Articles sélectionnés pour le thème : fondue d'endives caramelisees
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Fondue d'endives - Recette - Le Parisien
Fondue d'endives : Liste des ingrédients
- 600 g d'endives,
- 100 g de lardons natures,
- 50 g de beurre,
- 3 cuillères à soupe de miel,
- 4 tranches de pain de campagne,
- 20 g de noisettes hachées,
- Laurier, cerfeuil,
- Sel, poivre.
Fondue d'endives : Préparation
Lavez les endives à grande eau. Retirez les premières feuilles puis taillez-les en lamelles. Dans une sauteuse, faites...
Site :
http://pratique.leparisien.fr
Recette fondue d'endives caramélisées et lardons, cuisinez ...
Cette recette de fondue d'endives caramélisées au Miel , échalotes (ou Oignon s) poêlées et Lardons légèrement grillés, parsemée de Noisettes concassées pour le croquants et de pluches de cerfeuil est un vrai délice ! Ce Plat unique complet et léger pourra également être...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
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endives aux lardons et a la creme - entrezdansmacuisine.com
Endives aux lardons et a la creme
#1 : Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : la recette facile
Fondue d'endives à la crème et lardons fumés : Etape 2. Dans une sauteuse faire revenir dans le beurre les échalotes émincées, les lardons fumés et le laurier.
endives aux lardons et a la creme, photo vue sur : cuisine.journaldesfemmes.com
#2 : Endives aux lardons : Recette d'Endives aux lardons - Marmiton
Quand les endives ont légèrement caramélisées et ont fortement réduits,...
Site :
http://entrezdansmacuisine.com
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Recettes endives au jambon citron : Toutes les recettes
1 kg d'endives, noix de muscade, 100 g de beurre, sel, poivre, 1 tablette de bouillon de boeuf, 1 quart de citron, 1 tranche de jambon cru
4 Personne(s)
beurre : 100 g, bouillon de boeuf : 1 tablette, champignons de Paris : 100 g, sel, poivre, noix de muscade, endive : 1 kg, jambon cru : 150 g, citron : 1 quart
4 Personne(s)
le jus d'1 citron, thym frais, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.
Pratique
L'endive
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...
Site :
marmiton.org
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une aiguille dans l' potage: Endives caramélisées au ...
Je vous propose aujourd'hui sa recette d'endives au jambon, recette qui sort des sentiers battus. Toute simple, mais si délicieuse cependant ! Ce plat constitue une très belle entrée, originale et goûteuse.
Vous pouvez préparer ces endives à l'avance et les cuire au moment voulu.
Endives caramélisées au jambon Serrano, de Yotam Ottolenghi:
(prep 15 min/ cuisson 5+15 min)
Ingrédients/ 6...
Date: 2016-12-23 18:02:03
Site :
http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com
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Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Lotte au foie gras et endives caramélisées
Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Une recette "Recettes & Terroirs"
Région : Nord Pas-de-Calais ( )
Calories : Faibles.
Ingrédients pour la recette Lotte au foie gras et endives caramélisées pour 4 personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de...
Site :
recettes-et-terroirs.com
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Lotte au foie gras et endives caramélisées - Recettes et ...
Ingrédients de la recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
300 grammes de lotte découpées en 12 fines tranches,
250 grammes de foie gras de canard,
5 petite endives,
3 cuillères à soupe de miel d'acacia,
50 grammes de beurre,
3 cuillères à soupe de vinaigre xérès,
15 grammes de fleur de sel
5 grammes de poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Lotte au foie...
Site :
recettes-et-terroirs.com
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Crumble d'endives au chèvre et lardons – Crokmou - Blog ...
Glace au pain d'épices
janvier 30, 2012
Crumble d'endives au chèvre et lardons
19 janvier 2012
Caramels aux amandes et chocolat
janvier 15, 2012
Bonjour chers gourmands,
Pour aujourd'hui cela sera une petite recette sucrée/salée !
J'adore les crumbles, aussi bien salés que sucrés, je trouve le petit côté croustillant/fondant très agréable en bouche ! Il me restait dans mon frigo...
Site :
http://www.crokmou.com
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Le Point Zéro - Privatisation Bar et Retaurant au centre ...
- Possibilité d'autres animations sur mesure
NB : Cuisine exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Formule Apéritif + Cocktail dinatoire + Vin + Spiritueux - 69EUR/Pers
La formule comprends un apéritif, 12 pièces dinatoire par personne, le vin, l'eau minérale et deux verres de spiritueux parmis les choix suivants* .
Apéritif : Coupe de Champagne ou Cocktail Signature du...
Site :
https://www.le-pointzero.fr
[. Recette .] Tatin d'endives chèvre miel - Article sur le ...
22 mars 2018 à 6 h 50 min
- Dernière mise à jour le
22 mars 2018
Vous n'êtes pas fan des endives ? Cette recette est faites pour vous !
Je suis consciente que l'endive n'est pas appréciée de tous, à cause de son amertume.
Mais je peux vous dire qu'avec cette recette vous allez changer d'avis !
Les endives sont caramélisées dans le miel, une petite touche sucrée qui adoucie le côté...
Site :
https://www.bbpulpeuse.com
Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives caramelisees au chevre / tatin d'endives recette
Cuisinons les légumes : l’endive braisée
Etape 1 : préparer les endives
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et retirez le bas qui est très amère.
Etape 2 : la première phase de cuisson
Faites chauffer votre poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive et la noisette de beurre. L'ajout d'huile ici permet d'éviter au beurre de bruler.
