Articles sélectionnés pour le thème : recette veloute endives jambon
→ 47 articles
Aucune vidéo sélectionnée pour ce thème
Recette velouté d'endives, cuisinez velouté d'endives
A propos de velouté d'endives
Un velouté d' Endive pour affronter en douceur l'hiver avec cette recette de Soupe chaude Simple et rapide à confectionner. Vous retrouverez, réunit dans ce velouté, le caractère et le goût particulier du chicon associés à la douceur d'une belle cuillerée de Crème...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives au lait / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives
velouté d'endives - recettes-minceur.maigrir2000.com
Des endives en velouté, pour changer des endives crues ou des traditionnelles endives au jambon !
Ingrédients
1 kg d'endives, 2 ou 3 échalotes, 1/2 c. à s. d'huile d'olive, 1 petit verre de bière (facultatif), ½ l de bouillon de volaille dégraissé (ou 1/2 l d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé), 1 c. à s. de cassonade, un peu de sel.
Remarque : pour une version sans gluten, ne mettez pas de bière (contient du malt)
Préparation velouté d'endives
- Faites revenir les échalotes coupées en fines...
Site :
http://recettes-minceur.maigrir2000.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon cru / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon cru
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette
Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Crumble aux endives et au maroilles pour...
Site :
http://www.recettes100.fr
Recette Gratin de chicons du Nord - Recette traditionnelle ...
Le gratin de chicons est une roulade d'endives au jambon gratinée. Ce plat qui provient de la cuisine Belge est très apprécié dans le Nord.
Ingrédients :
8 chicons du Nord (endives)
20g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
25cl de lait
8 tranches fines de jambon blanc
600g d'emmental rapé
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyez les chicons en retirant les feuilles...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Recette de Velouté d'endives au jambon : la recette facile
Préparation
1
Préparez les endives : pour être sûr qu'il n'y ait pas d'amertume, voici l'astuce. Coupez les endives tous les deux centimètres, en commençant par le côté feuillu. Ne conserver pour la recette que les parties qui se détachent facilement et ne pas garder la partie centrale, qui ne se défait pas. De cette façon, vous enlevez parfaitement tout le coeur amer de l'endive. Mettez les endives coupées dans une grande casserole, ajoutez le lait concentré, le bouillon et la gousse d'ail hachée . Ajoutez de l'eau (ou du lait) pour juste couvrir les endives. Mettez à cuire à...
Date: 2019-04-07 10:20:36
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon facile / recette veloute d'endives facile / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon
Recette Velouté d'endives, lard fumé et noisettes | Pretty ...
10 cl de crème fraiche liquide
1 échalote
1 cube de bouillon de volaille
1 fromage à tartiner type kiri
Sel
8 tranches très fines de lard fumé
4 poignées de noisettes
2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
En faisant mon marché je suis tombée sur de belles endives et je me suis un peu enflammée en achetant au moins un kg (en même temps j'en ai profité car le printemps...
Site :
http://www.prettychef.fr
Thèmes liés : veloute d'endives au lard fume / veloute d'endives au lard / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives pomme de terre
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette velouté d'endives au jambon et au bleu économique ...
75 g de jambon blanc, découenné
410 g de lait concentré entier non sucré
20 cl de bouillon de volaille
40 g de bleu ( ou fourme d'ambert)
1 gousse d'ail hachée
Fécule de pommes de terre, de maïs ou farine (facultatif)
Sel et poivre
Préparation velouté d'endives au jambon et au bleu
une recette savoureuse et onctueuse même pour ceux qui n'aiment pas les endives
Préparez les endives :...
Site :
cuisine-etudiant.fr
Recette de Crêpe complète au Maroilles - Recette crêpes ...
Recette de Crêpe complète au Maroilles
Une recette de crêpes au sarrasin complète avec jambon et Maroilles façon Ch'ti pour surprendre vos convives et enchanter vos enfants.
Ingrédients :
250g de farine de sarrasin
40g de beurre
6 tranches de jambon blanc
150g de Maroilles
Préparation :
Tout d'abord, nous allons préparer les crêpes au sarrasin. "Avec la pâte, vous faites des...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
Tweet
Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Velouté d'endives goût bacon (recette light)
Velouté d'endives goût bacon (recette light)
900 g d'endives
80 g de bacon maigre (ou jambon )
1 gobelet de maïzena
500 ...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon light / recette veloute d'endives thermomix / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endives au jambon thermomix
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange
RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...
Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise
Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog
Le 28/01/2013
coucou
les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...
Site :
http://www.certiferme.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / soupe a l'endive recette
Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...
Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange
Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3
Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3
234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 3 sur 12.
Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.
Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / recette veloute endives thermomix / recette d'endives au jambon thermomix / recette veloute d'endives au jambon
Velouté endives jambon | Recette Cuisine Facile | La ...
100 g de gruyère râpé
Recette pas à pas
Préchauffez le four à 210 °C-th. 7.
Faites chauffer à feu doux le lait et l'eau dans un grand faitout.
Ajoutez les endives au jambon en mélangeant bien.
Salez, poivrez, saupoudrez de muscade et laissez...
