Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire des endives au beurre
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Le Crabe - Bienfaits, Valeur nutritive, Conseils, Recettes...
Crabes farcis
La chasse au crabe de terre
Nous connaissons surtout le crabe de mer, mais dans de nombreux pays du Sud, on consomme également les crabes de terre, que l'on récolte en forêt ou sur le littoral. Sur l'île de Palau (îles Fidji), les femmes ramènent les crabes chez elles pour les élever en enclos avant d'en nourrir leur famille. Grâce à l'alimentation qu'elles leur fournissent...
Site :
http://www.passeportsante.net
Velouté d'endives au bleu et aux noix - jecuisine.info
Méthode
Ã?TAPE 1 :
Nettoyer et émincer les endives et le poireau. Peler et émincer l'échalote. Laver, peler et couper les pommes de terre en petits cubes.
Ã?TAPE 2 :
Dans un faitout, faire fondre le beurre avec l'échalote. Ajouter les endives et le poireau. Saupoudrer de...
Date: 2017-02-03 16:30:04
Site :
http://www.jecuisine.info
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu / veloute d'endives et poireaux / faire cuire des endives a l eau
Velouté d'endives au bleu - Les petits bonheurs du palais
2 c à soupe de sucre semoule
1 litre de bouillon de volaille
125g de Fourme d'ambert
Couper les endives, éplucher et couper les pommes de terre,
Dans une cocotte faire fondre le beurre et y faire "suer" les légumes.
Ajouter le sucre et mélanger
Ajouter le bouillon de volaille et laisser...
Site :
http://les-petits-bonheurs-du-palais.over-blog.fr
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu
Endives (chicons) Braisées - Tartine Jeanne
15 Février 2014
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Les chicons ont une place importante dans notre cuisine. J'en ai presque toujours dans le réfrigérateur lorsque c'est la saison (novembre à avril). Petite, maman nous en servait très régulièrement, en salade principalement, en guise d'entrée légère, ou...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Recette bonbon+miel
Epluchez et ciselez les oignons. Pelez les pommes de terre. Faites dorer le lapin en morceaux dans une cocotte, avec le beurre. Ajoutez les oignons haches. Laissez blondir. ...
Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note :
Couper les endives en rondelles, bien retirer le coeur amer des endives. Dans un fait tout, mettre l'huile d'olive a chauffer. Mettre les endives, ajouter...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / compotee d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Comment faire manger des endives aux enfants?! - Marie ...
Marie-Maguelone Cuisine , DIY
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Si vous avez des enfants voire de petits enfants, vous devez savoir qu'en général ils n'aiment pas les endives !!
J'ai une recette que les miens adorent ! Aussi, je vous propose de la tester ! Il s'agit de la recette des endives au jambon!
Un classique pour certaines mais peut être pas pour toutes ! C'est une recette toute simple, de...
Site :
http://mariemaguelonecreations.com
Blanquette de poulet aux endives(Recette WW ...
1 feuille de laurier
Préparation
Nettoyer et découper finement les endives(pour enlever l'amertume il est conseillé d'ôter le cone en l'évidant à la base de l'endive)
Peler et râper les carottes(je les ai détaillée en fins bâtonnets), nettoyer les champignons, pocher ces légumes ensemble 8 à 10mm dans une casserole d'eau bouillante salée avec la feuille de laurier
Ajouter le jus de citron et le bouquet garni, puis les égoutter en gardant 10cl de jus de cuisson, les...
Site :
http://www.uneliyaasdebonneschoses.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson des endives a l'eau bouillante
Tatin d'endives - Comme à la maison
Tatin d'endives
Cette recette là il y avait longtemps que j'en avais envie !
Il faut dire que les endives ont été une découverte plutôt récente pour moi : après des années à les détester, je me mets à les accommoder de pleins de façons nouvelles !
Il y a la version classique " au gratin " comme on le voit parfois sur certains livres de recettes, et une version plus ligth, en...
Site :
http://karinette1976.canalblog.com
Thèmes liés : tatin d'endives recette / tatin d endives recette / faire cuire des endives sans cocotte minute / tatin d'endives au jambon cru / tatin d'endives au jambon
Tatin d’endives au chèvre Rezept | LECKER
ganz einfach
1.
