Crumble aux endives et au maroilles pour 6 personnes recette

Concours de soupes: le 1er prix: soupe d'endives-maroilles

La soupe Endives- Maroilles

- 2 blancs de petit poireaux

- 1/2 litre de lait

- 20 cl de crème liquide

- 1 c/c huile d'olive

- 1 c/c de sucre en poudre

- 1 oignon

- 1 pincée de noix de muscade

Épluchez les endives et enlevez le couper qui donne de l'amertume. Émincez les blancs de poireaux, l'oignon et les endives.

Dans une cocotte, faites revenir les poireaux, oignon avec l'huile d'olive et une noix de beurre

Faites...

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Date: 2016-12-20 10:05:08
Site : papillespapotages.blogspot.com

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Concours de soupes: le 1er prix: soupe d'endives-maroilles

Papilles et papotages

Le plaisir de cuisiner ensemble, un temps de partage qui crée des liens en toute simplicité dans une ambiance conviviale. Voilà le but de "Papilles et papotages" C'est un ensemble de personnes qui partagent le seul lien commun qui est universel: la cuisine. Nous nous rassemblons une fois par mois pour initier des partages autour d'une ou plusieurs recettes que l'on...

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Date: 2019-04-07 08:22:40
Site : papillespapotages.blogspot.com

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La Cuisine de Mag: Tarte tatin aux endives et au maroilles

Tarte tatin aux endives et au maroilles

Complètement en manque d'inspiration devant le rayon légume j'ai eu envie de changer un peu en achetant des endives, aliment que déteste mon mari. Oui je sais je suis trop sympa... Après je suis passée au rayon fromage et j'ai continué sur ma lancée ch'ti en achetant du maroilles. C'est ainsi que j'ai préparé une tarte tatin aux endives et au maroilles.  J'ai adoré, cela...

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Date: 2016-10-07 22:11:39
Site : http://lacuisinedemag.blogspot.com

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Endives au Maroilles et Reblochon façon tartiflette de ...

Endives au Maroilles et Reblochon façon tartiflette

ingrédients (pour deux cocottes de 500ml) :

4 grosses endives

1 cuillère à soupe de miel

1 oignon

épices 5 baies et herbes de Provence (à votre convenance)

Reblochon (4 lamelles de reblochon)

Maroilles (une moitié de Maroilles)

huile d'olive

préparation...

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Site : http://kazcook.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Velouté d'endives au Maroilles - Ma p'tite cantine

Velouté d'endives au Maroilles

Ah, ah, vous vous êtes bien creusé la tête pour savoir ce qu'il y avait de caché derrière "l'appellation" de mon velouté Avesnois sur le menu de la semaine publié dimanche dernier! moi aussi... pour trouver ce titre et ne pas dévoiler tout de suite qu'il s'agissait en fait d'une soupe aux endives et au Maroilles.

Ce fromage, à l'odeur affirmée, tient son nom d'une petite ville située au coeur du parc naturel régional de l'Avesnois; il est en réalité fabriqué en pays de Thiérache, région située à cheval sur les départements...

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Site : http://maptitecantine.canalblog.com

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Recette Bouchées à la Reine au Maroilles - Recette du Nord ...

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Recettes du Nord

Recette Bouchées à la Reine au Maroilles

En entrée ou en plat, cette Recette Bouchées à la Reine au Maroilles du Nord ravira vos convives !

Ingrédients :

100g de champignons de Paris

4 bouchées à garnir

Noix de...

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Site : http://www.lechtimarche.fr

Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne

30 Mars 2011

Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog

Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal...

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Site : http://www.tartinejeanne.com

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Soupe aux endives et au Maroilles - Les tentations ...

MMMMM,..J'aime beaucoup ce fromage! Ta soupe est délicieuse!

Ewa07 28/03/2012 15:17

Sûr que cette recette est extra !

J'ai fait il y a peu un velouté d'endives à la bière et à la tomme de Cambrai !

rocksmaddie 27/03/2012 17:38

hummm avec le maroilles ça doit bien remonter le gout de l'endive

prici 26/03/2012 23:37

Voilà une recette de soupe qui me plaît bien!! Moi aussi, je suis ch'ti et j'ai du Maroilles à volonté!!

