Articles sélectionnés pour le thème : recette d'endives
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Les menus et les recettes de la semaine 2 - Femme Actuelle
On met le turbo pour accélérer la perte de poids obtenue les jours précédents. On alterne une journée « booster » à 600 kcal et 1 journée « confort » à 1 400 calories. Pour les jours « confort », même principe que la 1ère semaine : 2 fruits et 1 portion de féculents au petit-déjeuner et, au déjeuner ou au dîner, des protéines et un laitage maigre à chaque repas, des légumes...
Date: 2017-12-06 00:24:51
Site :
femmeactuelle.fr
Salade d'endives aux oranges - Recettes - Cuisine française
. 1 dizaine de cerneaux de noix
. 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
. sel, poivre
. 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation
- Peler soigneusement les oranges (bien enlever la peau blanche).
- Découper la pulpe en lamelles.
- La...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette de salade d'endives aux oranges / recette de salade d'endives aux noix / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange
Salade d'endives aux oranges - Recettes - Cuisine française
. 1 dizaine de cerneaux de noix
. 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
. sel, poivre
. 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation
- Peler soigneusement les oranges (bien enlever la peau blanche).
- Découper la pulpe en lamelles.
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cuisinealafrancaise.com
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Recette endive au jambon au four - boulanger.com
Recette facile et peu couteuse, elle réunira petits et grands autour de la table. Petite astuce, gagnez du temps en le préparant à l'avance, vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.
Préparation
Préparation de la sauce béchamel :
Faites fondre le beurre dans une petite casserole, sur feux doux.
Dès qu'il finit de mousser, saupoudrez-le de farine et mélangez bien avec un petit fouet ou une cuillère en bois. Laissez cuire pendant quelques instants, sans laisser prendre de couleur.
Remuez le mélange s'il commence à dorer.
Versez le lait froid et mélangez bien le temps de porter...
Site :
boulanger.com
Endives aux tomates séchées à l'italienne - Recettes ...
Endives aux tomates séchées à l'italienne
30 minutes
Associées aux saveurs méditerranéennes des tomates séchées, du citron et des olives noires, et cuites sous une couche croustillante de parmesan et de chapelure, les endives gagnent à être redécouvertes.
A
3 utilisateurs ont fait cette recette.
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Site :
http://qc.allrecipes.ca
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Confit d'endives | Recette - fr.pinterest.com
Pour en savoir plus : lapopottedemanue.com.
Tarte Normande aux pommes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue
Tarte normande aux pommes - La...
Site :
https://fr.pinterest.com
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Pavé de saumon au sésame fondue d'endives | Atelier Poisson
Beurre
Préparation de la recette
Pour la crème de curry: faites réduire la crème liquide avec le curry, salez et poivrez pendant 10 min environ. Pour la fondue d �?endives: découpez finement l'endive et...
Site :
http://www.atelierpoisson.fr
Thèmes liés : fondue d'endives au curry / fondue d'endives / fondue d endives / creme d'endives recette / creme d'endives
Tarte tatin aux endives et chavignol - Recette par Magali ...
1 cuillère à café d'herbes de provence
1 cuillère à soupe de sucre
3 pincées de sel et poivre
Préparation
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 min; elles doivent prendre une belle coloration blonde. Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et...
Site :
pariskitchenclub.com
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Gratin d'endives aux cèpes, jambon, fondue d'oignons
300ml de lait + 100ml environ de jus des cèpes
1 bonne c à s de crème fraîche
Sel et poivre
Recette de la béchamel sur ce lien -> Béchamel
Nettoyer les endives, les couper en deux et les mettre à cuire dans un faitout d'eau salée. Pendant ce temps, mettre les cèpes à réhydrater dans un bol d'eau chaude. Lorsque les endives sont cuites les égoutter (le mieux, les cuire deux heures...
Site :
recettes-gourmandes-de-joce.com
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Tout pour le ventre: Salade d'endive, orange & saumon fumé
J'avais une envie d'endives et quand j'ai vu cette salade, ça m'a tout de suite interpellé. En plus, ça permet de manger un peu...
