Salade d'Endives, Granny, Raisins Secs, Noix & Comté

Salade d'Endives, Granny, Raisins Secs, Noix & Comté

Une Entrée qui flatte les Papilles, un Repas Léger, en doublant les quantités,

Pour une Saint Valentin sur un...

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Date: 2016-12-23 15:33:21
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Adoucir l'amertume de l'endive... Salade d'endive, pomme ...

Salade d'endive, pomme et raisins secs

Certaines endives sont plus douces que d'autres, selon la variété et leur culture. On peut ôter certaines parties amères pour adoucir un mets mais on peut aussi contrebalancer cette...

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Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs ...

Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

moi j'adore les endives alors je ne risquais pas de passer mon chemin ! très tentante !

Posté par rahima , 12 mai 2011 à 11:17 | | Répondre

jolie salade de printemps

Posté par tattoo , 12 mai 2011 à 13:25 | | Répondre

Nous aimons aussi beaucoup les endives et j'ajoute aussi souvent des pommes et des raisins et bien d'autres choses encore suivant l'humeur!

Posté par Michèle , 12 mai 2011 à 14:25 | | Répondre

sans raisins secs pour moi mais sinon j'adore !!

je fais une salade dans le même esprit avec...

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Recette d'endives en salade - la sélection du Chef d'une ...

Les endives se consomment crues, finement coupées, en salade (avec les éléments qui peuvent entrer dans la composition des salades d'hiver : betterave, fromage cuit, noix, pommes, quartiers d'orange ou de pamplemousse).

Cuites à l'étouffée (la cuisson à l'eau est à éviter sauf si elle est associée à du vin blanc) puis bien...

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Date: 2016-12-23 22:01:03
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Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et ...

vendredi 14 mars 2014

Salade d'endives aux pommes, chèvre, raisins secs et vinaigrette au miel

Personnellement, les endives cuites je n'aime pas trop ça. Du coup quand il y en a dans mon panier de légumes, il me faut réfléchir à une nouvelle idée de salade pour les accommoder et en faire un vrai complément à un repas du soir un peu léger.

J'en garde malgré tout toujours deux de côté pour faire des endives au jambon que mon chéri mangera un midi où je ne suis pas là.

Cette fois-ci, j'ai improvisé autour du contenu de mon frigo et c'est donc inévitablement vers une petite salade sucré-salé que...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
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Table traiteur: Salade composee endives

Salade composee Cuisinons les legumes

9 Juin 2015 La salade composee, c.est l.ideal pour preparer un repas light et Salade d. endives a l.orange, aux dattes, amandes et graines de sesame. 6 Nov. 2014 Une salade composee, vitaminee, pleine de fraicheur et tres facile a preparer. Si vous le desirez vous pouvez remplacer la pomme par la. Salami -- Endives au Leerdammer: Salade d.Ebly. 4. 0. LUNDI 5...

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Date: 2016-10-20 10:41:00
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Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes - Recettes ...

Salade d'Endives aux Abricots Secs & Amandes

Publié le 24 Mars 2010

La photo ne fait vraiment pas honneur à cette délicieuse entrée !

Difficulté: Facile

1] Lavez les endives puis émincez-les.

 

2] Coupez les abricots en petits dés.

 

3] Faîtes griller les amandes dans un poêle à sec.

 

4] Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l'assaisonnement.

 

5] Rajoutez les endives, les abricots et saupoudrez d'amandes. Servir

 

Version Végétalienne: Remplacez le yaourt par un yaourt au lait de soja nature. Battez-le au fouet pour le rendre...

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Salade d’endives aux pignons, raisins, Ossau Iraty & miel

Salade d'endives aux pignons, raisins, Ossau Iraty & miel

6 octobre 2010

endive , fromage , miel , pignon , raisin

La salade d'endives était rarement à notre menu jusqu'à ce jour où je l'ai découverte autrement.

On était en balade dans les montagnes et on s'était arrêté déjeuner dans l'un des rares restaurants ouvert hors saison. La carte étant très « clairsemée », c'est par...

