Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire des endives au beurre
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velouté d'endives aux noix de Saint-Jacques - France 3
Préparation :
- Couper grossièrement les endives et les faire cuire à feu doux dans du lait. Ajouter un peu de sucre pour casser l'amertume. Saler et poivrer.
- Couvrir et laisser cuire...
Date: 2016-12-24 00:44:48
Site :
http://www.france3.fr
Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de st jacques / veloute d'endives aux saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux saint jacques
Endives au gratin | Metro
Ok
Endives au gratin 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/endives-gratin-2119.jpg PT05M PT12M PT17M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Retirer le cône blanc à la base des endives. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire, à demi-couvert, à feu moyen les endives 10-15 minutes . �?goutter soigneusement et réserver. Pendant ce temps, dans une petite...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Tatin d’endives avec saint-jacques en croûte aux ...
1.
Préchauffer le four à 220 °C. Couper les endives en deux. Oter le trognon. Cuire les endives dans de l'eau avec le jus de citron, un peu de sucre, le beurre et du sel, jusqu'à tendreté. Les laisser tiédir, puis les détailler en lanières. Faire caraméliser le reste du sucre, verser dans les moules. Y répartir uniformément les endives. Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur....
Site :
http://www.saison.ch
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives au beurre
Cuire des endives: techniques et astuces - BFMTV
Cuire des endives: techniques et astuces
Vous voulez apprendre à cuire des endives facilement ? Découvrez comment le faire avec notre astuce de cuisine.
Lorsqu'elle est bien cuite, l'endive révèle toute ses saveurs ! Apprenez à la préparer correctement à la braise grâce à la technique de notre chef.
Ingrédients :
4 endives 2 oranges 20 g de beurre 15 g de sucre Sel et poivre
Les étapes pour cuire des endives :
1....
Site :
http://www.bfmtv.com
Thèmes liés : comment faire cuire des endives a la casserole / comment faire cuire des endives au beurre / comment cuire des endives a la casserole / comment faire cuire des endives a la poele / comment cuire des endives au beurre
Endives bio - Tous les produits légumes frais - Prixing
Environ 300g
Fiche technique
Conservation : L'endive se conserve entre 5 et 7 jours au réfrigérateur dans un sac de plastique perforé ou enveloppé dans un linge humide, sans trop serrer. Elle est meilleure très fraîche. La congélation ne lui convient pas. Recette d'endive gratinées au jambon : 1) Essuyez les endives, enlever les feuilles extérieures et enlever le trognon.2) Faire cuire les endives à l'étuvée : dans une cocotte, faire fondre le...
Site :
prixing.fr
Cuisiner, que du bonheur pour Grenouil !: Chiffonade d'endives
1cuil à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Laver, essuyer les endives, les couper en fine lamelle dans le sens de la longueur
Dans une grande casserole faire...
Date: 2016-12-23 05:41:33
Site :
http://grenouil-cuisine-jardin-bonheur.blogspot.c ...
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante
Recette des endives braisées rapide - Femmezine.fr
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Une recette simple et rapide.
Préparation
�?plucher et découper les échalotes en petits morceaux.
Laver les endives.
Retirer la partie dure de l'endive à...
Site :
http://www.femmezine.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / recette endives braisees cocotte minute
Comment préparer des endives à l’orange - 17h43.com
Dans un wok, faire fondre le beurre et y faire revenir les endives en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.
Une fois les endives dorées, saler et poivrer puis...
Site :
https://www.17h43.com
Thèmes liés : comment faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives au beurre / comment faire cuire des endives a la poele / faire cuire des endives a la poele / temps cuisson endives au beurre
Tatin d'endives au chèvre chaud - Cuisine - Plurielles.fr
3 crottins de chavignol frais
Sucre + eau
50 g de beurre salé
Préparation :
- Faire cuire les endives à la vapeur.
- Faire un caramel avec le sucre et l'eau. Ajouter le beurre salé, et verser au fond du...
Date: 2016-12-24 01:12:38
Site :
http://www.plurielles.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre chaud / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / tatin d'endives au crottin de chavignol
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
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recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Comment préparer des endives au jambon ? | Yahoo Answers
Endives aux jambons
Ingrédients : pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
1 kg endives - 4 tranches jambon - 1 pot de crème fraîche liquide épaisse - 2 à 3 gousses d'ail selon la grosseur - 1 sachet de gruyère râpé - une noisette de beurre
Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.