Retirer le coeur dur des endives avec un couteau pointu, les couper en deux dans la longueur. Les faire cuire 20 mn dans l'huile et la moitié du beurre dans une sauteuse à feu vif en retournant à mi cuisson. Saler,...
Date: 2016-12-24 01:16:37
Site :
http://www.lecker.de
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / tatin aux endives et fromage de chevre / tatin endives chevre miel
Velouté d'Endives au Lard Caramélisé - Délicimô ! Blog de ...
Velouté d'Endives au Lard Caramélisé
Imprimez ou Téléchargez la Recette
Pour 8/10 personnes :
50 cl de lait demi-écrémé (ou de crème fraîche)
1 cube de bouillon de volailles
3 litres d'eau
1 grosse noix de beurre
8 tranches épaisses de lard
3 cuillères à soupe de miel
sel, poivre
Couper les endives en pensant à bien enlever le trognon pour éviter l'amertume.
.
Faire revenir les endives avec la noix de beurre au fond d'une cocotte minute jusqu'à ce qu'elles deviennent...
Site :
http://www.delicimo.fr
Thèmes liés : veloute d'endives au lard / veloute d'endives au lardons / soupe d'endives au lard / creme d'endives au lard / veloute d'endives au lait
Recette COQUELET AUX ENDIVES sur cuisine az
Temps de Préparation: 0 minutes
Temps de Cuisson: 0 minutes
Rendement:
INGREDIENTS
2 coquelets de 800 g chacun, 8 endives, 2 gousses d'ail, 3 échalotes, 1 c à soupe de farine, 25 cl de bouillon dégraissé, 25 cl de bière blonde, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 branche de romarin, le jus d'un quart de citron, 40 g de beurre, huile d'olive.
PREPARATION
Chauffer...
Site :
http://cuisine-az.net
Thèmes liés : temps cuisson endives casserole / temps cuisson endives au beurre / cuisson endives casserole / temps de cuisson des endives / cuisine cuisson des endives
Roulé d'Endive et de Jambon à la Béchamel - Tartine Jeanne
Ma maman roulait une endive dans une tranche de jambon et la parsemait de fromage râpé, avant de passer le tout au four. Repas simple, complet et rapide à préparer, ce plat était idéal pour la tribu de quatre enfants que nous étions.
Aujourd'hui c'est mon mari qui me le réclame, tantôt avec des endives, tantôt avec des poireaux. Je l'ai un peu amélioré en y ajoutant de la...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / endives jambon fromage sans bechamel / gratin endives jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel
GRATIN CREMEUX ENDIVES / BUTTERNUT AUX 3 FROMAGES - Pique ...
GRATIN CREMEUX ENDIVES / BUTTERNUT AUX 3 FROMAGES
Publié le
Et voilà nous sommes quasiment au terme de notre petite semaine consacrée à la
COURGE, BUTTERNUT, POTIRON ET Cie.
J'espère que vous avez apprécié autant que moi toutes ces recettes originales. On aurait pu encore continuer plusieurs jours car comme je vous l'avais dit en début de semaine, ce légume peut se cuisiner de...
Site :
http://pique.assiette.over-blog.com
Thèmes liés : cuire endives vapeur micro onde / faire cuire des endives au micro ondes / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Concours de soupes: le 1er prix: soupe d'endives-maroilles
La soupe Endives- Maroilles
- 2 blancs de petit poireaux
- 1/2 litre de lait
- 20 cl de crème liquide
- 1 c/c huile d'olive
- 1 c/c de sucre en poudre
- 1 oignon
- 1 pincée de noix de muscade
Épluchez les endives et enlevez le couper qui donne de l'amertume. Émincez les blancs de poireaux, l'oignon et les endives.
Dans une cocotte, faites revenir les poireaux, oignon avec l'huile d'olive et une noix de beurre
Faites...
