Saint jacques a la fondue d endives et de poireaux

Recette Saint-Jacques à la fondue d endives et de poireaux. + Ajouter votre .... La fondue de poireaux et d'endives est très fine au palais. Personnellement, je ...

saint jacques a la fondue d endives et de poireaux, photo vue sur : undinerpresqueparfait.m6.fr

#2 : Saint-Jacques rôties à la fondue d'endives, facile : recette sur ...

Découvrez la recette Saint-Jacques rôties à la fondue d'endives sur ... 4 Répartissez la fondue d'endives sur chaque assiette et ajoutez les noix de Saint-...

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Potage aux endives, poireaux et noix de Saint Jacques - La ...

Potage aux endives, poireaux et noix de Saint Jacques

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Pour réaliser ce potage, je me suis inspirée de cette recette .

Voici mes adaptations :

- Je n'utilise que les blancs de poireaux

- Je fais revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis j'ajoute en même temps les poireaux, les endives et les herbes aromatiques. Je mélange le tout pendant 5 minutes le temps que les légumes...

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Saint-Jacques sur lit de fondue d'endives et de poireaux ...

> curry

Recette

Emincer les poireaux et les endives le plus fin possible. Faire revenir l'ensemble à la poêle et dans de l'huile.

Laisser...

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COQUILLES SAINT JACQUES COMPOTEE D'ENDIVES AU CURRY

Sujet: COQUILLES SAINT JACQUES COMPOTEE D'ENDIVES AU CURRY   

Ven 6 Jan - 2:23

COQUILLES SAINT JACQUES COMPOTEE D'ENDIVES AU CURRY

Préparation et cuisson : 30min.

18 belles noix de St-jacques

4 endives

1 cuillère à soupe de sucre

Le jus de une orange

Le jus de 1/2 citron

1 cuillères à café de curry en poudre mild

Sel, poivre

4 cuillères à soupe d'échalotes ciselées (environ 3 échalotes)

140g de beurre + une noisette

1 cuillère à café de curry mild

6 cuilléres à soupe de vin blanc sec

10 cl de fumet de poisson

Enlevez les premières feuilles des...

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Date: 2016-12-24 01:39:13
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Noix de petoncles a l effilochee d endives au gingembre et ...

Noix de petoncles a l effilochee d endives au gingembre et jus d orange

#1 : Noix de pétoncles à l'effilochée d'endives, au gingembre et jus d ...

Noix de pétoncles à l'effilochée d'endives, au gingembre et jus d'orange ... Prélever les zestes d'orange, presser le jus des 2 oranges le faire réduire de moitié ...

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Saint-Jacques avec fondue d'endives au cumin - Jardiner Malin

1 pincée de cumin en poudre

10 cl de crème liquide

Sel

Poivre

Coquilles Saint-Jacques avec fondue d'endives au cumin

Presser le citron et prélever le jus. Laver les endives, enlever les premières feuilles, enlever leur base en creusant un cône profond avec un couteau. Les tailler en lamelles et les arroser avec le jus de citron.

Dans une casserole,

Faire fondre 30 g de beurre, y déposer les endives et saupoudrer de cumin en poudre.

Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

Verser la crème liquide et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la crème épaississe légèrement.

Assaisonner avec du sel...

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Coquilles Saint-Jacques avec fondue d'endives au cumin ...

Combiné avec les ingrédients :

RéSULTAT DE LA RECHERCHE

Coquilles Saint-Jacques avec fondue d'endives au cumin

- Presser le citron et prélever le jus. Laver les endives, enlever les premières feuilles, enlever leur base en creusant un cône profond avec un couteau. Les tailler en lamelles et les arroser avec le jus de citron.

- Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre, y déposer les...

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Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives ...

Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives

29 mai 2014

Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives

Il y a quelque temps j'ai fait cette entrée chic et goûteuse qui peut se réaliser pour un repas de fête. Je sais, tout le monde n'aime pas les endives ; dans ce cas on peut les remplacer par des poireaux.

Si vous appréciez les endives, choisissez des endives fermes,...

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Saint-Jacques sur Endives/Pomme Granny, Caramel de ...

cette alliance endive-pomme avec les Saint jacques, ça me tente énormément ;-)

pascaloue 09/11/2009 11:32

tiens nous nous sommes rencontrées ce we avec une recette de Saint-jacques, mais moi c'est avec des poireaux ! à bientôt ta présentation est chouette !

Doria 09/11/2009 10:24

Très belle assiette avec ces Saint-Jacques que je trouve extra !

Clicbisous, Doria

Maiwenn 09/11/2009 10:18

Une de ces divines recettes avec une superbe présentation dont toi seule à le secret ! Whaouhhh. Bises !

Nuage de Lait 09/11/2009 21:47

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii Maïwenn

Une recette pour moi, tu t'en doutes.

Bises et bonne...

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Tatin de langouste aux coquilles Saint-Jacques - Fiche ...

Phases techniques pour Tatin de langouste aux coquilles Saint-Jacques :

1

Pour réaliser cette recette de tatin de langouste et Saint-Jacques, commencer par préparer tous les ingrédients.

2

Préparer un court-bouillon avec un oignon, quelques clous de girofle, poivre en grains, bouquet garni, 2 carottes taillées en paysanne, eau et sel.

3

Lorsque l'eau est en ébullition, plonger la langouste...

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Coquilles St Jacques et crème d'endives au cidre - Un ...

Coquilles St Jacques et crème d'endives au cidre

Publié le

par Stéph

Coucou tout le monde,

J'espère que vous avez passé un bon week-end... Par ici c'est parti pour 15 jours de vacances pour les enfants.

On débute la semaine avec une recette qui me tardait de faire car elle était depuis longtemps dans mes favoris et les beaux jours arrivant il fallait vite que je la poste avant d'attaquer...

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Endive - Le Potager de Saint-Hilaire

Endive

Cuites à la vapeur, coupées en deux, 10 minutes. Braisées avec un autocuiseur, 20 minutes. Sautées 5 minutes. On peut ainsi les accommoder en gratin au four avec béchamel, gruyère, jambon ou en quiche avec crème, oeuf, muscade.

Recettes

1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:08 par Jacques Mafaity

Velouté d'endives

Pour 4 personnes : 1 blanc de poireau, 1 kg d'endives, 1 cuillère à...

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Date: 2016-12-23 19:59:32
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Fondue de poireaux - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Fondue de poireaux

Légumes Végétarien

Fondue de poireaux

Délicieux avec un poisson (voir rubrique poissons ). Si c'est le seul accompagnement prévu, il faudra doubler les quantités. J'aime proposer un choix dans l'assiette : Fondue de poireaux et gratin dauphinois par exemple. Ce qui est aussi appréciable, c'est que vous pouvez la préparer à l'avance. Dans...

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Date: 2016-12-23 23:19:05
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