Bac de forcage hydroponique pour la culture des endives et ...

L'invention concerne un bac de forçage hydroponique pour la culture des endives, comprenant une zone de culture (8) destinée à contenir les endives et une solution nutritive.Selon l'invention, le bac comprend au moins un canal (19) destiné à évacuer un surplus de solution nutritive et disposé en dehors de la zone de culture (8) , le long des parois latérales du bac, le canal (19) étant...

Lire la suite


Site : https://patents.google.com

Thèmes liés : culture d'endives bac / bac forcage endives / culture des endives en bac / culture des racines d'endives / culture des endives forcage

Comment cultiverons les endives? | Yahoo Questions/Réponses

Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ?

Oui

Malheureusement, une erreur est survenue.

Trending Now

Réponses

Meilleure réponse:  LA CULTURE DES ENDIVES

La France est le premier producteur mondial d'endives, les régions Nord - Pas-de-Calais et Picardie assurant à elles seules 80 % de la production nationale. Il s'agit donc bien d'une spécialité régionale. Le nom de ce légume varie...

Lire la suite


Site : https://qc.answers.yahoo.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / forcage endives dans l'eau / comment faire pousser des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau

Bacs à endives - culture de l’endive - hydroponie - Godé

Le bac GODÉ : 10 ans d'expériences, de références

 

u Bac à endive conçu en polypropylène

 

u La résistance aux produits chimiques des thermoplastiques est reconnue de longue date.

u Le bac à endive Godé résiste au Chlorure de Calcium

 

u Le polypropylène employé dans l'élaboration de ce bac à endive est le meilleur compromis choc/rigidité.

 

u Avec plus de 540...

Lire la suite


Site : gode.fr

Thèmes liés : culture d'endives bac / culture des endives en bac / bac forcage endives / culture des endives forcage / culture d'endives

Culture + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com

Vos avis sur Culture de l'endive - p.2

Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok.   [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...

Lire la suite


Site : http://jardin.gerbeaud.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / comment cultiver des endives dans l'eau / culture d'endives jardin

Semis + Endive | Tout - jardin.gerbeaud.com

Vos avis sur Culture de l'endive - p.2

Moi je cultive les racine dans un recipient profont de 50cm.je les enfonces de10a15cm ne laissant que 3cm dehorr puis je couvre le tout d\'un sac poubelle pendant 3semaines dans la cave a 18° a peu pres ok.   [...] il y a bien longtemps que je n'ai pas cultivé d'endives.la première fois en, terre, elles ont pourrit. la 2éme les mulots les ont...

Lire la suite


Site : http://jardin.gerbeaud.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / comment cultiver des endives dans l'eau / producteurs d'endives nord pas de calais

endive, je te veux - ENDIVES toujours

Au champ, toute erreur de culture se répercute directement sur la qualité du forçage.

C'est pour cette raison que nous devons attacher toute importance au bon déroulement de cette phase.

Hydro-Chic a mis au point une conduite foliaire complète dont l'objectif premier

est d'assurer un plus...

Lire la suite


Site : http://www.endive.net

Thèmes liés : culture des endives forcage / culture des racines d'endives / culture d'endives / culture d endives / culture des endives

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter ...

Accueil / Conseils Jardinage / Potager / La culture des endives dans l'eau

La culture des endives dans l'eau

Jardiland Potager 2,302 Views

Sujets traités: Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac- Au départ vous allez les semer de manière classique, entre mai et juin, après une préparation de la...

Lire la suite


Site : jardinerie-pepiniere.com

Thèmes liés : comment faire pousser des endives dans l'eau / comment cultiver des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau

L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au ...

Contact

|

Vous êtes ici : Les dossiers de Binette & Jardin > Fruits et légumes du potager > Légumes du potager > Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles

Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles

Bien que vivace, l'endive est cultivée dans nos régions comme une annuelle, avec sa grosse racine pivotante et ses capitules bleu intense. Cette plante...

Lire la suite


Site : http://jardinage.lemonde.fr

La culture des endives : pas si mystérieuse que cela

La culture des endives : pas si mystérieuse que cela !

