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Recette effiloché d'endives aux saint jacques: Facile et ...
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Effiloché d'endives aux saint jacques
Ingrédients & recette effiloché d'endives aux saint jacques
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effiloché d'endives aux saint jacques
En espérant que cette recette de « effiloché d'endives aux saint jacques », envoyée par Lucas de Robinson vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de...
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http://www.une-recette.com
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Noix de petoncles a l effilochee d endives au gingembre et ...
Noix de petoncles a l effilochee d endives au gingembre et jus d orange
#1 : Noix de pétoncles à l'effilochée d'endives, au gingembre et jus d ...
Noix de pétoncles à l'effilochée d'endives, au gingembre et jus d'orange ... Prélever les zestes d'orange, presser le jus des 2 oranges le faire réduire de moitié ...
noix de petoncles a l effilochee d endives au gingembre et jus d orange,...
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http://entrezdansmacuisine.com
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Effilochée d'endive au curcuma, vin jaune et noix - SAVEUR ...
Effilochée d'endive au curcuma, vin jaune et noix
J'enchaîne une fin de semaine un peu chaotique et un samedi pâtissier à la conquête des grands classiques chez Julie H. à Valence. J'aurais de quoi vous raconter la semaine prochaine... ET je vais bien finir par atteindre mon graal en la matière,...
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http://saveurpassion.over-blog.com
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Effilochée d'endives au jambon croustillant
Home | Tea Time | Quelques recettes de cuisine | Effilochée d'endives au jambon croustillant
effilochée d'endives au jambon croustillant
6 fines tranches de jambon cru
1,2 kg d'endives
2 cuil. à soupe de miel d'acacia
2 cuil. à soupe de jus de citron
2 cuil. à soupe d'huile d'arachide
2 cuil. à soupe d'huile d'arachide
3 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
sel, poivre...
Date: 2002-12-03 23:25:45
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Saint jacques sur effilochée d'endive - Endiva
Saint jacques sur effilochée d'endive
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients:
50 cl de crème allégée
1/2 citron
1 cuil. à soupe de sucre en poudre
2 cuil. à soupe de farine
cerfeuil
Recette:
Couper les endives en lanières dans le sens de la longueur.
Les faire revenir à feu...
Site :
endiva.fr
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Recette lotte à l’effilochée d’endives - Marie Claire
Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable
lotte à l'effilochée d'endives, lotte à l'effilochée, filet de lotte, endive, plat
Infos pratiques
4
Ingrédients
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile...
Date: 2017-12-01 16:37:00
Site :
http://www.marieclaire.fr
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Panna Cotta de Roquefort et effilochée d’Endives au Miel ...
Panna Cotta de Roquefort et effilochée d'Endives au Miel et aux Noix
Je suis une inconditionnelle des panna cotta salées, c'est un de mes plats favoris. Surtout celui-ci comme dit mon petit mari c'est une véritable entrée de bon resto ! Absolument délicieux !
En plus, ce qui me plait dans ce plat, c'est que l'on peut lui donner facilement des formes aussi jolies...
Site :
http://atoutesaveurs.over-blog.com
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Velouté de potiron à l’effilochée d’endives confites au ...
Velouté de potiron à l'effilochée d'endives confites au cidre et gratiné
Soupe
Recette proposée par Benoit Lefebvre dans le cadre du concours Partagez vos secrets culinaires.
Légumes de Picardie Crédits : Anne-Sophie Flament
Ingrédients
800g de chair de potiron des hortillonnages
20cl de bouillon de poule
15cl de crème fraîche épaisse
20g de beurre
de la vergeoise ou de la cassonade
25cl de cidre picard
sel, poivre
Recette
Faites cuire le...
Date: 2016-12-24 01:47:27
Site :
http://encyclopedie.picardie.fr
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Recette lotte à l’effilochée d’endives - Cuisine et Vins ...