Date: 2016-12-16 10:10:37
Site :
http://www.toutpourleventre.com
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Endives braisées | Légumes < Délicook en recettes
1 cuill. à café de sucre
1 cuill. à soupe d'huile
Sel et poivre du moulin
La préparation
Nettoyez les endives : coupez la base et évidez la partie amère.
En position...
Site :
http://delicook.simeo.tm.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Chiffonnade d’endives au jambon - Enfant.com
Une recette ultra facile pour votre jeune gourmet dès 1 an. Et bonne pour sa santé car l'endive a un bon taux de potassium, de vitamines et d'antioxydants.
Ingrédients
100...
Site :
enfant.com
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Recette: Quiche sans pâte Endives-Bacon - Papillon en cuisine
Laver les endives, les couper en long et enlever la partie amère.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, mettre les endives à braiser pendant 20 à 25 minutes.
Préchauffer le four à...
Site :
http://www.fauchsylvie.com
Thèmes liés : quiche sans pate endives bacon / recette quiche endives sans pate / recette d'endive braise / recette d endive braise / quiche endives sans pate
Tatin d'endives au confit de canard : La cuisine - Page 2
de quelegout » Jeu 08 Oct 2009 10:40
PENELOPE a écrit:
Vue à la télé ce matin, recette vraiment très appétissante ...
TATIN D'ENDIVES AU CONFIT DE CANARD
Pour 4 personnes :
2 cuisses de canard confit
60 g de beurre
2 C à S de sucre roux
1 cercle de pâte feuilletée
Sel
Poivre
Faire fondre 50 g de beurre avec 2 C à S de sucre roux dans une sauteuse.
Dès la première coloration, disposer les endives entières, saler, poivrer et laisser cuire à...
Site :
http://forum.chefsimon.lemonde.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au confit de canard / tatin d'endives au confit de canard / recette tatin endives confit canard / confit d'endives recette / recette tatin d'endives caramelisees
CUISINE ET PARTAGE Blog Archive » GRATIN D ENDIVES AU BLEU
HSK-design
2 mai 2012 at 6 h 25 min
Je réalise la même recette en entourant les endives de truite fumée et je reconnais que c'est un régal.
Merci pour toutes vos recettes.
HSK
6 mars 2013 at 1 h 11 min
Bonne idée ces gratins !!
Cathy
6 mars 2013 at 2 h 22 min
je réponds...
Site :
http://cuisineetpartage.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu d'auvergne / recette endives bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / recette gratin endive au bleu / recette d endives gratin
Nos endives braisées - Monique D. - Recette de tous les ...
De 15 à 30 minutes
Cuisson :
De 15 à 30 minutes
Ingrédients
500 grs d'endives de pleine terre
50 grs de beurre salé
Sel fin, poivre noir, noix de muscade
Une casserole à pression, une marguerite de cuisson, un petit couteau, une cuillère en bois...
Recette
1.
Mettre un fond d'eau dans la casserole à pression; elle ne doit pas toucher la marguerite de cuisson.
2.
Introduire la...
Date: 2016-12-24 00:52:21
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / recette d'endives cuites a la vapeur
Poêlée d'endives chevre miel - Les recettes légères de Chrissy
1 CS de creme 15%
30g de chevre frais
sel et poivre
Détailler les endives en fines lamelettes (en enlevant le tronçon du milieu) .
Faire...
Site :
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr
Thèmes liés : recette poelee d'endives / creme d'endives recette / poelee d endives a la creme / endives poelees miel / endives au fromage de chevre
Gratin d’endives au roquefort - blog.aubrac-artizana.com
Coupez la base des endives, retirez les feuilles abimées.
Disposez les feuilles d'endives dans le panier du cuit vapeur, salez et poivrez.
Cuire à la vapeur environ 20 minutes.
Préchauffez votre four traditionnel à 180°C.
Préparation de la béchamel
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, et ajoutez le sel.
Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène, sans coloration.
