Articles sélectionnés pour le thème : creme d'endives
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Aux délices de Géraldine: Flan aux endives caramélisées et ...
Flan aux endives caramélisées et aux noix
Avec les fêtes les repas copieux se sont enchaînés, mais avouons que c'est agréable de se faire plaisir une fois par an, entouré de ceux qui nous sont chers. Mais voilà l'après fêtes, la balance n'est plus une amie qu'on préfère mettre de coté pendant quelques temps. Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette rapide à préparer, qui...
Date: 2016-12-23 10:51:48
Site :
http://delicieusement-votre.blogspot.fr
Thèmes liés : flan d'endives caramelisees / flan d'endives / flan d endives / creme d'endives recette / creme d'endives
Aux délices de Géraldine: Flan aux endives caramélisées et ...
vendredi 3 janvier 2014
Flan aux endives caramélisées et aux noix
Avec les fêtes les repas copieux se sont enchaînés, mais avouons que c'est agréable de se faire plaisir une fois par an, entouré de ceux qui nous sont chers. Mais voilà l'après fêtes, la balance n'est plus une amie qu'on préfère mettre de coté pendant quelques temps. Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette...
Date: 2016-12-23 10:51:48
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http://delicieusement-votre.blogspot.com
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ROULADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU ... - Recette
ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE
mai 22
Recette ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE
Visitez la recette sur son blog : http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de Marmiton me...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives saumon et sauce ciboulette / salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives au saumon fume / recette endives saumon fume mascarpone
Gratin d'endives : une recette végétarienne facile à préparer
La recette du gratin d'endives aux poires
Torréfiez les cerneaux de noix à sec dans une poêle. Hachez-les grossièrement.
Lavez les endives, fendez-les en deux. Éliminez les bases et les coeurs durs. Épluchez les poires, coupez-les en huit et retirez les trognons.
Faites chauffer 50 g de beurre dans une poêle. Déposez-y les moitiés d'endives, côté bombé vers le haut. Faites-les revenir 5 min sur feu moyen, en remuant sans...
Site :
https://www.slowlyveggie.fr
Thèmes liés : recette d endives gratin / gratin d'endives / gratin d endives / recette d'endives facile / recette endives au gratin facile
Les gratins de Christophe - Le blog de stelou
J'avais pour habitude de faire mon tradionnel gratin d'endives avec du jambon blanc et une sauce béchamel, en voici une nouvelle version plus digeste et toute aussi succulente:
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne:
Pour 4 à 6 personnes; 25 à 30 min de préparation
1 kg d'endives bien blanches
1 citron
2 c.à soupe de miel liquide
3 c.à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
4 c.à soupe de crème...
Site :
http://lecturesdestelle.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Recette Endive Au Jambon | RecetteRecipe!
recette endive au jambon cyril lignac, recette endive au jambon bechamel, recette endive au jambon facile, recette endive au jambon au four, recette endive au jambon sans bechamel, recette endive au jambon light, recette endive braisée, recette endive au jambon dukan
Disposer dans un plat allant au four, une couche d'endive, une couche de jambon, et une couche de la...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endives au jambon au four / recette endive jambon light fromage blanc / recette gratin d'endives bechamel
Tarte aux endives et au Camembert d'ici | Recettes d’ici
Laver et couper les endives en longs bâtonnets. Couper le Camembert d'ici en lamelles.
Préchauffer le four à 350° F (180° C).
Faire sauter les endives à la poêle avec le beurre, de 2 à 3 minutes. Les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser.
Dans un bol,...
Site :
https://www.recettesdici.com
Thèmes liés : tarte d'endives au camembert / recette d'endives au four / creme d'endives recette / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives
Velouté d'endives végétalien au lait et à la crème de soja
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes environ
Ingrédients :
500 grammes d'endives (épluchées et pesées poids final) soit environ 650 grammes
200 grammes de pommes de terre
1 oignon rouge
700 ml de boisson végétal au soja
7 grammes de sucre en poudre
Une petite pointe de couteau de vanille en poudre
Une légère pincée de fève tonka râpée (facultatif)
un...
