Vinaigrette pour salade d'endives - Végétatout

Recette de la vinaigrette pour salade d'endives (PL)

Préparation : 5 minutes

3 cuillères à soupe d'huile de colza

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de moutarde Maille...

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Site : http://vegetatout.com

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Vinaigrette pour salade d'endives (PL) - Vegetatout

Recette de la vinaigrette pour salade d'endives (PL)

Préparation : 5 minutes

Ingrédients (pour une endive)

3 cuillères à soupe d'huile de colza

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de...

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Site : http://jemangedoncjemaigris.com

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Salade d'endives sauce sucrée - Le Monde de Milan

Salade d'endives sauce sucrée

French (France) traduction: Commentaires: French (France) traduction: Commentaires:

Je suis en période de régime..... non pas régime..... plutôt d'alimentation raisonnable........

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Site : http://lemondedemilan.com

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Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

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La salade endive pomme c'est un classique de l'hiver. Pour lui donner du peps, qu'elle soit toute colorée et pleine de vitamines on y ajoute des quartiers d'orange et des...

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Site : mapopotte.fr

Salade d'endive au saumon et pousses de soja recette

Salade d'endive au saumon et pousses de soja recette

Salade d'endive au saumon et pousses de soja recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endive au saumon et pousses de soja, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Salade d'endive au saumon et pousses de soja. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Salade d'endive au saumon et pousses de soja recettes françaises et internationales. Bon appétit !

Cherchez la...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Salade d’endives au miel et noix « Cookismo | Recettes ...

1 cs de raisins secs blonds

Sel, poivre

Préparation de la salade d'endives au miel et noix

Ôter les premières feuilles des endives et retirer la base.

Enlever le cône dur de la base.

Couper finement les endives et les...

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Site : http://www.cookismo.fr

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Salade d'Endives - Noix, Pomme & Roquefort - Cuisine et ...

Salade d'Endives - Noix, Pomme & Roquefort

mardi 4 avril 2017

Le printemps arrive, on a envie de fraîcheur. J'ai gardé un très bon souvenir d'une salade du marché à base d'endives mangée à l'Atmosphère . Quelques endives, un peu de salade trévise pour colorer, du bleu, des noix et voilà une délicieuse salade : facile à préparer, rapide, et surtout excellente !

Ingrédients : pour 6 personnes

o 1 petite salade trévise ou radicchio (facultatif)

o 1 pomme Granny Smith

o 220g de Roquefort

o 120g de...

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Date: 2017-12-02 17:01:01
Site : cuisinetpatisserie.blogspot.com

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Salade d'endives, sauce au miel - Croquant Fondant Gourmand

Une Salade d'endives, vinaigrette au miel

préparée rapidement

mais qui s'est révélée très goûteuse.

 

Salade d'endives, sauce au miel

Pour 3 Croquants-Gourmands

- 250 g d'aiguillettes de poulet

- 1 càs d'huile d'olive

- quelques noisettes torréfiées et pelées.

- quelques brins de thym citron

Sauce :

- 1 càs de miel

- 1 càs de moutarde à l'ancienne

- 2 càs de jus de citron

- ½...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

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salade d'endives - mesrecettes34.e-monsite.com

Salade d'endives et pommes de terre

Ingrédients pour 2 personnes :

2 à 3 pommes de terre

2 oeufs durs

une boite d'olives vertes dénoyautées

un sachet de cerneaux de noix

Quelques morceaux de fromages (type emmental, etc...)

huile, moutarde, vinaigre de noix ou vinaigre de vin et moutarde au noix, sel et poivre pour la...

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Site : http://mesrecettes34.e-monsite.com

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Tarte au brie, noix et endives caramélisées recette

Tarte au brie, noix et endives caramélisées recette

Tarte au brie, noix et endives caramélisées recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Tarte au brie, noix et endives caramélisées, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Tarte au brie, noix et endives caramélisées. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Tarte au brie, noix et endives caramélisées recettes françaises et internationales. Bon appétit !