Cuire environ 3 minutes.
Versez le lait froid et fouettez vivement pour éviter...
Site :
http://blog.aubrac-artizana.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon et roquefort / gratin d'endives au roquefort / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel
15 gratins si malins à moins de 200 calories | Fourchette ...
Voir la recette
Le gratin, trop gros, trop gras ? Ce diaporama va vous faire changer d'avis : oui il peut être compatible avec la ligne, oui il peut être léger, oui il peut représenter moins de 200 calories ! Grâce à Fourchette et Bikini, découvrez des gratins très malins, allégés mais toujours gourmands, pour le plus grand plaisir de votre balance et de vos papilles.
Ces 15 recettes de...
Date: 2017-12-05 19:25:33
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Tartelettes aux endives et poire caramélisées - recette ...
Tartelettes aux endives et poire caramélisées
Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 10 mini tartelettes
1 pâte feuilletée toute prête
2 endives
1 poire (Conférence ou Abate)
10 petites tranches de chèvre cendré (Valencay)
30 g de noix hachées
3 c. à soupe de miel liquide
Sel et poivre du moulin
Préparation
A l'aide d'un petit emporte-pièce ou d'un petit verre, détaillez la pâte feuilletée en cercles de la taille des alvéoles d'un moule à muffins.
Foncez les alvéoles avec les...
Site :
http://www.lacuisinedenathalie.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au miel / recette endives caramelisees / recette d'endives au four / recette d'endives / recette d endives
Recette de Pavé de Saumon Compotée d'Endive au Soja
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Belles endives ou 8 endivettes 2 Pavés ou filets de saumon de 200 gr environ1 Oignon jaune 2 Gousses d'ail 1 Bouquet garni ou une branche de thym 1 Cuillère à soupe de sauce soja (facultatif). 20 Gr de beurre
Préparation:
Couper les endivettes en deux.
Et ôter la partie dure au pied de l'endive.
Émincer finement les endives,
Préparer la...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette endives a l'eau
Endives au jambon sans béchamel d'Alain Ducasse - Over ...
15 Réponses pour "Endives au jambon sans béchamel d'Alain Ducasse"
christèle 10 janvier 2012 à 8 h 44 min #
un plat complet qu'on adore!!!!!!!!!!
je te souhaite une bonne et heureuse année 2012
bisous
Over-Cookée 11 janvier 2012 à 11 h 11 min #
Excellente année à toi aussi !
Chrystel 10 janvier 2012 à 11 h 16 min #
voilà un petit que j'adore et qui est plus léger qu'avec de la...
Site :
http://overcookee.com
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Velouté d'endives au bleu | Recettes Cookeo
Vous y trouverez des dizaines de recettes dont certaines inédites mais également des trucs et astuces pour tirer parti au maximum de votre appareil Cookéo ®.
Le site cookeojbh.fr est indépendant et n'a aucune affiliation avec Moulinex®.
Cookéo® et Moulinex® sont des marques déposées appartenant à leurs propriétaires...
Site :
cookeojbh.fr
Thèmes liés : recette veloute d'endives au bleu / recette d'endives au cookeo / recette endives cookeo / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu
Saint-Jacques au lard et aux endives | Foodlavie
Saint-Jacques au lard et aux endives
par Julie Andrieu
image
vidéo
Cette recette française de noix de Saint-Jacques est cuisinée par Julie Andrieu et Nathalie Langlois dans l'émission Les carnets de Julie.
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150 mL (5/8 tasse) de crème liquide
100 g (1/4 lb) de poitrines fumées
50 g (1/8 lb) de beurre
1/2 ( ) citrons
( ) sel et poivre
Bon à savoir !
La coquille Saint-Jacques est un mollusque bivalve de la famille des...
Site :
https://foodlavie.com
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / saint jacques endives / creme d'endives recette / creme d'endives au lard / recette d'endive simple
Crumble aux Endives - La cuisine à ma façon
Commentaires sur Crumble aux Endives
je suis fan !!!!!
Posté par Poucinette , 14 février 2011 à 10:02 | | Répondre
Miamm !!
