Articles sélectionnés pour le thème : cuisine endives four
→ 82 articles
Aucune vidéo sélectionnée pour ce thème
Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb
Comment cuisiner des endives au four ?
Comment cuisiner des endives au four ?
Cuisine - gastronomie
Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.
Les endives au four :
Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale...
Site :
naturelweb.com
Thèmes liés : comment cuisiner des endives au four / recette de cuisine endives au four / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au four / cuisine des endives au jambon au four
Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb
Comment cuisiner des endives au four ?
(No Ratings Yet)
Cuisine - gastronomie
Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.
Les endives au four :
Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale (endives au...
Site :
naturelweb.com
Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes
Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes
Vous avez une folle envie d'endives braisées... Le hic, il faut cuire les...
Date: 2016-12-23 10:50:20
Site :
chabaddamagazine.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / cuire des endives au micro onde / endives braisees au micro ondes / endives cuites au micro ondes / cuire des endives au four
Endive de pleine terre - Cuisine française
La commercialisation en Belgique des endives cultivées en pleine terre remonte à 1867. Evere est devenu la capitale du chicon durant toute la fin du XIXème siècle et la première moitié du XXème.
En France, Henri de Vilmorin la rapporta de l'exposition internationale d'horticulture de Gand et la présenta à la Société nationale d'horticulture en 1875. Le premier cageot fut vendu aux...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : producteur de racines d'endives belgique / producteur de racines d'endives / culture d'endives en pleine terre / producteur d'endives de terre / producteurs d'endives nord pas de calais
Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette
Choisissez parmi des centaines de recettes de Amuse bouche pour l'apéritif avec endive, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Amuse bouche pour l'apéritif avec endive. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recettes françaises et...
Site :
http://www.recettes100.fr
Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette barquettes d'endives aperitives / recette amuse bouche feuilles d'endives garnies / recette crumble d'endives au roquefort
Recette endives au four - Cuisine facile
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2017-12-06 00:24:49
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Recette endives au four - Cuisine facile - recettes2cuisine.fr
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2016-12-24 00:24:27
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Thèmes liés : recette de cuisine endives au four / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon cru / recette endive au four facile / recette d'endives au four
Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes
Pour faire vite, emballez chaque endive dans du cellophane, et mettre 4 mn au...
Site :
chabaddamagazine.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / cuire des endives au micro onde / endives cuites au micro ondes / endives micro ondes / cuire des endives au four
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon
Cuisine
Mardi 8 Février 2011
Comment cuisiner l'endive ?
L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...
Date: 2016-12-24 01:21:28
Site :
http://www.dailyconso.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de cuisine endives braisees au jambon / recette salade d'endives en entree
Feuilleté d'endives au roquefort (recette entrée endive)
Vous n'êtes pas connecté(e) mais vous pouvez le faire en cliquant sur
Il n'y a pas encore d'historique sur vos dernières recettes consultées.
Feuilleté d'endives au roquefort
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Temps total : au moins 25 minutes
(25 min. de cuisson)
1. Étaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur et découper 4 rectangles de 6 par 9 cm de côté. Les...
Date: 2017-12-06 02:39:19
Site :
ma-petite-recette.fr
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
Tweet
Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Endives au four - La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Pour un repas léger, n'hésitez pas à faire ces endives agrémentées de jambon cru maigre. Le braisage au four fait ressortir la saveur des endives.
...
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 12 endives
- 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 citron
- quelques brins de persil ciselés (facultatif)
- sel, poivre
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h 20 mn.
La recette.
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très...
Date: 2016-12-23 08:16:39
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / recette gratin endive jambon cru / recette d'endives au jambon au four / recette endives jambon cru / gratin d'endives au jambon cru
Endives au jambon au thermomix facile et rapide
Pour les endives au jambon:
8 tranches de jambon blanc
100G de gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment cuire une recette au thermomix de endives au jambon?
*...
Site :
http://www.omothermix.com
Endives au jambon - Cuisine maison: un blog cuisine sur ...
Recette: Endives au jambon
Résumé: Recette endives au jambon pour un dîner en famille, les endives étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les endives au jambon. J'aime les endives crues ou cuites, mais c'est vrai avec une béchamel maison je craque.
