Articles sélectionnés pour le thème : soupe a l'endive recette
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VELOUTE D'ENDIVES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix ...
Soupe d endives g rajoute un peu de sucre car certains amer.
Françoise 24/12/2015 12:51
Je viens de la préparer pour servir en verrines demain.
Délicieux !
J'espère qu'elle restera bien blanche.
Miscoca 07/12/2015 23:59
Bonsoir,
Je viens de tester cette recette (dans le tm5) qui est tout simplement SUCCULENTE par contre j'ai ajouté du jambon emincé c'est delicieux !
La prochaine fois mettrai qd mm un peu de sucre pour retirer completement l amertume. Meci pour cette recette qui n ai mm pas dans le livre "les soupes"...
Site :
http://thermominoux.over-blog.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives thermomix tm5 / veloute d'endives au thermomix / veloute d'endives au jambon thermomix / veloute d endives au thermomix
Recette - Velouté de Chicons aux Crevettes grises
Voici une délicieuse recette belge, d'où le terme de "Chicons" dans le titre pour désigner des "Endives" ....
Ingrédients (pour 4 ) :
4 à 6 Endives en fonction de la grosseur
1 Gros Oignon
10 cl de Crème fraîche
Beurre
200 g de Crevettes grises
Préparation :
- Décortiquer les crevettes grises et réserver les queues
- Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et retirer la partie dure du cône central
- Couper ensuite les endives en demi rondelles
- Éplucher l'oignon et le couper en...
Site :
recettesdecrevettes.fr
Thèmes liés : recette soupe aux endives chicons / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / creme d'endives recette / recette d'endives
Recette - Velouté de Chicons aux Crevettes grises
Voici une délicieuse recette belge, d'où le terme de "Chicons" dans le titre pour désigner des "Endives" ....
Ingrédients (pour 4 ) :
4 à 6 Endives en fonction de la grosseur
1 Gros Oignon
10 cl de Crème fraîche
Beurre
200 g de Crevettes grises
Préparation :
- Décortiquer les crevettes grises et réserver les queues
- Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et retirer la partie dure du cône central
- Couper ensuite les endives en demi rondelles
- Éplucher l'oignon et le couper en...
Site :
recettesdecrevettes.fr
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Salade d'endives et chèvre chaud - Les recettes de Caty
Salade d'endives et chèvre chaud
Portions 4
Temps de cuisson
5 minutes
Voici une entrée allégée pour éveiller l'appétit. L'arôme fruité de l'huile de noix, qui entre dans la composition de la vinaigrette, se marie avec délice à la saveur amère des endives. Des croûtons au fromage de chèvre fondant accompagnent le tout.
Ingrédients
8 tranches de pain baguette
1 bûchette de fromage de chèvre (125 g), coupée en huit rondelles
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
3 endives rouges...
Site :
http://www.lesrecettesdecaty.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette salade d'endives en entree / recette de salade d'endives aux noix / recette salade d'endives rouges
Endives au jambon - Les recettes d'Alicia
Béchamel ultra-light et ultra-rapide
Ingrédients : 30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Noix de muscade Sel Poivre Recette : Délayer la maïzena dans le lait, Ajouter noix de muscade, sel, poivre, Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse, C'est prêt !!! Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ...
Enlever les 1ères feuilles des endives et couper les pieds,
Les faire cuire ~20 min dans de l'eau bouillante avec 2 sucres (qui enlèvent l'amertume),
Égoutter les endives,
Préparer une...
Site :
http://recettesfaciles.over-blog.net
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel
Recettes pour Salade d'endives aux noix
4 personnes, 5 pp ou flexip. 4 endives de pleine terre 2 pommes 20 g de noix 120 g de roquefort 4 cc d'huile de noix 4 cc de vinaigre de noix 1 cc de moutarde[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com
En entrée, c'est frais, c'est croquant et généralement apprécié.. L'association des endives et des noix est un mariage heureux. Pour 3 : - 2 endives - une[...]
Source:...
Site :
http://recettes24.fr
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort
Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?
Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...
Ingrédients pour 2 personnes :
1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon
2 cuillère à soupe de farine
1 verre de lait
25 à 30 cl d'eau
1 sucre
une noix de margarine
Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...