Ta ptite innovation !! ...C'est une délicieuse idée que voilà ...j'adorreeeeuuuu
Et déjà bientôt en vacances, ..., trop bien!! Nous c'est pas avant le 26, alors on a encore le temps de voir venir ...hihihi
Bisousss
kiki
Posté par kitchenette , 14 février 2011 à...
Site :
http://nadege18.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites / crumble d'endives aux pommes / recette d'endives / recette d endives / recette de cuisine endives cuites
Endives en Crumble, aux Saveurs Ch'ties.. (du Nord ...
la fée de la cuillère 30/03/2010 19:09
venant du nord, ta recette me fait de l'oeil. a garder en mémoire!!
Miamana 27/03/2010 13:21
C'est original... Et ca a l'air déliciEURux!
Carole 23/03/2010 17:53
Oooh ! un spéculoos avec les endives, c'est étonnant ;)
Je suis fan des endives et en crumble avec les noisettes, ce doit être top
Cocopassions 20/03/2010 07:57
Bonjour Jojo
et bien moi plus...
Site :
http://www.jojocuisine.fr
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Flan aux endives et au chou kale - focus-cuisine.com
Je cuisine souvent les endives de la même façon, c'est-à-dire à la béchamel. Pour changer, j'en ai glissé dans un flan salé, ma recette fétiche qui convient à la plupart des légumes. L'endive ne fait pas exception à la règle, elle donne du caractère à la préparation, tandis que le chou kale et son petit goût de noisette lui apportent un peu de douceur.
Pour 2 personnes :
2 cuillères à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:45:50
Site :
https://www.focus-cuisine.com
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Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à ...
Ok
Homard en salade à la mangue, endives et cresson, sauce à l'orange 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Homard-en-salade-mangue-endives-cresson-sauce-orange-4435.jpg PT25M PT07M PT32M
Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau salée. Plonger chaque homard, tête première,et porter à ébullition. Dès le moment où l'eau est revenue à ébullition, calculer 5...
Site :
metro.ca
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Endive suisse - Swiss & Diva - Schweizer Gemüse
Producteurs Swiss&Diva
Swiss & Diva
La coopérative Swiss & Diva s'engage en faveur de la production d'endives fraîches et délicieuses en Suisse, assure la coordination entre ses membres, définit les mesures de marketing et publie des brochures de recettes.
On...
Site :
http://www.gemuese.ch
Thèmes liés : producteur d'endives / producteur d endives / recette d'endives / recette d endives / entree d'endives
La recette du chef : Lotte de mer rôtie, chartreuse d ...
Beurre
100 g
Nettoyer les filets de lotte de mer, les poêler et finir de les cuire au four à 180 degrés pendant 8 minutes.
Nettoyer les langoustines et les maintenir droites sur un pique en bois. Les poêler rapidement.
Cuire les endives dans de l'eau salée et citronnée, pendant 15 minutes. Ensuite, les effeuiller et poêler les feuilles et le coeur rapidement, pour leurs donner une coloration noisette.
Cuire les...
Date: 2017-12-06 02:30:56
Site :
https://nl.ambafrance.org
Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson d'endives au four / puree d'endives
Recette Effilochée d'endives, crème au comté facile
Catalogues
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Site :
https://www.toupargel.fr
Thèmes liés : recette effilochee d'endives / creme d'endives recette / recette d'endives facile / effilochee d'endives / creme d'endives
Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce ...
Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce au beurre citronné
oh ben dis donc, à peine j'ai fini de poster un commentaire qu'en voilà un autre qui me fait envie. C'est très rare en plus, je n'aime pas toujours ce que les autres blogs proposent, même si je trouve l'idée sympa ou la photo jolie. C'est comme dans les livres de cuisine : tu retiens 3/4 recttes, le reste, bof....
Site :
http://pechedegourmand.canalblog.com
Thèmes liés : coquilles st jacques endives miel / st jacques endives miel / saint jacques endives miel / saint jacques endives / recette endives caramelisees au miel
ChezCachou - Passionnée de cuisine, je partage avec vous ...