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ingrédients
Lotte au lard et à l'effilochée d'endives
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre sel poivre blanc 2 pincées de zeste de citron...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
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Endive - Recette Endive - Idées recettes autour de l' Endive
Trucs & Astuces
Mieux connaître l' Endive
L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue "Pain de sucre") ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Recette Noisettes de lotte à l'effilochée d'endives ...
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Ingrédients
600 g de lotte, parée et coupée en grosses bouchées
500 g d'endives
1 cuil. à soupe d'huile de tournesol 10 g de beurre
1/2 cuil. à café de sucre en poudre
2 cuil. à soupe de crème légère ou de crème légère aigrelette
1 cuil. à café de jus de citron
Poivre du moulin
Sel
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Site :
http://allrecipes.fr
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Effilochée d’Endive au Jambon à ma Façon
4 tranches fines de jambon (200 g)
20 g de beurre
1/4 de L de lait
1 jaune d'oeuf
30 g de parmesan râpé
sel fin & gros, poivre, muscade, beurre, sucre, cerfeuil
Laver les endives, les couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le trognon, puis les émincer en une fine julienne.
Beurrer un sautoir, ajouter du gros sel,...
Site :
http://www.mon-chef-a-moi.com
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Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz ...
Effilochée d'endives à l'orange, canard safrané et riz oriental.
Prince de Bretagne ou Prince des légumes frais organise, cette semaine, une campagne pour nous faire redécouvrir ou nous réconcilier avec l'endive, un légume parfois ignoré, ou mal aimé à cause de son amertume.L'endive est souvent présentée en...
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Jeudi 22 décembre 2016 lu 13...
Site :
http://www.i-dietetique.com
Thèmes liés : effilochee d'endives a l'orange / saint jacques et fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange / entree d'endives au saumon fume / effilochee d'endives saint jacques
HADDOCK FUME ET SA SAUCE A L’EFFILOCHÉE D'ENDIVE - Corrue ...
HADDOCK FUME ET SA SAUCE A L'EFFILOCH�?E D'ENDIVE
Ce produit vous intéresse?
Voir la fiche produit
Le haddock fumé sauce à l'effilochée d'endive
Sauce à l'effilocher (couper en fines lanières) l'endive qui sera mélangée avec le jus de citron instantanément.
faire fondre les lanières à couvert avec le beurre sel, sucre, poivre, 3 minutes.
Ajouter le cube, l'eau et laisser mijoter à...
Site :
http://corrue-deseille.fr
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Saint Jacques - Campagnes TV
1 cuillère à café de sucre semoule
15 cl de crème
3 cl de Porto blanc
1 citron vert
Embeurrée de chou vert :
1 petit chou vert frisé
40 g de beurre
2 à 3 cuillères (20 g) de crème
15 g de truffe
4 brins de cerfeuil
Préparation :
Effeuiller les endives puis tailler en julienne. Ajouter un filet de jus de citron (environ un demi-citron) et le sucre puis bien mélanger.
Dans une poêle,...
Site :
http://campagnestv.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / effilochee d'endives saint jacques
st jacques à l'effiloché d'endives confites - la cuisine à ...
dresser sur un plat de service l'effilochée d'endives, puis...
Site :
http://magalicuisine.canalblog.com
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Millefeuilles saumon fumé, pomme verte et effilochée d'endives
Une petite entrée fraîche et légère qui fait son p'tit effet !
Ingrédients pour 4 millefeuilles : 6 grandes tranches de saumon fumé ou 8 petites, 3 pommes vertes, 2 à 3 endives, 1 échalote, 1 citron, 20 cl de crème liquide entière très froide, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, ciboulette ou persil, 2 cuil à soupe d'huile, 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre.
Placer la crème liquide au congélateur 10 minutes avant de préparer la sauce. La mettre dans un récipient avec la moutarde, sel, poivre et le jus d'un demi-citron. Fouetter en chantilly. Incorporer...
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http://flagrantdelitdegourmandise.over-blog.com
Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / entree froide endives saumon fume / entree endives saumon fume / endives saumon fume / sauce effilochee d'endives
saumon et effilochée d'endives(REGIME)repas de ce midi ...