Par Iris Makoto

La chicorée 'Witloof', connue sous le nom 'd'Endive' demande des conditions de culture un peu particulières puisqu'elles se prolongent après l'arrachage des racines. Voyons comment cultiver ce légumes apprécié pour ses feuilles croquantes.

Un sol idéal

Le endives demandent des conditions particulières pour être...

Lire la suite


Site : graines-et-plantes.com

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / comment semer des graines d'endives / culture des racines d'endives / culture des endives hors sol / culture d'endives

Sica, production de légumes et horticulture en Bretagne ...

Michel Inizan, producteur à Plouider, président de la section Endives de la Sica de Saint-Pol-de-Léon, nous présente cette production tr�?s particuli�?re...

L'endive, légume emblématique

de la région de Kerlouan

"C'est un producteur de la région de Kerlouan qui a implanté le premier - dans les années cinquante - la culture de l'endive dans le Finist�?re. Tr�?s vite, les familles...

Lire la suite


Site : sicastpol.fr

Thèmes liés : culture des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau / culture des racines d'endives / endives a l'eau

Endives culture - PanierSaveur

Endives culture

 

L'endive est bien une spécificité de notre pays, la France est le premier producteur mondial, avec 80% de la production dans les trois régions Nord, Pas de Calais et Picardie. Elle est cultivée en grande quantité en France depuis 1920. Mais contrairement à toute attente c'est un agriculteur de la région de Bruxelles qui a découvert la première endive en oubliant des racines de chicorées dans sa cave !

L'endive s'obtient en deux grandes étapes.

De mai (semis) à novembre (récolte) on cultive le chicon en plein champ. La culture ressemble à la betterave à sucre que l'on voit sur le plateau de...

Lire la suite

Date: 2016-12-08 09:06:25
Site : http://www.paniersaveur.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / culture d'endives en cave / culture endives cave / culture des endives forcage / culture d'endives

Comment cultiver les endives ? | Système D Maisonbrico

Mode de multiplication : Semis, forçage des racines

Semence : 4 g/m2

Vitesse de levée : o Pleine terre : 4 jours o Couches : 2 jours

Récolte : 25 kg/ml

Engrais : Fumier ou engrais organiques, nitrate de soude ou engrais azoté complet

Parasites, maladies et traitements : o Mouche de l'endive : malathion et parathion o Minet : bouillie bordelaise o Rouille : fongicide o Vers blancs :...

Lire la suite


Site : maisonbrico.com

Thèmes liés : bac forcage endives / culture d'endives bac / comment planter des racines d'endives / comment semer des graines d'endives / forcage endives dans l'eau

Technique de forçage des endives ( en pleine terre ...

Message par aflo59 » 22 Oct 2008 23:32

Technique de forçage des endives culture en pleine terre

Les endives sont semées au printemps.Après plusieurs opérations ,de démariage ( on dit placer les endives comme les betteraves) et désherbages ( éliminer les adventices ), les racines d'endives sont récoltées à la demande, en fonction des besoins de mise en couche.

L'opération se fait au tracteur avec un outil qui coupe les racines à la bonne longueur, et effeuille sommairement.

Les racines ainsi arrachées sont laisser sur place deux ou trois jours pour leur faire perdre un peu de leur eau. On dit laisser réssuyer.

On taille alors les feuilles en...

Lire la suite


Site : http://www.forum-tomates.net

Thèmes liés : forcage endives pleine terre / culture d'endives en pleine terre / culture endives pleine terre / cultiver des endives en pleine terre / culture des racines d'endives

Technique de forçage des endives ( en pleine terre ...

Message par aflo59 » 22 Oct 2008 23:32

Technique de forçage des endives culture en pleine terre

Les endives sont semées au printemps.Après plusieurs opérations ,de démariage ( on dit placer les endives comme les betteraves) et désherbages ( éliminer les adventices ), les racines d'endives sont récoltées à la demande, en fonction des besoins de mise en couche.

L'opération se fait au tracteur avec un outil qui coupe les racines à la bonne longueur, et effeuille sommairement.

Les racines ainsi arrachées sont laisser sur place deux ou trois jours pour leur faire perdre un peu de leur eau. On dit laisser réssuyer.