Ingrédients de la recette
Recette d'endives au...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel
Gratin d’endives - Recette - Cuisine de Saison
1.
Préchauffer le four à 180 °C. Couper les endives en deux, retirer le trognon. Mettre les endives dans une grande casserole avec le beurre, le bouillon et le jus de citron, couvrir et faire étuver env. 10 min en gardant les légumes bien fermes. Couper le fromage en tranches. Retirer...
Site :
http://www.saison.ch
Thèmes liés : recette gratin endives au four / recette de cuisine endives au four / recette d'endives au four / recettes de cuisine endives au gratin / recette d endives gratin
Tatin D’Endive au confit de canard - La cuisine pour tous
Tatin D'Endive au confit de canard
4 Endives spéciales four<500g de confit de canard<100g de beurre <2 c à s de cassonade<300g de pâte feuilletée<2 échalotes
Nettoyez les endives et coupez-les en 4. Pelez et émincez les...
Site :
http://cuisinepourtous.over-blog.net
Thèmes liés : tatin d'endives au confit de canard / confit d'endives / confit d endives / tatin d'endives / tatin d endives
Recette tatin d'endives au curry | Cahier de cuisine
Préchauffez le four th. 7 ( 210°).
2
Epluchez les endives et coupez-les en rondelles épaisses.
3
Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
4
Mettez-y les rondelles d'endives, salez, poivrez et...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / recette tatin d'endives lardons / tarte tatin d'endives lardons / soupe d'endives au curry / tatin d'endives recette
Tag Archives | culture de l’endive - Ma cuisine santé
En effet, la culture de l'endive se fait à l'abri de la lumière et du gel. 80 % de sa culture se fait dans la région des Hauts de France (Nord, Pas de calais et Picardie) et c'est la France qui est le premier producteur mondial.
La culture de l'endive :
Culture de l'endive en champ
Contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ce sont les racines que l'on mange. Les graines de...
Site :
macuisinesante.com
Tatin aux endives - La p'tite cuisine de Pauline
Une façon originale de cuisiner les endives.
Les endives préparées de cette manières ne sont pas du tout amères.
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg d'endives (8 endives environ)
75g de beurre
1 cuill. à soupe de sucre
sel, poivre
Nettoyer les endives, ôter les feuilles...
Site :
http://www.ptitecuisinedepauline.com
Thèmes liés : faire des endives a la poele / endives au beurre a la poele / soupe d'endives / soupe d endives / endives poele sucre
Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...
· just now
Report Abuse
pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;
pas facile...
Site :
https://answers.yahoo.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives braisees au four / recette facile d'endive braisee / recette simple d'endives braisees / recette facile d endives braisees
TARTE ENDIVES JAMBON CAMEMBERT - Ma cuisine salée ... Mes ...
PRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 210°C(th.7).
Lavez vos endives puis sur une planche de cuisine, coupez-les dans le sens de la longueur.
Re découpez-les ensuite en morceaux.
Dans une poêle à feu doux, faites fondre une noix de beurre puis mettez-y vos endives.
Salez, poivrez votre préparation et laissez revenir les endives pendant 15 min jusqu'à ce...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives camembert jambon / cuisine des endives au jambon au four / endives au jambon sans creme fraiche / preparer les endives au jambon / endives au four a la creme fraiche
Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...
8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 gousse d'ail, hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
Muscade moulue au goût
16 tranches de jambon blanc
Sélectionner...
Date: 2016-12-23 16:55:26
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
La Cuisine De Christelle: Endives au roquefort
muscade
Préchauffer le four th6 (180°)
Préparer les endives: enlever un peu du coeur. Personnellement, je coupe en deux les endives pour enlever toute la partie amère. Les pré-cuire à l'eau bouillante une quinzaine de minutes.
Mettre la maïzena...
Date: 2016-12-21 11:03:59
Site :
http://lacuisinedechristelle.blogspot.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / cuisine des endives au jambon au four / endives au four roquefort / endives jambon bechamel au four / faire cuire des endives a l eau
Les endives Ma Cuisine Santé
2 Commentaires
Tout d'abord, un peu d'histoire :
L'endive, appelée aussi chicon, est née en 1850 tout à fait par hasard. L'histoire dit que sa découverte serait due à l'avarice d'un paysan belge. Il avait caché des pieds de chicorée dans sa cave sous une petite couche de terre pour ne pas payer de taxes sur ses plantations de chicorées. Venant les chercher quelques semaines plus tard, il...
