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L 'Endive - mes-recettes-gourmandes-archives.net

Quelle que soit sa couleur, l'endive en salade révèle en bouche tout son croquant.

Famille: Asteracées

Plantation: avril/mai, à la volée ou en poquets

Sol: terre bien ameublie, dépourvue d'amendement

Catégorie: racine

Repiquage/Plantation: lune descendante

Taille, division, récolte: lune descendante

Chicorée, chicon... l'endive porte différents noms selon les régions où elle est...[suite...]

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Association Endive de pleine terre - la qualité alimentaire

Afin de valoriser la qualité supérieure de l'endive de pleine terre, et d'éviter la disparition de ce produit, le Marché de Phalempin est à l'origine de la création de l'association Endive de pleine terre.

Créée en Février 2012, cette association...[suite...]

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La culture des endives dans l'eau

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