Articles sélectionnés pour le thème : salade d'endives aux noix et magret
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Salade d'endives au magret fumé - Le blog de Serendipity
Salade d'endives au magret fumé
Qui a dit que l'endive était fade ??!!!
Moi je dis, si on la revêt de ses plus beaux atours, c'est la plus belle mariée de l'hiver !
INGREDIENTS
10 tranches de magret fumé
1 tomate
Vinaigre de Xerès
Rincer les...
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Carrot Cake - Salade endive betterave pomme magret noix
Salade endive betterave pomme magret noix
proposé par Carrot Cake
Ingrédients pour 4 parts
400 g d'endives
180 g de pommes bio
150 g de betterave sous vide
80 g de magret de canard ou viande des grisons
3 c.soupe d'huile de noix
3 c.soupe de cerneaux de noix
1 c.soupe de jus de citron
3 c.café de vinaigre de cidre
4 pincées de sel
Temps de...
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Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort ...
SALADE D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD
Pour 4 personnes
90g de magret de canard fumé
100g de bleu d'Auvergne
100g de cerneaux de noix
Huile de noisette
Vinaigre de cidre
moutarde
Couper les endives. Peler et couper la pomme en dés. Mélanger le tout dans un saladier. Ajouter le magret de canard et les cerneaux de noix.
Préparer la vinaigrette: pour 1cc de moutarde, 1CS de vinaigre et et 3CS d'huile.
Verser la vinaigrette dans la salade et mélanger.
Commentaires sur Salade d'endives au magret de canard, pomme et roquefort
Sans le roquefort je peux ?
Posté...
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Le blog de Clementine: Salade d'endives aux noix, fromage ...
Salade d'endives aux noix, fromage bleu et canard séché
Ingrédients pour 2 personnes :
quelques raisins muscat (j'ai remplacé par des cranberries séchés)
4 tranches de magret de canard séché
ciboulette
fromage Stilton (j'ai remplacé par du Roquefort)
Pour la vinaigrette :
huile de pépins de raisin (j'ai remplacé par tournesol)
piment d'Espelette
sel
Préparation :
Mélangez vinaigre et moutarde et assaisonnez (sel et piment...
Date: 2016-12-23 18:54:59
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Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...
Famille et amis
Salade d'endives aux poires et magret
Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.
...
Les ingrédients pour 2 personnes.
- 2 endives
- 100 gr de magret séché
- 2 poires
- 50 gr de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Temps de préparation. 15...
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Table traiteur: Salade composee endives
Salade composee Cuisinons les legumes
9 Juin 2015 La salade composee, c.est l.ideal pour preparer un repas light et Salade d. endives a l.orange, aux dattes, amandes et graines de sesame. 6 Nov. 2014 Une salade composee, vitaminee, pleine de fraicheur et tres facile a preparer. Si vous le desirez vous pouvez remplacer la pomme par la. Salami -- Endives au Leerdammer: Salade d.Ebly. 4. 0. LUNDI 5...
Date: 2016-10-20 10:41:00
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Recettes de feuilles d endives garnies - myTaste.fr
Bruschetta au gorgonzola, magret de canard séché, pomme et noix / Gorgonzola, dried duck breast, apple and walnut...
Date: 2016-12-24 01:34:09
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Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...
Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.
...
Les ingrédients pour 2 personnes.
- 2 endives
- 100 gr de magret séché
- 2 poires
- 50 gr de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Temps de préparation. 15 mn.
La recette.
- Nettoyez...
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Salade hivernale - endives, pommes, noix, emmental et ...
Salade hivernale - endives, pommes, noix, emmental et gésiers
Salade hivernale - endives, pommes, noix, emmental et gésiers (à remplacer par magret fumé)
Plus
Pour en savoir plus : cuisine.journaldesfemmes.com.
Salade de pommes de terre à l'italienne
Recette salade de pommes de terre à l'italienne par Nadège. Ingrédients : pomme de terre, tomate, pomme, ail,...
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Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette
Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...
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Flan d'endive au magret de canard fumé - Recettes - Vins ...
