Délices d'endives au saumon fumé | Metro

Compotée d’endives à la crème par Yelle - hellocoton.fr

20 recettes de cakes salés pour le printemps

Le 27 March 2019, 12:31

Team salée ou team sucrée, ici on met à l'honneur le cake salé et ses 1001 façons d'être cuisiné ! Retrouvez dans ce dossier les meilleures recettes de nos blogueuses culinaires pour régaler les papilles de votre entourage avec de délicieux... Lire la suite >

10 cheese wedding cakes repérés sur Pinterest

Le 25...

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Endives braisées à la crème et au curry | Recette Endives ...

20 cl de crème légère semi-épaisse Bridélice

8 endives

50 gr de beurre gastronomique Président

2 c. à café de sucre

Le jus d'un demi citron

0,5 c. à café de curry en poudre

sel et poivre

Préparation de la recette :

Commencez en préparant les endives. Lavez-les puis séchez-les. Enlevez éventuellement les feuilles trop abimées puis coupez-les en...

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Date: 2016-12-23 16:31:05
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

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Salade d'endives aux oranges, pommes et pignons de pin ...

Prepares une salade d'endives en compagnie de Peter! Voici une recette simple et délicieuse, nous avons adoré cuisiner ensemble !

Préparation

Lavez les endives et les pommes et coupez-les en petits morceaux. Pelez les oranges pui coupez-les elles...

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Date: 2017-12-05 23:28:29
Site : https://www.lovemysalad.com

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Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité

Origines

Poêlée de chicons au miel d'acacia

Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.

Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...

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Site : epicurien.be

Recette d'endives en salade - la sélection du Chef d'une ...

Les endives se consomment crues, finement coupées, en salade (avec les éléments qui peuvent entrer dans la composition des salades d'hiver : betterave, fromage cuit, noix, pommes, quartiers d'orange ou de pamplemousse).

Cuites à l'étouffée (la cuisson à l'eau est à éviter sauf si elle est associée à du vin blanc) puis bien...

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Date: 2016-12-23 22:01:03
Site : http://www.une-recette.com

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Recette de la chti’flette : Tartiflette aux endives et aux ...

Tartiflette aux endives et aux pommes de terre

J'avais envie de changer un peu et d'apporter un peu de légèreté à ma tartiflette. Alors je me suis souvenue que j'avais vu à plusieurs endroits des recettes avec des endives (des chicons pour eux du ch'norrrd). Voici mon petit mélange !

Les ingrédients indispensables pour faire une tartiflette aux endives :

-       200...

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Site : http://lavisdunemaman.over-blog.com

Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / tartiflette endives pommes terre / recette endives lardons pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four

France 3 Rhône-Alpes - La recette d'Odile : Filet de ...

100 g d'abondance râpé

Déroulé :

Emincer et faire suer les endives au beurre. Ajouter la crème et le lait. Laisser compoter 10 min, assaisonner  et mixer les ¾ de la préparation avec l'agar (3grs).

Réserver au frais pour laisser prendre.

Tailler une brunoise dans les belles parties de jambon et infuser le reste dans le lait. Mixer les ¾ avec l'agar (0.8grs) et verser la préparation...

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Date: 2016-09-27 19:48:38
Site : france3-regions.francetvinfo.fr

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes - lavignac.com

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Feuilleté d'endives au jambon et cèpes

Pour: 4 personnes

4 rectangles de feuilleté de 10 cm sur 5 cm,

4 endives,

4 tranches de jambon à l'os,

500 g de cèpes,

250 dl de crème fleurette,

3 jaunes d'oeuf,

½ l de consommé de volaille,

1 petit...

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Site : http://www.lavignac.com

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Recette de saison : les endives au jambon

- 12 min au four à 160°C

Les étapes de la recette :

Coupez vos endives en deux.

Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du...

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Site : youtube.com

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Bouchées apéritives au saumon sur lit d’endive | Recettes ...