Quand elles sont cuites les laisser égoutter.
Faire fondre...
Site :
https://answers.yahoo.com
Thèmes liés : cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / comment preparer les endives au jambon / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson d'endives au jambon
Endives braisées au jambon - Fini de grossir
Enlever les feuilles abîmées des endives et creuser le trognon avant de les couper en deux dans la longueur.
Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et le beurre, ajouter les endives.
Les faire cuire environ 30 minutes en les retournant régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent.
Pendant ce temps :
* Mettre du gruyère sur les tranches...
Site :
http://www.finidegrossir.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / endives braisees au jambon sans bechamel / endives jambon bechamel au four / faire cuire des endives braisees / endives au jambon sauce bechamel
Endives - PanierSaveur
Endives
Clafoutis d'endives aux girolles (ou autres champignons)
300g d'endives, 300g de girolles (ou une boite de champignon de Paris, ou des champignons frais), 4 échalotes, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, parmesan ou fromage râpé, chapelure, sel, poivre.
Ciseler les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec les champignons.
Assaisonner, réserver.
Découper les endives en...
Date: 2016-12-08 09:06:25
Site :
https://sites.google.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette gratin d'endives champignons / veloute d'endives et poireaux / recette gratin d'endives au maroilles
Endives - PanierSaveur
Endives
Clafoutis d'endives aux girolles (ou autres champignons)
300g d'endives, 300g de girolles (ou une boite de champignon de Paris, ou des champignons frais), 4 échalotes, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, parmesan ou fromage râpé, chapelure, sel, poivre.
Ciseler les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec les champignons.
Assaisonner, réserver.
Découper les endives en...
Date: 2016-12-08 09:06:25
Site :
http://www.paniersaveur.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette gratin d'endives champignons / veloute d'endives et poireaux / recette gratin d'endives au maroilles
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
Consultez la chaîne Vidéos
Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-15 08:08:27
Site :
http://www.lemonde.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer
Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?
Le Monde |
o Mis à jour le
17.05.2016 à 17h50
Consultez la chaîne Vidéos
Emission
Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.
Le...
Date: 2016-11-19 08:26:57
Site :
http://abonnes.lemonde.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume
Endives aux jambon sans bouillir les endives ? | Yahoo ...
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Endives aux jambon sans bouillir les endives ?
je m'apprêtais a faire des endives bruxelloises comme disait ma mère, des endives au jambon. je vérifie le temps de cuisson en ligne et la je vois qu'il faut les faire bouillir a l'eau d'abord, ce que je n'ai vu faire ni a la maison et que je n'ai pas fait les fois précédentes. je... afficher plus je m'apprêtais a faire des endives...
Site :
https://fr.answers.yahoo.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Comment faire les endives au jambon (ou chicon au jambon). Recette facile. Ces endives au gratin sont l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer mes amis en centre ville pour prendre un bière et...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
endives braisées – OohLaLOIRE
endives braisées
Le secret des endives braisées (ou chicons ) c'est de ne jamais être tenté d'ajouter de l'eau à n'importe quel stade de leur cuisson, la teneur en eau des légumes reste suffisamment élevé ( la même chose est vraie aussi lors de la cuisson de la rhubarbe ) .
Ingrédients
Pour les endives
Beurre 75g
4 grandes endives , parés de toutes les feuilles abîmées et le petit...
Site :
oohlaloire.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / endives au jambon sans cuisson a l'eau / faire cuire des endives braisees / cuisson endives braisees au jambon / cuisson d'endives braisees
Le Jardin de l'Arguenon - Purée d'endives au reblochon
Préparation de la recette :
Faire cuire vos endives à la vapeur. Bien les égoutter, voire les presser pour éliminer le plus d'eau possible (possible de les cuire quelques jours avant).
Dans un poêle faire fondre du beurre y...
Site :
http://www.jardin-arguenon.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives a la poele / faire cuire des endives au beurre / puree d'endives au reblochon
Tartiflette aux Endives - Recettes Simples
Sel, Poivre
Préparation :
- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.
- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.
- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.
-...
Site :
recettessimples.fr
Thèmes liés : recette endives lardons pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives braisees au beurre
Tartiflette aux Endives - Recettes Simples
Sel, Poivre
Préparation :
- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.
- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.
- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.
-...
Site :
recettessimples.fr
Endives braisées [micro-ondes] - boitearecettes.com
2 c. à soupe [30 mL] de beurre
1/2 c. à thé [2 mL] de sucre
2 tranches non pelées de citron
Sel et poivre au goût
Enlever une mince tranche à l'extrémité de la racine des endives.
Si quelques-unes des feuilles supérieures sont flétries, les retirer.
Laver chaque tête d'endive à l'eau...
Date: 2008-12-06 17:43:16
Site :
http://boitearecettes.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives braisees
Endives au jambon - Migros Magazine
1
1
Préchauffer le four à 200 °C. Trancher la base des endives, réserver les feuilles extérieures qui se sont détachées pour décorer. Faire cuire les endives 5-10 min dans le bouillon. Les égoutter soigneusement en recueillant 1,5 dl du bouillon.
Préchauffer le four à 200 °C. Trancher la base des endives, réserver les feuilles extérieures qui se sont détachées pour décorer. Faire cuire les endives 5-10 min dans le bouillon. Les égoutter soigneusement en recueillant 1,5 dl...
Site :
https://www.migrosmagazine.ch
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon au four / faire cuire des endives au beurre / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / gratin endives jambon creme fraiche
La cuisine d'ici et d'ISCA: Endives au jambon
25 cl de lait + 25 cl de jus
Sel, poivre
Muscade
Nettoyer les endives et les faire cuire dans une noisette de beurre à feu doux. Elles vont rendre 25 cl d'eau de végétation que l'on récupère en les égouttant.
Préparer la sauce béchamel : Faire fondre entièrement le beurre dans...
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / faire cuire des endives au beurre / gratin d'endives au jambon bechamel / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Tatin d'endives au comté - lemondedemilan.com
Tatin d'endives au comté
French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:
J'aime beaucoup les endives, sous toutes ses formes, à toutes les sauces, crues, cuites. Je les achète chez mon maraicher bio qui a des légumes superbes et du temps à m'accorder (ce qui est aussi important, parce que je sais que je peux toujours avoir des réponses à mes questions,...
Site :
http://lemondedemilan.com
Thèmes liés : tatin d'endives au comte / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte d'endives tatin / tatin d'endives
Endives au Miel - Mamy Nadine cuisine...
- 1 c. à dessert de miel
- 1 c. à dessert de vinaigre balsamique
- Sel et Poivre
Recette :
Nettoyer les endives en retirant les feuilles externes, abîmées ou jaunies.
Retirer également, à l'aide d'un petit couteau de cuisine, le cône (amer) du pied de chaque endive.
Couper ensuite chaque chicon en deux, dans le sens de la...
Site :
http://www.finidegrossir.com
Thèmes liés : endives au miel et vinaigre balsamique / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives au beurre
endives au jambon sauce reblochon - Un jardin dans ma cuisine
Ces endives au jambon sauce reblochon est une recette assez classique excepté la sauce qui change des traditions. L'ajout d'une endive et du reblochon dans la sauce donne un résultat sympathique. Et dire que je détestais les endives quand j'étais petite mais ça c'était avant.
endives au jambon et sa sauce reblochon
4 personnes
Ingrédients des endives au jambon sauce reblochon
4 endives
30 g de beurre
30 g de farine T 65
Un demi litre de lait (un peu moins, un peu plus en fonction de la sorte de farine que vous utilisez)
1 endive
100 g de reblochon (clic) pour les gourmands, vous pouvez en mettre un peu...
Site :
https://unjardindansmacuisine.com
Endives braisées : une recette de plat facile
1 cuillère à café de sel et de muscade
Préparation de la recette
�?pluchez les endives aussi légèrement que possible et les laver, les essuyer.
Mettre le beurre dans la cocotte. Faire chauffer doucement, puis ranger les endives dans la cocotte en mettant deux lits au plus. Saler, poivrer ou muscader.
Couvrir les endives avec un papier sulfurisé et beurré, puis fermer la...
