VELOUTE D'ENDIVES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix ...

Soupe d endives g rajoute un peu de sucre car certains amer.

Françoise 24/12/2015 12:51

Je viens de la préparer pour servir en verrines demain.

Délicieux !

J'espère qu'elle restera bien blanche.

Miscoca 07/12/2015 23:59

Bonsoir,

Je viens de tester cette recette (dans le tm5) qui est tout simplement SUCCULENTE par contre j'ai ajouté du jambon emincé c'est delicieux !

La prochaine fois mettrai qd mm un peu de sucre pour retirer completement l amertume. Meci pour cette recette qui n ai mm pas dans le livre "les soupes"...

Site : http://thermominoux.over-blog.com

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velouté d'endive au thermomix - les p'tits gourmands

préparation 5 mn + thermomix 20 mn

900 g d'endives / 30 g de beurre / 70 g de maïzena / 1 cube de bouillon de volaille / 300 g d'eau / 1 pincée de noix de muscade / sel / poivre / 500 g de lait / 40 g de porto blanc

couper la base de endives , la partie amère

mettre dans le bol les endives coupées...

Site : http://ptitsgourmands41.canalblog.com

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