Site :
http://cenwen.fr
Thèmes liés : creme d'endives recette / creme d'endives au jambon / veloute d'endives au lait / creme d'endives / creme d endives
Soupe d'endives aux lardons - Petites Marmites & Compagnie
Cuisine, douceurs et petits plats
Soupe d'endives aux lardons
by Muriel | 6 Comments
J'étais partie pour préparer un velouté d'endives qui s'est transformé en une soupe d'endives aux lardons... Le weekend dernier, j'étais en mode solo, il faisait froid et humide et j'ai eu envie d'un velouté bien réconfortant...
La préparation et la cuisson n'ont pas posé de problèmes... Comme j'étais...
Site :
http://petitesmarmites.com
Thèmes liés : soupe d'endives au lardons / veloute d'endives au lardons / soupe d'endives au lait de coco / soupe d'endives au lait / soupe d'endives au curry
Soupe de poireau et d'endive | Recette - fr.pinterest.com
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Soupe de poireau et d'endive
Découvrez la recette de la soupe de poireau et d'endive
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Pour en savoir plus : cuisineactuelle.fr.
Soupe d'endives et tomates
Soupe d'endives et tomates/Ingrédients pour 4 personnes/8 endives,2 tomates 60 cl de bouillon de volaille, 20 cl de crème liquide,1 cc de curry en poudre, sel, poivre. (voir le site pour + d'infos)
Plus
Tartelettes à la mousse de yaourt à la vanille, coulis de...
Site :
https://fr.pinterest.com
Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / soupe d'endives a l'orange / soupe d'endives au curry / soupe d'endives / soupe d endives
TARTE AUX ENDIVES ET BLEU D' AUVERGNE - DÉLICES DE DALY
TARTE AUX ENDIVES ET BLEU D' AUVERGNE
22 juin 2013
Et voici une petit tarte pour le deuxième jour de la semaine, vous pouvez la déguster avec une salade
ou encore avec une soupe elle est encore de saison puisqu'on attend toujours le soleil.......
INGREDIENTS POUR 2 OU 4 PETITS MANGEUR
1/2 pâte...
Site :
http://delicesdedaly.canalblog.com
Thèmes liés : endives au bleu d'auvergne / creme d'endives au bleu / soupe d'endives au bleu / tarte d'endives / tarte d endives
Recette - Tarte aux endives maison | 750g
Pâte brisée (toute faite, ou faite maison)
100 à 150g de fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)
30 à 50 cl de béchamel herbes et échalotes
100 à 200g de dès de jambon blanc ou blanc de poulet ou dinde
5 à 6 petites endives vertes et/ou rouges
Préparation
Lire la recette
�?tape 1 :
Découper les endives en quatre, dans le sens de la longueur, puis en largeur, en morceaux...
Site :
http://www.750g.com
Thèmes liés : recette endive jambon fromage blanc / recette salade d'endives et pomme de terre / creme d'endives recette / endives au jambon fromage blanc / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Recettes endives yaourt : Toutes les recettes
Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort
1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes
4 Personne(s)
2 endives, 1 pot de yaourt nature au...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives et avocat / salade d'endives sauce yaourt / salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / soupe d'endives a l'orange / recette sauce pour salade d'endives
Amer/doux : velouté d'endives au lait de coco et saint ...
Une personne esstra ici
Amer/doux : velouté d'endives au lait de coco et saint-jacques
Cette recette, c'est l'histoire d'une petite surprise. Celle d'une petite question discrète au levé du lit, en vacances : "Tiens, calou, on a pris des saint-jacques, ça ne te dérangerait pas de nous faire un petit plat sympa ?". "Erf ..." me dis-je dans un premier temps. Puis : "Quoi ? Défi ? Je peux...
Date: 2017-11-19 02:49:24
Site :
http://cesstra.free.fr
Thèmes liés : veloute d'endives au lait de coco / veloute d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques / soupe d'endives au lait de coco / veloute d'endives au lait
RECIPE - Gratin d’endives - lcbo.com
YOU MUST BE 19 YEARS OF AGE TO PURCHASE ALCOHOL. PLEASE NOTE THAT WE ONLY DELIVER IN ONTARIO / VOUS DEVEZ AVOIR AU MOINS 19 ANS POUR ACHETER DE L'ALCOOL. VEUILLEZ NOTER QUE NOUS NE LIVRONS PAS À L'EXTÉRIEUR DE L'ONTARIO.