Commentaires sur saumon et effilochée d'endives(REGIME)repas de ce midi
Simple et surement délicieux ...
Pour nous ce midi, c'était bavette avec polenta grillée et salade de mâche, la simplicité a du bon !!!!
Posté par les loups , 17 mars 2008 à 16:22 | | Répondre
miam
j'adore le saumon frais , merci micky pour la recette.
bisous et bonne journée a tous.
momo
Posté par lesmainsblanches , 09 septembre 2008...
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Les endives Ma Cuisine Santé
2 Commentaires
Tout d'abord, un peu d'histoire :
L'endive, appelée aussi chicon, est née en 1850 tout à fait par hasard. L'histoire dit que sa découverte serait due à l'avarice d'un paysan belge. Il avait caché des pieds de chicorée dans sa cave sous une petite couche de terre pour ne pas payer de taxes sur ses plantations de chicorées. Venant les chercher quelques semaines plus tard, il...
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Dos d'aiglefin sur une effilochée d'endives arômatisée à l ...
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chefdidier 14/11/2009 20:23
J'ai beaucoup aimé les endives associées à l'orange. Je n'avais pas de graines de pavot, j'ai donc essayé avec des graines de sésames torréfiées puis concassées...
Merci pour cette belle recette!
stellla 15/11/2009 09:26
contente que la recette vous a plu !!!
bz
domi 13/11/2009 06:43
malheureusement je suis la...
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Noix de Saint Jacques risotto a l'effilochée d'endives ...
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Restaurant L'Orée du Parc in Charbonnieres Les Bains ...
Salade de Boudin blanc façon lyonnaise -
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Soupe de Moules, Julienne de Légumes -
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Fricassée de Pétoncle aux Epinards et...
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https://www.restopolitan.com
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Noix de Saint-Jacques, effilochée d'endives caramélisées ...
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Bon appétit bien sur - France 3 - arnaud.masart.free.fr
6 noix de St-Jacques
2 endives
1 copeau de tomate séchée
1 dizaine de pluches de cerfeuil
1 dizaine de pistil de safran
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 dl de crème liquide
1 verre de vin blanc sec
Gros sel, sel et poivre
Préparation
Conserver 2 coquilles St-Jacques, uniquement la partie bombée, bien les laver et les essuyer, ces dernières serviront au...
Date: 2011-11-28 14:04:37
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Claresse à l'éffilochée d'endive et sa petite sauce aux 2 ...
50 ml de vinaigre d'hibiscus
150 ml de crème fraîche à 4%
Poivre
Retirer les 1eres feuilles si elles sont abimées
Couper les endives en lamelles en ayant retiré la partie centrale dure
Les déposer ds un plat à MO
Poivrer, saupoudrer de fond de volaille
Ajouter 20 ml d'eau et cuire 6 min à couvert...
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Tag Archives | culture de l’endive - Ma cuisine santé
En effet, la culture de l'endive se fait à l'abri de la lumière et du gel. 80 % de sa culture se fait dans la région des Hauts de France (Nord, Pas de calais et Picardie) et c'est la France qui est le premier producteur mondial.
La culture de l'endive :
Culture de l'endive en champ
Contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ce sont les racines que l'on mange. Les graines de...
Site :
macuisinesante.com
Endives - Produits - Cuisine française
L'endive ou chicon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, cultivée pour ses
« chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légume.
Le Saviez-vous ?
Pour garder sa blancheur, la culture de l'endive doit se dérouler à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide.
Produite en France, l'endive est essentiellement cultivée dans les...
Site :
cuisinealafrancaise.com
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Tournedos d'Autruche et Son Effilochée d'Endives à l'Orange
Avec ce plat, je continue dans mes petits plats de fêtes
Recette pour 2 Amoureux
2 Tournedos d'Autruche
1 orange + 1/2 citron
150 ml de Bouillon de volaille ( 150 ml d'eau chaude + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé )
1 CC de Maïzéna
1 CC de vinaigre balsamique
1 CC de miel d'accacia
1 échalote
le jus de 1/2 orange
Le zeste de la 1/2 orange
1 CC dde MG allégée
Poivre
Pressez le demi citron et 1/2 orange
Verser le jus ds un bol
Y ajouter le miel, le vinaigre balsamique et le...