Flan d'endive au magret de canard fumé
Vin conseillé : Côtes de Gascogne blanc sec ou rosé, selon les goûts de chacun
Pour 6 personnes :
100 g de magret de canard fumé
125 g de ricotta
1 pincée de noix de muscade râpée
15 cl de crème liquide
35 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 échalote
12 tranches de magret de canard fumé
Préparation : 40 mn
Préparation :
Peler et émincer l'échalote. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abimées et les émincer. Retirer le gras...
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Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette
Choisissez parmi des centaines de recettes de Amuse bouche pour l'apéritif avec endive, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Amuse bouche pour l'apéritif avec endive. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recettes françaises et...
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La cuisine & Claudine: Tatin d'endives, magret fumé ...
Tatin d'endives, magret fumé, fromage de chèvre et noix
En proposant cette tarte à vos convives, il y a fort à parier que vous ferez aimer les endives cuites à plus d'un irréductible. En effet la caramélisation supprime leur légendaire amertume.
Le feuilletage, le magret, le fromage et les noix contribuent à faire de cette tatin, un plat complet et savoureux. Et pour rester dans le thème, servez-le avec une salade d'endives croquantes.
J'ai choisi de faire des tatins individuelles, mais vous pouvez en réaliser une grande.
INGRÉDIENTS POUR 4
12 petites endives ou 8 moyennes
75 g de beurre demi-sel
50 g de...
Date: 2017-12-04 08:27:44
Site :
http://lacuisineetclaudine.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au fromage / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre / salade d'endives aux noix et magret
Salade d'endives dans le buffet de salades | Organiser ...
Pour les amateurs de fraîcheur
Pour organiser un grand buffet comme Gaëlle et prévoir les accompagnements des viandes et de la charcuterie, on pense "salades" : salade de pâtes froides pour plaire aux petits et grands, salade de lentilles pour finir de "caler" les gros appétits, mais aussi salade rafraîchissante pour ceux et celles qui aiment la légèreté. Les salades vertes qui se...
Site :
https://organiser-fete.fr
Salade d'endives aux pommes et au chèvre | MAGGI France
Salade d'endives aux pommes et au chèvre
4.333335
2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
1/3 de fromage de chèvre, type Ste Maure
50 g de cerneaux de noix
1 pomme Granny Smith
½ jus de jus de citron
1 pomme rouge
2 cuillerées à soupe d' huile
4 brins de persil
1 pincée de poivre
Lavez et coupez les pommes en dés sans les peler. Mélangez-les avec le jus de citron.
Lavez et coupez les...
Site :
https://www.maggi.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives pommes fromage / salade d'endives aux pommes noix et roquefort
Alliance Traiteur
Chouarma & Felafel, Salades israéliennes, Mini Kebabs, Houmous & Thrina, Merguez & Brochettes, Pitots.
Stand Americain
Mini hamburger, Mini Hot Dog, Frites & Ships, Pop corn - Epis de maïs, Nuggets.
Stand Ashkenaze
Hareng gras, Guefilt Fish, Charcuterie Ashkénaze, Foie haché, Pains spéciaux.
Stand Chinois
Pâtés Impériaux, Riz Cantonnais, Ailerons de poulet caramélisés, Beignets de...
Site :
http://www.alliancetraiteur.net
RECETTE AUX ENDIVES - 852 recettes sur Ptitchef
Apéritif (44)
On la dit pâle, mais l'endive cache sous cette apparente fadeur un caractère affirmé et surtout une saveur amère originale. Ce légume se déguste sous forme d'endives à la vinaigrette ou de salade d'endives, deux préparations dans lesquelles le goût et le croquant sont mis à l'honneur. Il est possible de préparer de nombreux plats chauds à base d'endive, comme les...
Site :
ptitchef.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / recette soupe d'endives au jambon / salade d'endives huile de noix / salade d'endives vinaigrette a l'orange / soupe d'endives au jambon
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard
24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.
Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16
Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives au saumon fume
Salade d'endives, vinaigrette à l'orange
Dans chaque assiette, répartissez les endives lavées et coupées,...
