Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère | A Prendre ...

Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère

Posté par: CATARINA Costa Date: dimanche, juillet 20, 2014 / comment : 0

Une recette de salade d'été hyper fraîche et qui surprend par son côté sucré-salé pour les amateurs du genre. En effet, on passe de la sensation de croquant avec les noix à celle de fondant amer puis sucré entre l'endive et la pomme le tout...

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Date: 2016-12-24 00:43:13
Site : http://www.aprendresansfaim.com

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Barquettes d’endives au fromage blanc light | Recettes light

Barquettes d'endives au fromage blanc light

mardi 29 juin 2010 @ 07:06

giulia

Préparation: 20 min ; Rafraichissement: 1 h

Ingrédients pour 2 personnes

20 cl de fromage blanc à 20 %(ou 0 %)

2 cuill. à soupe de jus de citron

cerfeuil et ciboulette

sel, poivre du moulin

Coupez la base des endives,...

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Site : http://recettes-light.fr

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comment cuisiner des endives? | Yahoo Answers

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A la poêle Téfal, coupées en deux dans le sens de la longueur (retirer le cône amer), sans matière grasse. Ajouter un bouillon cube de boeuf émietté, 1 sucre, 2 ou 3 c. à s. d'eau, couvrez. Retournez pour obtenir une belle caramélisation. Poivrez. Saupoudrez de gruyère rapé. Couvrez à nouveau pour laisser fondre le gruyère et servez. (Attention, ne salez pas).

Vous pouvez également faire une soupe avec 5 ou 6 endives, sans la partie dure, 4 pommes de terre, 1 oignon, 2 carottes et 1 bouillon...

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Site : https://answers.yahoo.com

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La tambouille de Titegrenouye: Flan d'endives caramélisées ...

samedi 11 décembre 2010

Flan d'endives caramélisées au miel

J'ai choisi cette recette originale pour participer au concours organisé par Une cuillère pour les Délices sur le thème du flan... 

                                                         Souhaitez moi bonne chance...

1 pincée de noix de muscade

2cs de miel

25cl de crème fraîche liquide

sel, poivre

Coupez les bases...

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Date: 2016-08-01 12:56:47
Site : latambouilledetitegrenouye.blogspot.com

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Les recettes tendance avec nos endives Prestige

L'étuvée d'endives et darnes de saumon à l'aneth de Julia

Préparation

Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, 8 à 10 minutes.

Pendant ce temps, passez vos endives Vit'Cuites 7 minutes au four micro-ondes.

Profitez des deux cuissons simultanées pour préparer votre sauce : Versez le jus du deuxième citron, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole. Faites...

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Site : http://www.endive-prestige.com

Les meilleurs bouillons detox - Femme Actuelle

Muriel Gaudin

On redécouvre aujourd'hui le pouvoir magique de ces « tisanes salées ». Riches en minéraux et en saveurs, elles purifient le corps et font fondre en douceur. Voici trois délicieuses cures et des recettes établies par deux nutritionnistes. De bons bols de bouillons à savourer selon vos envies.

Se mettre au bouillon, ça ne fait plus "mamie". Mieux, ça devient chic ! Nombre...

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Date: 2017-12-06 01:19:20
Site : femmeactuelle.fr

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Noix de Saint-Jacques au chorizo et endives braisées ...

https://lemans.maville.com/recettes/entree/noix-saint-jacques-au-chorizo-et-endives-braisees.htm Monday 14 December 2015

Préparation :

Coupez le chorizo en petits dés, faites-les suer 5 à 10 minutes sur un feu très doux dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau (5 cs), à couvert.

Dans une...

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Site : https://lemans.maville.com

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Coquille Saint-Jacques à la crème d'endive : recette bébé ...

4 cuillères à soupe de fromage blanc battu

1 citron

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Type de plat : plat

Mode de cuisson : à la vapeur

Temps de cuisson :

Nombre de personnes : 1

Préparation :

Commencez par bien laver la coquille Saint-Jacques sous l'eau. Pour faciliter son ouverture, passez-la 3 minutes à la vapeur. Retirez alors la chair de la coquille, ébarbez-la pour ne conserver que la noix de corail. Ensuite, épluchez l'endive en creusant légèrement le trognon pour ôter la partie amère, lavez-la et coupez-la en quatre dans la longueur. Faites-la cuire 30 minutes...

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Date: 2016-12-23 19:23:16
Site : http://www.infobebes.com

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Verrine d’endives et roquefort au vinaigre de mangue – L ...

