Articles sélectionnés pour le thème : poelee d'endives
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Poêlée d'endives à la Chinoise
Pour ma recette, j'ai utilisé :
- 8 endives
- 5 cuillères à soupe de Sauce soja bio
- 5 cl de vin rosé (vous pouvez utiliser du vin blanc)
- 1 petite cuillère à café de Gingembre moulu bio
- 1 cuillère à soupe de farine de riz complet bio
- 2 belles pincées d'ail déshydraté
- 1/2 cuillère à café de sucre de canne complet bio
J'ai émincé finement mes endives.
J'ai enlevé leurs 3 premières feuilles, je les ai lavées, je les ai coupées en 2, j'ai enlevé le trognon (amer) et je les ai détaillées en fins bâtonnets.
Voilà le...
Date: 2016-12-22 11:03:42
Site :
lesgourmandesastucieuses.blogspot.com
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Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com
Comment faire manger des endives aux enfants ?
Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal
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Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !
© iStock
L'endive : un légume light riche en vitamines et...
Date: 2016-12-24 01:17:36
Site :
http://www.topsante.com
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Poêlée d'endives et champignons au curry - 1-2-3... Cuisinez
Ingrédients pour 2 personnes:
3 endives
10 champignons de paris frais
3 cuillères à soupe de crème liquide
1/2 cuillère à café de curry
du sel et du poivre
2 cuillères à soupe d'huile...
Site :
http://123cuisinez.fr
Thèmes liés : poelee d'endives champignons / soupe d'endives au curry / soupe d'endives / soupe d endives / poelee d endives a la creme
Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité
Origines
Poêlée de chicons au miel d'acacia
Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.
Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...
Site :
epicurien.be
Noix de Saint-Jacques poêlées, endives crues et cuites à l ...
2 cl d'Huile de truffe noire
10 cl d'Huile de tournesol
4 cl de Vinaigre de Xéres
Pour les légumes
Effeuiller le cerfeuil, puis en concasser la moitié et garder le reste en pluches pour la décoration.
Retirer le talon des endives jaunes, puis les découper en lamelles dans le sens de la longueur afin de garder sur chacune une partie tendre et une partie dure.
Retirer le talon des endives rouges et les effeuiller.
Mettre le miel dans un wok chaud et lorsqu'il commence à frémir, ajouter le beurre et...
Date: 2016-12-24 01:13:33
Site :
http://www.grazia.fr
Thèmes liés : entree avec feuilles d'endives / saint jacques endives miel / saint jacques endives / entree d'endives / entree d endives
Poêlée de pleurotes et endives - Blog de Prêt à Pousser
Poêlée de pleurotes et endives
durée
difficulté facile quantité 4 pers.
Prêt à Pousser
4 cs d'huile végétale
½ citron
20cl de crème fraîche liquide
Muscade
Eplucher les échalotes et les émincer finement.
Faire cuire les échalotes à feu vif dans une poêle avec un peu de matière grasse pendant 5 à 10 minutes, réserver.
Oter les premières feuilles des endives, les ouvrir en deux et retirer le coeur de l'endive pour...
Site :
https://pretapousser.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire pousser des endives dans l'eau
Recette fondue d'endives caramélisées et lardons, cuisinez ...
Cette recette de fondue d'endives caramélisées au Miel , échalotes (ou Oignon s) poêlées et Lardons légèrement grillés, parsemée de Noisettes concassées pour le croquants et de pluches de cerfeuil est un vrai délice ! Ce Plat unique complet et léger pourra également être...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
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Gratin Du Nord ! Endive, jambon et maroilles
Des idées couture, cuisine... Dans le Nord!
06/12/2013
Gratin Du Nord ! Endive, jambon et maroilles
Idée recette : un gratin d'endives au jambon et au maroilles.
Un plat chaleureux quand la température se rapproche de zéro et...
Date: 2016-08-07 05:38:15
Site :
http://lespetitesbetisesdedenise.blogspot.com
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Oeufs brouillés aux endives poêlées, curry et moutarde ...
1 c à s de moutarde
1 c à s de persil haché
4 c à s de crème liquide
3 c à s d'huile d'olive
Sel, poivre
Lavez et séchez les endives et retirez le petit cône à leur base qui donne de l'amertume.
Coupez-les en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur.
Faites chauffer 2 c à...
Site :
http://onnemonriz.over-blog.com
Thèmes liés : poelee d endives a la creme / creme d'endives / creme d endives / poelee d'endives / poelee d endives
Poêlée d’hiver aux endives, pommes de terre et carottes
ÉTAPE 1Lavez et brossez les pommes de terre.