ChezCachou
Passionnée de cuisine, je partage avec vous mes recettes de cuisine et coups de coeur culinaires Vous trouverez sur mon blog des recettes faciles et rapides, des recettes réalisées avec ou sans Companion ou Cookeo, des recettes polonaises et d'autres origines, des recettes light, des recettes Weight Watchers au Companion, des recettes Weight Watchers au Cookeo, des menus Weight...
Site :
http://www.chezcachou.com
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Recette Endives braisées au maroilles - Magazine Omnicuiseur
La recette des endives braisées au maroilles à la cuisson vapeur douce
Enlevez les premières feuilles des endives, creuser la base pour enlever l'amertume.
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, passez-les sous l'eau et laissez-les égoutter.
Étalez un peu d'huile d'olive dans le fond de la cocotte, puis posez les demi-endives, puis l'échalote et l'ail, épluchés et coupés en lamelles,...
Site :
magazine-omnicuiseur.fr
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PETITS FLANS D'ENDIVES ET CHIPS DE CAROTTES CREME DE MAROILLES
PETITS FLANS D'ENDIVES ET CHIPS DE CAROTTES CREME DE MAROILLES
19 novembre 2014
PETITS FLANS D'ENDIVES
CHIPS DE CAROTTES et CREME DE MAROILLES
En "fouinant" dans les recettes du Blog "la popotte de Manue" i ci à la recherche d'une petite entrée sympa du terroir, je suis tombée sur cette recette présentée avec une bière Belge "Chimay" celle que mon invité de ce soir préfère, j'ai donc...
Site :
http://sylgoteofraises.canalblog.com
Thèmes liés : creme d'endives au maroille / flan d'endives au maroille / creme d'endives recette / flan d'endives / flan d endives
Tarte tatin au brie, pommes de terre et lardons - Je ...
Tarte tatin au brie, pommes de terre et lardons
08 décembre 2013
Tarte tatin au brie, pommes de terre et lardons
Ce soir c'est une recette de tarte tartin salée que je vous propose ! Elle a fait l'unanimité ce soir servie avec une salade d'endives aux noix.
Voilà la recette trouvée sur le site cuisineAZ :
Ingrédients :
1 pâte brisée du commerce ou réalisée au Cookin
pomme de terre (environ 1,5 kg)
du brie
100 g de lardons fumés (j'ai mis aussi les dés de jambon)
1...
Site :
http://jecuisinepourvou.canalblog.com
Thèmes liés : recette endives lardons pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / salade endives pommes de terre lardons / endives aux lardons et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre
Endives farcies au fromage de chèvre et aux figues | Coup ...
Endives farcies au fromage de chèvre et aux figues
1 déc. 2011
endive Photographe : Alain Sirois Auteur : Coup de Pouce
1 déc. 2011
Un festin de Noël prêt d'avance
Partage
Pour obtenir une garniture savoureuse, on recommande ici de se procurer des figues séchées entières de bonne qualité, plus souples et faciles à hacher. On en trouve dans certains supermarchés et dans les épiceries...
Site :
http://www.coupdepouce.com
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Recette-Darne-Saumon-endives
Darne de Saumon écossais
Label Rouge aux endives confites et sabayon à l'orange
Pour 4 personnes :
4 darnes de Saumon écossais Label Rouge de 160g.
4 endives
le jus et les zestes d'une orange
30 g de beurre
1 cuillerée à café de sucre
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Nettoyez les endives et taillez les...
Site :
http://www.saumonecossais.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / recette saumon endives orange / recette saumon endive / soupe d'endives legere / soupe d'endives
Verrines légères de saumon aux endives | Recette
Pinterest o Le catalogue d'idées
Explorez Verrines Froides, Saumon Verrines et plus encore !
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Pour en savoir plus :...