Site :
macuisinesante.com
Endives au jambonMa world cuisine au four halogène
4
Ingrédients :
4 endives charnues - 4 tranches de jambon cuit - 1 C à C de muscade moulue - 15 cl de crème fraîche liquide - 4 C à S d'eau ou de bouillon - 4 C à S de polenta fine - 50 g de fromage râpé type emmental - 1 C à C d'huile - Sel - Poivre
Cuisson : 17 min en autocuiseur + 20 min à 175°C
Préparation :
o Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une...
Date: 2016-09-29 21:05:07
Site :
http://four-cyclonique.framboisye.com
Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives cuites a l'eau / cuisine des endives au jambon au four / endives a l'eau
Endives au four - July en cuisine
encore une question pour ta recette
le lait c est du lait ecremé ???
le gruyere rapé c est du allégé ???
merçi bisous a + tard valerie
valerie 14/02/2011 20:40
cc julie je voulais savoir c est 7 pp pour une endive ou 2 par personne merçi bisous bonne soiree
Julie...
Site :
http://julyencuisine.over-blog.com
Thèmes liés : endives jambon cru sans bechamel / cuire des endives au four / endives jambon bechamel au four / cuisine des endives au jambon au four / cuisine endives four
Flan aux endives et au chou kale - focus-cuisine.com
Je cuisine souvent les endives de la même façon, c'est-à-dire à la béchamel. Pour changer, j'en ai glissé dans un flan salé, ma recette fétiche qui convient à la plupart des légumes. L'endive ne fait pas exception à la règle, elle donne du caractère à la préparation, tandis que le chou kale et son petit goût de noisette lui apportent un peu de douceur.
Pour 2 personnes :
2 cuillères à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:45:50
Site :
https://www.focus-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a la poele / soupe a l'endive recette / soupe a l'endive / soupe a l endive / recette d'endives cuites
Endives au jambon (ww) - Forums Cuisine
Endives au jambon, recette du régime weight watchers (ww).
3 propoints, préparation : 10 mn, cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes, il faut :
850 g d'endives braisées (restes de cette recette : http://www.cuisineculinaire.com/foru...horizo-ww.html )
4...
Site :
http://www.cuisineculinaire.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon ww / recette d'endive au jambon weight watchers / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette endives au jambon weight watchers / recette de cuisine endives braisees au jambon
Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...
mellevermo.canalblog.com
note 3.5
votes 2
Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au foie gras
L'endive appelée aussi chicon, witloof ou perle du nord
Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.
L'endive - endive, cuisine du nord
L'endive, chicon en ch'ti, ce qui veut dire chicorée, est d'origine belge d'où sa véritable appellation de witloof, un mot flamand signifiant feuille blanche.
Histoire de l'endive
L'endive est un légume d'hiver aux feuilles blanches et serrées teintées de jaune pale à leurs...
Site :
http://chefsimon.com
Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox
Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.
Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...
Site :
http://vreb.ru
Ma cuisine vapeur: Endives au jambon gratinées
Sel et poivre
La recette
Lavez et égouttez les endives. Faites les cuire à la vapeur ou au four vapeur (15 minutes à 100% d'humidité et 100°).
En attendant, préparez la béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole (ou 1 minute au micro-ondes). Ajoutez la farine en battant au fouet. Portez le lait à...
Date: 2016-12-23 22:04:19
Site :
http://macuisinevapeur.maison.com
Thèmes liés : endives au jambon four vapeur / cuisine endives au jambon gratinees / endives au jambon gratinees au four / cuisine des endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four
Cuisiner les endives - trucsdegrandmere.com
Cuisiner les endives
Cuisiner les endives
Pour enlever le goût amer des endives cuites, enlevez le cône blanc à la base du trognon, placez un morceau de pain ainsi qu'un peu de sucre dans l'eau de cuisson, et faites cuire vos endives.
Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !
Visiteur
Pour faire un gratin d'endives : Rouler...
Site :
https://www.trucsdegrandmere.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Mon gratin d'endives au thon - Ma cuisine débutante
Faire cuire les endives un peu à l'avance à l'eau...