ÉTAPE 2Pelez les carottes et découpez-les en rondelles.
ÉTAPE 3Nettoyez et émincez l'endive en morceaux.
ÉTAPE 4Pelez et hachez l'oignon.
ÉTAPE 5Faites fondre une noisette de beurre dans un filet d'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen.
ÉTAPE 6Faites...
Date: 2016-12-24 00:42:09
Site :
http://jeanclaude.forumgratuit.org
Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / recette poelee d'endives / poelee d'endives
Poêlée d'endives à la cancoillotte - Recettes weight ...
* 50g d'allumettes allégée (ou bacon)
* 50g de cancoillote
* 1 CS de cr�?me 15 %
* 1cc édulcorant de cuisson
* Sel et poivre
Laver les endives.
Retirer les tronçons à l'intérieur et les détailler en...
Date: 2016-12-24 00:46:05
Site :
ooorecettes-wwooo.skyrock.com
Thèmes liés : recette poelee d'endives / recette gratin d'endives aux lardons / recette d'endive braise / recette d endive braise / recette d endives gratin
poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et ...
06 avril 2011
poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et lardons grillés
J'ai réalisé ce plat hier midi dans le cadre d'un jeu sur le forum de cuisine Autour d'une recette.
Je précise qu'il n'y a rien à gagner, il s'agit juste d'un jeu organisé par l'administratrice du blog autour d'un produit de saison, c'est ma deuxième participation.
Pour 4 personnes il faut:
1 kg d'endives
4 grosses pomme de terre
1 barquette de lardons...
Site :
http://petitbohnium.canalblog.com
Thèmes liés : poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / poelee d'endives pommes de terre / recette endives lardons pommes de terre / endives aux lardons et pomme de terre / recette d'endives cuites a l'eau
Recette Poêlée de chicons (endives) aux champignons ...
La recette en quelques mots:
po, e, chicons, endives, champignons, gume, v, g, tarien
Préparation Recette Poêlée de chicons (endives) aux champignons
Enlever à l'aide de la pointe d'un couteau le coeur amer des chicons (à la racine, tailler un petit c�?ne à l'intérieur du chicon et jeter ce c�?ne).
Les couper en 2 dans la longueur (en 4 s'ils sont gros).
Faire fondre la margarine à la poêle, ajouter les chicons.
Laisser braiser les...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette soupe aux endives chicons / recette poelee d'endives / poelee d'endives champignons / endives poelees recette / recette chicon braise au miel
Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?
1. Version classique : Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.
2. Poêlées : Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...
Site :
gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Recette de Coquilles Saint-Jacques poêlées, beurre blanc ...
1 pincée de cumin en poudre
4 cl d'huile d'arachide
Recette
Emincer les endives en julienne, les rincer à l'eau. Les faire tomber dans du beurre et un peu de sucre roux et assaisonner.
Eplucher les pommes, couper en quartiers et cuire avec un peu de sucre roux, un peu de vinaigre de cidre et un peu de cumin.
Faire...
Site :
http://www.normandiefraicheurmer.fr
Thèmes liés : coquilles saint jacques creme d'endives au cidre / recette noix de saint jacques endives cidre / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives pommes cidre / saint jacques endives pommes
Recette des endives au jambon - Conseils de mamans ...
Recette des endives au jambon
Voici un légume plutôt difficile à faire manger aux enfants : l'endive.
Effectivement les petits ont du mal avec l'amertume et rechigne à manger plus d'une cuillère quand on met de l'endive dans un plat. Cette recette a pour but de leur faire découvrir ce légume tout en cachant un peu l'amertume, vous avez donc plus de chance de plaire à votre bébé...
Site :
http://www.avisdemamans.com
Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / recette puree d'endive pour bebe / puree d endives jambon / soupe d'endives pomme de terre
Recette Gratin d'endives aux champignons, notre recette ...
Préparation de la recette :
Nettoyer les champignons sous l' eau froide, puis leur couper le bout terreux.
Peler et émincer les échalotes , puis les faire revenir dans une poêle beurré avec les champignons .
Détailler les endives en tronçons, puis les mettre à...