On taille alors les feuilles en...

Lire la suite


Site : http://www.semences-partage.net

Thèmes liés : forcage endives pleine terre / culture d'endives en pleine terre / culture endives pleine terre / cultiver des endives en pleine terre / culture des racines d'endives

Culture du chicon ou de l’endive par forçage à l’intérieur

Il en est ainsi des plantes aromatiques, que l'on peut cultiver à l'intérieur, sur un appui de fenêtre . Le chicon, ou « endive » selon les régions, peut également vous fournir de beaux légumes sans mettre le nez dehors...du moins dans la deuxième étape de culture, le forçage. Explications.

Faire pousser des chicons en deux étapes simples

L'endive en tant que telle n'existe pas dans...

Lire la suite


Site : https://www.graines-semences.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / forcage endives dans l'eau / culture d'endives en pleine terre / conservation des racines d'endives / planter des racines d'endives

Endive (Cichorium intybus) : semis, récolte, culture

Cette Chicorée (issue de la chicorée witloof) est soumise à un forçage pour être commercialisée.

La partie consommée de l' Endive est appelée chicon.

Caractéristiques botaniques de l'Endive

Feuilles: longiformes, à forte nervure principale.

Tiges: de type acaule .

Racines : racine principale importante et gorgée de réserves.

Fleurs : nombreuses avec une floraison basée sur un cycle bisannuel .

Graines : 600 à 700 graines/g.

Culture de...

Lire la suite


Site : http://jardin-secrets.com

Thèmes liés : culture des endives forcage / culture d'endives jardin / planter des racines d'endives / culture endives jardin / culture des racines d'endives

L'endive: quelle différence entre celle de la ferme et du ...

Quelles différences pour le consommateur ?

Différence n° 1 : la taille du « trognon » de l'endive

Le coeur, la partie la plus dure et la moins savoureuse de l'endive (contrairement aux salades), est nettement plus important dans une endive cultivée en hydroponie que dans une endive cultivée en pleine terre. C'est tout simplement la conséquence d'une croissance trop rapide.

Différence...

Lire la suite


Site : http://www.drive-fermiers.fr

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / culture endives pleine terre / soupe a l'endive / soupe a l endive

L’endive : production, culture, botanique - Interfel - Les ...

Bienvenue

Endive

Semées au printemps, les endives produisent de grosses racines. À l'automne, les feuilles sont coupées et les racines arrachées du sol pour être placées dans l'obscurité. C'est tout un savoir-faire qui permet aux producteurs de vous proposer ces savoureuses feuilles blanches et croquantes.

Chez le producteur

La culture de l'endive s'effectue en trois grandes étapes : la production des racines, le forçage correspondant à la pousse de l'endive proprement dite et la récolte définitive, appelé « cassage ».

Le semis des graines se fait en plein champ au cours du mois de mai. Cultivées comme les...

Lire la suite


Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / producteur de racines d'endives / culture des endives forcage / racines d'endives / racines d endives

Hervé Sannier : producteur de racines d’endives biologiques

ENDIVES

Hervé Sannier : producteur de racines d'endives biologiques

Le céréalier de Lafresguimont-Saint-Martin s'est lancé dans la production de racines d'endives bio au début des années 2000.

Abonnez-vous Réagir Imprimer Envoyer

Hervé Sannier : «Cela se plante à 330 000 pieds à l'hectare. Il faut mettre douze graines au mètre.» - © AAP

Si le marché de l'endive repart à la...

Lire la suite


Site : http://www.action-agricole-picarde.com

Thèmes liés : racines d'endives bio / producteur de racines d'endives / planter des racines d'endives / culture des racines d'endives / comment planter des racines d'endives

2. Récolte des racines - Comment cultiver les endives ...

2. Récolte des racines

2. Récolte des racines

Lorsque les racines sont venues à maturité (avant les premières gelées), on les arrache et on les décollette à la main, en tournant les feuilles.

Sans forçage, la culture des Witloofs conduit à la production d'endivettes qui, après paillage hivernal, se récoltent en février-mars.