Cherchez la recette d'un plat en fonction de son nom, de...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Salade d'endives | La Cuisine d'Adeline

Prêt en : 15min

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Les endives ont tendance à être amères. Cette salade ne l'est pas, pour le plaisir des petits et des grands ! Voici une recette de salade d'endives gourmande préparée avec les endives trouvées dans Les Paniers du Petit...

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Site : adeline-cuisine.fr

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Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?

1. Version classique :   Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.

2. Poêlées :  Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...

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Site : gourmand.viepratique.fr

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Recette de salade d’endives au saumon, roquefort et noix

Recette de salade d'endives au saumon, roquefort et noix

Comment faire une salade d'endives au saumon, roquefort et noix. Recette facile. Assaisonnée avec du vinaigre balsamique et du miel. C'est délicieux !

Aimez-vous les endives en salade ? Coupés en lanières, on peut ajouter les ingrédients que vous aimez. À cette occasion, j'ai préparé cette salade d'endives au saumon, roquefort et...

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Site : http://jesuisuncuisinier.fr

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées ...

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recette

Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade d'endives, de pomme et de noix de pin caramélisées au miel ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Salade d'endives à la fourme d'ambert, poire et jambon d ...

2 poires ou deux poires au sirop

1cs de miel

quelques noix et 4 tranches de jambon d'Aoste

De la vinaigrette 

 

Préparation:

Coupez et lavez les endives. Gardez quelques feuilles d'endives entières pour donner du volume et coupez le reste.

Poêlez les poires épluchées et...

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Site : http://www.lesrecettesdececi.com

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Salade d'Endives aux Noix & Comté, Vinaigrette au Miel ...

* 60 g de comté (ou autres fromages)

* 40 g de cerneaux de noix

* 1 cuillère à soupe de miel liquide

* 2 cuillères à soupe d'huile

* sel,...

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Site : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com

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SALADE D’ENDIVE AU SAUMON ET AU FROMAGE DE CHEVRE

Bonsoir,je vous mets la salade d'endive que j'ai faite pour accompagner le hachis parmentier,si facile et si délicieuse et pour qui n'aime les endives je pense qu'ils vont adorer cette fois ci.

 Ingrédients:

1 tranche de saumon fumé.

1/2 bûchette de fromage de chèvre bien crémeux.

1...

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Site : auxdelicesdupalais.net

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Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité

Origines

Poêlée de chicons au miel d'acacia

Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.

Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...

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Site : epicurien.be

Salade d’endives au roquefort et noix | Petits Plats Entre ...

Aujourd'hui c'est une recette simple et délicieuse que je vous propose avec cette salade d'endives aux roquefort et noix. Ce plat gourmand est parfait pour un déjeuner ou un dîner fraîcheur tout en saveurs. J'ai utilisé un roquefort artisanal au lait de brebis Lacaune- AOC qui vient tout droit de la fromagerie Pouillot  et des noix du Périgord pour une association parfaite. Cette salade, rapide à préparer, est un pur régal accompagnée de pain légèrement grillé.

Salade d'endives au roquefort et...

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Site : http://www.petitsplatsentreamis.com

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Poitrines de poulet en croûte de polenta - avec salade ...

Poitrines de poulet en croûte de polenta

avec salade endive-épinard & vinaigrette miel et herbes

Coup de coeur d'Anne-Marie

« La polenta est un aliment sous-estimé! Faite de farine de maïs, elle est très polyvalente et peut être intégrée de plein de façons dans vos plats! Ce soir, nous l'assaisonnons avec un mélange d'épices unique (comprenant, entre autres, de la ciboulette, du...

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Site : https://www.makegoodfood.ca

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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...

Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon & vinaigrette au miel

par

Photo et recette :  Lily's Kitchen Book

 

Direction l'été avec une salade d'endives au roquefort gourmande, à savourer au bord de l'eau sur une nappe de pique-nique ! Le bonheur n'est pas loin...

 

- 1 à 2 belles poignées de noix grossièrement hachées

- 100 g de roquefort

- 2 à 4 tranches de jambon cru

- 2 à 4 tranches de pain de campagne

- 1 petite poignée d'un mélange d'herbes aromatiques : coriandre, ciboulette, basilic

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise

- 2 cuillères à café de miel

-...