Site :
http://laminutepratique.ooshop.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette de cuisine endives au jambon / recette veloute endives jambon / recette d'endive au jambon facile / endive jambon recette facile
Velouté d'endives au jambon - Recette bébé : Velouté d ...
Copyright Blédina 2015 - Tous droits réservés
Avis important lait maternel :
Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter...
Site :
https://www.bledina.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au lait / recette veloute endives jambon / recette d'endive au jambon
Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?
Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...
Ingrédients pour 2 personnes :
1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon
2 cuillère à soupe de farine
1 verre de lait
25 à 30 cl d'eau
1 sucre
une noix de margarine
Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...
Site :
http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon
VELOUTE ENDIVES JAMBON KIRI - Le Bonheur est dans l ...
VELOUTE DE PANAIS POIRES (AU COOK'IN ET SON FOIE GRAS POELE
À propos
J'adore partager mes idées, mes envies, mes délires culinaires...Je cuisine la plupart du temps des produits frais si possible issus de mon potager. J'anime aussi des ateliers culinaires autour des Flexipans du robot I-Cook'in et du BESAVE. Je suis également manager d'équipe!.
Voir le profil de chatelain sur le portail...
Site :
http://carochococo.over-blog.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon / recette veloute endives jambon / veloute endives jambon / veloute d'endives et courgettes
Recette Filet mignon en couette de Pépée - Recette ...
Recette Filet mignon en couette de Pépée
Recettes du Nord
Recette Filet mignon en couette de Pépée
Découvrez cette délicieuse recette Filet mignon en couette de Pépée... Suivez le guide !
Ingrédients :
1 Filet Mignon de porc des Hauts Pays (450grs env)
1 pâte feuilletée de qualité = la couette!
Une noix de beurre
1 tranche fine de jambon blanc
80 grs de Tomme de Cambrai ou...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Recettes Sportives : Velouté d'endive au pain d'épice
Accueil > Recettes pour le sport > Velouté d'endive au pain d'épice
Velouté d'endive au pain d'épice
Dernière révision : 12.12.2013
Conseils d'utilisation :
Régime Hypocalorique
Les propriétés nutritionnelles de l'endive permettent d'élaborer des potages faiblement caloriques, tout en préservant les apports en oligoéléments. Une bonne idée pour diversifier l'alimentation...
Site :
irbms.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives pomme de terre / recette potage d'endives jambon / recette endives fourme d'ambert
Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...
Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.
Préparation de la recette
1 - Nettoyer et parer les endives. Couper le bout des feuilles et creuser les trognons pour ôter la partie la plus dure de...
Site :
http://chefsimon.com
Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...
Publicité
Ingrédients
Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.
Convertisseur
Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou...
Site :
http://chefsimon.lemonde.fr
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette d'endives braisees au four / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives braisees au citron
Recette Bouchées à la Reine au Maroilles - Recette du Nord ...
Tous les sites Web du Nord
Abonnez vous à la newsletter :
Accueil > Recettes du Nord > Recettes Entrées du Nord > Recette Bouchées à la Reine au Maroilles
Recettes du Nord
Recette Bouchées à la Reine au Maroilles
En entrée ou en plat, cette Recette Bouchées à la Reine au Maroilles du Nord ravira vos convives !
Ingrédients :
100g de champignons de Paris
4 bouchées à garnir
Noix de...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Entrée et apéro | Pearltrees
Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......
Site :
http://www.pearltrees.com
Velouté d'endives au chorizo - Les ptits frichtis de Manue
Commentaires sur Velouté d'endives au chorizo
Merci pour cette recette que je vais mettre rapidement en application.
Posté par nadine , 10 février 2012 à 09:05 | | Répondre
je pense que le chorizo doit relever la soupe et apporter plus de saveur J'avoue que l'endive je ne l'aime qu'en salade (berk les endives au jambon) mais en soupe c original En tout cas avec ce froid ca doit bien...
Site :
http://manueg.canalblog.com
Thèmes liés : barquettes d'endives a l'aperitif / recette veloute d'endives au jambon / recette barquettes d'endives aperitives / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon
Cappucino d'endives au jambon | Recettes-gloria
- 2 c. à s. de miel liquide
- 1 noix de beurre
Préparation
1- Placez 20 cl de lait Gloria au réfrigérateur, pendant 20 min, dans un saladier.
2- Lavez et émincez les endives. Faites-les revenir dans une poêle, dans le beurre fondu, sur feu vif, pendant 5 min. Ajoutez le miel, l'eau et le cube de...
Date: 2016-12-24 00:41:25
Site :
http://www.recettes-gloria.fr
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / veloute d'endives au lait gloria
Recette bébé : Velouté d'endives au jambon |Blédina | Blédina
Copyright Blédina 2015 - Tous droits réservés
Avis important lait maternel :
Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter...
Site :
https://www.bledina.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives au lait / veloute d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange
VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY - Maud dinettes etc...
VELOUTÉ D'ENDIVES AU CURRY
Parce que j'adore le Nord et les Ch'Timis, j'adore l'endive, qui est, entre autres, un légume du coin (même si les "créateurs" de l'endive sont nos amis Belges, et comme dirait un animateur TV connu : "Chers amis Belges, qui me lisez je vous salue !!").
