Semer et récolter des endives - gerbeaud.com

Du choix des bonnes variétés à la façon de procéder, on vous explique comment réussir vos semis d'endives.

Semis d'endives : à quelle date ?

Les endives, une culture longue

Les endives se sèment au cours des mois de mai et de juin, pour une récolte et une dégustation qui démarrent à partir du mois de novembre, et qui s'étalent jusqu'au mois de mars suivant.

6 mois pour produire des...

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Site : gerbeaud.com

Thèmes liés : comment semer des graines d'endives / semis d'endives / semis d endives / comment planter des graines d'endives / culture des racines d'endives

Comment cultiver des endives - Montre-Moi Comment

Comment cultiver des endives ?

Comment cultiver des endives ?

À déguster crue ou cuite, l'endive est un légume facile à faire pousser à condition d'adopter les bons gestes au bon moment. De la plantation à la récolte, en passant par le forçage, voici l'essentiel à savoir pour produire soi-même ses endives.

Article ajouté le 17/02/2017

Également appelée chicorée endive ou chicon,...

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Site : montremoicomment.com

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Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter ...

Accueil / Conseils Jardinage / Potager / La culture des endives dans l'eau

La culture des endives dans l'eau

Jardiland Potager 2,302 Views

Sujets traités: Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac- Au départ vous allez les semer de manière classique, entre mai et juin, après une préparation de la...

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Site : jardinerie-pepiniere.com

Thèmes liés : comment faire pousser des endives dans l'eau / comment cultiver des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau

Conseils sur comment faire pousser des endives à partir de ...

Astuces Aucun Commentaire

L'endive peut être un peu un légume déroutant parce qu'il y a bien plus d'une variété. C'est une plante cueillie pour ses feuilles, généralement utilisées dans les salades. Une variété d'endive a des feuilles très frisées tandis que d'autres auront une autre sorte a une feuille beaucoup plus plate et large. Le type plat est parfois appelé escarole, bien que...

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Site : potager.biz

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La culture des endives dans l’eau - jardinerie-pepiniere.com

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac

Comment Cultiver Les Endives Dans L'eau, Endives Planter Dans Bac- Au départ vous allez les semer de manière classique, entre mai et juin, après une préparation de la terre, en disposant les graines dans des sillons distants de 30 centimètres. Il faut garder un bon taux d'humidité jusqu'à l'apparition des premières...

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Date: 2016-10-30 20:21:33
Site : jardinerie-pepiniere.com

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Hervé Sannier : producteur de racines d’endives biologiques

ENDIVES

Hervé Sannier : producteur de racines d'endives biologiques

Le céréalier de Lafresguimont-Saint-Martin s'est lancé dans la production de racines d'endives bio au début des années 2000.

Abonnez-vous Réagir Imprimer Envoyer

Hervé Sannier : «Cela se plante à 330 000 pieds à l'hectare. Il faut mettre douze graines au mètre.» - © AAP

Si le marché de l'endive repart à la...

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Site : http://www.action-agricole-picarde.com

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Cultiver des endives - Astuces Pratiques

Comment cultiver des endives ?

Les endives font partie des légumes les plus surprenants puisqu'elles n'existent pas à l'état naturel. L'endive est en fait une variété de chicorée qui a en effet besoin d'un certain entretien et mode de culture pour pouvoir pousser. Suivez nos conseils pour pouvoir produire et profiter de vos propres récoltes d'endives au jardin potager !

Le semis : l'endive...

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Site : https://www.astuces-pratiques.fr

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Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive

Trucs & Astuces

Mieux connaître l' Endive

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange

Récolte + Endives | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette.  [...] Que faire des racines d'endives après récolte,  [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci.  [...] Lire la...

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Site : http://jardin.gerbeaud.com

Thèmes liés : recette endives caramelisees jus d'orange / endives au miel et jus d'orange / recette tatin d'endives a l'orange / culture des racines d'endives / tarte tatin d'endives a l'orange

Endives + Récolte | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette.  [...] Que faire des racines d'endives après récolte,  [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci.  [...] Lire la...

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Endive - Doctissimo - Recette de cuisine

Composition pour 100 grammes

Mieux connaître

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

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Endives + Feuilles | Tout

Récolte des endives

j'ai repiqué des chicons dans un bac et mis dans ma cave. et youpi les endives poussent bien blanches. mais pour la cueillette je me demande s'il faut couper à la base ou prendre les feuilles extérieures. Est-ce que le chicon redonne si on coupe l'endive à sa base.  [...] Lire la suite

Comment semer les endives

bonjour je vouler savoir comment il fallait faire pour...

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Tout savoir sur les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Tout savoir sur les endives

17/02/2015

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout endive" où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

le potager d'Aurélie: la culture des endives

le potager d'Aurélie

Bienvenu au potager d'Aurélie. Je vous fait découvrir mon jardin, en vous donnant des conseils, astuces,techniques et bon plants.Vous y trouverez aussi la présentation de certains légumes, la culture biologique et des recettes à bases de beaux légumes du potager. Je vous souhaite une agréable visite, à très bientôt!

le potager

mardi 26 novembre 2013

la culture des...