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Site : http://www.recette-roquefort.fr

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Cuisine la Bine!: Salade d'endives, noix et fromage

samedi 14 février 2009

Salade d'endives, noix et fromage

Cette salade est un vrai délice. Elle peut faire aimer les endives à quiconque, grâce à un équilibre parfait entre les ingrédients qui fait qu'on oublie que l'endive peut être amère. Étonnamment, les enfants la mange à pleine fourchette. La première fois, l'aînée au goût plus-que-développé, a cru à de la laitue iceberg!

Pour la vinaigrette, on ne pouvait pas se tromper: elle vient de Malorie Il faut jouer avec sa nourriture . Elle m'a fait une confidence...

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Date: 2016-12-01 12:15:48
Site : http://cuisinelabine.blogspot.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2

88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 2 sur 5.

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.

RoseAndCook  26/01/15  09:38

Cuisson :

20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange

Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

La salade endive pomme c'est un classique de l'hiver. Pour lui donner du peps, qu'elle soit toute colorée et pleine de vitamines on y ajoute des quartiers d'orange et des pétales de betterave crue. Accompagnée de sa vinaigrette toute douce au miel, elle est une explosion de saveur pour les papilles, l'amertume de l'endive se marie à merveille avec la douceur de la pomme et du miel.

Pour personnaliser cette salade, la rendre plus gourmande on n'hésite pas à y ajouter des noix, des raisins secs, des copeaux de fromage comme de la mimolette, des croûtons, des oeufs durs, de l'avocat... On remplace les oranges...

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Site : mapopotte.fr

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Salade d'endives à l'orange et aux pacanes - Châtelaine

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Une recette facile à faire. L'influence ibérique se fait ici sentir par les oranges et le vinaigre de xérès.

9 Nov. 2012

Cet article n'a pas encore été évalué.

Portions:

24  moitiés de pacanes

5 c. à soupe d'huile de noix

2 c. à soupe de vinaigre de xérès

2 c. à thé de miel

 sel et poivre au...

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Site : fr.chatelaine.com

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Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas

Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !

15h58 12 oct. 2016

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Recette d'endives braisées

Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.

Ingrédients pour 4 personnes

- 8 endives,

- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),

- 250 ml d'eau,

- 1 cuillère à soupe de...

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Date: 2016-12-24 01:08:10
Site : http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre

54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.

La cuisine de bébé  14/05/12  09:07

Souvent dénigrée par les bébés...

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Site : recettes.de

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Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

Les Meilleures Recettes d'Endives et Canard

24 recettes d'endives et canard à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de canard .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et canard pour la lire sur le blog de son auteur.

Food & Styling: Blog - Francais  27/01/12  15:16

Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel...

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Site : recettes.de

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Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...

vendredi 14 mars 2014

Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et vinaigrette au miel

Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.

J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.

Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
Site : tambouille-charline.blogspot.com

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Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

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Site : http://www.lesjardinsdumesnil.fr

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Salades marocaine, recettes de salade marocaine

Salade marocaine, salade composée, salade niçoise, recettes de salade marocaine est parmie les meilleurs recettes d'entrées. Salade marocaine facile, salade rapide, salade verte.

Tags: Courgettes , Recette facile

Note moyenne : (3.5 / 5)

Préparation : lavez les courgettes, les couper en rondelles de 1/2 centimètres d'épaisseur les frire dans de l'huile de table, les égoutter. dans une...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Tatin d'Endives aux Châtaignes et Bresse Bleu

Mélangez au robot tous les ingrédients jusqu'à former une pâte.

Mettez en boule, filmez et réservez au frais.

 

 

Enlevez les première feuilles des endives, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et retirez le coeur dur à l'aide d'un petit couteau.

Mettez le beurre et le miel dans une grande poêle puis les endives.

Saupoudrez de sucre cassonade et laissez cuire...

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Site : http://www.quicheslardons.com

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Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse - Une ...

Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse

Pourquoi une recette de salade de haddock fenouil endive et pamplemousse ?

Tout d'abord, le haddock est un poisson que j'apprécie vraiment. J'aime son odeur fumée vraiment typique, sa chair un peu ferme et son goût unique en bouche. C'est aussi un poisson qui se prête à de multiples recettes aussi bien chaudes que froides.

Le haddock est en...

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Site : http://unepinceedecuisine.com

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Quinoa d'endives, pommes, Comté et noix - Fashion Cooking

Soupes & salades

Cette semaine, ma composante fétiche des dîners de filles : la salade de quinoa. Le quinoa revient en force dans mon répertoire gourmand dès que les grosses chaleurs pointent leur nez parce que c'est frais, nourrissant et savoureux ; un vrai plat de filles quoi ! J'ai créé cette recette pour à partir d'une salade que fait souvent  ma mère: Endives, pommes granny,...

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Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

,                  

Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...

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Site : http://www.lilizencuisine.fr

Crumble d’endives, poires et roquefort (version IG bas ...

- 1 poire mûre mais ferme (Conférence pour moi)

-  1 cuillère à soupe de miel d'acacia

- 75 g de roquefort®

- 25g de Wasa® fibres réduites en chapelure

- 25g de farine d'orge mondée

- 25g de parmesan fraichement râpé

Préparation :

Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur

(c'est ce qui les rend amères) puis les émincer finement et réserver.

Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement...

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Site : lesgourmandisesdemamoune.fr

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Salade d'endives, de pommes et de noix de pin au miel - De ...

Noix de pin caramélisées au miel

60 ml (¼ tasse) de noix de pin

15 ml (1 c. à soupe) de miel

Vinaigrette

45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise (végétale au besoin)

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc

15 ml (1 c. à soupe) de miel

10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon

1 petite gousse d'ail, hachée finement

Sel et poivre

1,5 litre (6 tasses) d'endives...

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Site : http://deboucheatable.com

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Salade d'endives, de pommes et de noix de pin au miel - De ...

Noix de pin caramélisées au miel

60 ml (¼ tasse) de noix de pin

15 ml (1 c. à soupe) de miel

Vinaigrette

45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise (végétale au besoin)

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc

15 ml (1 c. à soupe) de miel

10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon

1 petite gousse d'ail, hachée finement

Sel et poivre

Salade

1,5 litre (6 tasses) d'...

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Coquilles Saint Jacques sur confit d'endives au miel de ...

La recette :

la veille faites infuser le thym dans du miel chaud et répétez l'opération deux fois.

Nettoyez et découpez les endives en fines lamelles et faites les blondir dans un peu de beurre à la poêle antiadhésive, salez, poivrez, ajoutez deux bonnes grosses cuillères à soupe de miel, saupoudrez de...

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Site : http://www.tontongege.com

Thèmes liés : saint jacques endives miel / vinaigrette au miel pour salade d'endives / recette de vinaigrette pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives

Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d ...

Auteur : Recettes du Québec

9 nov. 2007

Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d'endives aux pommes et Grenoble, par Simon Renaud

120 g fromages Rassembleu des Laurentides

20 feuilles endives jaunes

30 g noix de Grenoble en morceaux

sel et poivre

50 mL huile végétale

30 mL miel liquide

10 g...

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Site : http://www.recettes.qc.ca

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La Cambuse, restaurant & brasserie à Dunkerque Citadelle

Les Entrées

St Jacques au Perlé

St Jacques poêlées à l'ail avec une fondue de poireaux déglacée au Perlé Groseille, servies avec une salade.

9.50EUR

Saumon fumé BiO et ses chicons

Tranches de saumon BIO fumé au bois de hêtre par notre chef servies avec des toasts, du citron et une salade d'endives.

9.50EUR

Escargots beurrés de Radinghem

Douzaine d'escargots en coquilles assaisonnés...