La production des véritables endives implique le forçage...

Lire la suite


Site : maisonbrico.com

Thèmes liés : bac forcage endives / culture d'endives bac / comment planter des racines d'endives / planter des racines d'endives / culture des racines d'endives

L’endive, un produit de terroir du Nord-Pas-de-Calais

L'endive, un produit de terroir du Nord-Pas-de-Calais ?

Éric Manouvrier

Français English

L'endive de pleine terre représente un élément du patrimoine du Nord-Pas-de-Calais et semble entrer aujourd'hui dans la catégorie des produits de terroir. Ce légume particulier a déjà été valorisé, mais de façon éphémère et très localisée, au sein des bassins de production agricole...

Lire la suite


Site : http://ruralia.revues.org

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture des racines d'endives / forcer les endives en pleine terre / entree froide a base d'endives / recette d'endives cuites a l'eau

Semer et récolter des endives - gerbeaud.com

Du choix des bonnes variétés à la façon de procéder, on vous explique comment réussir vos semis d'endives.

Semis d'endives : à quelle date ?

Les endives, une culture longue

Les endives se sèment au cours des mois de mai et de juin, pour une récolte et une dégustation qui démarrent à partir du mois de novembre, et qui s'étalent jusqu'au mois de mars suivant.

6 mois pour produire des...

Lire la suite


Site : gerbeaud.com

Thèmes liés : comment semer des graines d'endives / semis d'endives / semis d endives / comment planter des graines d'endives / culture des racines d'endives

Conservation et forçage des endives : mieux protéger ...

Conservation et forçage des endives : mieux protéger contre le Sclerotinia avec Luna® Privilège

Dernière mise à jour le 03/10/2016

Luna® Privilège est une nouvelle solution homologuée pour protéger les racines et collets d'endive du sclérotinia avant conservation et/ou avant forçage. �? base de fluopyram, substance active de la famille des...

Lire la suite


Site : bayer-agri.fr

Thèmes liés : conservation des racines d'endives / conservation des racines endives / culture des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives

Endive, une culture en deux temps - Le Figaro

Endive, une culture en deux temps

Par Société Nationale d'Horticulture de France

Mis à jour

le 26/05/2015 à 17:44

Forçage d'endive réalisé en plein air. Crédits photo : 61433620/Bablo - Fotolia

La production de l'endive se déroule en deux temps: semis au printemps puis récolte à l'automne, et enfin habillage de la racine et forçage à l'obscurité.

Nom latin: Cichorium intybus var....

Lire la suite


Site : http://www.lefigaro.fr

Thèmes liés : culture des racines d'endives / planter des racines d'endives / plantation racines d'endives / racines d'endives / racines d endives

L’endive : production, culture, botanique - Interfel - Les ...

Bienvenue > Les fruits et légumes > Liste fruits et légumes > Endive

Endive

Semées au printemps, les endives produisent de grosses racines. À l'automne, les feuilles sont coupées et les racines arrachées du sol pour être placées dans l'obscurité. C'est tout un savoir-faire qui permet aux producteurs de vous proposer ces savoureuses feuilles blanches et croquantes.

Chez le producteur

La culture de l'endive s'effectue en trois grandes étapes : la production des racines, le forçage correspondant à la pousse de l'endive proprement dite et la récolte définitive, appelé « cassage ».

Le semis des graines se fait en plein champ au...

Lire la suite


Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / producteur de racines d'endives / racines d'endives / racines d endives / culture des endives forcage

Le forum GTP News, 1ère communauté francophone agricole ...

 Sujet du message : la culture de l'endive 2012

Publié : 29 Avr 2012, 09:03 

Membre

Inscription : 16 Juin 2009, 20:06

Message(s) : 176

Localisation : 51 marne

bonjour à tous!

voila une envie de faire partager un peu ce que je fais. Pour la seconde année je produis des endives de pleine terre.

Pour ceux qui ne connaissent la culture de l'endive, celle-ci ce fait en deux étapes : la cultures...