Site :
http://stellla.over-blog.com
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Recette : Effilochée d`endives
Laver les endives
Les couper en julienne dans le sens de la longueur en fines lamelles
Dans une casserole faire chauffer la margarine, y jeter les endives, assaisonner sel poivre et jus de...
Site :
http://www.danielschuh.com
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Recette Effilochée d’endives - recette du Guide des ...
2 cuillerées de crème fraîche
un demi citron
sel, poivre.
Préparation :
Lavez les endives, enlevez l'intérieur du trognon qui est amer et coupez les endives en long, de façon à former des bâtonnets assez fins.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et mettez les endives. Mélangez bien, arrosez avec le...
Site :
http://www.guidedesgourmands.fr
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Noix de Saint Jacques à l'effilochée d'endives
Je vous donne ici une recette d'Hélène Darroze, testée et approuvée au réveillon de Noël, c'est surprenant... et excellent !
Pour deux personnes :
6 noix de St Jacques
2 endives
1 copeau de tomate séchée
1 dizaine de pluches de cerfeuil
1 dizaine de pistils de safran
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 dl de crème liquide
1 verre de vin blanc sec
Gros sel, sel, poivre
Conserver...
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http://www.lamarmiteamalice.com
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Recette Effilochée d'endives, crème au comté facile
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Effilochée - Dictionnaire - définitions et traductions de ...
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Synonymes et antonymes de effilochée dans le dictionnaire de synonymes
SYNONYMES
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effilochée raie agrumes agneau canard confit lapin endives salade porc...
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Luminarc - Recettes : Tartare de Saint Jacques à l ...
Tartare de Saint Jacques à l'effilochée d'endives
Tartare de St Jacques
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 noix de st jacques
- 2 avocats murs
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- Le jus de 2 citrons
- 2 belles tomates
- Huile d'olive, sel, poivre, basilic, tabasco
Préparation :
Coupez les noix de st jacques en petits dés, arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron et de la ciboulette...
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Endives farcies - Les plaisirs de ma table
19 janvier 2010
Endives farcies
Si vous en avez marre des endives à l'eau ou en salade, voici une recette d'endive farcies qui à de la saveur.
Endives_farcies
Pour 3 à 6 pers
6 endives, 1 citron, 2 c à s d'huile d'olive, 1 oignon haché, 30g de beurre, 1 crépine de porc, 6 tranches de conté, 300g d'épaule d'agneau haché, 1 c à c de curry, 2 c à s de persil, 2 c as de bouillon de...
Site :
http://lesgoutsclaude.canalblog.com
Thèmes liés : recette endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
coquilles saint jacques a l'effilochée d'endives(recette ...
1 c à c de vergeoise
60 g de beurre
4 c à s de créme fraiche
2 citrons
2 c à s de farine
sel, poivre
Dans un fait-tout, faire suer les endives émincées 10 mn dans 30 g de beurre, avec le couvercle.
Ajouter ensuite le sel, le poivre et la vergeoise et laisser cuire encore quelques mn...
Site :
http://mickymincir.canalblog.com
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Effilochée d'endives et Saint-Jacques à la Sauce Vineuse
Une recette de David Van Laer
Restaurant "Le Maxence"
9, bis Boulevard du Montparnasse
75006 Paris
Tous droits de reproduction réservés
Les différentes étapes :
• Commencez par préparer la sauce en faisant suer les échalotes hâchées dans une poêle avec le beurre.
• Ajoutez le vin rouge et faîtes réduire de moitié.
• Ajoutez le fond de...
Site :
http://www.cooking2000.com
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[Cuisinez avec La Toquée] Effilochée d'endives aux Saint ...
PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 45 minutes
INGRÉDIENTS : o 8 noix de Saint-Jacques o 4 endives o 2 cuillères à café de cassonade brune o 60 g de beurre o 4 cuillère à soupe de crème fraîche o persil o 1 citron o sel, poivre o 2 cuillères à soupe de farine
Couper les endives en deux dans le sens de l'épaisseur après avoir enlevé les feuilles les plus abîmées.
Dans une grande sauteuse, faire fondre 30 g de beurre et faire suer les...
Date: 2015-06-06 21:02:38
Site :
http://latoquee.floe.info
Thèmes liés : effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau
Pays de la Loire, recette, endive - endelis.fr
Tél : +33 3 21 16 11 80
Fax : +33 3 21 16 11 84
Pays de la Loire
« FILET DE CANARD ET COMPOTEE D ENDIVES AU MIEL »
4 personnes
15 cl de vinaigre de framboise
15 cuillères à café de miel
50 cl de fond de veau
150 g de beurre
Dans une cocotte, faire cuire les endives effilochées au beurre et citronner à couvert.
Pendant ce temps, faire revenir les filets de canard 5 minutes côté peau et 4...
Site :
http://www.endelis.fr
Thèmes liés : compotee d'endives au miel / faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives sans cocotte minute / compotee d'endives / compotee d endives
COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE - recettes-de-cuisines.com
COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE
fév 10
Recette COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE
Visitez la recette sur son blog : http://avecmichele.canalblog.com
Votez pour cette recette :
Cette recette me semble parfaite pour un petit repas en tête à tête.
Vite faite et délicieuse, vous en ferez une entrée ou
un plat principal en l'accompagnant de riz ou de quelques pâtes fraîches.
S'il en reste, pas...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : coquilles saint jacques creme d'endives au cidre / recette noix de saint jacques endives cidre / effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / coquilles st jacques endives cidre
Saint-Jacques et effilochée d'endives à la sauce vineuse ...
o 12 noix de Saint-Jacques
o 1/2 citron 1 c. à s. de beurre clarifié
o 1 c. à c. de sucre semoule
o 1 bouquet de ciboulette
Sauce :
o 30 g de beurre
o 60 g d'échalotes hachées
o 2 dl. de vin* rouge corsé
o 2 dl de fond de veau
o 1 gousse d'ail coupée en deux
o Sel et poivre au moulin
o Commencez par préparer la sauce en faisant suer les échalotes hachées dans une poêle avec les 30 g de...
Site :
http://www.supermarchesmatch.fr
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Noix de St.Jacques et effilochée d'endives *** - SAVEURS ...
Un beau mariage de saveurs entre la Saint-Jacques et les endives. Une ancienne recette du grand Michel Guérard, toujours bien appréciée. Préparation 20 minutes, cuisson 25 à 30 minutes.
Votre marché pour 2 personnes :
10 ou 12 noix de St.Jacques selon grosseur
80 g. de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de sucre en poudre
25 cl. de crème fleurette
quelques pluches de cerfeuil (ou ciboulette)
sel et poivre (si possible Penja blanc)
Laver et égoutter les endives. Les couper en tronçons de 4 cm de longueur puis les retailler dans l'autre sens en petits bâtonnets de 5 -6 mm de...
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http://www.colnicuisine.fr
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Restaurant à Lille dans le nord pour mariage - Location ...
mais aussi notre rubrique " fêtes " ( jour de l'an , Saint-Valentin ...) et une courte présentation de Jean de la Quintinie , personnage historique dont notre domaine tient son nom.
Facile d'accès et idéalement située à quelques minutes de la Métropole lilloise, A La Quintinie votre restaurant à Lille vous accueille dans un lieu magnifique. Vaste parking, sérénité des lieux et service de qualité présagent d'un agréable "séjour" placé sous le double signe du bien-être et de l'efficacité.
Anita et Christian Cnockaert vous souhaite une agréable...
Site :
http://www.alaquintinie.net
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