Nuage de Lait 26/03/2012 23:09

On adore à la maison ;-)

bises

jojo

fabienne 26/03/2012 22:25

Très sympa, j'adore l'endive. Mais le maroilles un peu moins. J'y gouterais bien quand même....

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Site : http://tentations-culinaires.over-blog.com

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Tatin d'endives au maroilles, pain d'épices et pâte de ...

Tatin d'endives au maroilles, pain d'épices et pâte de figues

Posté

le 02/10/2014 à 14:15

.

Pour adoucir l'endive, rien de mieux que de la braiser avec un peu de sucre et de l'accompagner d'un fromage bien crémeux, de petits dés de pâte de fruits à la figue et d'une chapelure de pain d'épices. Pour le fromage, j'ai utilisé du maroilles. Une association bien du Nord.

Ces tatins passent très bien, même quand on n'est pas très fan d'endives. Et quand on aime ce légume-feuille, c'est un pur...

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Site : chefnini.com

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Recette gourmande : Tarte aux endives et au maroilles

Tarte aux endives et au maroilles

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Gourmand Magazine 14 mars 2014 Imprimer la recette

Nous vous proposons la recette de la tarte aux endives et au maroilles. Un vrai délice.

  Noter cette recette

  Informations générales

  Temps de préparation : 25 minutes

  Temps de cuisson : 55 minutes

  Recette pour :

  1 pâte brisée

  4 endives

  200 g de maroilles

  30 cl de crème fraîche

  20 g de beurre

  3 oeufs entiers

  1 cube de bouillon de volaille

  1 c. à soupe de cerneaux de noix concassés

  1 c. à café de sucre en...

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Site : gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : recette tarte endives maroilles / cuire des endives a l'eau bouillante / tarte endives maroilles / recette tarte endives / temps de cuisson endives dans l eau bouillante

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

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Quiche aux endives et au Maroilles - la recette sur Ça ...

Quiche aux endives et au Maroilles

Pour 4 pers.

2 cuillère à soupe de crème épaisse

2 oeufs

Préparation

Faîtes revenir les endives dans un peu de margarine pour qu'elles dorent un petit peu.

Ajoutez le bouillon cube, couvrez d'eau et laissez cuire en cocotte 10 minutes une fois sous pression. A la fin de la cuisson, mettez-les à égoutter 2 heures minimum.

Préchauffez le four à 180° C.

Mélangez les...

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Site : http://www.ca-drache.fr

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Quiche aux Endives et au Maroilles - produits terroir picardie

Quiche aux Endives et au Maroilles

Entrée ou Plat principal

¤ 2 cuillères à soupe de crème épaisse

¤ 2 oeufs

Faites revenir les endives dans un peu de margarine pour qu'elles dorent un petit peu.

Ajoutez le bouillon cube, couvrez d'eau et laissez cuire en cocotte 10 minutes une fois sous...

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Site : https://www.produits-picardie.com

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Filet mignon de porc au Maroilles et Endives braisées - Le ...

- 1 verre de vin blanc sec

- 5 cuillères à soupe de crème épaisse

- 1 petit maroilles (dénommé 1/4)

Couper le filet mignon en 8 petits médaillons.

Dans un faitout, mettre un filet d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, l'échalote et une gousse d'ail. Lorsqu'ils commencent à être...

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Site : http://cuilleresetcie.over-blog.com

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Tatin d'endives au maroilles - les petites recettes de caline

2 cuil à soupe de cassonade

2 tranches de maroilles

1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Émincez finement les endives et faites la cuire, avec la cassonade, dans une poêle à feu doux. Laissez cuire environ 15 min, le temps que les endives caramélises.

Dans des moules à tartelettes ou dans un grand moule à tarte ( il faut les...

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Site : http://recettesdecaline.canalblog.com

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Recette Gratin d’endives au maroilles | CduBeau

o 50 g de beurre

o 2 cuil à soupe de cassonade

o 2-3 gousses d'ail

o sel, poivre

Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et retirer le coeur dur. Eplucher l'ail et l'écraser avec le plat de la lame du couteau. Dans une sauteuse ou une cocotte faire fondre le beurre et ajouter les endives et l'ail. Les laisser se...

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Site : http://www.cdubeau.com

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