Verrine d'endives et roquefort au vinaigre de mangue

25 avril 2014

Emincez quelques endives en fines rondelles, tapissez-en le fond d'un verre, ajoutez quelques cubes de concombre, quelques tomates cerises coupées en deux, quelques petits morceaux de crevettes roses,...

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Site : https://www.latelierdestephetlolie.com

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Recette feuilles d’endives farcies au saumon - keldelice.com

o 6 belles feuilles d'endives par personne

o 300g de saumon fumé

o 1 oignon et du poivre concassé

o 1 dl de crème fraîche épaisse

o 1 cuillère à soupe de vinaigre et du sel

o 1 petit pot d'oeuf au saumon

Procédure

1. Lavez les endives, épongez les

2. Découpez le saumon en petit...

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Site : http://www.keldelice.com

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Rôti de veau aux endives caramélisées | LE GRAND PASTIS

Rôti de veau aux endives caramélisées

5 novembre 2018

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Préparation : 5 min / Cuisson : 30 min

Votre marché pour 6 personnes : 1 rôti de veau de 1,2 kg ; 6 endives ; 3 oranges ; 3 cuillères à soupe de miel ; 50 g de beurre ; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ; sel et poivre.

On y va : chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte, colorer le rôti de...

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Site : le-grand-pastis.com

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EndivesDiva - Les recettes divines - Crème d'endives aux ...

454 g (1 lb) d'endives

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

1 oignon blanc, haché

125 ml (½ tasse) d'amandes entières blanchies

15 ml (1 c. à soupe) de miel

1 pomme de terre, pelée et coupée en cubes

1 l (4 tasses) de bouillon de poulet

250 ml (1 tasse) de crème 15 % ou 35 %

Sel et poivre au...

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Site : http://endivesdiva.com

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Coquilles Saint Jacques flambées à la liqueur Impériale ...

Les coquilles Saint Jacques sont flambées à la liqueur Impériale mandarine Napoléon (c'est ma liqueur préférée).

Pour le service, j'ai servi les endives directement sur assiette mais j'ai flambé les Saint Jacques à table, en utilisant bien sûr l'atmosphéra 4000 AMC, c'était bien agréable et convivial!

Pour apporter une touche originale, j'ai poudré les Saint Jacques avec du poivre...

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Site : http://delicesdetartin.canalblog.com

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Salade d'endives dans le buffet de salades | Organiser ...

Pour les amateurs de fraîcheur

Pour organiser un  grand buffet comme Gaëlle et prévoir les accompagnements des viandes et de la charcuterie, on pense "salades" : salade de pâtes froides pour plaire aux petits et grands, salade de lentilles pour finir de "caler" les gros appétits, mais aussi salade rafraîchissante pour ceux et celles qui aiment la légèreté. Les salades vertes qui se...

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Site : https://organiser-fete.fr

Recette de soupe d'endives, pommes de terre et harengs - L ...

poivre 5 baies du moulin 

Préparation

1. Pelez et coupez les pommes de terre en dés réguliers.  

2. Portez à ébullition le bouillon et plongez-y les pommes de terre pour 8-12 min en surveillant la cuisson. Elles doivent être fondantes et fermes à la fois. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et réservez-les. 

3. Ôtez le pied des endives et coupez-les grossièrement en morceaux....

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Site : lexpress.fr

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Verrines surprise aux endives - femina.fr

2 endives Perle du Nord

2 tomates

50 g de noix concassées

1 bouquet de Coriandre

50 cl de crème légère

sel, poivre

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation :

- Enlevez le cône central des endives Perle du...

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Date: 2016-12-23 15:58:15
Site : http://www.femina.fr

Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / soupe d'endives simple / verrines endives roquefort / soupe d'endives au roquefort / soupe d'endives

brick endives au thon et pomme

épluchez la pomme,émincez les endives et la pomme finement

* versez dans une poêle 1 cuil à soupe d'huile d'olive,ajoutez la

pomme,les...

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Date: 2016-12-24 01:28:35
Site : http://kikoue.forumpicardie.com

Thèmes liés : soupe d'endives / soupe d endives

La recette du week-end: la tatin d'endives aux marrons

Ca y est, il fait froid! Redécouvrons les endives avec la sublime Tatin d'endives aux marrons .

Préparation: 40 min

- 250 g de marrons au naturel

- 250 g de fromage de chèvre FRAIS

- 40 g de beurre salé

- 2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

- 2 cuillères de sucre

- sel et poivre

Préparation de la recette:

Éliminez les feuilles extérieures des endives...