Site :
http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon
L'atelier de cuisine gourmande Particuliers Recettes ...
Endives Farcies aux Langoustines
Ingrédients pour 4 personnes :
5 endives, �? citron, 200 g de saumon frais en filet, 1 tranche de pain de mie, 200 g de poisson blanc, 150 g de saumon fumé, 16 langoustines, 0,5 L de fumet de poisson, 25 cl de cr�?me fraîche, �? botte d'aneth, 3 oeufs,1 oignon, �? carotte, 1 c à soupe de concentré de tomates, 1 c à soupe d'armagnac, 2 c à soupe d'huile d'olive, �? c à café de thym en poudre, 1 c à soupe de farine.
Préparation :
Décortiquer les langoustines, faire...
Site :
http://www.coursdecuisine.net
Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / soupe d'endives et carottes / soupe d'endives / soupe d endives / recette endives farcies au saumon fume
Salade d'endives, de pommes et de noix | Foodlavie
Salade d'endives, de pommes et de noix
par Zeste
image
vidéo
Une recette rafraîchissante de salade d'endives et de pommes, parfaite pour accompagner un boeuf grillé au BBQ l'été, présentée par foodlavie.
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250 mL (1 tasse) de noix de Grenoble
1 ( ) citron...
Site :
https://foodlavie.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux pommes et noix de grenoble / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / recette de salade d'endives aux pommes
Endives caramélisées au vinaigre balsamique by Humm!
Nous pas trop. Alors toute nouvelle recette avec des endives, je prends.
Ingrédients pour 2 personnes
3 endives
3 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Réalisation
Laver...
Site :
http://www.loverde.fr
Thèmes liés : recette endives caramelisees au vinaigre balsamique / endives caramelisees au vinaigre balsamique / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives
VELOUTE ENDIVES JAMBON KIRI - Le Bonheur est dans l ...
VELOUTE DE PANAIS POIRES (AU COOK'IN ET SON FOIE GRAS POELE
À propos
J'adore partager mes idées, mes envies, mes délires culinaires...Je cuisine la plupart du temps des produits frais si possible issus de mon potager. J'anime aussi des ateliers culinaires autour des Flexipans du robot I-Cook'in et du BESAVE. Je suis également manager d'équipe!.
Voir le profil de chatelain sur le portail...
Site :
http://carochococo.over-blog.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon / recette veloute endives jambon / veloute endives jambon / veloute d'endives et courgettes
Salade croquante d'endives au saumon fumé, pamplemousse ...
Cassolettes d'ananas à la badiane
Salade croquante d'endives au saumon fumé, pamplemousse, avocat et noix
Cette recette de salade croquante d'endives au saumon fumé, pamplemousse, avocat et noix est idéal pour faire le plein de vitamines pendant cette saison!
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 2 personnes
2 endives
2 tranches de saumon fumé
Quelques cerneaux de noix
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : salade d'endives au saumon fume et avocat / recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume / salade d'endives au saumon et pamplemousse
Salade chaude d’endives et de noix de pin - Recettes ...
Salade chaude d'endives et de noix de pin
1 / 1 Photo de : Kate Linske
Salade chaude d'endives et de noix de pin
J'ai fait cette recette!
48 utilisateurs ont fait cette recette.
À propos de cette recette: Une salade chaude typiquement française. Vous pouvez la faire en plus grande quantité; comptez une grosse endive par personne.
A
M'envoyer une copie de ce courriel.
Oups! Une erreur...
Site :
http://qc.allrecipes.ca
Thèmes liés : recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix
Recette Salade d'endives au ... - La cuisine familiale
Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix
Temps
1 part: 165 kCal (660 kJ)
Note
Décembre
Avant de commencer...
C'est une salade d'hiver facile à réaliser ! Endives, roquefort et noix font un bon trio !
Ingrédients
450 g d' endives (4/5]
50 g de roquefort
1 grosse poignée de noix (8 noix)
1 poignée de salade de saison mâche frisée pour décorer...
4 cuillerées à soupe de sauce...