Date: 2016-12-20 10:05:08
Site :
papillespapotages.blogspot.com
Thèmes liés : soupe d'endives au maroilles / soupe aux endives et maroilles / soupe d'endives au lait / soupe d'endives cocotte minute / soupe d'endives au lardons
beurre d'oranges, - nounette36.over-blog.com
Préparation du beurre
Clarifier 100 g de beurre : le faire fondre au bain-marie, laisser reposer 20 minutes et retirer l'écume en surface. Verser le beurre obtenu dans un récipient en veillant à laisser le petit-lait (dépôt blanchâtre) au fond du récipient.
Préparation de la compotée d'endives
Presser le citron, récupérer son jus.
Retirer le coeur des endives (trop ferme) situé à leurs bases. Les effeuiller. Les laver, les égoutter. Les émincer finement.
Chauffer 40 g de beurre clarifié dans une poêle, y déposer les endives...
Site :
http://nounette36.over-blog.com
Thèmes liés : endives au beurre d'orange / compotee d'endives a l'orange / endives au beurre a la poele / saint jacques endives orange / saint jacques endives
Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette quiche endives roquefort / recette quiche endives maroilles / recette quiche endives sans pate / recette d'endives cuites a la vapeur
Recette de Saint Jacques aux endives et aux pommes : la ...
Ajouter à mon carnet
Préparation
1 Demander au poissonnier de préparer les Saint-Jacques. Bien les laver afin de retirer le sable. Les sécher dans du papier absorbant.
2 Hacher une échalote. La mettre dans une casserole avec 15 cl de cidre et le 1/4 de la pomme épluchée et coupée en petits dés. Faire réduire de moitié sur feu moyen. Ajouter la crème et réduire encore 5 minutes. Passer le tout au blender et remettre sur le feu, ajouter le vinaigre et laisser épaissir. On doit obtenir une purée un peu liquide. Ajouter éventuellement du sel et du poivre, selon les...
Date: 2019-04-07 20:36:01
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
Thèmes liés : saint jacques endives pommes cidre / saint jacques endives pommes / recette noix de saint jacques endives cidre / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives cidre
Tatin d'endives au magret de canard séché - Le blog de La ...
Préchauffer le four à 180deg
Laver les endives et les effeuiller
Faire chauffer le beurre dans le plat à tatin (ou sauteuse) et y faire revenir les endives env 5 min
Ajouter le sucre, mélanger le tout et poursuivre la cuisson 5 min
Ajouter les herbes de...
Site :
http://www.lapassiondenath.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au miel / tatin d'endives / tatin d endives
Recette Feuilleté à la compotée d'endives,ravioles, crabe ...
3 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Une conserve de crabe en morceaux
Une saucière de sauce Nantua Saint Jean
Quelques brins de ciboulette
Préparation
Préparer les endives : Découper la base de l'endive sur quelques millimètres puis ôter les premières feuilles. Les découper en deux dans le sens de la longueur puis émincer finement chaque moitié en lanières.
Faire fondre...
Site :
http://www.saint-jean.fr
Thèmes liés : compotee d'endives / compotee d endives / recette soupe d'endives facile / recette d'endives au four / recette d'endives facile
Velouté d'endives au lait - La cuisine de Lili : Accro de ...
2 c à s de crème fraîche épaisse
1 c à s de sucre
Sel et poivre
Nettoyer les endives, éliminez les trognons, puis coupez-les en petits morceaux.
Dans une casserole, faites fondre les échalotes hachées dans le...
Site :
http://lacuisinedeliliaccrodecuisine.over-blog.co
Thèmes liés : veloute d'endives au lait / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives au lait / cuire endives dans l'eau
Petits clafoutis saumon, endives, maroilles - Les ...
Petits clafoutis saumon, endives, maroilles
Aujourd'hui, je suis à Soissons pour un super pique-nique orgnisé par Chef Damien et Lolo
et plein de personnes qui ont participé au premier salon du blog culinaire y seront : Sylvia, Myriam, Diane, Philo, Sandrine et bien d'autres... Chouette, chouette, chouette...
Mais je ne vous abandonne pas et je vous livre une petite recette qui pourrait...