Site :
http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives champignons / recette gratin endives champignon / recette d endives gratin / poelee d'endives champignons / recette poelee d'endives
Poelée d'endives à la viande - La Recette de Onze Heures
250 g de viande hachée (je prends de la 5% de matières grasses)
2 échalottes
Temps de préparation : 20 mns
Temps de cuisson : 25 mns
Préparez vos ingrédients : coupez les endives en 2, enlevez le coeur et ciselez. De même, à part, émincez les échalottes.
Enfin, mondez les tomates et coupez-les en cubes.
Faites revenir dans une...
Site :
http://recetteonzeheure.canalblog.com
Thèmes liés : recette poelee d'endives / poelee d'endives / poelee d endives / cuisson d'endives a la poele / recette d'endives
Poêlée d'endives caramélisées - ja6.free.fr
L'endive
Issue de la plante appelée chicorée, l'endive est une invention récente.
L'endive a vu le jour, par hasard, dans le jardin botanique de Bruxelles en 1830. Un jardinier ayant réservé à l'endive un coin des caves où il cultivait des légumes d'hiver, se rendit compte que recouverte de terre meuble, les endives produisaient de belles pousses fuselées. Il fallut...
Date: 2015-08-25 15:04:44
Site :
http://ja6.free.fr
Thèmes liés : poelee d'endives au jambon / planter des racines d'endives / culture des racines d'endives / poelee d'endives / poelee d endives
Filet de poulet rôti, endives poêlées par Gilles Choukroun
COURS DE CUISINE EN DIRECT CE SOIR A 18h30, c'est gratuit et en live ! C'est à suivre sur cette page, ou sur notre chaîne Youtube...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : cuisine endives poelees / poelee d'endives / poelee d endives
Carte et menus / LA FERTE MILON / Les Ruines
vinaigre à l'échalotte, vinaigrette vierge, citron yuzu et menthe.
Escargots farcies beurre persillé maison
par 6 8,00EUR
Tartare de poisson fumé maison selon arrivage.
entré. 10,00EUR
Ravioles de crevettes croustillantes et effeuillé de boeuf mariné aux trois sésames et sa salade.
entré. 10,00EUR
plat 19,00EUR
Carpaccio de boeuf charolais au miel et à l'huile d'olive, antipastis...
Site :
http://www.lesruines.com
POÊLEE D'ENDIVES - Recette du Nord
Laver, sécher et couper les champignons en fines lamelles.
Enlever les premières feuilles des endives.
Dans une grande poêle, faire rissoler les lardons dans un peu d'huile, les réserver.
Faire cuire les champignons dans cette même poêle 10 minutes.
Puis les garder en attente.
Ajouter un bon morceau de beurre dans la poêle et faire...
Site :
http://www.saveurs-npdc.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a la poele / endives a l'aperitif / endives a l aperitif / recette gratin d'endives champignons / faire des endives a la poele
Emeralda aux fourneaux: Endives poêlées et petits lardons
Le Thermomix est mon robot culinaire de prédilection, mais même sans, vous verrez ce n'est pas sorcier de faire bon et sain. Je ne suis pas un cordon bleu, juste une maman gourmande qui veut se régaler avec les siens et qui aime l'échange avec les internautes.
jeudi 14 mars 2013
Endives poêlées et petits lardons
Les endives, c'est un légume d'hiver et il est dommage de s'en passer. Cependant, son amertume fait autant son succès pour certains que son désamour pour d'autres.
Je suis du clan qui n'aime pas l'amertume, mais je parviens à la contourner et à profiter de ce légume pleinement avec des recettes...
Date: 2016-09-08 04:37:29
Site :
http://emeralda-aux-fourneaux.blogspot.com
Thèmes liés : poelee d'endives aux lardons / endives a l'eau temps de cuisson / endives poelees lardons / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Salade d'Endives,Vinaigrette à l'Orange - Les Recettes de ...
14/03/2014 at 9:31 · Reply
Très original, ça donne faim!
15/03/2014 at 1:23 · Reply
je prefere l'endive chaude au gout, mais c'est pratique froid cela fait une petite barquette
15/03/2014 at 3:03 · Reply
j'adore les endives, je les mange surtout dans des salades composées. Quand je suis très pressée par le temps, je les mange crues comme des carottes. Merci pour la vinaigrette.
15/03/2014 at 5:58 · Reply
Elle est très bien présentée ! Bonne journée
15/03/2014 at 6:53 · Reply
Bien jolie salade d'endives, bien de saison. Il faudra que je l'essaye avec mon carnivore qui est un « afficionados » de...