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Automne 2007
BY: Lucy Waverman
À la cuisson, les endives perdent leur amertume et deviennent un plat d'accompagnement savoureux. Servez ces endives au gratin avec un plat de dinde ou de porc lors d'un repas festif. La petite pointe d'orange couronne bien le tout.
6 endives dont la base a été coupée
25 mL (2 c. à soupe) de beurre
125 mL (½ tasse) de bouillon de poulet
50...
Site :
http://www.lcbo.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / endives au beurre d'orange / cuisson d'endives a la poele / gratin d'endives / gratin d endives
Quiche aux Endives et au Maroilles - produits terroir picardie
Quiche aux Endives et au Maroilles
Entrée ou Plat principal
¤ 2 cuillères à soupe de crème épaisse
¤ 2 oeufs
Faites revenir les endives dans un peu de margarine pour qu'elles dorent un petit peu.
Ajoutez le bouillon cube, couvrez d'eau et laissez cuire en cocotte 10 minutes une fois sous...
Site :
https://www.produits-picardie.com
Thèmes liés : creme d'endives au maroille / creme d'endives / creme d endives / cuisson d'endives a la cocotte minute / soupe d'endives cocotte minute
Recette : Velouté d’endives au bleu - OKAY, essuie-tout si ...
4 / 5 0 1
Difficulté de la recette : 2/5
Envie d'apporter une touche d'originalité à votre velouté d'endives ? Pourquoi ne pas oser une variante au bleu d'Auvergne.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 800 g d'endives
- 1 grosse pomme de terre ordinaire
- 150 g de bleu d'Auvergne
- 10 cl de crème liquide
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 1 cuil. à café de sucre...
Site :
http://www.okay.fr
Thèmes liés : recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives au bleu d'auvergne / recette endives bleu d'auvergne / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au bleu
Tatin d’endives jambon Béchamel - fr.pinterest.com
Blog
Tatin d'endives jambon Béchamel
Je suis longtemps restée fâchée avec le gratin d'endives au jambon baigné par une Béchamel industrielle. Béchamel elle même noyée dans l'eau des endives. En grandissant, l'endive a fait partie des ...
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Axoa: Pais Vasco & Pays Basque stew of diced veal with peppers, tomato and onion.
See More
CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES...
Site :
https://fr.pinterest.com
Recette Barquettes d’endives de saumon - hortillondelune.fr
4 cuillère(s) à soupe fromage blanc
1 fines herbes
1 touche(s) jus de citron
1 touche(s) poivre
(sans gluten)
Préparation de la recette Barquettes...
Site :
http://www.hortillondelune.fr
Thèmes liés : barquette d'endives au saumon / barquette d'endives au fromage frais / creme d'endives recette / recette endives saumon fromage / barquette d'endives
La cuisine d'ici et d'ISCA: Velouté d'endives
4 cs de crème épaisse
100 g de lard fumé
2 noix de beurre
Ciboulette
Prélever un cône à la base des endives pour limiter l'amertume et les émincer. Faire revenir les échalotes coupées au beurre, ajouter...
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : veloute d'endives au lard / creme d'endives au lard / veloute d'endives au lardons / veloute d'endives / veloute d endives
St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
13 mars 2008
*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***
Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...
Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.
Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...
Site :
http://buzzetcompagnie.canalblog.com
Thèmes liés : st jacques sur fondue d'endives a l'orange / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de st jacques / recette d'endives braisees a l'orange / fondue d'endives aux coquilles st jacques
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon
Cuisine
Mardi 8 Février 2011
Comment cuisiner l'endive ?
L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...
Date: 2016-12-24 01:21:28
Site :
http://www.dailyconso.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de cuisine endives braisees au jambon / recette salade d'endives en entree
Recette Soupe de poisson de Dunkerque - Soupe Nord ...