Préchauffer le four à 200° chaleur tournante...
Les mettre dans la passoire de façon à les laisser égoutter .....
Battre les...
Site :
http://www.ma-cuisine-debutante.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au thon / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Endives au jambon & Leerdammer : recette de cuisine
Faire cuire les endives une dizaine de minutes dans l'autocuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante.
Dans une assiette, étaler une tranche de...
Site :
aujardin.info
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette de cuisine endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four
recette : endives au jambon de poulet sauce light
endives au jambon de poulet sauce light
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives au jambon de poulet sauce light :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 36 minutes
Temps de total : 61 minutes
Les meilleures recettes de endives au jambon de poulet sauce light
Endives au jambon
asfaux Plats traditionnels 36 Commentaires
un classique de la cuisine...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette de cuisine endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon light
Endives au jambon | Les recettes de cuisine
Endives, 1 tranche de jambon cuit par endive, beurre, fromage râpé, sel, poivre
Sauce béchamel : lait, beurre, farine, sel, poivre, noix de muscade
Préparation
Pocher les endives à l'eau salée, les retirer à mi-cuisson environ 15 minutes et réserver sur un plat.
Disposer les tranches de...
Site :
http://les-recettes.ch
Thèmes liés : recette gratin endives jambon bechamel / recette de cuisine endives au jambon / endives au jambon fromage rape / recette endives au jambon sans beurre / recette endives au jambon au four sans bechamel
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Crumble aux endives et au maroilles pour...
Site :
http://www.recettes100.fr
TARTE ENDIVES SAUMON FUME SOJA CUISINE - RECETTES EN BLOG
TARTE ENDIVES SAUMON FUME SOJA CUISINE
25 septembre 2010
Des endives en promo et une envie de tarte, voilà une tarte déjà réalisée mais un peu customisée, je fais des progrès avec les présentations non ?
Pour 6 personnes
Cuisson : 30 minutes à 210°C et 20 minutes à feu doux
Matériel :...
Site :
http://recettesenblog.canalblog.com
Thèmes liés : recette tarte endive saumon fume / recette de cuisine endives au saumon fume / tarte aux endives et saumon fume / recette tarte endives saumon / recette endive saumon fume
Recette Cuisine Koocook | Tarte tatin aux endives et chavignol
Tarte tatin aux endives et chavignol
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de jambon cru
50 g. de beurre
1 c.c. d'herbes de Provence
1 c.s. de sucre
Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur
Les faire revenir dans une sauteuse dans la moitié du beurre pendant 25 minutes.
Dans un moule à manqué, verser l'autre moitié du beurre...
Site :
http://www.koocook.com
Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / recette tarte tatin aux endives / tarte tatin d'endives au jambon
Gratiné d'endives au saumon fumé - Cuisine
Cuisine > Plats > Gratins Plats > Gratiné d'endives au saumon fumé
Trouvez une recette
4.2 / 5 ( 6 votes ) Notez cette recette :
Gratiné d'endives au saumon fumé
Cuisine
8 tranches de saumon fumé
40 g de comté râpé
Pour la sauce béchamel :
30 g de beurre demi-sel
30 g de farine
sel , poivre
Préparation
Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les laver, les citronner. Les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. Les laisser refroidir et les presser afin d'en extraire un maximum d'eau.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 7).
Préparer la sauce béchamel :
Préparer le roux blanc : dans une casserole, faire juste fondre le...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Gratin de jambon aux endives dukan - La cuisine de Fanie
Cuire les endives à l'eau pendant une vingtaine de minutes.
Les égoutter dans une passoire puis dans un linge propre (retirer le plus d'eau possible)
Les couper en deux, retirer le coeur et...
Site :
http://lacuisinedefanie.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuisine des endives au jambon au four
barquette endive aperitif - wechwech Recherche
Recettes de Barquette D Endives Aperitif - myTaste.fr
(Description renvoyée par le site):
Recettes pour barquette d endives aperitif. Sur myTaste.fr vous trouverez les recettes de 10 ainsi que des milliers de recettes similaires....
(Lien ci-dessous):
Les barquettes d'endives à l'apéritif ...
(Description renvoyée par le site):
Les barquettes d'endives à l'apéritif Voici une bonne...