Site :
http://lesrecettesdejosephine.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette de vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endive jambon cru / recette de salade d'endives aux oranges
Top Chef 2016 : Défi 2, Clément, Charles et Pierre en ...
Top Chef 2016 : Défi 2, Clément, Charles et Pierre en dernière chance
Publié il y a 326 jours
Publié le 1 févr. 2016 22:57:23
Ecrit par Salim B.
4
Après le départ en dernière chance de Thomas, les candidats restants doivent s'opposer autour d'un défi de taille : cuisiner des produits que les chefs détestent ! Y-arriveront-ils ?
Après le départ en dernière chance de Thomas au cours...
Site :
meltyfood.fr
Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / endives poelees l'orange / endives confites a l'orange / tatin d'endives top chef / tarte d'endives tatin
Poêlée d'endives caramélisées au poulet et au bacon
Peler les carottes et les râper, mais pas trop finement.Couper les blancs de poulet et le bacon en lamelles.Eplucher la gousse d'ail.Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre avec la moitié de l'huile d'olive et l'ail écrasé.Faire revenir les carottes, le poulet...
Date: 2016-12-24 00:30:14
Site :
http://www.femina.fr
Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / poelee d'endives / poelee d endives / endives au beurre a la poele / faire cuire des endives au beurre
Poêlée de coeur d'endives - La petite cuisine de Nat
fond de volaille en poudre
eau ou bouillon
épluchez les pommes de terre et taillez les en tranches assez fines
émincez les déchets d'endives
épluchez et émincez assez finement aussi un gros oignon
dans une sauteuse, faites revenir l'oignon...
Site :
http://www.lapetitecuisinedenat.com
Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / poelee d'endives au jambon / soupe aux endives sans pommes de terre / poelee d'endives
Saint-jacques poêlées, salade d'endives, copeaux de Sua ...
Emincez les endives en lanières en prenant soin de retirer le coeur. Concassez grossièrement les noix, taillez le chorizo en petits dés et hachez l'échalote très finement. Confectionnez la vinaigrette : mettez la moutarde, le sel et le poivre dans un bol puis ajoutez le vinaigre en remuant afin de dissoudre le sel et d'avoir un mélange bien homogène.
Incorporez les huiles en continuant de mélanger. Dans un saladier, mélangez les endives, le chorizo, la ciboulette, les échalotes et les noix, assaisonnez avec la vinaigrette puis rectifiez...
Date: 2016-12-21 09:52:07
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http://www.leparisien.fr
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et parmesan / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
NOIX DE ST JACQUES POELEES, COMPOTEE D'ENDIVES ET PUREE DE ...
noix de St Jacques, quelques légumes, et quelques aromates et épices, crème fraîche et huile, ainsi que du beurre. Nous devions faire un plat à base de St Jacques, avec une purée et des chips.
La difficulté supplémentaire est que nous n'avions qu'une seule plaque de cuisson, et qu'il fallait réaliser ce plat en 1 heure et demie.
Ingrédients pour 2 personnes :
10 noix de St Jacques
6...
Date: 2016-12-18 17:44:09
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http://undimancheencuisinechezbri.blogspot.com
Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de st jacques / creme d'endives et noix de st jacques / compotee d'endives aux st jacques / fondue d'endives aux st jacques / fondue endives st jacques
Endives mi-cuites, miel, orange et chorizo - Prince de Bretagne
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Lecture automatique
Lorsque cette fonctionnalité est activée, une vidéo issue des suggestions est automatiquement lancée à...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : saint jacques endives miel / endives cuites au miel / endives poelees miel / saint jacques endives orange / saint jacques endives chorizo
Cuisine traditionnelle basque près de Bayonne (64) - Carte ...
Salade d'Oreilles de Cochon Poêlées aux Piquillos de Lodosa
Tarte au boudin et pommes caramélisées au Sagarno et à la Badiane
Os à moelle rôti et salade de roquette aux pignons
Aumonière de chèvre et tomate confite au miel et pignons
Ravioles frites de Gambas et vert de blettes en crème de crustacés (supplément : 3EUR)
Médaillon de foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangues et...
Site :
http://www.auberge-aldaburua-64.com
Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / salade d'endives au fromage blanc / sauce pour salade d'endives pommes / poelee d endives a la creme / salade d'endives sauce miel
Recette: Poêlée d'endives - oignons et lardons - Papillon ...
Découper les oignons en petits cubes et les mettre dans la poêle avec les lardons.
Laisser cuire doucement.
Nettoyer les endives, enlever la...
