Recette lotte à l’effilochée d’endives - Marie Claire

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lotte à l'effilochée d'endives, lotte à l'effilochée, filet de lotte, endive, plat

Infos pratiques

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Ingrédients

500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile...

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Date: 2017-12-01 16:37:00
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Recette de Filet de lotte à la poêle et sauce au safran ...

(Pour 4 personnes)

Lotte Lotte Lotte

750 g. de filet de lotte blanche paré g. de filet de lotte blanche paré g. de filet de lotte blanche paré

de L'huile d'olive de L'huile d'olive de L'huile d'olive

du sel du sel du sel

du poivre noir du poivre noir du poivre noir

Couscous Couscous Couscous

500 g. de semoule de couscous g. de semoule de couscous g. de semoule de couscous

5 dl. de bouillon de...

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Date: 2016-12-24 01:50:55
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Recette lotte à l’effilochée d’endives - Cuisine et Vins ...

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ingrédients

Lotte au lard et à l'effilochée d'endives

500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre sel poivre blanc 2 pincées de zeste de citron...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

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Lotte - claude.dupras.com

Arroser le filet de lotte surgelé de jus de citron et faire mariner 2 h au réfrigérateur. Placer le filet de lotte dans un plat beurré allant au four, saler, et poivrer. Déposer une noix de beurre au dessus. Recouvrir, Temps de cuisson pour 400 g, 16 à 20 mn à 190°C. Finition: dresser les filets sur une assiette et répartir autour le coulis de poivron rouge.

FILETS DE LOTTE AU...

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Date: 2016-08-15 15:00:42
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Recette lotte - Toutes les recettes de lotte

Recette lotte aux endives

12 Foods

1 On fait dorer la lotte détaillée en morceaux que l'on aura détaillée en morceaux, dans l'huile et le beurre. On assaisonne. 2 On verse ensuite le vinaigre et le vin blanc, ainsi que les endives lavées et on fait cuire à couvert 1/2 heure. 3 On dresse les lé...

Recette poisson sauce rouge

12 Foods

1 On fait revenir les tomates en rondelles et...

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Spaghettis complètes aux endives et à la lotte - La ...

 - Faites bouillir de l'eau salée pour faire cuire les spaghettis

 - Hachez au couteau  les échalottes et l'ail et mettez-les à revenir dans une

   poêle additionnée de margarine

 - Coupez le poivron et les endives et ajoutez-les aux échalottes dans la...

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