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Date: 2018-09-17 02:40:51
Site : jardin-plaisir.blogspot.com

Thèmes liés : culture d'endives potager / culture des racines d'endives / comment planter des racines d'endives / comment semer des graines d'endives / planter des racines d'endives

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Site : http://www.cuisine-annie.com

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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le potager d'Aurélie: la culture des endives

la culture des endives

Salade d'hiver par excellence, la culture de l'endive se fait en plusieurs  étapes. Celle ci est très intéressante elle étonnera petit et grand. La cultiver peut être un bon moyen de la faire connaître à vos enfants, petits-enfants.

L'endive encore appelée chicon (dans le nord de la France et en Belgique )est une plante bisannuelle. Elle est cultivée par ...

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Date: 2016-12-22 11:05:23
Site : jardin-plaisir.blogspot.com

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Achat de Graines de Chicorée de Bruxelles – Endive en ...

Fiche technique

Un peu d'histoire :

L'endive (chicorée witloof ; Cichorium intybus) n'existe pas à l'état naturel. Elle est le produit d'une technique de forçage mise au point vers le milieu du XIXe siècle. Pour obtenir ces feuilles blanches, un développement dans l'obscurité totale est en effet requis...

 

Quel sol pour faire pousser les racines de chicons ?

La nature du sol importe...

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Site : https://www.graines-semences.com

Comment cultiver les endives chez soi - commentfaiton.com

Comment cultiver les endives chez soi ?

 

par santoline |

     

Avez-vous déjà goûté des endives cultivées façon "maison" ? Rien à voir avec celles que l'on achète sur le marché ou dans les grandes surfaces. La différence de goût est indéniable et la saveur inimitable...

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

- graines de variétés d'endives précoces ne nécessitant pas d'être recouvertes de terre lors du forcage

- 1 bêche

- bacs en plastique de 30 à 40cm de haut

- 1 plastique opaque

Étapes de réalisation

1.

Préparez votre terrain en le retournant à l'aide d'une bêche pour bien l'aérer. Répartissez la terre afin d'obtenir...

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Site : http://www.commentfaiton.com

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Météo - L'Aisne Nouvelle

La production d'endives ne souffre pas des températures clémentes de cet hiver car ces légumes poussent dans un lieu climatisé. Les ventes en revanche peinent à décoller.

Entre octobre et mars, Christophe Boutignon produit environ 600 tonnes d'endives.

- A +

Loin de lui l'idée de se plaindre des températures clémentes dont nous a fait grâce le ciel jusqu'à présent car les endives...

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Site : http://www.aisnenouvelle.fr

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Quand et comment planter l'endive - Le jardin potager.fr

Mildiou, oïdium ( ou blanc), rouille, puceron

Variétés conseillées :

F1"Béa" et F1"Zoom, pour forçage avec ou sans couverture de terre.

"Alba" et "Vilmorin 5" pour une culture traditionnelle, c'est-à-dire avec couverture de terre.

"Carla", colorée de rouge

Semez :

Semez directement en place.

En mai ou juin, après une préparation fine de la terre, griffez le sol pour former des sillons...

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Date: 2013-01-04 10:10:33
Site : http://www.le-jardin-potager.fr

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Dix graines santé à adopter au plus vite - Madame Figaro

Immersion Yoga : la première retraite Madame Figaro x Le Tigre Yoga Club

La graine de fenouil, pièce maîtresse de la digestion

Originaire du littoral méditerranéen, le fenouil séduisait déjà les Égyptiens qui le mâchaient pour avoir bonne haleine grâce à son goût anisé. Comment est-elle arrivée dans nos assiettes ? C'est Catherine de Médicis qui eut la riche idée de l'introduire...

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Date: 2019-04-07 22:48:19
Site : http://madame.lefigaro.fr

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Comment cultiver les endives ? | Système D Maisonbrico

Mode de multiplication : Semis, forçage des racines

Semence : 4 g/m2

Vitesse de levée : o Pleine terre : 4 jours o Couches : 2 jours

Récolte : 25 kg/ml

Engrais : Fumier ou engrais organiques, nitrate de soude ou engrais azoté complet

Parasites, maladies et traitements : o Mouche de l'endive : malathion et parathion o Minet : bouillie bordelaise o Rouille : fongicide o Vers blancs :...

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Site : maisonbrico.com

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Comment et quand cultiver l’endive - Info senior

L'endive, également connue sous l'appellation de chicon, est un légume qui se récolte en hiver. Pour en avoir dans son jardin, les étapes à suivre sont très simples. Si vous disposez de suffisamment d'espace, lancez-vous !

Où cultiver l'endive ?

Pour récolter de belles endives, il faut bien choisir le sol où les planter. Bien que peu exigeant par rapport à la qualité du sol, il est...

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Site : info-senior.com

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Comment et quand cultiver l’endive - info-senior.com

L'endive, également connue sous l'appellation de chicon, est un légume qui se récolte en hiver. Pour en avoir dans son jardin, les étapes à suivre sont très simples. Si vous disposez de suffisamment d'espace, lancez-vous !