Site :
http://tentations-culinaires.over-blog.com
Thèmes liés : recette endives gratinees au saumon / recette endives saumon fromage / recette saumon endive / saumon endives / creme d'endives au maroille
POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)
POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)
Un délicieux potage aux endives que je fais depuis de nombreuses années. La recette m'avait été donnée par une amie. Ce n'est que tout récemment que j'ai découvert que c'était une recette de Pol Martin. La recette se fait entièrement aux micro-ondes. Très facile et rapide d'exécution, et le potage est savoureux.
Ingrédients...
Date: 2019-04-07 16:32:00
Site :
lafilledelanseauxcoques.blogspot.com
Thèmes liés : potage aux endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / peux on faire cuire des endives au micro ondes / faire cuire des endives au micro ondes
Endives caramélisées au vinaigre balsamique by Humm!
Nous pas trop. Alors toute nouvelle recette avec des endives, je prends.
Ingrédients pour 2 personnes
3 endives
3 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Réalisation
Laver...
Site :
http://www.loverde.fr
Thèmes liés : recette endives caramelisees au vinaigre balsamique / endives caramelisees au vinaigre balsamique / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives
Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées ...
Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées et beurre à l'orange
Un plat délicat qui associe la douceur du fruit de terre à la finesse du fruit de mer...
Très fine, cette recette facile et rapide offre une alternative intéressante aux plats traditionnels : elle mettra du soleil dans les assiettes et laissera vos convives en forme pour tout le reste du repas. On peut très...
Site :
http://www.cuisine-en-sante.com
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / recette endives caramelisees jus d'orange / saint jacques endives orange / saint jacques endives pommes / saint jacques endives
Endives Braisées au Jambon – Maryse & Cocotte
Endives Braisées au Jambon
Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour aujourd'hui, je vous propose un plat typiquement français puisqu'il s'agit des endives au jambon. Une recette que j'ai toujours voulu tester, et c'est chose faite aujourd'hui ! Autant vous dire tout de suite, que mes deux fils n'ont pas aimé du tout, mais en ce qui concerne ma fille et MR Cocotte,
je pense pouvoir dire qu'ils ont...
Site :
maryseetcocotte.com
Thèmes liés : recette endives braisees au jambon sans bechamel / endives braisees au jambon cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante
EndivesDiva - Les recettes divines - Crème d'endives aux ...
454 g (1 lb) d'endives
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
1 oignon blanc, haché
125 ml (½ tasse) d'amandes entières blanchies
15 ml (1 c. à soupe) de miel
1 pomme de terre, pelée et coupée en cubes
1 l (4 tasses) de bouillon de poulet
250 ml (1 tasse) de crème 15 % ou 35 %
Sel et poivre au...
Site :
http://endivesdiva.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / creme d'endives recette / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / creme d'endives
Endives gratinées au Roquefort - Cuisiner... tout ...
1 pincée de noix de muscade
50g de Roquefort
40g de pignons de pin
70g d'emmenthal râpé
Faire cuire les endives à la vapeur pendant 35 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter la...
Site :
http://cuisinertoutsimplement.com
Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / gratin d'endives au roquefort / gratin endives roquefort noix / gratin d'endives
Recette velouté de chicons ou endives à la mimolette ...
Recette velouté de chicons ou endives à la mimolette
Recette velouté de chicons ou endives à la mimolette
Velouté de chicons ou endives à la mimolette
Les ingrédients pour faire 6 Portions :
o 400 g de chicons (endives)
o 450 g de pommes de terre épluchées et lavées
o 60 g de beurre
o 150 g de poireaux
o 100 g de mimolette râpée
o 200 g d'oignons épluchés
o 2 l de bouillon de volaille
o le...
Site :
http://saint-nectaire-fromage.fr
Thèmes liés : recette veloute endives / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives et poireaux / veloute d'endives / veloute d endives
Mes astuces pour cuire des endives sans amertume
Auteur Répondre
Bonsoir Laura,la recette telle que je l'avais notée, indiquait de cuire sur le feu puis au four. Je préfère moi, cuire à feu doux pour pouvoir surveiller et rajouter de l'eau. On peut certainement faire cuire au four. Je dirais une heure à 180° en surveillant le niveau de l'eau (et en rajoutant de l'eau bouillante si besoin). Mais ce sera à ajuster selon votre four (temp...
