Site : http://www.topsante.com
Classement : 194 / 854
5 articles sélectionnés
Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com
Comment faire manger des endives aux enfants ?
Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal
Partagez
Je m'abonne
Commentez
Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !
© iStock
L'endive : un légume light riche en vitamines et...
Date: 2016-12-24 01:17:36
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / salade d'endive jambon cru / barquettes d'endives au saumon fume / gratin d'endives au jambon cru / barquette d'endives au thon
Mincir avant les fêtes: craquez pour les endives ...
Pauvre en calories (15 kcal par 100g) et riche en eau (90 %), c'est un aliment idéal dans un régime basses calories. Les endives contiennent également de la vitamine B, des minéraux, magnésium, calcium, fer et des oligo-éléments (comme le sélénium qui lutte contre le vieillissement). Riches en potassium et pauvre en sodium, les endives ont enfin, d'excellents propriétés...
Date: 2016-12-24 00:41:58
Thèmes liés : endives cuites a l eau calories / endives cuites a l'eau / endives braisees a l'eau / comment preparer des endives crues / comment preparer des endives cuites
Crumble d’endives - Topsante.com
2 c. à s. de miel
Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Mixez le pain d'épice et les spéculoos. Mélangez avec 150 g de beurre et la farine jusqu'à obtention d'un mélange granuleux. Réservez le crumble au frais.
Émincez très finement les...
Date: 2016-12-24 01:46:37
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / fondue d'endives a l'orange / endives au miel et a l'orange / compotee d'endives a l'orange / crumble d'endives
Tartelettes à la fondue d’endives, poireaux et fromage de ...
Fendre les endives en deux, retirer la base un peu dure et couper en tronçons de 2 cm. Fendre le blanc de poireau en deux puis couper en tronçons de 2 cm.
Préchauffer le four à 180°C. Détailler dans les pâtes 6 cercles plus grands que le diamètre des moules à tartelettes.
Garnir chaque moule avec un cercle de pâte, découper le surplus, piquer et enfourner 5 à 7 minutes jusqu'à...
Date: 2016-12-24 01:46:25
Thèmes liés : fondue endives poireaux / fondue d'endives / fondue d endives / endives au fromage de chevre / faire cuire des endives au beurre
Croustillant d’endives caramélisées à l’orange et aux noix ...
Lavez les endives et les émincer.
Zestez l'orange.
Lavez les noix de Saint-Jacques, puis épongez les soigneusement.
Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et saisissez les noix de Saint-Jacques à feu vif pendant 30 s de chaque côté.
Salez les et débarrassez les.
Dans la même poêle, remettez un peu d'huile d'olive et faites suer les endives avec une pincée de sel.
Saupoudrez les de...
Date: 2016-12-24 01:37:35
Thèmes liés : endives caramelisees a l'orange / saint jacques endives orange / saint jacques endives / endives caramelisees a la poele / endives caramelisees au four
5 Ressources