Site :
https://fr.pinterest.com
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Saute d'endives aux moules - Recettes de cuisine.net
un verre à moutarde de vin blanc sec
30 cl de crème fraîche
10 cl de beurre
poivre
Instructions :
Emincer les endives, les faire sauter ensuite au beurre avec échalote ciselée, sel, poivre blanc, sucre...
Site :
http://www.recettesdecuisine.net
Thèmes liés : saute d'endives aux moules / creme d'endives recette / recette d'endives / recette d endives / recettes de cuisine avec des endives
Recette Endives au jambon sauce roquefort : la recette facile
Signaler Danielle - 20 janvier 2010
Excellent
Endives au Jambon autrement
J'ai lu cette recette hier et l'ai réalisée ce jour. Elle ne m'a pas déçue : délicieuse. En plus elle est vraiment vite faite. Merci de nous en avoir fait profiter.
Ma suggestion : J'ai ajouté une cuiller à café de Tapioca (4 mn) à la sauce qui me paraissait très liquide dès le début.
Signaler Anne - 23 mai 2005
Excellent
Un régal
Je faisais cette variante sans béchamel mais avec le roquefort, c'est super bon.
Mon mari me demande d'adopter cette recette. Délicieux, excellent,...
Date: 2019-04-07 07:15:50
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
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Recette de salade d'endives, tomates, maïs | Click n' Cook
1 petite boite de maïs
1 cs d'olives vertes (ou 2)
1 cs d'oignons frits
4 cs d'huile de noix
2 cs de vinaigre balsamique
Sel de Guérande
quelques morceaux de gouda (ou roquefort)
Préparation :
Lavez les endives puis coupez les en tranches et versez-les...
Site :
http://www.clickncook.fr
Thèmes liés : recette de la salade d'endives au roquefort / salade d'endives tomates / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette salade endives tomate / recette d'endives en salade
GoURmANDiStA: Velouté d'endives à la crème au poivre
Velouté d'endives à la crème au poivre
Et oui ça y'est l'été est bel et bien fini ! On commence à ressortir les légumes d'automne, qui arrive à grands pas !!
D'ailleurs, cela m'a donné envie de troquer les salades contre un petit velouté. Ce jour-là j'avais...
Date: 2016-12-24 00:11:34
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Tatin d'endives au Comté - Le blog de chefdidier
200 grammes de bacon (= 6 à 8 tranches) coupés en dés
150 grammes de Comté (que vous râperez)
Laver et effeuiller les endives
Prendre environ 40 des plus belles feuilles, et les faire revenir dans l'huile, en commençant par le côté bombé. Lorsque les feuilles deviennet translucides et colorés sur les côtés, les retirer et les déposer sur du papier absorbant.
Faire revenir maintenant...
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Tarte tatin d'endives et magrets : recette gourmande | Régal
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Micro Vap' de Tupperware - Recette de Cuisine ...
Versez 400 ml d'eau dans le réservoir du micro vap
Coupez les endives en deux, les placer dans la passoire inférieure du micro vap.
Dans l'insert, mèlangez l'huile, la farine à l'aide du fouet
souple.Incorporez petit à petit le lait, la muscade, le lait, le poivre
et en dernier le roquefort émietté.
Mettre l'insert, sur la passoire, et mettre le couvercle.
Cuire 23 mn à 600 Watts repos 5...
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Gratin d’endives - Mes Idées Recettes
50 g de fromage râpé
1 citron
Sel, poivre blanc
Préparation
Faites une sauce béchamel avec 25 g de beurre, la farine et le lait, salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade. Laissez mijoter 15 minutes, ajoutez la moitié du fromage. Mettez de côté....
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Cupcook: Gratin d'endives & pommes de terre
Une recette de gratin certes un peu longue à réaliser mais original et goûteuse, ça vaut le coup de cuisiner !! Une bonne recette d'hiver en somme ! Il fait froid, il faut se réchauffer comme on peut. C'est pas la recette la plus light du monde, je le confesse .. Mais de temps en temps .. On a le droit !!
Ingrédients : [ Pour un plat à gratin standard ]
- 5 endives
- 5 gros...
Date: 2016-09-08 04:29:42
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