Site :
http://www.wechwech.info
Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette barquettes d'endives aperitives / barquette d'endives aperitives roquefort / barquette d'endives aperitives aux crevettes / barquette d'endives aperitives
Endives au Jambon gratinées au Reblochon - LA CUISINE DE ...
Rincer les endives, puis les couper en 2 dans la longueur.
Faire fondre du beurre dans une poêle et faire dorer les endives face coupée vers le bas au départ, puis les retourner.
Saler, poivrer, verser le sucre sur les endives, les retourner pour les enrober.
Verser...
Site :
http://lacuisinedenelly.canalblog.com
Thèmes liés : cuisine endives au jambon gratinees / cuisine des endives au jambon au four / endives au jambon gratinees au four / faire cuire des endives a la poele / faire cuire des endives au beurre
Un tour en cuisine : une tarte aux oignons et aux endives ...
Un tour en cuisine : une tarte aux oignons et aux endives parfumée au curry
Voilà ! c'est mon premier tour en cuisine , je suis allée piocher une recette chez coockingdjou et normalement c'est Julie Défixe du blog le mercredi c'est pâtisserie qui aura à exécuter une des miennes !
J'ai donc choisi de faire une tarte aux oignons et aux endives parfumée au curry
Ingrédients pour 6 personnes (la recette est indiquée pour 4 mais je trouve que pour 6 ça le fait...
Date: 2016-12-23 17:56:18
Site :
popoteetnature.blogspot.com
Thèmes liés : recette tarte endives oignons / recette quiche endives oignons / quiche sans pate oignons endives / recette de cuisine endives au four / recette tarte endives
Tarte aux endives, bacon et camembert - La cuisine de poupoule
- 3 endives (6 pour Josette)
- 200 grammes de bacon (lardons fumés pour Josette)
- 20 cl de crème liquide
- 3 gros oeufs
- 1 filet de jus de citron (ajout)
Préparation :
1- préchauffer le four à 200°c.
2- couper les endives en morceaux et les faire revenir avec le bacon , le jus de citron une dizaine de minutes avec un peu de beurre.
3- pendant ce temps, mettre la pâte dans un moule à...
Site :
http://lacuisinedepoupoule.com
Thèmes liés : recette tarte endives camembert / tarte d'endives au camembert / tarte endives lardons camembert / tarte endives camembert / recette quiche endives camembert
Recette lotte à l’effilochée d’endives - Cuisine et Vins ...
la recette voir tous les avis
(0)
ingrédients
Lotte au lard et à l'effilochée d'endives
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre sel poivre blanc 2 pincées de zeste de citron...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette effilochee d'endives / soupe d'endives au lard / creme d'endives au lard / effilochee d'endives / effilochee d endives
Recette gratin d'endives aux maroilles | Cahier de cuisine
Préparation
1
Couper la partie amère des endives, enlever les feuilles abîmées et les laver.
2
Les couper en lanières et sécher avec un torchon.
3
Dans une poêle, faire revenir vos lanières d'endives dans un fond de beurre. Au bout de 10 minutes...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d endives gratin / recettes de cuisine endives au gratin / recette d'endives cuites a la poele
Tatin aux endives et chavignol - wombi cuisine
Tatin aux endives et chavignol
05 juin 2016
Couper les endives en 4 dans le sens de la longueur.
Les faire revenir dans une poêle avec du beurre pendant 15 mn.
Préchauffer...
Site :
http://wombicuisine.canalblog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tatin aux endives et chavignol / tatin d'endives au chevre / tatin endives chevre / tatin d'endives
ENDIVES AU JAMBON - UN DIMANCHE EN CUISINE ... CHEZ BRI
3 cuillères à soupe de farine
sel poivre
Faire cuire les endives en cocotte minute, avec un peu d'eau et un cube de bouillon de légumes, lorsque la soupape se met à siffler, laisser cuire pendant 10 minutes, puis égoutter les endives.
Dans une poêle chaude, mettre 10g de beurre à fondre, puis ajoutez les endives pour les faire braiser pendant 10 minutes à feu moyen,...
Date: 2017-11-26 12:07:01
Site :
http://undimancheencuisinechezbri.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / soupe d'endives cocotte minute / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives jambon bechamel au four / gratin d'endives au jambon bechamel