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Salade d'épinards aux pommes et raisins | Metro

Ok

Salade d'épinards aux pommes et raisins 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-epinards-pommes-raisins-1820.jpg PT10M PT15M PT25M

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus Collection Premium pomme et raisin d'Oasis, l'huile, la moutarde, le miel et le poivre ; réserver. Dans un autre bol, mélanger les épinards, les raisins et la pomme. Déposer les endives...

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Salade d'endives à la sauce blanche - Cuisine Marocaine

2 c. à s. de jus de citrons

1 pomme découpée en petits dés

2 tranches d'ananas découpées en dés

1 yaourt nature

du sucre semoule selon le goût

1 pincée de sel

2 c.à.s. de lait

Préparation

Arroser les dés de pommes avec une cuillère à soupe du jus de...

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Salade d'endives aux pommes et raisins secs et oeuf au ...

2 c à soupe de jus de citron

1 belle poignée de raisins secs

1 cuillère à soupe de graines de courges

1 cuillère à soupe de graines de tournesol

1/3 de bûche de chèvre

1 yaourt nature

2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Sel et poivre

1 grosse cuillère à café de miel

Préparation :

Laver et émincer les...

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*Endives aux pommes, raisins et noix, sauce au curry ...

*Endives aux pommes, raisins et noix, sauce au curry*

Publié le

6 octobre 2008

par Réglisse

Une salade simple et savoureuse que je fais régulièrement. Généralement, je la sers en entrée mais il m'arrive aussi de la servir après le plat principal.

 

·         1 cs de raisins secs

·         5 noix

·         2 cc d'huile de noix 

·         2 cc de vinaigre de cidre

·         1 cc de curry

·         sel et poivre

 

Emincer les endives. Couper les pommes en lamelles ou en dés, au choix. Eplucher les noix et...

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Salade d'endives automnale et vinaigrette crémeuse à l ...

Salade d'endives automnale et vinaigrette crémeuse à l'huile de noisette

Les salades ce n'est pas qu'en été ! C'est aussi un accompagnement idéal d'un bon bol de soupe ou velouté en hiver !

Les salades d'endives j'aime beaucoup surtout que cuites ce n'est pas ma tasse de thé (sauf avec cette quiche , ce gratin et éventuellement cette soupe ).

Du coup on les préfère crues ! J'aime beaucoup la salade endives/bleu/noix mais cette fois-ci j'ai eu envie de changer et j'ai choisi de les marier avec des pommes, des raisins, des noisettes et des...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
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Salade d'endives au curry - Cuisine et dépendances

Ici en salade avec des pommes et du fromage de chèvre, avec une sauce au yaourt parfumé au curry, c'était léger, rapide à faire et surtout très bon !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- faculatif : quelques grains de raisins secs

- 1 cuil à café de...

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SALADE AVEC RAISIN, NOIX - 44 recettes sur Ptitchef

76 votes, 25 commentaires

Entréemoyen20 minutes5 minutes

Ingrédients: 4 morceaux de Brie (détaillés en triangles) Chapelure 1 oeuf battu Salade (ou mesclun) Grains de raisin noir (coupés en deux) Cerneaux de noix (g...

19 votes, 5 commentaires

Entréefacile256 kcal20 minutes

Ingrédients: 2 belles endives 1 cuillères à soupe de raisins secs blonds 4 cerneaux de noix 2 cuillères à soupe...

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SALADE AUX POMMES - 302 recettes sur Ptitchef

Concombre (27)

Acidulées, sucrées et pleines de vitamines, les pommes s'invitent dans tous les plats. En entrée, une salade aux pommes, aux endives, au comté et au noix apportera de délicates saveurs. Pour varier les goûts et apporter à une salade aux pommes des teintes douces et sucrées, les oignons caramélisés seront parfaits. Enfin, une salade aux pommes granny smith émincées...

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Salade de concombre, endives et raisins - Information Santé

Mettre le concombre, les endives, les raisins et les noix dans un bol à salade.

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade. Bien mélanger.

Les petits concombres, appelés parfois concombres arméniens ou libanais, sont fabuleux dans cette salade.

Les...

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Salade d'endives aux pommes et noisettes | Metro

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Salade d'endives aux pommes et noisettes 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-endives-pommes-noisettes-3281.jpg PT10M PT10M PT20M

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Déposer les noix sur une plaque de cuisson et griller au four environ 10 min. Hacher finement et réserver. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver. Retirer le...