Site :
lacuisinedannie.20minutes.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de la salade d'endives au roquefort / salade d'endives noix sauce roquefort / recette salade d'endives aux pommes et aux noix
Tatin d’endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
pour 6 personnes
9 petites endives
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Recette
Préchauffez le four th 7...
Site :
http://www.les-recettes-de-benjy.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre
Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre - Recette
Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre
juin 7
Recette Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre
Visitez la recette sur son blog : http://cuisinedesens.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Tant que c'est la saison ..
Et surtout pour ne pas bouder ce légume qui est pourtant si bon...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives caramelisees / tarte tatin aux endives miel et chevre / tarte tatin aux endives et chevre
Vinaigrette pour salade d'endives - Végétatout
Recette de la vinaigrette pour salade d'endives (PL)
Préparation : 5 minutes
3 cuillères à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde Maille...
Site :
http://vegetatout.com
Thèmes liés : recette de vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / vinaigrette au miel pour salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Cupcook: Gratin d'endives & pommes de terre
Une recette de gratin certes un peu longue à réaliser mais original et goûteuse, ça vaut le coup de cuisiner !! Une bonne recette d'hiver en somme ! Il fait froid, il faut se réchauffer comme on peut. C'est pas la recette la plus light du monde, je le confesse .. Mais de temps en temps .. On a le droit !!
Ingrédients : [ Pour un plat à gratin standard ]
- 5 endives
- 5 gros...
Date: 2016-09-08 04:29:42
Site :
http://cupcook.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette gratin d'endives champignons / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives aux lardons / soupe d'endives pomme de terre
Grands ronds | Pearltrees
> Isa38600 > Cuisine > Flexipan
Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert.
Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait et le Rhum. Coupez la gousse de...
Site :
http://www.pearltrees.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette
10 légumes d'hiver à cuisiner quand ... - Cuisine Actuelle
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
Site :
photo.cuisineactuelle.fr
Flan d'endive au magret de canard fumé - Recettes - Vins ...
Flan d'endive au magret de canard fumé
Vin conseillé : Côtes de Gascogne blanc sec ou rosé, selon les goûts de chacun
Pour 6 personnes :
100 g de magret de canard fumé
125 g de ricotta
1 pincée de noix de muscade râpée
15 cl de crème liquide
35 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 échalote
12 tranches de magret de canard fumé
Préparation : 40 mn
Préparation :
Peler et émincer l'échalote. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abimées et les émincer. Retirer le gras...
Site :
http://www.vins-cotes-gascogne.fr
Thèmes liés : flan d'endives au magret de canard / flan d'endives au magret fume / salade d'endives aux noix et magret / flan endives magret / flan d'endives au miel
Tatin d’endives au fromage de chèvre - une recette Tarte ...
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Valider
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Sucré Salé / Desgrieux
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Préchauffez le four th 7 (210°).
Coupez la base des endives, coupez les endives en deux.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse....
Date: 2016-12-24 00:14:40
Site :
http://madame.lefigaro.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au fromage / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tatin d'endives au fromage
Recette Endives au jambon gratinées - Francine
Pour un moment en famille
Les ingrédients
6 endives 25 cl de vin blanc sec 25 cl d' eau 6 tranches de jambon 30 g de beurre 30 g de farine fluide Francine 25 cl de lait 100 g de gruyère c. à café de noix de muscade sel poivre
La préparation
Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.
Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.
Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.
J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de...
Site :
francine.com
Noix de Saint Jacques à l'effilochée d'endives
Je vous donne ici une recette d'Hélène Darroze, testée et approuvée au réveillon de Noël, c'est surprenant... et excellent !
Pour deux personnes :
6 noix de St Jacques
2 endives
1 copeau de tomate séchée
1 dizaine de pluches de cerfeuil
1 dizaine de pistils de safran
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 dl de crème liquide
1 verre de vin blanc sec
Gros sel, sel, poivre
Conserver...
Site :
http://www.lamarmiteamalice.com
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / recette effilochee d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau
Potage aux endives et aux pommes de terre - Recettes ...
Potage aux endives et aux pommes de terre
Catégorie Pomme de terre Thèmatique Aucune thèmatique Source Pol Martin �?valuation
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Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'oeuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un...