Bouchées apéritives au saumon sur lit d'endive

Entrées

Recette proposée par : L'Académie du Goût

Préparation : 15 min

Personnes : 4

Ingrédients

o 2 endives o 20 cl de crème liquide entière o 2 tranches de saumon fumé Casino Délices o 2 brins d'aneth o 1 pincée de sel o Quelques baies roses

Etape...

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Site : https://www.geantcasino.fr

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Gratin d'endives au bleu. - Pique - Assiette

par Mary

Alors vous allez bien mes amis (es) ??

Je vous propose cette semaine 3 recettes qui viennent du même blog, celui qui pour moi en ce moment est ' ma référence ' ... 

Je sais, je sais j'en ai d'autres mais celui ci je l'ai découvert il n'y a pas longtemps et je l'adoreeee .... alors autant partager tout ce que j'ai fait avec vous car tout était vraiment humm, humm, humm !!!

Je mets de nouveau le lien du blog de Julia : Cooking Julia 

Voici la première recette :

-  1 c à soupe de Ghee * recette...

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Site : http://pique.assiette.over-blog.com

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Recette Endives au jambon sur Recoin.fr

Vos 12 avis sur la recette Endives au jambon :

Avis de Babette du 26/03/2016

merveilleuse recette et très bonne merci j'adore

Avis de Anonyme du 06/08/2014

les endives ce braise

Avis de Jpierre du 08/05/2014

Bonjour a tous..je fais plus simple....je fais cuire mes endives en cocote minute (20 mn) après les avoir partagé en deux et enlevé le pied du chicon.....je laisse reposer la nuit au...

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Site : http://www.recoin.fr

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St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...

*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***

13 mars 2008

*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***

Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...

Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.

Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...

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Recette spéciale endive : velouté d'endives, pommes de ...

sel et poivre du moulin

Préparation :

Lavez et enlevez les feuilles les plus abîmées de vos endives et coupez-les en tronçons

Faites la même chose avec les pommes de terre

Dans une poêle faites chauffer 2 c. à s. d'huile, jetez-y les endives,...

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Site : http://www.bioetsens.net

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Endives au jambon...sans endives ni jambon!! - Sucre & Cel

Endives au jambon...sans endives ni jambon!!

Eh oui, pour aujourd'hui, une recette délicieuse d'endive au jambon, mais...sans endive ni jambon!!

Je m'explique: Perso, je n'aime pas trop les endives cuites et comme mon panier bio contenait un poireau j'ai eu envie de l'utiliser à la place des endives. Et comme j'avais également bien envie d'utiliser les crevettes qui attendaient patiemment dans...

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Salade d'endives au roquefort et aux noix - Les Poteries d ...

1 c. à café de moutarde

50 g de crème fraîche liquide

16 cerneaux de noix

2 cl de vinaigre de cidre

70 g de beurre

8 cl d'huile de noix

8 grains de poivre vert

PRÉPARATION

Mélangez dans un saladier, la moutarde, le sel et le poivre, le vinaigre. Mélangez puis ajoutez l'huile de noix et mettez de côté. Fouettez la crème très froide en chantilly.

Écrasez le roquefort à la fourchette avec le beurre dans un saladier. Poivrez...

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Site : https://www.lespoteriesdalbi.fr

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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche

Quiche aux endives et aux 2 fromages

Publié le

25 mars 2006

par sylvieaa

Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous  faire connaître ma fameuse quiche aux endives.

Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...

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Tatin d'endives et crottin de Chavignol - maison.com

>Tatin d'endives et crottin de Chavignol

Tatin d'endives et crottin de Chavignol

Alexandre Locollos

Une belle variante de la célèbre recette des soeurs Tatin permettant de mettre en valeur l'endive et le Chavignol.

©DR

Scoop.it

Nommée chicon en Belgique et dans le nord de la France, l'endive est un légume relativement jeune, puisque la légende veut qu'elle fut inventée en 1830, dans la...