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Salades express - Femmes Débordées
- tomates cerises
- Vinaigrette yaourt-moutarde prête à l'emploi.
- Coupez l'endive, la poire et les tomates cerises en petits morceaux, ajoutez-y le roquefort émietté, les raisins blancs et les cerneaux de noix.
- Arrosez de 2 c.s. de vinaigrette yaourt-moutarde.
- Un délice !
- Feuilles de salade ( coeur de sucrine) ou feuilles d endives
- Thon , mayonnaise
-1 jaune d'oeuf dur par personne
-Mélanger thon, oeuf dur et mayonnaise ,poivre et sel
-- Garnir les feuilles de salade ..... C'est tout !
Salade de mâche aux...
Site :
http://www.femmesdebordees.fr
Thèmes liés : salade d'endives tomates thon / salade d'endives thon / salade d'endives aux noix et magret / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives tomates
Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil
Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive
Endive
L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...
Site :
http://www.lesjardinsdumesnil.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Hiriburu - Restaurant / traiteur - Traiteur à emporter
Tatin de foie gras maison : 9.50 EUR
Salade gourmande : 9.00 EUR
(Salade, asperges, jambon serrano, gésiers confits, foie gras maison)
Assiette Ibérique : 8 EUR
(Jambon serrano, tortilla, chorizo, asperge, lomo séché, anchois, piquillos farci au crabe, salade, melon, moules)
Salade de ris d'agneau au magret fumé et piquillos : 8.50 EUR
Petits chipirons et gambas sautés en salade tiède...
Site :
http://www.traiteur-hiriburu.fr
Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / effilochee d'endives a l'orange
magrets de canard séchés maison sur salade d'endives au noix
merci et bonne soirée
jupiter 07/12/2009 17:03
aïe, je cherchais une recette facile pour sécher des magrets et voila que j'arrive chez toi trop tard, snif, cela va être short pour nowel, mais faisable juste pour le jour de l'an
merci pour cette recette bien expliquée
bonne soirée
jupi
Mamounette85 07/12/2009 16:38
Jolie recette automnale que l'on apprécie à la maison. J'en ai, en...
Site :
http://bouilloirebavarde.com
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Régime cétogène : comment maigrir en mangeant du gras ...
Muriel Gaudin
C'est le régime le plus tentant du moment car il autorise des aliments que l'on s'interdit quand on veut perdre du poids. Pour autant, le programme cétogène est très cadré. Olivia Charlet, nutrithérapeute, nous éclaire et nous offre, en prime, une semaine de menus cétogène.
Régime cétogène : les règles de base
A la base, le principe de l'alimentation cétogène paraît...
Date: 2017-12-06 02:21:57
Site :
femmeactuelle.fr
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Endive - Doctissimo - Recette de cuisine
Composition pour 100 grammes
Mieux connaître
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
http://recettes.doctissimo.fr
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Salade d'endives carmines, magret et noix de pécan ...
je te souhaite une bonne fin de journée,
bisous à toi, de Mimi ...
Posté par Mimi du Sud , 15 janvier 2012 à 16:43 | | Répondre
J'adopte ta petite salade!
Posté par R'Evelyne , 15 janvier 2012 à 18:57 | | Répondre
Magnifique ta présentation
hum avec les oranges çà doit être délicieux
merci Marina pour ta recette
bon lundi et agréable semaine, gros bisousss
Posté par Monazimba , 16 janvier 2012 à 16:39 | | Répondre
une salade qui me plait autnat pour son originalité que par ses saveurs!
Posté par sandra , 17 janvier 2012 à 08:31 | | Répondre
Des produits de saison pour une belle salade vitaminée.
Posté par Choupette , 17...
Site :
http://saveursexquises.canalblog.com
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Salade d'hiver : idées salades légères de votre hiver
Accueil / Cuisine / De saison / Pimpez les salades de votre hiver !
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Pimpez les salades de votre hiver !
par Anne-Laure Maire le 22 janvier 2015
1 215 partages
Parce que la cuisine de l'hiver ne rime pas forcément avec chocolat ou tartiflette, on vous prouve qu'on peut se faire plaisir gustativement parlant, même quand la température extérieure avoisine celle du cercle polaire....