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Site : http://www.huffingtonpost.fr

Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives recette / tatin d endives recette

Filet mignon rôti aux endives - La recette facile par ...

Excellent et facile a faire ce filet mignon de porc au four et son accompagnement d'endives. Mon filet mignon n'étant pas suffisant à la quantité nécessaire, j'ai tout simplement ajouté un morceau d'un autre filet avant de constituer mon rôti.

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 800 gr de filet mignon

- 1 kg d'endives

- 200 gr de poitrine nature en fines tranches

- 1 échalote

- 15 cl de vin blanc sec

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- quelques brins de persil

- sel, mélange 5 baies au moulin

Temps de préparation : 15 mn.     Temps de cuisson : 1 h.

La recette.

Allumez le four thermostat 6 (180°).

- Posez 2...

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Date: 2016-12-23 07:38:03
Site : toques2cuisine.com

Thèmes liés : cuisson d'endives au four / recette d'endives au four / recette soupe d'endives facile / temps cuisson endives au four / recette endive au four facile

Recette : joues de lotte rôties au citron vert, recette ...

2 cuil. à soupe de sirop de menthe

1 botte d'aneth

400 gr de riz basmati

6 endives

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

50 gr de beurre

Sel, poivre.

  Liste des ustensiles nécessaires : 1 planche à découper, 1 couteau d'office, 1 économe, 1 éminceur, 2 casseroles, 1 fouet, 1 chinois, 1 presse-agrumes, 1 couteau-scie, 1 moule à dariole ovale, 1 poêle.

Préparation de la recette

  Parer les joues de lotte, les éponger, les assaisonner, les rôtir à l'huile d'olive.

  Lever les zestes de citron vert, les blanchir 2 fois et les...

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Date: 2014-03-05 08:49:14
Site : http://www.annyzipmayer.com

Thèmes liés : cuisson d'endives a la vapeur / soupe d'endives / soupe d endives / cuire des endives a la vapeur / recette endives cuisson vapeur

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives ...

C'est Ingrid de "Lolibox en cuisine"  qui va faire une de mes recettes...

Comme cet hiver j'ai décidé de découvrir des légumes plus ou moins inconnus pour nous, ou pas trop appréciés durant mon enfance, j'ai choisi de faire quelque chose avec des endives ! C'était la 3ème fois cette saison que j'en cuisinais... La première recette était bonne (du poulet avec des endives), mais je n'avais pas pris de photos, je la referais... La deuxième recette était un gratin d'endives au jambon, là...

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Site : http://chauseptcuisine.canalblog.com

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Saint-Jacques aux endives - L'Express Styles

Pour les amateurs de crustacés, découvrez une recette raffinée de Saint-Jacques rôties accompagnées d'endives au sirop d'érable et de jus de mandarine...

Préparation: 10 minutes 

Cuisson: 4 minutes pour les Saint-Jacques et 30 minutes pour les endives 

Pour 4 personnes 

4 belles endives bien blanches 

12 noix de Saint-Jacques ultrafraîches 

4 c à soupe de sirop d'érable 

2 mandarines non traitées 

50 g de beurre salé 

10 cl d'huile d'olive 

sel et poivres mélangés. 

Préparation

-...

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Site : lexpress.fr

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Soupe d'endive | Spar Colruyt Group - monspar.be

1 l de de bouillon de légumes

3 céleri blanc

quelques feuilles de salade iceberg

1 paquet de maquereau fumé Spar

Recette

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de même taille. Épluchez l'oignon et l'ail. Émincez-les finement. Rincez le céleri et coupez-le finement.

2. Faites fondre une noix de beurre dans une grande casserole. Faites-y...

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Site : https://www.monspar.be

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Flans de carottes rôties aux épices – Endives & poireaux ...

Parce que mes flans de carottes nécessitant deux temps de cuisson, je profite d'un peu de ces chaudes minutes pour cuire d'autres légumes.

Ensuite, vous pouvez les déguster ensemble, séparément ... Chaud ou froid ... Le jour même ou le lendemain ou même le surlendemain ... Pratique non ?

Peut-être vous demandez vous aussi pourquoi je m'emmerde prends la peine de rôtir mes carottes avant...

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Site : http://www.altergusto.fr

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Ma tatin d'endives caramélisées au vinaigre balsamique ...

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur. Passez les sous l'eau et faites les égoutter. Dans une poêle, mettez un peu de beurre puis les endives et faites les revenir de tous les côtés en les retournant...

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Site : http://www.cuisineetcitations-leblog.com

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