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coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
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Recette de Coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Vous pouvez, pour en faire une entrée, augmenter les quantités par exemple 3 ou 4 noix de Saint-Jacques, plus d'endives et d'échalotes
Ingrédients pour coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Par personne
- 1 noix de Saint Jacques
- 1/2 endive
- 1 petite pincée de graines de sésame
- 1 petite échalote
- 2 GOUTTES de vinaigre...
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Recette de Recette Effiloché d’endives aux saint-jacques ...
2 càs de crème fraîche
5cl de vinaigre de vin blanc
5 cl de vin blanc
2 citrons
sel et poivre
Préparation : Recette Effiloché d'endives aux saint-jacques (recette du nord de la france)
Faire fondre dans une cocotte 30gr de beurre y faire suer 10 mn à couvert les endives émincées
mettre les saint jacques dans un saladier remplit d'eau
Au bout des 10mn salez,poivrez et mettez la vergeoise sur les...
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