Lire la suite


Site : http://www.gtp-news.com

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture endives pleine terre / forcer les endives en pleine terre / forcage endives pleine terre / culture des endives en terre

La culture des endives dans l’eau - jardinerie-pepiniere.com

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac- Au départ vous allez les semer de manière classique, entre mai et juin, après une préparation de la terre, en disposant les graines dans des sillons distants de 30 centimètres. Il faut garder un bon taux d'humidité jusqu'à l'apparition des premières...

Lire la suite

Date: 2016-10-30 20:21:33
Site : jardinerie-pepiniere.com

Thèmes liés : comment cultiver des endives dans l'eau / comment faire pousser des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau

Bacs à endives - forçage - hydroponie - culture récolte ...

Vide big-bag

Plus de 150 000 bacs en service en Europe

« L'alimentation en oxygène de la racine est le facteur le plus difficile à optimiser en agriculture. En hydroponique, il conditionne généralement la valeur du système hydroponique utilisé »

M.COÏC et Mme LESAINT

Le bac de forçage d'endives Godé a été réalisé pour augmenter l'oxygénation, réduire les...

Lire la suite


Site : gode.fr

Thèmes liés : culture d'endives bac / bac forcage endives / culture des endives en bac / prix des racines d'endives / culture des endives forcage

Endive : priorité au bio

Le support pratique des points de vente Bio et Diététiques

Rayon fruits et légumes

Endive : priorité au bio ...

Mars-avril 2011

L 'endive fait partie des légumes bio les plus difficiles à cultiver mais aussi à vendre. Sa production est difficile, longue (5 à 6 mois) et s'opère en deux temps. En premier lieu une production de racine au champ puis le « forçage » dans des salles...

Lire la suite


Site : http://www.biolineaires.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / racines d'endives bio / culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / faire pousser des endives dans l'eau

L'endive ou chicon : semis, plantation, culture, récolte

Emplacement et association favorable des endives

La culture de l'endive en pot n'est pas possible. Le forçage lui en revanche peut très bien être pratiqué en bac ou en caissette.

Variétés conseillées d'endives pour une plantation au jardin

On compte différentes espèces...

Lire la suite


Site : http://jardinage.lemonde.fr

Thèmes liés : culture d'endives bac / culture d'endives / culture d endives / culture des endives forcage / culture des endives en bac

le potager d'Aurélie: la culture des endives

la culture des endives

Salade d'hiver par excellence, la culture de l'endive se fait en plusieurs  étapes. Celle ci est très intéressante elle étonnera petit et grand. La cultiver peut être un bon moyen de la faire connaître à vos enfants, petits-enfants.

L'endive encore appelée chicon (dans le nord de la France et en Belgique )est une plante bisannuelle. Elle est cultivée par ...

Lire la suite

Date: 2016-12-22 11:05:23
Site : jardin-plaisir.blogspot.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / culture d'endives potager / comment planter des racines d'endives / comment semer des graines d'endives / culture d'endives jardin

Culture des endives en hiver, à l’extérieur ou à l’intérieur

Culture des endives en hiver, à l'extérieur ou à l'intérieur ?

J'ai voulu tester la production d'endives en hiver de deux façons.

A savoir si la culture des endives mises en châssis, protégée du froid et de la lumière pouvait être aussi productive qu'une culture abritée dans une cave ou un garage.

Dans quel but ?

J'ai pensé que l'on ne dispose pas forcément de beaucoup de place chez...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:47:57
Site : http://www.le-projet-olduvai.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture d'endives en cave / culture des racines d'endives / culture d'endives / culture d endives

Quand arracher les endives - Jardinier-Amateur

Choisir la bonne période pour la récolte des endives

A quel moment faut-il arracher les endives ?

L'endive (cichorium intybus) ou chicon, plante appartenant au groupe des astéracées, produit des feuilles pouvant atteindre 40 à...

Lire la suite


Site : jardinier-amateur.fr

Thèmes liés : culture d'endives en cave / culture d'endives jardin / culture endives cave / planter des endives dans sa cave / periode de recolte des endives

Légumes - Chicorée Witloof Zoom HF1 (Obtention INRA)

Description :

Obtention INRA - Culture sans terre de couverture. Cette variété produit au forçage des endives de qualité exceptionnelle.