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Site : maison.com

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Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons ...

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

Avec cette recette, tout le monde va adorer manger la belle du Nord, pourquoi ? Car cette recette contient du saumon très agréable au goût et masque l'amertume des endives.

Recette proposée par : Françoise GUILLAUME-CHARRON

Ingrédients

120 g de champignons - de Paris

4 tranches de saumon - fumé

80 g de riz - basmati

1 petite brique de crème -...

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Site : iterroir.fr

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Velouté d'endives et sucrine. (Recette au Companion ou pas ...

-  1 cube de bouillon de volaille maison * Recette ICI *

-  600 g d'endives

-  1 petite pomme de terre

-  1 belle sucrine

-  60 g de crème fraîche allégée

-  Sel, poivre 

Laver et émincer le poireau. Nettoyer les endives et couper les feuilles en tronçons. Peler la p...

ail amandes apéritif apéro biscuits brioche cadeaux cake canard cannelle caramel carottes champignon champignons chocolat citron concours coriandre Crème crème fraiche dessert entrée entremets Epices fête foie gras fromage gâteau gâteaux gingembre goûter gratin hiver lait lardons légumes miel Noël noisette noix...

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Recette : Gratin d'endives

20 cl de crème fraîche

Gruyère rapé

Etape 1 : Faites revenir les échalotes hachées avec les champignons.

Etape 2 : Dans une autre poêle faites revenir les endives coupées en tronçons.

Etape 3...

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Site : youtube.com

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La tambouille de Titegrenouye: Flan d'endives caramélisées ...

Flan d'endives caramélisées au miel

J'ai choisi cette recette originale pour participer au concours organisé par Une cuillère pour les Délices sur le thème du flan... 

                                                         Souhaitez moi bonne chance...

1 pincée de noix de muscade

2cs de miel

25cl de crème fraîche liquide

sel, poivre

Coupez les bases des endives et...

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Date: 2018-10-12 14:33:57
Site : latambouilledetitegrenouye.blogspot.com

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Aux délices de Géraldine: Flan aux endives caramélisées et ...

Flan aux endives caramélisées et aux noix

Avec les fêtes les repas copieux se sont enchaînés, mais avouons que c'est agréable de se faire plaisir une fois par an, entouré de ceux qui nous sont chers. Mais voilà l'après fêtes, la balance n'est plus une amie qu'on préfère mettre de coté pendant quelques temps. Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette rapide à préparer, qui...

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Date: 2016-12-23 10:51:48
Site : http://delicieusement-votre.blogspot.fr

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gratin d'endives au miel et au jambon de Bayonne! - le ...

une super recette de gratin, même pour ceux qui trouvent que les endives ca n'est pas terrible mon amoureux etaient de ceux là il est désormais fan de ce plat qu'il me réclame!!! alors laissez vous tenter vous ne serez pas déçu :

Gratin d'endives au miel et au jambon de bayonne

20 g de beurre pour le plat

1 kg d'endives bien blanches

1 citron

2 cuillères à soupe de miel liquide

3 càs d'huile d'olive

4 cuill. A soupe de crème fraiche

25 cl de lait

4 tranches de jambon...

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Site : http://annaiguillaume.over-blog.com

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Brouillade d'endives pôelées au Saint-Nectaire et au ...

Brouillade d'endives pôelées au Saint-Nectaire et au Jambon de Parme

Publié le

12 décembre 2006

par laurel et christel

Les endives sont de saison alors voici une nouvelle recette empruntée à CuisineAZ.com : rapide et excellente !!

Ingrédients :

6 tranches fines de jambon de parme

200 g de saint nectaire

8 oeufs

1 c. à soupe de crème fraîche

2 c. à soupe d'huile

sel, poivre

Préparation :

Coupez la...

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Site : http://lesdeuxpiedsdansleplat.over-blog.com

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