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Salade d'hiver : idées salades légères de votre hiver

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Pimpez les salades de votre hiver !

par Anne-Laure Maire le 22 janvier 2015

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Parce que la cuisine de l'hiver ne rime pas forcément avec chocolat ou tartiflette, on vous prouve qu'on peut se faire plaisir gustativement parlant, même quand la température extérieure avoisine celle du cercle polaire....

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Site : http://www.aufeminin.com

Quiche à la fondue d'endives et au chèvre - Les Pépites de ...

1 grosse endive ou 2 petites

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à café de moutarde en grains

Préchauffez le four à 180°C

Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'échalote émincée.

En attendant, enlevez le pied ainsi que les premières feuilles des endives. Coupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à l'échalote. Salez, poivrez, ajoutez le...

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Site : https://www.lespepitesdenoisette.fr

Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives / recette de vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / soupe d'endives au curry

Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Minitartare de feta de l'été

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Ingrédients : 1 concombre 4 tomates 200 g de feta 20 feuilles de basilic ciselées 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron sel et poivre.

Flans de tomates et tapenade

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Ingrédients : 1 cuil. à soupe de tapenade noire 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 60 g de parmesan râpé 12 quartiers...

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Date: 2017-12-05 22:54:15
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Salade d'endives et de poire aux noix caramélisées

2 cc de miel liquide

50 g de Roquefort

3 cc de moutarde de Noix Clovis

2 cc d'huile de noix

4 cc de vinaigre de cidre au miel Clovis

1 gousse d'ail

Sel et poivre du moulin

 

Chauffer le miel dans une poêle antiadhésive et y ajouter les cerneaux de noix pour bien les...

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{mAlgRé La dOucEuR ...} - LE.PLAISIR.DES.METS

50g de biscottes réduites en chapelure

50g de farine

**

 

Nettoyer les endives, creuser la base avec un économe pour en ôter le coeur (c'est ce qui les rend amères) puis les émincer finement et réserver.

 

Dans une poêle, faire revenir, quelques minutes, l'oignon finement émincé avec un filet d'huile d'olive puis ajouter les endives.

 

Mélanger et les laisser...

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Fiche recette | Salade d'endives au fromage bleu | SAQ.com

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Salade d'endives au fromage bleu

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6 belles endives blanches, ou un mélange d'endives rouges et blanches

2 poires mûres, pelées, coupées en quartiers et émincées

1 grosse pomme rouge, coupée en quartiers et émincée

2 oignons verts, émincés

125 ml (1/2 tasse) de...

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Site : saq.com

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Fiche recette | Salade d'endives au fromage bleu | SAQ.com

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Salade d'endives au fromage bleu

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2 poires mûres, pelées, coupées en quartiers et émincées

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2 oignons verts, émincés

125 ml (1/2 tasse) de...

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Les gourmandises d'Isa: QUICHE AUX ENDIVES CARAMÉLISÉES ET ...

QUICHE AUX ENDIVES CARAMÉLISÉES ET FROMAGE DE CHÈVRE

Habituellement, mon plat d'endives préféré est une salade toute simple : endives, oeufs durs et gruyère en cubes, le tout relevé par une vinaigrette bien moutardée.

Comme il fait froid pour se manger une salade, je les ai préparées en plat chaud, dans une quiche très goûteuse.

La garniture est légèrement sucrée mais cela enlève l'amertume des endives. J'ai ajouté du fromage de chèvre Cendrillon , c'est l'un de mes préférés.

C'était un petit plat tout simple avant la grande popote des jours...

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Date: 2016-12-23 14:16:00
Site : http://www.lesgourmandisesdisa.com

Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / quiche endives fromage chevre / tarte aux endives et fromage de chevre / vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives

Tatin d'endives et crottin de Chavignol - maison.com

>Tatin d'endives et crottin de Chavignol

Tatin d'endives et crottin de Chavignol

Alexandre Locollos

Une belle variante de la célèbre recette des soeurs Tatin permettant de mettre en valeur l'endive et le Chavignol.

©DR

Scoop.it

Nommée chicon en Belgique et dans le nord de la France, l'endive est un légume relativement jeune, puisque la légende veut qu'elle fut inventée en 1830, dans la...

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Site : maison.com

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