Site :
http://www.recettes.net
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson endives braisees cocotte minute / cuisson des endives a l'eau bouillante
Recette Endives caramélisées au jambon - ShopAdvizor
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Préparation
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes tranches de jambon un peu épaissses - 6 endives - 2 cuillères à café de sucre semoule - 25 cl de sauce béchamel - 2
cuillères à soupe de fromage rapé (au choix emmental,...
Date: 2016-12-24 00:28:42
Site :
https://monavislerendgratuit.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette endives au jambon sans beurre / faire cuire des endives au beurre / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel
Recette Endives caramélisées au jambon - ShopAdvizor
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Préparation
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes tranches de jambon un peu épaissses - 6 endives - 2 cuillères à café de sucre semoule - 25 cl de sauce béchamel - 2
cuillères à soupe de fromage rapé (au choix emmental,...
Date: 2016-12-24 00:28:45
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Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette endives au jambon sans beurre / faire cuire des endives au beurre / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel
Tarte d'endives aux maroilles et lardons - Cyrille LA CUISINE
Tarte d'endives aux maroilles et lardons
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée 5 belles endives 300gr de lardons fumés 300gr de maroilles 2 oeufs 20cl de crème épaissebeurre sel poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Quand il est chaud cuire la pâte à blanc 15 mn. Réserver.
Laver et couper les endives...
Site :
http://cyrillelacuisine.over-blog.com
Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / tarte d'endives au maroilles / tarte d'endives aux lardons / creme d'endives au maroille / endives au maroilles et lardons
Clafoutis d'endives au Maroilles - La cuisine de Lilly
Clafoutis d'endives au Maroilles
Je rentre assez tard le soir, et je n'ai pas forcément une pâte brisée sous la main, alors j'opte pour une version "express" et ma tarte se transforme en clafoutis, ou quiche sans pâte...
J'ai découvert cette façon de cuisiner les endives en visitant les blogs de mes copinautes. Les endives ont mauvaise réputation pour leur...
Site :
http://lacuisinedelilly.canalblog.com
Thèmes liés : tarte d'endives au maroilles / faire cuire des endives au beurre / tarte endives jambon maroilles / endives jambon maroilles / cuire endives au beurre
Recette Purée d'endives au reblochon | Recette Santé Medisite
Ingrédients pour Purée d'endives au reblochon
1 kg d'endives lardons (facultatifs) 1 petit reblochon crème fraîche beurre sel et poivre
Préparation pour Purée d'endives au reblochon
Laver les endives, retirer le cône amer. Les faire cuire à la vapeur. Bien les égoutter, voire les presser...
Date: 2016-12-24 00:49:40
Site :
http://www.femmesplus.fr
Thèmes liés : puree d'endives au reblochon / puree d'endives creme / puree d'endives / puree d endives / creme d'endives recette
Gratin d'endives facile et rapide - cuisinedumaroc.com
Recette Gratin d'endives facile et rapide.
Préparation recette de Gratin d'endives :
Commencez par faire cuire à l'eau salée les endives.
Pendant ce temps, préparez la Béchamel :
Émietter le bouillon knorr dans l'eau de cuisson des endives (tiède)....
Site :
http://www.cuisinedumaroc.com
Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette gratin d'endives bechamel / recette d endives gratin / recette d'endives rapide / recette d'endives facile
Vidéo Top chef : Etape 3 : Cuisson des endives - M6
Tailler les endives dans le sens de la longueur et retirer le coeur. Dans une poêle chaude,...
Site :
http://www.m6.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a la poele / cuisson d'endives a la poele / faire des endives a la poele / cuisson endives au beurre
Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise
Quiche au saumon et aux endives
12 janvier 2013
200 ml de crème fraîche
75g de gruyère râpé
Préparation:
Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...
Site :
http://gourmandise4960.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / quiche sans pate endives saumon / quiche au endives et saumon / faire cuire des endives au beurre
Cuisson des endives – Top CUISSON : Temps de cuisson
Cuisson des endives à la poêle :
Temps de cuisson : 25 minutes
Enlever les feuilles des endives (en jetant les premières feuilles...