Recette Soupe de poisson de Dunkerque
Recettes du Nord
Recette Soupe de poisson de Dunkerque
Voici une délicieuse recette de soupe de poisson de Dunkerque qui pourra être servie tant en plat principal qu'en entrée.
Ingrédients :
1kg de poissons à chair blanche
1 carotte
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
25cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de fond de poisson
2 cuillères à soupe de...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Recette de Soupe d'endives, pommes de terre et harengs
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 endives grandes2-3 pommes de terre2 carottes2 filets de hareng fumé1 litre de bouillon de volaille20 cl de crème fraîche2 échalotes1 c à s d'huile d'olivesel, poivre, paprika
Préparation:
http://leblogdecata.blogspot.com/2016/03/soupe-dendives-pommes-de-terre-et.html
L'endive est née en 1850, fruit du hasard et de l'avarice de M....
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : soupe endives carottes pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / culture d'endives a l'abri de la lumiere / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre
micro vap jambon endives recette - Speed Recette : les ...
note 4.0
votes 3
bonsoir tout le monde avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver je cuisine jamais au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la re...
tatagateau.over-blog.com
note 3.8
votes 11
Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 7 mn micro-onde Ingrédients pour 4 personnes =>8 endives=>1...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine
Recette lotte à l’effilochée d’endives - Marie Claire
Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable
lotte à l'effilochée d'endives, lotte à l'effilochée, filet de lotte, endive, plat
Infos pratiques
4
Ingrédients
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile...
Date: 2017-12-01 16:37:00
Site :
http://www.marieclaire.fr
Thèmes liés : recette effilochee d'endives / effilochee d'endives / effilochee d endives / filet de lotte aux endives / cuisson d'endives au four
endives au jambon dukan - Speed Recette
note 3.8
votes 5
Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...
piqueetcroque.canalblog.com
note 3.0
votes 13
Un flan que vous pouvez réaliser pour les jours de proteines pures du régime Dukan ou simplement si vous voulez manger...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette simple d'endive au jambon / recette facile d'endive au jambon bechamel
Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité
Origines
Poêlée de chicons au miel d'acacia
Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.
Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...
Site :
epicurien.be
Barquettes d'endives, rillettes de sardines au curry - La ...
Barquettes d'endives, rillettes de sardines au curry
Publié le
1 mai 2012
par lapoelequirit
Que faire avec dans son frigo : 2 endives et une boite de filets de sardines au citron ?
Les faire cuire ?
Les endives... pas les sardines !
Et une fois cuites, resteront les sardines...il n'y a pas de solution si ce n'est de garder les endives crues et de transformer les filets de sardines en rillette...
Site :
http://www.lapoelequirit.com
Thèmes liés : barquette d'endives / barquette d endives / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / creme d'endives
La crème d'endives
1/2 litre de bouillon de volaille
50 gr de farine
10 cl de crème fraîche
persil
sel et poivre et croûtons
préparation:
Enlevez les premières feuilles des endives. Otez leurs trognons en creusant un peu afin de supprimer l'amertume des endives.Rincez-les sous l'eau courante et égouttez-les. Emincez-les en fines lanières et réservez-les.
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine en remuant et mouillez avec le lait puis...
Date: 2016-12-24 00:43:41
Site :
http://passion-cuisine-80.forumactif.org
Thèmes liés : creme d'endives / creme d endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuire des endives a l'eau bouillante
Entrée et apéro | Pearltrees
Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......
Site :
http://www.pearltrees.com
Gratin d'endives au jambon - Aujourdhui.com
Ce gratin d'endives au jambon est une recette facile et délicieuse. Elle est parfaite pour un déjeuner équilibré et raffiné.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par Sybille Montignac
type : salade
Ingrédients pour 4 personnes
4 endives
6 tranches de jambon blanc découenné, dégraissé
Huile d'olive
30 cl de crème fraîche liquide allégée
200 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Coupez la base des endives. Éliminez les feuilles...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon facile / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
20 Minuten - Salade d'endives au pamplemousse rose - Recettes
Salade d'endives au pamplemousse rose
Jusqu'à la dernière cuillère: les soupes maison affinées avec de la crème suisse plai-sent aux petits comme aux grands.
ein...