Où cultiver l'endive ?

Pour récolter de belles endives, il faut bien choisir le sol où les planter. Bien que peu exigeant par rapport à la qualité du sol, il est...

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Date: 2016-12-24 01:03:35
Site : info-senior.com

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Que semer, planter et comment entretenir son potager en ...

Que semer, planter et comment entretenir son potager en octobre?

Catégories :

Cet article est co-écrit avec Yannick du blog au-potager-bio , voilà pourquoi vous trouverez des liens menant également vers son blog dans cet article.

 

On prépare l'hiver au potager tout doucement en octobre. Voici donc un petit guide pour ne rien oublier. Encore une fois il est réduit au strict minimum pour...

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Site : http://tousaupotager.fr

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Comment cultiver des endives ? (conseils pratiques)

Comment cultiver des endives ? (conseils pratiques)

Cathy Blue

7 avr. 2011

Les endives sont également appelées chicons dans le nord de la France et en Belgique, et witloof en flamand. Il s'agit du bourgeon forcé à l'obscurité d'une chicorée améliorée. Ce mode de culture assez récent n'a été largement utilisé qu'à partir du milieu du XIXe siècle. Facile à réaliser, la culture des...

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Site : https://www.over-blog.com

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Un Potager Gratuit et Facile à Faire - Des p'tits Trucs ...

"Un Potager Gratuit et Facile à Faire !"

Noté 4 - 10 votes

Moi qui ne suis qu'une jardinière du dimanche, voici comment j'arrive à obtenir un petit potager très facilement, sans rien débourser.

Juste à partir des graines et souches récoltées dans ma cuisine.

Chaque année, au printemps, je récupère les graines et souches de mes légumes, avant de les cuisiner, puis je les plante pour...

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Site : comment-economiser.fr

Thèmes liés : salade d'endives tomates / salade d'endives / salade d endives / comment planter des graines d'endives / comment semer des graines d'endives

L'Endive L’endive, "l’étoile" du Nord…

L'Endive

L'endive, « l'étoile » du Nord...

Simple à préparer, elle se consomme cuite ou crue, à l'apéritif, en salade, en potage, en plat principal, voire en dessert...

Selon la légende, l'endive aurait été découverte par un agriculteur belge de Schaerbeek qui avait oublié des plants de chicorée sauvage dans sa cave.

Mr Brézier, directeur du jardin botanique de Bruxelles, en...

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Date: 2016-12-24 01:21:30
Site : http://www.terroirsdechefs.com

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La culture des endives : pas si mystérieuse que cela

La culture des endives : pas si mystérieuse que cela !

Par Iris Makoto

La chicorée 'Witloof', connue sous le nom 'd'Endive' demande des conditions de culture un peu particulières puisqu'elles se prolongent après l'arrachage des racines. Voyons comment cultiver ce légumes apprécié pour ses feuilles croquantes.

Un sol idéal

Le endives demandent des conditions particulières pour être...

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Site : graines-et-plantes.com

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / comment semer des graines d'endives / culture des racines d'endives / culture des endives hors sol / culture d'endives

Légumes - congeler et décongeler

Comment congeler de l'ail

Aliment indispensable pour relever le goût de divers plats, l'ail est en outre facile à conserver par congélation. En effet, pour garder l'ail au frais et conserver toutes ses saveurs pour plusieurs mois, on peut le placer en congélation. Mais avant la conservation en chambre froide, il faut la préparer de manière à ce qu'elle puisse garder son parfum et son...

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Site : http://congeler.fr

Thèmes liés : peut on congeler des endives cuites a l'eau / comment congeler des endives crues / comment congeler des endives fraiches / comment faire pour congeler des endives / comment congeler des endives cuites

Quand et comment faire ses semis ? | Page 2

Planter les semis en suivant le calendrier lunaire

Bien savoir planter les graines est souvent une question de technique et de savoir-faire. Mais savoir quand planter, c'est autre chose ! Tout d'abord, et pour avoir une idée générale de quand semer, on peut consulter le Guide des semences bio et particulièrement son calendrier des semis et récoltes.

Semis de tomates © Geshas

Mais quand...

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Site : consoglobe.com

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Le potager de Nénette - BONSECOURS "LE JARDIN"

Comment cultiver les endives chez soi....

Rien à voir avec celles que l'on achète

Etape de réalisation

Préparez votre terrain en le retournant à l'aide d'une bêche pour bien l'aérer. Répartissez la terre afin d'obtenir une surface bien plane à l'aide d'un râteau. Formez des sillons d'1cm de profondeur, semez les graines et recouvrez de terre. Tassez légèrement avec le dos du râteau, arrosez en pluie et veillez à ce que la terre...

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Site : http://bonsecoursjardin.e-monsite.com

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Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com

          

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Cultiver des endives dans sa cave ?

   

Inscrit le: 12 Sep 2005

Messages: 2530

Posté le: 14 Sep 2006 [09:00]     Cultiver des endives dans sa cave ?

Coucou,

Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.

Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...

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Thèmes liés : comment cultiver les endives en cave / cultiver endives en cave / recette d'endives braisees au four / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix

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