C'est une des rares salades que l'on peut manger crue ou cuite. Elle permet différentes variations en passant par...
Site :
http://www.mauddinettesetc.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives au curry / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives au jambon cru
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Cappuccino d'endives au jambon - Gisou met la main à la pâte
Cappuccino d'endives au jambon
recettes suisse
Voilà 1 site de recettes suisse qui sont la meilleure représentation de notre gastronomie.
www.euro-info-tourisme.com/suisse/
un autre va suivre Bizzzz marraine
Posté par marrainesuisse, 16 février 2007 à 21:13 | | Répondre
Mmm...très sympathique et original!
Posté par Chou , 16 février 2007 à 21:15 | | Répondre
Très bonne idée.
Posté...
Site :
http://gisousch.canalblog.com
Thèmes liés : veloute d'endives au jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette d'endives au jambon cru / recette soupe d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.
Pratique
L'endive
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...
Site :
marmiton.org
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange
Cuisson des Endives & Recettes - QuelleCuisson.com
Cuisson des endives à l'eau
Plongez les endives dans une casserole d'eau salée porté à ébullition. Laissez-les cuire 20 minutes. Elles doivent être tendres à la pointe du couteau.
Cuisson des endives à la poêle
Les endives rissolées directement à la poêle risquent de carboniser. Mieux vaut donc les y faire revenir à feu très doux pour commencer. Recouvrer ensuite à mi hauteur...
Site :
https://www.quellecuisson.com
Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...
L'endive contient peu de calorie
Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .
Mais de plus,...
Site :
https://www.nutreatif.com
Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...
Gratin d'endives aux 3 chèvres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de chicons aux lardons (Signaler un...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon
Velouté d'endives - Une recette minceur de Meskilos.com
annsocadib a posté un nouveau message dans le forum: Objectif : Belle pour les fêtes !!!
bamby a créé un article sur son blog: degommage de graisse!!!
LeaMia vient de s'enregistrer
maxlaq a posté un nouveau commentaire sur le blog de eliette
Loloseb vient de s'enregistrer
Recette publiée par Helene44 le 10/07/13 (278 lectures)
Velouté...
Site :
http://www.meskilos.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives / veloute d endives
My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine
VELOUTE D'ENDIVES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix ...
Soupe d endives g rajoute un peu de sucre car certains amer.
Françoise 24/12/2015 12:51
Je viens de la préparer pour servir en verrines demain.
Délicieux !
J'espère qu'elle restera bien blanche.
Miscoca 07/12/2015 23:59
Bonsoir,
Je viens de tester cette recette (dans le tm5) qui est tout simplement SUCCULENTE par contre j'ai ajouté du jambon emincé c'est delicieux !
La prochaine fois mettrai qd mm un peu de sucre pour retirer completement l amertume. Meci pour cette recette qui n ai mm pas dans le livre "les soupes"...
Site :
http://thermominoux.over-blog.com
Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives thermomix tm5 / veloute d'endives au thermomix / veloute d'endives au jambon thermomix / veloute d endives au thermomix
L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...
Potager
ou balcon en ville?!
L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).
Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .
Choisir
Pour bien choisir vos endives:
Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.
Une couleur verte des...
Crème d'endives, citron et sauge #détox - amandebasilic.com
Prestations
Crème d'endives, citron et sauge
Après le bouillon de la semaine dernière, poursuivons la détoxification de notre organisme, et principalement de notre foie avec une crème d'endives
Une onctueuse crème d'endives, citron et sauge
.
L'endive est un peu pour moi le légume emblématique (avec les choux ) de l'hiver, même si les supermarchés la proposent toute l'année.
Je l'ai...
Site :
http://amandebasilic.com
Thèmes liés : creme d'endives recette / recette d'endives cuites au citron / recette d'endives braisees au citron / creme d'endives au jambon / recette d'endives cuites a l'eau
En cuisine avec Patricia et Yves: Chicons (endives) au ...
Chicons (endives) au jambon et saint-nectaire
Voici une recette d'inspiration auvergnate
endives en Belgique, c'est une salade mais nous, nous les appelons des chicons, vous suivez ??
Bon cuisinons
20 cl de crème liquide
4 tranches de jambon d'Auvergne
250g de saint-nectaire (oui, cela sent l'Auvergne)
1 c à soupe de persil plat ciselé
2 c à soupe de noix concassée
Préparation :
Nettoyer...
Date: 2016-12-21 10:12:35
Site :
mesmeilleuresrecettesdecuisine.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / recette soupe aux endives chicons / recette soupe d'endives au jambon
Velouté d'endives et poireaux - Les recettes de Virginie
- des croûtons pour le service
- paprika pour la déco
1) Passer les endives sous l'eau froide. Les couper en deux dans la longueur. Retirer le coeur en triangle avec un couteau (il contient de l'amertume). Couper en morceaux. Passer les blancs de poireaux sous l'eau froide, les couper en deux dans la longueur puis en morceaux. Hacher grossièrement l'oignon et l'ail. Peler les pommes de terre,...
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
47 Ressources