Site :
recettesquebecoises.com
Thèmes liés : recette soupe endives sans pomme de terre / potage aux endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / potage endives recette
Recette Salade d'endives et betterave à la crème citronnée ...
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation de la recette :
Préparer d'abord les légumes :
Laver les endives sous l'eau froide, les essuyer, puis ôter les feuilles trop épaisses souvent amères.
Les détailler en fin morceaux, puis...
Site :
http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : recette sauce pour salade d'endives / creme d'endives recette / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / salade d'endives sauce citron
Endives caramélisées au jambon même pas amères - Aud' à la ...
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 300 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 50 g de gruyère râpé
- 30 g de chapelure
Préparation :
Laver et couper les endives en fines lanières (comme pour une salade).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les endives avec le miel, du sel et du poivre jusqu'à...
Site :
http://audalacuisine.canalblog.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette endives caramelisees au miel / recette endives caramelisees / recette d'endive au jambon bechamel
Recette Salade d'endives, céleri, pommes et noix - Francine
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
4 endives 1 pomme granny 1 branche de céleri 12 cerneaux de noix c. à soupe de vinaigre de vin c. à café moutarde 2 c. à soupe d' huile 1 pincée de sel 1 pincée de poivre
La préparation
Je lave les endives à l'eau courante, ainsi que le céleri. Je retire le pédoncule à la base des endives avec la pointe d'un couteau car c'est une partie parfois amère. Avec un couteau économe, je pèle la branche de céleri pour retirer les plus grosses...
Site :
francine.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d endives pommes noix mimolette / salade d'endives aux noix et pommes
Endives braisées à l'orange et lait de coco sans gluten et ...
Faire cuire les endives
Pour la cuisson des endives fondantes et sans amertume - voir les astuces ICI !
Verser le lait de coco dans un petite casserole, saler et poivrer. Verser une goutte d'huile essentielles d'Orange Douce dans une cuillère à soupe. Ajouter la au lait de coco. Ceci, pour éviter que 2 gouttes ne tombent dans votre casserole (ce serait alors trop dosé). Si cela arrive...
Site :
https://123degustez.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / soupe d'endives au lait de coco / faire cuire des endives braisees
Poêlée paysanne aux endives - Rachel et sa cuisine légère ...
recette testee à midi super bon
on en refera merci
Contente que ça t'ai plu ! À bientôt
kikoo1973 06/12/2013 22:06
Je viens de faire cette recette pour le souper et c'est vraiment très bon
Rachel 06/12/2013 22:16
Super ! Merci pour ton retour
maman5457 06/12/2013 20:50
J 'ADOREEEEEEEEEEE!! Pourtant ct pas gagné car je ne cours pas après l'endive mais comme mon mari apprécie bcp ce légume je me suis laissée tenter... et bien ct...
Site :
http://rachelcuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau / recette de cuisine endives cuites / recette d'endives cuites
Quiche à la fondue d'endives et au chèvre - Les Pépites de ...
1 grosse endive ou 2 petites
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de moutarde en grains
Préchauffez le four à 180°C
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'échalote émincée.
En attendant, enlevez le pied ainsi que les premières feuilles des endives. Coupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à l'échalote. Salez, poivrez, ajoutez le...
Site :
https://www.lespepitesdenoisette.fr
Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives / recette de vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / soupe d'endives au curry
Blancs de Poulet aux endives, champignons et lardons - Les ...
Accueil > NOS RECETTES >Blancs de Poulet aux endives, champignons et lardons
* Photo non contractuelle
Blancs de Poulet aux endives, champignons et lardons
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet
- 1 endive
- 125 g de lardons fumés
- 1 boîte de champignons de Paris
- 4 cuillères à...
Site :
http://les-producteurs-reunis.com
Thèmes liés : recette endives lardons poulet / recette endive lardon champignon / poulet endives lardons / endives aux lardons et champignons / recette soupe endives lardons
Salade d’endives au miel et noix « Cookismo | Recettes ...
1 cs de raisins secs blonds
Sel, poivre
Préparation de la salade d'endives au miel et noix
Ôter les premières feuilles des endives et retirer la base.
Enlever le cône dur de la base.