Site :
http://www.aufeminin.com
Salade d'endives, pommes de terre, magret de canard et ...
2 pommes de terre cuites,
2 oeufs mollet,
(pour moi fait maison ici : Magret de canard séché fait maison ) ,
Quelques noix,
et une bonne vinaigrette au vinaigre de vin de mon chéri....
Mettre les oeufs à cuire pendant 5 minutes dans l'eau bouillante et...
Site :
http://coupdefourchetteentrejazette.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / cuire des endives a l'eau bouillante
Tatin d'Endives .... - Recettes Simples
par Choupette le Mardi 30/01/2007 à 09:56
Quelques lanières de magret fumé ou quelques lardons seraient les bienvenus avec cette tatin ;-)
|
Un coup de rape par Nanabenz le Mardi 30/01/2007 à 10:58
Superbe plat unique avec grosse salade composée gasconne et beau plateau de fromage pour diner de potes sans façons précédé d'un apéro sauternes foie gras et suivi de crêpes...
Site :
recettessimples.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives lardons / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette de salade d'endive simple
La dînette de Didou: °°° Salade d'endives au canard
20 petits cubes de comté
12 tranches de magret de canard fumé séché
Ingrédients pour la sauce :
4 càs d'huile de noix
2 càs de vinaigre balsamique
1 càs de moutarde aux noix
sel du moulin
poivre du moulin
Préparation :
Commencez par faire cuire les oeufs de caille comme indiqué sur la boîte. Passez les sous l'eau froide et écalez-les. Rincez les pour éviter tous risque de "micro-coquille"!
Disposez tout les...
Date: 2016-12-22 11:05:09
Site :
http://amandine-cuisine.blogspot.com
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Salade d'endives au magret de canard - La Cuisine de Circée
Prix par personne : 1,45 EUR
Remarques :
J'ai ressorti mes endives pas chères et j'en ai mis une bonne quantité par personne, de toute façon...
Site :
http://www.cuisinedecircee.com
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recette : salade avec des noix et des lardons
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salade avec des noix et des lardons
Temps généralement constaté pour réaliser la recette salade avec des noix et des lardons :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de total : 35 minutes
Les meilleures recettes de salade avec des noix et des lardons
Salade de topinambours aux noix
asfaux Salade 12 Commentaires
Salade de topinambours aux noix...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : recette salade endive lardon noix / salade d'endives aux noix et lardons / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade endives pommes noix lardons
La Tatin d'endives de Marc Meneau - maison.com
>La Tatin d'endives de Marc Meneau
La Tatin d'endives de Marc Meneau
Christian de Rivière
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Découverte au milieu du XIXe siècle par Monsieur Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles, l'endive a besoin, pour garder sa blancheur, que sa culture se déroule à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide. Bien serrées, les feuilles...
Site :
maison.com
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Tartines magret, poires et Roquefort Papillon - Recette
Tartines magret, poires et Roquefort Papillon
avr 16
Recette Tartines magret, poires et Roquefort Papillon
Visitez la recette sur son blog : http://mistouflette.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Pour la 3éme année Roquefort Papillon et le Site 750 g organisent un concours de recette pour partir le temps d'un week-end à la découverte des caves et des recettes de Papillon . Pour...
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http://www.recettes-de-cuisines.com
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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...
Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)
"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...
Date: 2016-12-23 23:00:11
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Tatin d'endives au canard, chèvre et miel - Le blog de La ...
Hier soir dur dur de me décider entre le tatin aux endives au magret de canard séché et une salade de chèvre chaud ... du coup des 2 j'en ai fais un !!!
Et c'etait trop trop bon, dommage qu'il n'en ai pas plus !!!
Pour 1 plat env 25cm
1 pate feuilleté
1 paquet de magret de canard séché
1 noix de beurre
Préchauffer le four à...