Site :
http://www.20min.ch
Thèmes liés : salade endive pamplemousse recette / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / assaisonnement pour salade d'endives / salade endives pamplemousse
Endives au jambon, recette de Phlilippe Conticini dans la ...
Endives au jambon, recette de Phlilippe Conticini dans la peau d'un chef
Publié il y a 900 jours
Publié le 19 juin 2015 11:00:00
Ecrit par christellecozzi
Hier, Philippe Conticini a fait un retour en arrière en revenant sur sa cuisine d'origine : le salé, dans la peau d'un chef. Il a présenté sa version originale de la recette d'endives au jambon.
Deuxième recette pour Philippe Conticini,...
Site :
meltyfood.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette
Quiche aux endives et au Maroilles - la recette sur Ça ...
Quiche aux endives et au Maroilles
Pour 4 pers.
2 cuillère à soupe de crème épaisse
2 oeufs
Préparation
Faîtes revenir les endives dans un peu de margarine pour qu'elles dorent un petit peu.
Ajoutez le bouillon cube, couvrez d'eau et laissez cuire en cocotte 10 minutes une fois sous pression. A la fin de la cuisson, mettez-les à égoutter 2 heures minimum.
Préchauffez le four à 180° C.
Mélangez les...
Site :
http://www.ca-drache.fr
Thèmes liés : recette quiche endives maroilles / creme d'endives au maroille / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / creme d'endives recette
Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?
Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...
Ingrédients pour 2 personnes :
1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon
2 cuillère à soupe de farine
1 verre de lait
25 à 30 cl d'eau
1 sucre
une noix de margarine
Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...
Site :
http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon
Endives au jambon, recette de Phlilippe Conticini dans la ...
Endives au jambon, recette de Phlilippe Conticini dans la peau d'un chef
Publié il y a 553 jours
Publié le 19 juin 2015 11:00:00
Ecrit par christellecozzi
13
Hier, Philippe Conticini a fait un retour en arrière en revenant sur sa cuisine d'origine : le salé, dans la peau d'un chef. Il a présenté sa version originale de la recette d'endives au jambon.
Deuxième recette pour Philippe...
Site :
meltyfood.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon revisitees / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette
Velouté d'endives aux lardons . - Aux délices du sud
Ingrédients .
4 endives , 3 pommes de terre moyenne , 1 litre d'eau , 1 coeur de bouillon légumes de MAGGI , 2 c à s de crème fraiche à 18% , sel et poivre du moulin , 200 gr de lardons nature ,2 c à s d'huile d'olive , piment d'Espelette .
Préparation .
Lavez et enlevez les feuilles un peu abîmé ,coupez-les en...
Site :
http://www.auxdelicesdusud.net
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au lardons / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lardons / endives braisees lardons pommes de terre
Tatin d'endives et crottin de Chavignol - maison.com
>Tatin d'endives et crottin de Chavignol
Tatin d'endives et crottin de Chavignol
Alexandre Locollos
Une belle variante de la célèbre recette des soeurs Tatin permettant de mettre en valeur l'endive et le Chavignol.
©DR
Scoop.it
Nommée chicon en Belgique et dans le nord de la France, l'endive est un légume relativement jeune, puisque la légende veut qu'elle fut inventée en 1830, dans la...
Site :
maison.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin d'endives au jambon cru / tatin d'endives au jambon
Endives - Produits - Cuisine française
L'endive ou chicon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, cultivée pour ses
« chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légume.
Le Saviez-vous ?
Pour garder sa blancheur, la culture de l'endive doit se dérouler à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide.
Produite en France, l'endive est essentiellement cultivée dans les...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / endives au jambon sans cuisson a l'eau / effilochee d'endives a l'orange / peut on congeler des endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Recette de Velouté d'endives - Recettes Diététiques
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 30g de parmesan.
6 endives 1 pomme de terre 1 bouillon cube 1 jaune d\'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 30g de parmesan.
Préparation
- Epluchez et lavez la pomme de terre
- Dans une casserole, faites cuire la pomme de terre, et aromatisez avec le bouillon cube
- Une fois que...
