Articles sélectionnés pour le thème : fondue d'endives aux coquilles st jacques
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Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d'épices et ...
Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Coquilles St-Jacques sur un lit d'endives caramélisées
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Saint Jacques sur fondue de poireaux
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Noix...
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Coquille Saint-Jacques sur Nid d'Endives - Recettes Simples
- Éplucher les échalotes et les couper en petits morceaux
- Préparer la fondue d'endive en coupant les endives en fines lamelles, sans le coeur
Cuisson :
- Préparer une Fondue d'Endives : dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et mettre les échalotes. Tourner de temps en temps avec une spatule en bois
- Lorsque les échalotes commencent à devenir translucides, ajouter les endives et mélanger....
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St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
13 mars 2008
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...
Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.
Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...
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Thèmes liés : st jacques sur fondue d'endives a l'orange / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de st jacques / recette d'endives braisees a l'orange / fondue d'endives aux coquilles st jacques
noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees
noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees
Pour 4 personnes
12 noix de coquilles Saint-Jacques ou une cinquantaine de noix de pétoncles
50 g de chorizo plus ou moins fort en petits cubes (brunoise)
4 endives
Huile d'olive
Fleur de sel, poivre
Coupez le chorizo en très petits dés (brunoise). Faites-les suer 5 à 10 minutes à feu doux dans une poêle et un peu d'eau, à...
Date: 2016-12-24 01:07:07
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Raclette !! vos idées s.v.p.- Passion Recettes
A+ a-
VÉRONIK
Pour la raclette, lorsque j'en sers, je prépare des morceaux de poulet, des saucisses, du boeuf, des crevettes,des pétoncles... bref, de la viande que les invités vont se faire cuire... Je fais aussi blanchir des patates, des brocolis et des chou-fleur. Je mets des oignons en tranches et des champignons. Pour le fromage, il y a le fromage à raclette, le oka, le suisse, la...
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Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be
Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.
Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.
Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.
Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.
Idées, trucs &...
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COQUILLES SAINT-JACQUES A LA MANDARINE - Le blog de ...
5 cl de jus de mandarine pressée (50 g)
15 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de Cognac
1 cuillère à soupe de Mandarine Impériale (à défaut Grand Marnier ou Cointreau)
400 g de noix de Saint Jacques
50 g de beurre
1 pincée de graines de cumin
beurre, sel, poivre du moulin
quelques brins de ciboulette (facultatif)
2 endives
1 zeste de mandarine en...
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La Cambuse, restaurant & brasserie à Dunkerque Citadelle
Les Entrées
St Jacques au Perlé
St Jacques poêlées à l'ail avec une fondue de poireaux déglacée au Perlé Groseille, servies avec une salade.
9.50EUR
Saumon fumé BiO et ses chicons
Tranches de saumon BIO fumé au bois de hêtre par notre chef servies avec des toasts, du citron et une salade d'endives.
9.50EUR
Escargots beurrés de Radinghem
Douzaine d'escargots en coquilles assaisonnés...
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http://www.la-cambuse.com
Thèmes liés : salade d'endives sauce citron / salade d'endives sauce moutarde / salade d'endives sauce miel / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives
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