Couper finement les endives et les...
Site :
http://www.cookismo.fr
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et raisins secs / recette de salade d'endives aux noix / vinaigrette au miel pour salade d'endives / salade endives noix raisins secs / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Endives au jambon et au Saint-Nectaire | Un siphon fon fon…
Endives au jambon et au Saint-Nectaire
Endives au jambon et au Saint-Nectaire
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Après le succès de mes endives farcies à l'italienne , je suis ouverte à toute manière de consommer des endives différemment et aujourd'hui grâce à un dossier sur la cuisine auvergnate, je revisite les traditionnelles endives au jambon :
Le jambon cuit est remplacé par du jambon cru et la béchamel par une crème de saint-nectaire... Qui n'y résisterait pas ?
Pour la recette, je ne peux que vous conseiller de ne pas faire la même erreur que moi : n'achetez pas les tranches de jambon sous vide car elles sont trop...
Pétoncles aux endives pour 4 personnes - Recettes Elle à Table
1 cuillère(s) à café de sucre de canne
4 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert
le zeste d'1/2 citron vert
3 cuillère(s) à soupe d'huile de pépins de raisin
10 cl de porto
10 brins de persil plat
Préparation
1.
Pelez et hachez les échalotes. Faites-les fondre dans une casserole avec 10 g de beurre. Mouillez avec le Porto. Portez à ébullition et laissez réduire aux 2/3.
2.
Retirez les premières feuilles des endives. Passez les endives rapidement sous l'eau froide sans les faire tremper, pour qu'elles ne prennent pas un goût amer. Essuyez-les et...
Site :
http://www.elle.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives legere / soupe d'endives / soupe d endives
Feuilles d'endives et sauce au thon - recette-philomene.com
Feuilles d'endives et sauce au thon
Feuilles d'endives et sauce au thon
Pour que ce soit plus parfumé, préparez la sauce quelques heures avant et laissez-la reposer au réfrigérateur avant de garnir les feuilles d'endives.
Ingrédients
200 g de thon en boite
quelques brins de ciboulette
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de...
Site :
http://www.recette-philomene.com
Thèmes liés : recette amuse bouche feuilles d'endives garnies / amuse bouche feuilles d'endives garnies / recette d'endives rapide / recette d'endives facile et rapide / recette d'endive simple
Soupe d’endives au bresse bleu et chantilly de jambon ...
Soupe d'endives au bresse bleu et chantilly de jambon (108Kcal)
Publié le 19 janvier 2012 | Par lighttome
Imprimer / Pdf
Alors ici, j'ai repris une recette d'une amie qui m'est chère et que certains d'entre vous connaissent déjà. Son site? Aujourd'hui dans ma cuisine . Si vous ne connaissez pas, vous y trouverez de nombreuses perles en ce qui concernent les recettes light. Cette recette est excellente, je l'ai juste modifié pour être plus light et pour revisiter les fameuses endives au jambon.
Méthode Laïtoumi = 2 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)
Smartpoints WW = 3 SP/personne
Régime Dukan: Conso et Stab
Tableau des...
Site :
http://www.lighttome.fr
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives au bleu / soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon light / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
Potage d'endives - Cuisine gourmande de Carmencita
sympa ton potage!!!! bisous bisous ma carmen
AMELIE 24/03/2016 13:24
Malgré le respect exact des proportions indiquées, je me suis retrouvée avec une quantité de soupe très importante et je trouve que l'on sentait pas mal l'amertume des endives.
Carmencita 24/03/2016 15:56
Avez vous bien mis 1 c à soupe de sucre, il y a tout de même une très très légère...
Site :
http://www.carmen-cuisine.com
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Saint-Jacques aux endives et à l'orange - autres Le Mans ...
https://lemans.maville.com/recettes/autres/saint-jacques-aux-endives-et-lorange.htm Thursday 20 November 2014
Préparation :
Faire fondre 1kg d'endives émincées dans du beurre pendant 30 mn en ajoutant...
Site :
https://lemans.maville.com
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carolinelamalouine: SOUPE AUX ENDIVES
La recette du lundi ***
Ce petit livre m'accompagne depuis des années (ça se voit il est écrit "en francs!").
