Recette effiloché d'endives aux saint jacques: Facile et ...

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Effiloché d'endives aux saint jacques

Ingrédients & recette effiloché d'endives aux saint jacques

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effiloché d'endives aux saint jacques

En espérant que cette recette de « effiloché d'endives aux saint jacques », envoyée par Lucas de Robinson vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de...

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Noix de petoncles a l effilochee d endives au gingembre et jus d orange

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Noix de pétoncles à l'effilochée d'endives, au gingembre et jus d'orange ... Prélever les zestes d'orange, presser le jus des 2 oranges le faire réduire de moitié ...

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Effilochée d'endives au jambon croustillant

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effilochée d'endives au jambon croustillant

6 fines tranches de jambon cru

1,2 kg d'endives

2 cuil. à soupe de miel d'acacia

2 cuil. à soupe de jus de citron

2 cuil. à soupe d'huile d'arachide

2 cuil. à soupe d'huile d'arachide

3 cuil. à soupe de ciboulette ciselée

sel, poivre...

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Date: 2002-12-03 23:25:45
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Effilochée d'endive au curcuma, vin jaune et noix - SAVEUR ...

Effilochée d'endive au curcuma, vin jaune et noix

J'enchaîne une fin de semaine un peu chaotique et un samedi pâtissier à la conquête des grands classiques chez Julie H. à Valence.  J'aurais de quoi vous raconter la semaine prochaine... ET je vais bien finir par atteindre mon graal en la matière,...

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Recette lotte à l’effilochée d’endives - Cuisine et Vins ...

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ingrédients

Lotte au lard et à l'effilochée d'endives

500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre sel poivre blanc 2 pincées de zeste de citron...

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Recette Noisettes de lotte à l'effilochée d'endives ...

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Ingrédients

600 g de lotte, parée et coupée en grosses bouchées

500 g d'endives

1 cuil. à soupe d'huile de tournesol 10 g de beurre

1/2 cuil. à café de sucre en poudre

2 cuil. à soupe de crème légère ou de crème légère aigrelette

1 cuil. à café de jus de citron

Poivre du moulin

Sel

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Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive

Trucs & Astuces

Mieux connaître l' Endive

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Recette Effilochée d’endives - recette du Guide des ...

2 cuillerées de crème fraîche

un demi citron

sel, poivre.

Préparation :

Lavez les endives, enlevez l'intérieur du trognon qui est amer et coupez les endives en long, de façon à former des bâtonnets assez fins.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et mettez les endives. Mélangez bien, arrosez avec le...

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Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz ...

Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz oriental.

Prince de Bretagne ou Prince des légumes frais organise,  cette semaine,   une campagne  pour nous faire redécouvrir ou nous réconcilier  avec l'endive, un légume parfois ignoré, ou mal aimé à cause de son amertume.L'endive est souvent présentée en...

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Jeudi 22 décembre 2016    lu 13...

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Dos d'aiglefin sur une effilochée d'endives arômatisée à l ...

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chefdidier 14/11/2009 20:23

J'ai beaucoup aimé les endives associées à l'orange. Je n'avais pas de graines de pavot, j'ai donc essayé avec des graines de sésames torréfiées puis concassées...

Merci pour cette belle recette!

stellla 15/11/2009 09:26

contente que la recette vous a plu !!!

bz

domi 13/11/2009 06:43

malheureusement je suis la...

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Recette : Effilochée d`endives

Laver les endives

Les couper en julienne dans le sens de la longueur en fines lamelles

Dans une casserole faire chauffer la margarine, y jeter les endives, assaisonner sel poivre et jus de...

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Recette Effilochée d'endives, crème au comté facile

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saumon et effilochée d'endives(REGIME)repas de ce midi ...

Commentaires sur saumon et effilochée d'endives(REGIME)repas de ce midi

Simple et surement délicieux ...

Pour nous ce midi, c'était bavette avec polenta grillée et salade de mâche, la simplicité a du bon !!!!

Posté par les loups , 17 mars 2008 à 16:22 | | Répondre

miam

j'adore le saumon frais , merci micky pour la recette.

bisous et bonne journée a tous.

momo

Posté par lesmainsblanches , 09 septembre 2008...

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Noix de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Je vous donne ici une recette d'Hélène Darroze, testée et approuvée au réveillon de Noël, c'est surprenant... et excellent !

Pour deux personnes :

6 noix de St Jacques

2 endives

1 copeau de tomate séchée

1 dizaine de pluches de cerfeuil

1 dizaine de pistils de safran

4 cuillères à soupe de graisse de canard

2 dl de crème liquide

1 verre de vin blanc sec

Gros sel, sel, poivre

Conserver...