Une fois que le beurre est fondu, mettre les endives, face plate dans la...
Site :
hubsante.com
Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives cuites a l'eau / endives braisees a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Cuisinons les légumes : l’endive braisée
Etape 1 : préparer les endives
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et retirez le bas qui est très amère.
Etape 2 : la première phase de cuisson
Faites chauffer votre poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive et la noisette de beurre. L'ajout d'huile ici permet d'éviter au beurre de bruler.
Une fois que le beurre est fondu, mettre les endives, face plate dans la...
Site :
hubsante.com
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Hélène Darroze du 07 décembre 2014 - France Inter
20 g de beurre en pommade
20 g de farine
Préchauffez le four à 200 °C.
Déposez le chocolat dans un cul-de-poule et faites-le fondre au bain- marie.
Ajoutez le beurre, posez de nouveau dans le bain-marie si nécessaire, jusqu'à ce que tout soit bien fondu. Mélangez le chocolat et le beurre à l'aide d'un petit fouet.
Ajoutez alors le sucre, mélangez, puis ajoutez la farine tamisée....
Site :
https://www.franceinter.fr
CUISSE DE DINDE CARAMELISEE, FONDUE D'ENDIVES ET DE ...
CURRY AUTOMNAL EXPRESS AU COOK'IN ET ATELIER ENFANTS/PARENTS VACANCES TOUSSAINT PRES DE TOULOUSE
À propos
J'adore partager mes idées, mes envies, mes délires culinaires...Je cuisine la plupart du temps des produits frais si possible issus de mon potager. J'anime aussi des ateliers culinaires autour des Flexipans du robot I-Cook'in et du BESAVE. Je suis également manager d'équipe!.
Voir le...
Site :
http://carochococo.over-blog.com
Thèmes liés : fondue d'endives a l'orange / endives caramelisees a l'orange / recette endives caramelisees orange / fondue d'endives caramelisees / recette d'endives facile et rapide
La carte - Le bistrot à huîtres - Restaurant de la mer
Carpaccio d'orange et pamplemousse, crevettes poêlées aux éclats de pistache
Tartelette d'endives caramélisées aux St Jacques, petite salade croquante
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Timbale de spaghettis à l'encre de seiche, gambas grillées, crème de potiron
Soupe de poissons de roche et sa garniture
Velouté de potimarron au gingembre et moules
L'assiette du moussaillon
3...
Site :
http://bistrot-a-huitres.fr
Thèmes liés : st jacques sur fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux st jacques / fondue d'endives caramelisees / fondue d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange
Gratin d'endives aux poires et au roquefort : la recette ...
Un plat allant au four
Un four
Et le vin ?
Nous vous conseillons un vin blanc rond comme un Viognier. Mais si vous préférez modérer le côté sucré, tranchez avec un vin rouge minéral et léger comme un Côte Roannaise.
La recette en détail
:
Les prémices - Dès le début de la recette, préchauffez votre four à 180°
Comment enlever l'amertume de l'endive ? - L'amertume vient du coeur...
Site :
https://www.foodette.fr
Poisson sur fondue d'endives au miel - la-cuisine-de-gabie ...
C'est une belle recette et légère !
Swyngedauw 10/10/2009 08:39
C'est par le forum WW que j'ai trouvé ton blog !
Ce que tu fais est vraiment génial ! Je l'ai mis dans mes favoris.
Peut-être à un de ces jours sur WW
gabrielle 10/10/2009 08:49
Merci beaucoup et j'espère te lire régulierement
tu fais ww depuis longtemps ??
bibizz et bon week
humm encore une recette...
Site :
http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com
Thèmes liés : fondue d'endives au miel / fondue d'endives caramelisees / recettes de cuisine avec des endives / recette d'endive simple / recette endives caramelisees au miel
Mademoiselle restaurant - bar à LILLE Rue Thiers
Foie gras de canard maison,
chutney d'oignons rouges et pain d'épices 12EUR
Poêlée de girolles fraîches de la ferme du coin ail et persil,
oeuf poché et jus d'herbe chaud 10EUR
Langoustines rôties, fraîcheur d'avocat au poivre de séchouan,
crème de wasabi infusé au thé vert 12,80EUR
Tartare de thon rouge façon asiatique, roquette craquante 11EUR
Risotto aux girolles fraîches...
Site :
http://www.mademoiselle-resto.com
Thèmes liés : creme d'endives / creme d endives / confiture d'endives foie gras / salade d'endives sauce soja / sauce pour salade d'endives pommes
Tarte aux endives et au Morbier - cuisine.notrefamille.com
Cuisine > Tartes & Pizzas > Tartes salées > Tarte aux endives et au Morbier
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4.5 / 5 ( 52 votes ) Notez cette recette :
Tarte aux endives et au Morbier
Cuisine
30 cl de crème
5 cl de lait
1 cuillère à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de sucre brun
Sel
125 g de beurre demi-sel
5 cl d'eau
Préparation
Pour la pâte brisée:
Dans un saladier, réunissez la farine, le beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et à peine la quantité d'eau. Du bout des doigts, mélangez jusqu'à...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette tarte endives / tarte d'endives / tarte d endives / tarte au endives / recette de cuisine endives au four
My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...
jeudi 27 mars 2014
Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)
Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...
Pour 2 personnes.
Temps de préparation 10 mn.
Temps de cuisson : 35 mn + 12...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.fr
Thèmes liés : recette endives caramelisees au miel / endives caramelisees au miel / tatin endives caramelisees au miel / tarte aux endives caramelisees au miel
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