belge, dans le Jardin Botanique de Bruxelles. Ayant fortement serré un petit monticule...
Site :
http://www.fruits-legumes-alsace.fr
Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie
0 Commentaire(s)
Bonjour
Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.
L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.
L'endive blanche que...
Site :
http://www.cuisine-annie.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / producteurs d'endives nord pas de calais / recette entree avec feuille d'endive
Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie
0 Commentaire(s)
Bonjour
Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.
L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.
L'endive blanche que...
L'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais désormais ...
65
© JM Barféty
Désormais, la région compte un produit de plus officiellement reconnu par le Label Rouge, il s'agit de l'endive de pleine terre (arrêté du 18 Septembre 2014 paru au JO le 1er Octobre 2014). Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le marché de Phalempin est à l'origine de la création de...
Date: 2016-09-26 22:19:22
Site :
france3-regions.francetvinfo.fr
Thèmes liés : forcage endives pleine terre / faire des endives en pleine terre / recette d'endives cuites a l'eau / endives en pleine terre / producteur d'endives de terre
L'endive Label Rouge, ça se mérite | Perle du Nord
Accueil Savourons chaque jour L'endive Label Rouge, ça se mérite
L'endive Label Rouge, ça se mérite
Olivier Lefebvre est producteur d'endives à Fournes-en-Weppes. Il s'est spécialisé en endives « de terre », une rareté parmi les producteurs. Et à chaque production, lui et ses confrères se remettent en question pour conserver leur Label Rouge.
Le Label Rouge des endives existe depuis...
Site :
perledunord.com
Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / culture endives pleine terre / forcage endives pleine terre / endives en pleine terre
endives au thon recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
L’endive, un produit de terroir du Nord-Pas-de-Calais
L'endive, un produit de terroir du Nord-Pas-de-Calais ?
Éric Manouvrier
Français English
L'endive de pleine terre représente un élément du patrimoine du Nord-Pas-de-Calais et semble entrer aujourd'hui dans la catégorie des produits de terroir. Ce légume particulier a déjà été valorisé, mais de façon éphémère et très localisée, au sein des bassins de production agricole...
Site :
http://ruralia.revues.org
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Association Endive de pleine terre - la qualité alimentaire
Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le Marché de Phalempin est à l'origine de la création de l'association Endive de pleine terre.
Créée en Février 2012, cette association...
Site :
http://www.qualimentaire.fr
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La Riche en bio » Recettes d’endives, pas si pâlottes!
Recettes d'endives, pas si pâlottes!
Le 06 mar 2011 |
C'est la pleine saison des endives, Claudine et Michel THIBAULT, producteurs bio à Bourgueil depuis 1974, nous proposent des ENDIVES que nous apprécions depuis quelques semaines. J'ai fait découvrir quelques recettes à des amis qui «n'aimaient pas trop les endives»,
et ils ont changé d'avis depuis! Voici donc ces recettes...
Site :
http://la-riche-en-bio.com
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Crème d'endives noix de St Jacques - La Ferme des vallées
La terre à portée de main
Du nouveau à la Ferme des Vallées.
Fort de notre expérience et de notre savoir faire aquis depuis 1978, Adrien propose maintenant de former les producteurs souhaitant produire de l'endive de pleine terre.
pour plus d'information, rendez vous sur le site laterreaporteedeamain.free.fr
FIN DES COMMANDES SUR INTERNET
Chers internautes, suite à un surcroît de travail au sein de l'exploitation ,
nous arrêtons les commandes de façon définitive sur Internet en ce début d'année 2015.
Le site reste actif, retrouvez toutes les informations importantes de le Ferme des Vallées ainsi que...
Date: 2016-12-24 00:42:25
Site :
http://www.fermedesvallees.fr
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MAPAQ - Découvrez les endives « Diva » cultivées au Québec
Découvrez les endives « Diva » cultivées au Québec
Christine Villeneuve
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Sainte-Martine
À l'épicerie, vous avez probablement remarqué les nouveaux emballages attrayants des endives. Commercialisées sous la marque Diva, les endives de M. Schryve s'affichent en blanc ou en rouge et aussi en certification biologique....
Site :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca
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Comment cultiverons les endives? | Yahoo Questions/Réponses
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Réponses
Meilleure réponse: LA CULTURE DES ENDIVES
La France est le premier producteur mondial d'endives, les régions Nord - Pas-de-Calais et Picardie assurant à elles seules 80 % de la production nationale. Il s'agit donc bien d'une spécialité régionale. Le nom de ce légume varie...
Site :
https://qc.answers.yahoo.com
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Les producteurs d'endives font grise mine - France 3 Nord ...
Les producteurs d'endives font grise mine
Caroline Arnold, Jean-Pascal Crinon
Moins de 1% de la production française de pommes vient du Nord Pas-de-Calais mais il reste quelques beaux vergers.
Mis à jour le 28/09/2016
Nord : les multiples conséquences du manque d'eau pour les agriculteurs
Depuis 5 semaines, les agriculteurs du Nord n'ont quasiment vu aucune goutte de pluie. La récolte des pommes de terre a déjà commencé, et celle de...
Date: 2016-09-29 04:50:39
Site :
france3-regions.francetvinfo.fr
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