Site :
https://123degustez.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau
Gratin d'endives au jambon - Plats - 326 Calories
personnes
PROGRESSION
1 - Coupez la base de chaque endive et retirer les feuilles abimées. Les cuire dans le bouillon de volaille pendant 20 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau qui doit s'enfoncer très facilement dans l'endive. Égouttez les endives et réservez-les sur un papier absorbant.
2 - Pendant la cuisson, préparez la sauce Béchamel. Dans une casserole, faire fondre les 4/5 de beurre et incorporer la farine et remuer à a spatule...
Site :
http://www.nutrissime.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon calories / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon facile
Soupe d'endives : la recette facile et rapide de Cuisinetoo
1 cuill�?re à soupe de cr�?me fraîche
Sel
Poivre
Préparation de Soupe d'endives
Laver et couper les endives en morceaux. Peler et émincer l'échalote et...
Site :
http://www.cuisinetoo.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile et rapide / soupe d'endives facile / soupe d'endives cocotte minute / soupe d'endives pomme de terre
Recette de saison : tarte Tatin aux endives - France 3
Recette de la tarte tatin aux endives Les ingrédients de la recette pour 6/8 personnes : - pâte feuilletée 300g - 6 belles endives calibrées - 60g de beurre - 30g de sucre...
Date: 2016-12-24 00:28:24
Site :
http://www.france3.fr
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Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives caramelisees au chevre / tatin d'endives recette
Endives Braisées Roulées au Jambon en Béchamel Gratinée ...
Il faut dire que les endives et les enfants ça fait souvent deux !
Personnellement je ne pouvais pas les encadrer, ces endives ! Non que ma Maman ne savait pas les cuisiner mais surtout que je sentait bien que mon Papa ne les aimait pas trop non plus ! Mais à la maison, ce qui était servi dans l'assiette devait être fini ! Bref, je vous passe les séances, vous devez connaître...
Site :
http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Endives au jambon légères - Blogs de cuisine
Endives au jambon légères
Posté le 21/03/2016 09:35 sur CherryCook
Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût pour ne pas faire la différence sur la béchamel.
Ingrédients :...
Site :
http://www.blogsdecuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon bechamel legere / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)
jeudi 19 février 2009
POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)
Un délicieux potage aux endives que je fais depuis de nombreuses années. La recette m'avait été donnée par une amie. Ce n'est que tout récemment que j'ai découvert que c'était une recette de Pol Martin. La recette se fait entièrement aux micro-ondes. Très facile et rapide d'exécution, et le potage est...
Date: 2016-12-23 19:57:37
Site :
lafilledelanseauxcoques.blogspot.com
Thèmes liés : potage aux endives et pommes de terre / faire cuire des endives au micro ondes / soupe d'endives pomme de terre / endives micro ondes recettes / endives entieres au micro ondes
ENDIVES A LA CREME GRATINEES AU FOUR - Quand Choupette et ...
Cuisson : 20min plus la mise au four
2 personnes :
Ingrédients : 4 endives - 40cl de crème fraiche liquide - 150g de gruyère râpé - sel -poivre - muscade
Ôter le coeur des endives.
Les couper en deux dans la longueur. Faire fondre 15g de beurre dans votre sauteuse et y disposer les endives.
Verser la crème, ajouter un peu de muscade râpée, une petite pincée de sel et du poivre.
Cuire à...
Site :
http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr
Thèmes liés : recette endive au four creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au four a la creme fraiche / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche
Endives au jambon et au Comté - comte.com
Laver les endives et les cuire dans 3 litres d'eau salée en ébullition, pendant 30 minutes.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine. Bien mélanger. Verser la crème, le lait, et faire épaissir en remuant.
Ajouter 200 g de Comté et...
Site :
http://www.comte.com
Thèmes liés : cuisson endives au jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon bechamel / cuisson d'endives au jambon / cuire des endives au jambon