Site :
http://www.fauchsylvie.com
Thèmes liés : poelee d'endives aux lardons / recette poelee d'endives / cuire des endives a la poele / endives poelees lardons / recette endives lardons
Poêlée d'endives chevre miel - Les recettes légères de Chrissy
1 CS de creme 15%
30g de chevre frais
sel et poivre
Détailler les endives en fines lamelettes (en enlevant le tronçon du milieu) .
Faire...
Site :
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr
Thèmes liés : recette poelee d'endives / creme d'endives recette / poelee d endives a la creme / endives poelees miel / endives au fromage de chevre
Accompagnement fondue savoyarde - Magazine ELLE
Accompagnement fondue savoyarde : On mise sur une salade fraîcheur
La bonne idée, une salade verte qui joue la carte de la diversité à base de feuilles d'épinard, de chicorée, de mesclun, de roquette ou de mâche qu'on agrémente de noix, de noisettes ou de graines croustillantes sous la langue. Mais on aime aussi la salade d'endives croquantes à assaisonner d'une vinaigrette à partir d'une huile originale (sésame, noisettes...).
Accompagnement fondue savoyarde : On sélectionne le top des pommes de terre
En principe, on cuit les pommes de terre à l'eau et basta. Pour...
Site :
http://www.elle.fr
Thèmes liés : assaisonnement pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Endives poélées au curry, recette pas à pas
ENDIVES AU CURRY - IMPRIMER LA FICHE
Homejardin vous propose d'imprimer cette page,...
Date: 2016-12-09 20:58:59
Site :
http://www.homejardin-loisirs.com
Thèmes liés : endives poelees au curry / recette poelee d'endives / endives poelees recette / recette d'endives / recette d endives
Poireaux et endives au jambon revisités. Les enfants vont ...
Toujours en lien avec le thème de " comment faire aimer des légumes aux enfants ? " Voici une recette à base de poireaux et d'endives, qui a conquis mon neveu et ma nièce pourtant réfractaires à tout légume vert ou fibreux. La recette de base sur laquelle je suis partie est la traditionnelle "endive roulée au jambon". Mais comme à mon habitude : revisitée. Cela donne des cannellonis...
Date: 2016-11-21 10:19:40
Site :
http://www.equilibre-au-quotidien.com
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Poêlées d'endives et champignons - ma p'tite tambouille
2 cuillères à soupe de crème soja
sel poivre
Epluchez et émincez l'ail et l'échalote
Coupez les endives en tronçons et les laver.
Nettoyer les champignons et les...
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http://mapetitetambouille.over-blog.com
Thèmes liés : poelee d'endives champignons / soupe a l'endive / soupe a l endive / poelee d endives a la creme / faire cuire des endives a la poele
recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com
foie de volailles et endives
Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps de total : 31 minutes
Les meilleures recettes de foie de volailles et endives
Mousse de foies de volailles
asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de...
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Thèmes liés : confiture d'endives foie gras / recette d'endives braisees au miel / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette d'endives braisees
Poêlée d'endives, carottes, bacon et chèvre | Le blog de ...
6 tranches de chèvre (d'environ 1cm chacune)
4 tranches de bacon
2 càs de crème fraîche
Ciboulette
- Faire griller le bacon dans la poêle puis réserver
- Peler et laver les carottes avant de les découper en rondelles
- Faire cuire les carottes dans une grande casserole d'eau bouillante(ou comme moi...
Site :
http://chococlara.com
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Tarte tatin aux endives caramélisées - regalezvous.over ...
Tarte tatin aux endives caramélisées
Les légumes je vous avoue, ce n'est pas ce que je préfère, mais on le sait tous, c'est bon pour la santé. Alors voici un bon moyen de manger des endives : une bonne tarte tatin (c'est vrai le bénéfice des légumes seuls n'est plus là mais bon j'ai bonne conscience car ce sont des légumes!). Contrairement aux idées reçues les endives cuites de la sorte ne sont pas du tout amères. Vous n'avez plus qu'à essayer!
1 pâte feuilletée "Or d'Herta"
4 à 5 endives
Huile d'olive ou graisse de canard
2 c à s de...