Même avec le passage des francs à l'euros et les prix qui ne cessent d'augmenter... il reste une valeur sûre...
Date: 2016-12-19 11:28:35
Site :
http://carolinelamalouine.blogspot.com
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Feuilles d’Endives, Confit d’Oignon et Emmental Pimenté
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Feuilles d'Endives, Confit d'Oignon et Emmental Pimenté
Ingrédients o1 Endives o1 tranche de Jambon Cru o100 g dEmmental o4 cuillères à soupe de Confit doignons oPiment despelette oPoivre Préparation...
Site :
http://pointworld.com
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Salade d'endives à l'orange | Croquons La Vie - Nestlé
poivre
Les étapes à suivre :
Dans un saladier mélangez la moutarde, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de Xérès, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, l'Arôme, le sel et le poivre.
Effeuillez et lavez les endives. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Pelez l'orange à vif et séparez les quartiers sans laisser de peau. Lavez le fenouil et coupez-le en fines tranches. Lavez la...
Date: 2016-12-24 00:49:38
Site :
https://www.croquonslavie.fr
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Crumble d'endive - cuisine.notrefamille.com
4.8 / 5 ( 5 votes ) Notez cette recette :
Crumble d'endive
2 cuillères à soupe bien bombées de sucre roux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
100 g de farine T 55
50 g de beurre
30 g de poudre d'amande
Préparation
Rincer les endives à l'eau froide. Ôter le bas de chaque endives puis les couper finement.
Faire chauffer l'huile dans un fait tout.
Éplucher et émincer très finement les échalotes. Les faire blondir dans l'huile.
Ajouter le sucre et les endives. Faire...
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
26 octobre 2015 0 858 Vues
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 10 à 20 Minutes
Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes
Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques
juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.
12 noix de Saint-Jacques (sans corail)
300 g de champignons...
Site :
http://www.avosassiettes.fr
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Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...
mellevermo.canalblog.com
note 3.5
votes 2
Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Chicons au Gratin ou Roulades d'Endives au Jambon ...
- 4 tranches de jambon cuit à l'os
- 40 cl de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 150 g de beurre
- 300 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de sucre
- Noix de muscade
- Sel & poivre
Cuisson des endives :
Nettoyez les endives et retirant les feuilles extérieures, en coupant et évidant la base de la racine pour retirer l'amertume.
Epluchez et hachez finement...
Site :
http://whatsforlunch.canalblog.com
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Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3
Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3
234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 3 sur 12.
Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.
Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...
Site :
recettes.de
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Tatin d'endives au cumin et curcuma (vegan) - Au Vert avec ...
// 25 Commentaires
Les endives, je les aime cuites, avec quelques épices et de l'orange. Aujourd'hui, je vous présente ma recette de tatin d'endives au cumin et curcuma que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises tant elle me plaît ! J'espère que ma tarte salée renversée vous séduira également.
Tatin d'endives au cumin et curcuma
Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de margarine végétale
50 ml d'eau tiède
Un peu de sucre blond
Pour l'appareil :
1 cube de bouillon de...
Site :
auvertaveclili.fr
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Endives au jambon revisitées. - Poivré Seb
Séb Les plats sympas , Les recettes revisitées
Je vais vous parler d'endive, mais pas celles qui sont achetées dans le commerce, elles poussent souvent dans l'eau, subissent des bains après la récolte ... Mais les endives qui sont cultivées par nous même, dans la terre ou le sable, recouvert de paille pour qu'elles restent dans l'obscurité !
un goût totalement...
Site :
http://poivreseb.fr
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Salade d’endive aux tranches de saumon | Changer Son Corps
Salade d'endive au saumon, pomme, pignons de pin et moutarde légère
Ingredients
- Tranche de saumon fumé (3)
- Pomme Granny Smith (2)
- Pignon de pin Aneth (1 cuillère à soupe)
- Baies roses (1 cuillère à soupe)
- Moutarde (1 cuillère à soupe)
- Jus de citron (2 cuillères à soupe)
- Huile d'olive (3 cuillères à soupe)
- Crème liquide (2 cuillères à soupe)
- Du sel et du...
Site :
https://www.changersoncorps.com
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