Site :
http://www.lapassiondenath.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre chaud / tatin d'endives au chevre / tatin endives chevre miel / tatin d'endives au miel
Aux délices de Jade
Date de mise à jour: Octobre 2017
Entrées
Salade verte, tomates (4,50 euros)
Salade Lyonnaise* (10,50 euros)
Oeuf poché, salade verte, croûtons et lardons déglacés au vinaigre
Salade d'Automne* (11,50 euros)
Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés
Salade Bressane* (12,50 euros)
Foie de volaille déglacé au vinaigre de framboises, champignons, artichauts, gruyère et tomates
Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés
Velouté de potimarron, allumette de gressins (11,50 euros)
Brisure de châtaigne et crème fouettée aux fines herbes
Tartelette de foie gras...
Site :
http://auxdelicesdejade.com
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Endives - Produits - Cuisine française
L'endive ou chicon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, cultivée pour ses
« chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légume.
Le Saviez-vous ?
Pour garder sa blancheur, la culture de l'endive doit se dérouler à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide.
Produite en France, l'endive est essentiellement cultivée dans les...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / endives au jambon sans cuisson a l'eau / effilochee d'endives a l'orange / peut on congeler des endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Comment préparer et cuisiner l’endive ? | Envie de Bien Manger
Nos meilleures recettes originales et gourmandes pour sublimer les endives
Crue ou cuite, l'endive se prête volontiers aux innovations culinaires. Comme en témoignent ces délicieuses recettes pour changer de la traditionnelle salade d'endive.
Disponible toute l'année sur les étals, c'est entre novembre et mars que l'endive est réputée la meilleure. Au moment de les acheter, choisissez-les...
Date: 2016-12-24 01:04:04
Site :
http://www.enviedebienmanger.fr
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recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com
foie de volailles et endives
Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps de total : 31 minutes
Les meilleures recettes de foie de volailles et endives
Mousse de foies de volailles
asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
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Restaurant La Marine à Tancarville, table d’exception en ...
Restaurant La Marine à Tancarville, table d'exception en Normandie.
Si c'est en Normandie qu'il sélectionne la majorité de ses produits, Jean-Pierre Sedon, le chef de la Marine n'hésite pas à pousser jusqu'en Galice pour y dénicher les meilleures pièces de boeuf et de charcuterie à faire pâlir d'envie tous les Espagnols.
C'est entre terre et mer, au gré des saisons et des opportunités...
Site :
https://www.lamarine-tancarville.com
Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...
Accueil / Maison / Trucs et astuces / Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie! /
Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!
Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!
Sélection du...
Tout sur l'endive : la choisir, la cuisiner, la conserver...
Comment choisir l'endive
Généralement consommée en hiver, l'endive se déguste pourtant de mai à octobre. Cette longue période couvre donc trois saisons différentes et offre ainsi une multitude de possibilités gustatives et de mariages de saveurs.
Fragile de nature, l'endive doit être traitée avec délicatesse jusqu'à son arrivée dans l'assiette du consommateur. Son aspect doit être...
Date: 2019-04-06 16:41:57
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine
Menu les tourelles
La Carte Des Entrées
La Salade des Tourelles (Magret Fumé, gésiers confits, foie gras) 15,00 E
Le Foie Gras de Canard au Beaumes de Venise 15,50 E
Les Médaillons de Langouste Gratinés à l'Armoricaine 30,00 E
Le Duo de St Jacques et Gambas à la Fondue de Basilic ...
Date: 2018-11-19 22:16:01
Site :
http://lestourelles84.free.fr
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Astuce : Ma Salade toute légère ! - Petits secrets ...
- Blanc de dinde ou de poulet froid (cuit évidemment), ou même à partir de tranches de blanc de volaille coupés en lamelles
- foies ou gésiers de volaille, passés à la poêle et posés une minute sur du sopalin pour les dégraisser un peu
- Sot-l'y-laisse , préparés comme les foies ou gésiers de volaille ci-dessus
- Steak Soja , posé chaud sur la salade ou coupé en morceaux et...
Site :
http://dieteplaisir.canalblog.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / sauce vinaigrette pour salade d'endives / salade d'endives au saumon et crevettes / salade d'endives au saumon et pamplemousse
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