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Recette de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Entre 15 et 20 coquilles Saint Jacques 2 échalottes 15cl de porto 1,5 kg d'endives 2cs de jus de citron vert + le zeste 1 cc de sucre 60g de beurre 1cs d'huile de pépins de raisin

Préparation:

Je commence par les endives car je les aime bien cuites et bien tendres. J'enlève la base de l'endive en creusant, puis je coupe chaque endive en fine lamelle. Je mets le tout dans un saladier. Dans un petit pot, je mélange le jus du citron vert et le sucre et je verse le mélange sur les endives. Dans une sauteuse, je fais chauffer l'huile de pépins de raisins, puis je laisse...

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coquilles saint jacques a l'effilochée d'endives(recette ...

1 c à c de vergeoise

60 g de beurre

4 c à s de créme fraiche

2 citrons

2 c à s de farine

sel, poivre

Dans un fait-tout, faire suer les endives émincées 10 mn dans 30 g de beurre, avec le couvercle.

Ajouter ensuite le sel, le poivre et la vergeoise et laisser cuire encore quelques mn...

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Endives farcies - Les plaisirs de ma table

19 janvier 2010

Endives farcies

Si vous en avez marre des endives à l'eau ou en salade, voici une recette d'endive farcies qui à de la saveur.

Endives_farcies

Pour 3 à 6 pers

6 endives, 1 citron, 2 c à s d'huile d'olive, 1 oignon haché, 30g de beurre, 1 crépine de porc, 6 tranches de conté, 300g  d'épaule d'agneau haché, 1 c à c de curry, 2 c à s de persil, 2 c as de bouillon de...

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COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE - recettes-de-cuisines.com

COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

fév 10

Recette COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

Visitez la recette sur son blog : http://avecmichele.canalblog.com

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Cette recette me semble parfaite pour un petit repas en tête à tête.

Vite faite et délicieuse, vous en ferez une entrée ou

un plat principal en l'accompagnant de riz ou de quelques pâtes fraîches.

S'il en reste, pas...

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Effilochée d'endives et Saint-Jacques à la Sauce Vineuse

Une recette de David Van Laer

Restaurant "Le Maxence"

9, bis Boulevard du Montparnasse

75006 Paris

Tous droits de reproduction réservés

Les différentes étapes :

• Commencez par préparer la sauce en faisant suer les échalotes hâchées dans une poêle avec le beurre.

• Ajoutez le vin rouge et faîtes réduire de moitié.

• Ajoutez le fond de...

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Pays de la Loire, recette, endive - endelis.fr

Tél : +33 3 21 16 11 80

Fax : +33 3 21 16 11 84

Pays de la Loire

« FILET DE CANARD ET COMPOTEE D ENDIVES AU MIEL »

4 personnes

15 cl de vinaigre de framboise

15 cuillères à café de miel

50 cl de fond de veau

150 g de beurre

Dans une cocotte, faire cuire les endives effilochées au beurre et citronner à couvert.

 

Pendant ce temps, faire revenir les filets de canard 5 minutes côté peau et 4...

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Noix de St.Jacques et effilochée d'endives *** - SAVEURS ...

Un beau mariage de saveurs entre la Saint-Jacques et les endives. Une ancienne recette du grand Michel Guérard, toujours bien appréciée. Préparation 20 minutes, cuisson 25 à 30 minutes.

Votre marché pour 2 personnes :

10 ou 12 noix de St.Jacques selon grosseur

80 g. de beurre

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à café de sucre en poudre

25 cl. de crème fleurette

quelques pluches de cerfeuil (ou ciboulette)

sel et poivre (si possible Penja blanc)

Laver et égoutter les endives. Les couper en tronçons de 4 cm de longueur puis les retailler dans l'autre sens en petits bâtonnets de 5 -6 mm de...

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Luminarc - Recettes : Tartare de Saint Jacques à l ...

Tartare de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Tartare de St Jacques

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 noix de st jacques

- 2 avocats murs

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- Le jus de 2 citrons

- 2 belles tomates

- Huile d'olive, sel, poivre, basilic, tabasco

Préparation :

Coupez les noix de st jacques en petits dés, arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron et de la ciboulette...

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Effilochée - Dictionnaire - définitions et traductions de ...

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Synonymes et antonymes de effilochée dans le dictionnaire de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN RAPPORT AVEC «EFFILOCH�?E»

effilochée raie agrumes agneau canard confit lapin endives salade porc...

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