Bien adaptée au forçage en bacs, elle se récolte au bout de 3 à 4 semaines. A manger crue (en salade) ou cuite.

Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé.

 

Conseil culinaire :

Cette chicorée est délicieuse braisée ou...

Lire la suite


Site : http://www.vilmorin-jardin.fr

Thèmes liés : culture endives sans couverture terre / saumon fume endives braisees / endives gratinees au saumon fume / culture des endives forcage / bac forcage endives

Le forçage des chicorées rouges - Jardin-Magique.fr ...

Comment Soutenir Jardin-Magique.fr ?

Le forçage des chicorées rouges

La culture et le forçage des chicorées italiennes s'apparente à ceux de la chicorée endive qui permet la production de chicons. Toutefois, l'endive a été l'objet de beaucoup plus de travaux agronomiques visant à améliorer la qualité et la saisonnalité de la production. C'est ainsi qu'on trouve maintenant de...

Lire la suite


Site : http://jardin-magique.fr

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture des racines d'endives / forcage endives dans l'eau / comment cultiver des endives dans l'eau / culture d'endives jardin

Forçage Des Endives Dans Le Sable – squaretry.com

Conservation: Le meilleur moyen est de les placer dans un endroit sec, sombre et frais, du sable par exemple. Les pousses blanchies qui donnent ce lgume sont obtenues par forage Jai voulu tester la production dendives en hiver de deux faons. A savoir si la culture. En cas de froid important, le sable peut-il viter le gel

Overst denne side. Hydro-Chic vous prsente son film sur le forage hydroponique des endives, du semis au champ au forage des chicons en forcerie 13 mars 2013. La temprature de forage des chicons se situe entre 14 et 16 pas plus;. Il faudrait du sable trs fin et trs sec, sinon le mlange se fait mal Lors du forage, arrosez...

Lire la suite


Site : http://squaretry.com

Thèmes liés : culture des endives en terre / conservation des endives dans le sable / culture des endives forcage / conservation des racines endives / culture des endives en bac

En novembre, on prépare la récolte des endives | Blog Oleomac

Accueil » Jardin » En novembre, on prépare la récolte des endives

En novembre, on prépare la récolte des endives

Endive, chicon, chicorée witloof ou chicorée de Bruxelles ! Voilà un légume qui ne manque pas de dénominations : l'endive, jaune et blanche, douce et légèrement amère, donne du plaisir à nos papilles. Au potager, découvrez comment la planter, la récolter et en...

Lire la suite


Site : http://blog.oleomac.fr

Thèmes liés : forcage endives dans l'eau / comment faire pousser des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau / endives a l'eau

endive, au champ - ENDIVES toujours

 

Agronomie

La première culture de l'endive, au champs, est déterminante pour la qualité future du chicon. En général, les " terres à betteraves " conviennent parfaitement à la culture des endives, qui sont légèrement plus résistantes à une éventuelle sécheresse.

Les terres trop argileuses, caillouteuses ou pentues seront évitées pour les difficultés prévisibles de récolte....

Lire la suite


Site : http://www.endive.net

Thèmes liés : culture des racines d'endives / conservation des racines d'endives / culture d'endives / culture d endives / culture des endives en terre

Culture du chicon, endive, witloof | Mange des fleurs

Le forçage des chicons, endives ou witloof

  

            avant                                                                             après

Après la récolte, l'achat, le glanage ou maraude, il faut parer les carottes d'endives.

 Récoltez de la terre, par exemple de la terre de taupinière, elle est ramollie par les taupe et prête à l'emploi.

Préparez un récipient, box, ou sceau, ou un autre récipient étanche. Un grand pot de fleurs posé dans un bas fera aussi bien...

Lire la suite


Site : mangedesfleurs.be

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture des endives dans l'eau / forcage endives pleine terre / forcage endives dans l'eau / culture endives pleine terre

Cultiver des endives - Astuces Pratiques

Comment cultiver des endives ?