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http://www.regalezvospapilles.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / tarte tatin aux endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tarte tatin aux endives miel
Recette Saint Valentin de Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo
Une salade d'endives légèrement piquante et sucrée, agrémentée de noix de Saint-Jacques poêlées. Noix de Saint Jacques : 18 pc(s) Endive(s) : 4 pc(s) Chorizo : 100 g ...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / saint jacques endives chorizo / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix
La carte - Le bistrot à huîtres - Restaurant de la mer
Carpaccio d'orange et pamplemousse, crevettes poêlées aux éclats de pistache
Tartelette d'endives caramélisées aux St Jacques, petite salade croquante
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Timbale de spaghettis à l'encre de seiche, gambas grillées, crème de potiron
Soupe de poissons de roche et sa garniture
Velouté de potimarron au gingembre et moules
L'assiette du moussaillon
3...
Site :
http://bistrot-a-huitres.fr
Thèmes liés : st jacques sur fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux st jacques / fondue d'endives caramelisees / fondue d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange
HOTEL RESTAURANT BEAU RIVAGE 53, restaurant mayenne, hotel ...
Assiette de Saumon et Sandre fumé , salpicon d'olives sur toasts
Foie gras de canard cuit en terrine et confiture d'oignons
Le Verre de Loupiac (4.50EUR)
Noix de St Jacques poêlées, au beurre d'orange
Duo de Langoustines et Rouget aux petits légumes, coulis crustacés
Magret de Canard au jus de cassis
Pavé de boeuf poêlé au poivre vert V.B.O.F
Carré d'agneau aux fines herbes
Pigeon rôti,...
Site :
http://www.restaurantbeaurivage.com
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Poêlée d'endives à la cancoillote... - La Bonne Pitance
- 1 grosse càs de crème fraîche 15% de MG
- quelques champignons frais
Lavez vos endives et émincez les après avoir retiré le tronçon. Emincez les champignons.
Déposez les endives et les champignons émincés dans une poêle anti adhésive. Arrosez d'eau jusqu'à presque les recouvrir et laissez les cuire à feu...
Site :
http://labonnepitance.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives cuites a l'eau
Le Point Zéro - Privatisation Bar et Retaurant au centre ...
- Possibilité d'autres animations sur mesure
NB : Cuisine exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Formule Apéritif + Cocktail dinatoire + Vin + Spiritueux - 69EUR/Pers
La formule comprends un apéritif, 12 pièces dinatoire par personne, le vin, l'eau minérale et deux verres de spiritueux parmis les choix suivants* .
Apéritif : Coupe de Champagne ou Cocktail Signature du...
Site :
https://www.le-pointzero.fr
Poitrines de poulet en croûte de polenta - avec salade ...
Poitrines de poulet en croûte de polenta
avec salade endive-épinard & vinaigrette miel et herbes
Coup de coeur d'Anne-Marie
« La polenta est un aliment sous-estimé! Faite de farine de maïs, elle est très polyvalente et peut être intégrée de plein de façons dans vos plats! Ce soir, nous l'assaisonnons avec un mélange d'épices unique (comprenant, entre autres, de la ciboulette, du...
Site :
https://www.makegoodfood.ca
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Menus hypocaloriques : exemples de menus à 800, 1 000 et 1 ...
-Betterave en salade avec 1 cuillère à café d'huile de noix, cerfeuil
-1 cuisse de poulet rôtie (sans la peau)
-Purée de potiron avec 1 petite pomme de terre de 50 g et 1 cuillère à soupe de crème 15% MG
-1 yaourt 0%MG à la mangue édulcoré
-Potage de légumes sans pomme de terre avec 1 cuillère à café de beurre allégé 41% MG
-Omelette (2 oeufs) aux champignons sylvestres (cèpes,...
Site :
http://www.doctissimo.fr
Poêlée de Coquilles Saint-Jacques et fondue d'endives - NFM
Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison
Ingrédients (pour 4 personnes)
12 noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie
2 kg d'endives
50 cl de crème fraîche d'Isigny
25 cl de vin blanc
poivre et sel
Recette
Détailler les endives en retirant le pied. Les cuire à l'étouffée dans le vin...
Site :
http://www.normandiefraicheurmer.fr
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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
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La carte restaurant Daniel & Denise Saint-Jean à Lyon
Le Pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau (Champion du Monde 2009)
OU
Le Gâteau de tomates au fromage frais, crème de basilic, copeaux de parmesan
OU
Les Petits-Pois frais en velouté parfumé à l'estragon, oeuf mollet, tuile de pain de campagne
La Quenelle de brochet à la Lyonnaise, sauce Nantua
OU
L'Andouillette aux trois cuissons (grillée, panée, en gratin)
OU
Le...
Site :
https://www.danieletdenise.fr
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