Site :
topcuisson.com
Thèmes liés : temps de cuisson des endives a la poele / temps cuisson endives au beurre / temps de cuisson des endives / cuisson endives poele / cuisson endives au beurre
melopapilles: La Tatin d'endives au curry
La Tatin d'endives au curry
Suite et fin des pérégrinations en Creuse. Profiter de la vie et laisser le temps se distendre. Il est surprenant comme en quelques jours l'on peut refaire spontanément sa vie ailleurs. Se sentir chez soi hors de chez soi - sur du long terme. Sentiment confortable et savoureux... Un nouveau rythme s'instaure, avec pour unique constante familière : les repas.
Cela fait longtemps que mon ami Jefferson me fait cette Tatin...
Date: 2016-12-20 11:13:53
Site :
http://www.melopapilles.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / tarte tatin d'endives lardons / tarte d'endives tatin / soupe d'endives au curry / tatin d'endives
endives | Top Cuisson : Temps de cuisson
Cuisson des endives
Les endives peuvent être mangées crues ou cuites. Il est assez facile de cuire des endives mais il faut pour cela connaître le temps de cuisson selon le mode de cuisson. Découvrez avec Top-cuisson la cuisson des endives à l'eau, à...
Site :
topcuisson.com
Thèmes liés : temps cuisson endives cocotte minute / temps de cuisson des endives a la poele / endives a l'eau temps de cuisson / temps cuisson endives au micro ondes / temps cuisson endives cocotte
Tarte endives & saumon fumé – Torchons & Serviettes
2 cuillères à soupe de miel
une pâte feuilletée
20 cl de crème liquide
100g de saumon fumé
70g de gruyère râpé
Préparation des endives :
Couper les endives en tronçons d'environ 1 cm et les faire cuire environ 25 minutes au cuit-vapeur.
Faire fondre le beurre et y faire revenir les endives pré-cuites en remuant régulièrement penadnt une dizaine de minutes.
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Site :
https://www.torchonsetserviettes.fr
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Tarte endives & saumon fumé | Torchons & Serviettes
2 cuillères à soupe de miel
une pâte feuilletée
2 oeufs
20 cl de crème liquide
100g de saumon fumé
70g de gruyère râpé
Préparation des endives :
Couper les endives en tronçons d'environ 1 cm et les faire cuire environ 25 minutes au cuit-vapeur.
Faire fondre le beurre et y faire revenir les endives pré-cuites en remuant régulièrement penadnt une dizaine de...
Site :
http://blogs.cotemaison.fr
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Quiche saumon endives - Quand les mamans cuisinent ... !
- 20 cl de crème liquide
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
- citron
Recette:
Nettoyer les endives, les émincer finement ainsi que l'échalote. Dans une sauteuse, faire chauffer une noisette de beurre et ajouter les endives et l'échalote et faire...
Site :
http://mamancuisine.over-blog.com
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Recette - Endives braisées au sirop d’érable de Simon Côté ...
50 ml de sirop d'érable
150 ml de vin blanc
Sel et poivre
Préparation :
- Couper les endives en deux, enlever le coeur.
- Dans un poêlon, faire suer les endives au beurre (ou avec un mélange de beurre et...
Site :
http://recettes-de-chefs.ca
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Endives au jambon - Les recettes d'Alicia
Béchamel ultra-light et ultra-rapide
Ingrédients : 30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Noix de muscade Sel Poivre Recette : Délayer la maïzena dans le lait, Ajouter noix de muscade, sel, poivre, Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse, C'est prêt !!! Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ...
Enlever les 1ères feuilles des endives et couper les pieds,
Les faire cuire ~20 min dans de l'eau bouillante avec 2 sucres (qui enlèvent l'amertume),
Égoutter les endives,
Préparer une...
Site :
http://recettesfaciles.over-blog.net
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CATHETOILES.fr - Tatin d’endives chèvre, orange et marrons
Autre petit plat que j'affectionne, avec une soupe, par ces températures hivernales : la tarte tatin aux endives, chèvre, orange et marrons.
Tatin d'endives chèvre, orange et marrons
Par Cathétoiles , 30 novembre 2007
inspirée d'une recette Marmiton
un classique à la maison dès que la saison des endives débute !
Durée totale : 60 minutes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Rendement: 4 personnes
sel, poivre -
Instructions:
Laver les endives et enlever les...
Site :
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