Les endives font partie des légumes les plus surprenants puisqu'elles n'existent pas à l'état naturel. L'endive est en fait une variété de chicorée qui a en effet besoin d'un certain entretien et mode de culture pour pouvoir pousser. Suivez nos conseils pour pouvoir produire et profiter de vos propres récoltes d'endives au jardin potager !

Le semis : l'endive...

Lire la suite


Site : https://www.astuces-pratiques.fr

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / comment semer des graines d'endives / comment planter des racines d'endives / comment planter des graines d'endives / culture d'endives potager

Cultiver l'endive ? Découvrez les infos sur jaime-jardiner.com

o Hauteur : 20 à 30 cm

L'endive au jardin potager

La culture, sans être extrêmement compliquée, implique quelques étapes qu'il faut suivre avec attention et patience pour obtenir de belles et bonnes endives.

Les semis d'abord jusqu'à ce que les racines soit fortes, ensuite le forçage en caissette ou en pleine terre. Et pour finir la récolte, entre 3 à 5 semaines après le début du...

Lire la suite


Site : jaime-jardiner.com

endive, avec Hydro-Chic - ENDIVES toujours

Pour nous contacter .

Collaboration de HYDRO-CHIC

Depuis '77 nous sommes passionnés de la culture des endives et nous nous ferons un plaisir de vous aider à tous niveaux concernant de près ou de loin, la culture au...

Lire la suite


Site : http://www.endive.net

Thèmes liés : culture d'endives / culture d endives / culture des endives forcage

Cultiver l'endive ? Découvrez les infos sur jaime-jardiner.com

o Sol : Profond, humifère, frais

o Port : Rosette plus ou moins serrée

o Enracinement : racines

o Origine :  Europe

Atout santé :

o Santé & nutrition : Les chicorées sont apéritives, dépuratives, diurétiques, laxatives, rafraichissantes, toniques.

o Vitamines : Vitamines A, B1, B2, C, K, PP

o Sels minéraux : Cobalt, fer, magnésium, manganèse, zinc

o Rotation des cultures...

Lire la suite


Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / recette d'endives braisees a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives en pleine terre

Endives – La ferme du hanneton

Fév 212011

 

La culture de l'endive est une culture longue qui s'étale sur près d'une année.

La première étape a été de semer l'endive à la fin du mois de février 2010, dans la serre de semis et en petites mottes. On l'a ensuite repiquée en plein champs à la fin mars-début avril.

Pendant tout le printemps et l'été, la plante pousse; la partie aérienne ressemble à une salade...

Lire la suite


Site : http://la-ferme-du-hanneton.net

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture des racines d'endives / planter des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives

Tout savoir sur les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Tout savoir sur les endives

17/02/2015

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout endive" où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-annie.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / producteurs d'endives nord pas de calais / recette entree avec feuille d'endive

Endive – Agroneo

Deux principaux types d'endive font l'objet de culture :

l'endive frisée avec de minces feuilles vertes frisées ;

l'escarole, qui est dotée de feuilles frisées de coloration vert-pâle.

Culture

La culture de l'endive se déroule en 4 phases à savoir le semis, l'arrachage, le forçage et le cassage.

Semis

Lors de cette phase on sème les graines d'endive. Le semis a lieu au printemps avec une...

Lire la suite


Site : https://agroneo.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon cru / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / salade d'endive jambon cru

Vues agricoles: Culture de l'endive - agrecolo.blogspot.com

Culture de l'endive

Culture de l'endive

L'endive (ou 'chicon') est un légume d'hiver qui demande un peu de travail. Rien de compliqué cependant : si vous disposez d'un grand potager, n'hésitez-pas !

Une découverte accidentelle

L' endive (chicorée witloof ; cichorium intybus) n'existe pas à l'état naturel.

Elle est le produit d'une technique de forçage mise au point vers le milieu du...

Lire la suite

Date: 2016-12-18 17:57:56
Site : http://agrecolo.blogspot.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture d'endives en pleine terre / culture des racines d'endives / culture d'endives potager / conservation des racines d'endives

Endives 2000

Pour la Biennale des endives en 2000, (http:www.endive.net) qui se déroulaient en Suisse,...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : culture des endives forcage

Update cookies preferences