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http://www.recettes-dietetiques.fr
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Salade d'endives aux noix et au roquefort - JHM Cuisine
Salade d'endives aux noix et au roquefort
14 janvier 2019
Passez rapidement les endives sous l'eau froide. Épongez-les dans du papier absorbant ou un linge propre. Coupez les endives dans le sens de la longueur et éliminez l'intérieur du pied en le creusant.
Émincez les endives. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Cassez et hachez grossièrement les noix.
Préparez la sauce. Mélangez la crème avec le vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez...
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http://cuisine.jhm-blogs.fr
Salade d'endives : Recette de Salade d'endives - Doctissimo
Vos avis
par NIKOLE 2
Groshibou, chez nous, nous rajoutons des foies de volaille, et cerneaux de noix, et c'est aussi très bon. nikole. et encore meilleur, avec mon vinaigre maison.
par NIKOLE 2
Merci pour vos recettes avec l"gumes crus et cuits, qui, avec le fromage et l'oeuf en font un plat complet. Le seul bémol est la crème fraîche,car notre cerveau, pour le bon cholestérol à besoin de...
Site :
http://recettes.doctissimo.fr
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Fondue d'endives à la moutarde et baies de Goji - Le ...
Fondue d'endives à la moutarde et baies de Goji
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2 c à s de baies de Goji
12,5 cl de crème fraîche
2 c à s de moutarde
1 c à s d'huile d'olive
fleur de sel
Rincez les endives et les couper en lanières.
Etape 2
Versez l'huile d'olive dans la cocotte avec les endives, faites frire 5 minutes tout en mélangeant de temps...
Site :
http://www.lejardindescurieux.com
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Endive - Le Potager de Saint-Hilaire
Endive
Cuites à la vapeur, coupées en deux, 10 minutes. Braisées avec un autocuiseur, 20 minutes. Sautées 5 minutes. On peut ainsi les accommoder en gratin au four avec béchamel, gruyère, jambon ou en quiche avec crème, oeuf, muscade.
Recettes
1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:08 par Jacques Mafaity
Velouté d'endives
Pour 4 personnes : 1 blanc de poireau, 1 kg d'endives, 1 cuillère à...
Date: 2016-12-23 19:59:32
Site :
http://www.potager.fr
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C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.
Quiche aux endives et au jambon.
Quiche aux endives et au jambon.
A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.
Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...
Site :
scally.typepad.com
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POELEE D'ENDIVES A LA CANCOILLOTE - Les recettes légères ...
POELEE D'ENDIVES A LA CANCOILLOTE
Publié le
50g d'allumette allegée (ou bacon)
50g de cancoillote
1 CS de creme 15 %
1cc éduclorant de cuisson
Sel et poivre
Laver les endives. Retirer les tronçons à l'intérieur et...
Site :
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr
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C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.
Quiche aux endives et au jambon.
Quiche aux endives et au jambon.
A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.
Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...
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Flan d'endive au magret de canard fumé - Recettes - Vins ...
Flan d'endive au magret de canard fumé
Vin conseillé : Côtes de Gascogne blanc sec ou rosé, selon les goûts de chacun
Pour 6 personnes :
100 g de magret de canard fumé
125 g de ricotta
1 pincée de noix de muscade râpée
15 cl de crème liquide
35 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 échalote
12 tranches de magret de canard fumé
Préparation : 40 mn
Préparation :
Peler et émincer l'échalote. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abimées et les émincer. Retirer le gras...
Site :
http://www.vins-cotes-gascogne.fr
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Recette Lotte à la fondue d'endives pas chère > Cuisinorama
4 ou 5 brochettes en bois
une sauteuse
Préparation Lotte à la fondue d'endives
De la lotte cuisinée dans une préparation à base d'endives.
1- Mettez les éléments du court-bouillon à cuire, à découvert, dans un faitout avec du sel et du poivre.
2- Préparez la fondue d'endives. Retirez les feuilles flétries des endives, lavez-les, essuyez-les. Creusez leur base avec un petit couteau pointu pour ôter la partie amère puis coupez-les en fines rondelles. Pressez le jus du citron.
3- Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les endives, arrosez-les de jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez, couvrez et laissez cuire...
Site :
https://www.cuisinorama.com
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