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Salade d'endives aux pommes , noix et comté - Tout le ...

Commentaires sur Salade d'endives aux pommes , noix et comté

C'est exactement ça, cette salade est trop bonne, ici on en mange quasiment tous les jours, j'adore !

Rachel

Posté par Rachel , 03 décembre 2010 à 07:19 | | Répondre

Chez moi aussi on adore ça et moi je cherche les morceaux de Comté hihi!

*

*** Belle journée et à bientot !

Posté par chouya , 03 décembre 2010 à 07:31 | |...

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Salade d'Endives et Croquettes au Fromage de Brebis ...

Les croquettes au fromage de brebis :

Préparation : 30 mins - Attente : 2 h 00 - Cuisson : 8 mins

Remplissez votre bac à glaçons de pavé du Larzac (au total 8).

Mettez-le bac au congélateur, comptez 2 heures environ de congélation.

Battez les oeufs dans un bol.

Mettez dans une assiette plate la chapelure, puis dans une autre assiette la farine.

Sortez les portions de fromage du bac...

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Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer les endives

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31

5 Commentaire(s)

L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)

C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.

A...

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Une salade d’endive originale | Cuisinons les legumes

Essayons avec les endives :

Coupez deux endives Prince de Bretagne en tranches fines, puis chaque tranche en lanières. Vous obtenez ainsi une « effilochée »

Râpez une belle carotte avec une râpe à gros trous

Ajoutez à votre choix des noix, des abricots secs, du fromage, du jambon cru...

Salez,...

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Recette d'endives -Les recettes sélectionnées

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ENDIVES: 36 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES

Légume aux feuilles blanches et serrées appartenant à la famille des chicorées. Les endives sont appelées « chicon » ou « witloof » (« feuille blanche » en flamand) en Belgique, « chicorée de Bruxelles » en Allemagne et « chicorée belge » en Grande-Bretagne. Les racines de chicorée sont d'abord obtenues en plein...

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Date: 2016-12-23 22:01:03
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Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...

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Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

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Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

La salade endive pomme c'est un classique de l'hiver. Pour lui donner du peps, qu'elle soit toute colorée et pleine de vitamines on y ajoute des quartiers d'orange et des pétales de betterave crue. Accompagnée de sa vinaigrette toute douce au miel, elle est une explosion de saveur pour les papilles, l'amertume de l'endive se marie à merveille avec la douceur de la pomme et du miel.

Pour personnaliser cette salade, la rendre plus gourmande on n'hésite pas à y ajouter des noix, des raisins secs, des copeaux de fromage comme de la mimolette, des croûtons, des oeufs durs, de l'avocat... On remplace les oranges...

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Endives - claude.dupras.com

On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...

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Date: 2016-08-15 14:59:47
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Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com

Comment faire manger des endives aux enfants ?

Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal

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Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !

© iStock

L'endive : un légume light riche en vitamines et...

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Date: 2016-12-24 01:17:36
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Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / salade d'endive jambon cru / barquettes d'endives au saumon fume / gratin d'endives au jambon cru / barquette d'endives au thon

Comment préparer et cuisiner l’endive ? | Envie de Bien Manger

Nos meilleures recettes originales et gourmandes pour sublimer les endives

 

Crue ou cuite, l'endive se prête volontiers aux innovations culinaires. Comme en témoignent ces délicieuses recettes pour changer de la traditionnelle salade d'endive.

Disponible toute l'année sur les étals, c'est entre novembre et mars que l'endive est réputée la meilleure. Au moment de les acheter, choisissez-les...

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Date: 2016-12-24 01:04:04
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : endives crues a l'aperitif / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives en entree / recette salade d'endives originale / endives a l'aperitif

SALADE D'ENDIVES AUX NOIX - latabledesintolerants.com

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farine de maïs, riz, soja, sarrasin, châtaigne, noix de coco, lentilles, millet jaune, lin, quinoa, pois...

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Date: 2016-12-23 10:52:24
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SALADE D'ENDIVES ET AVOCATS - LA TABLE DES INTOLERANTS

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Recette Effilochée d’endives - recette du Guide des ...

2 cuillerées de crème fraîche

un demi citron

sel, poivre.

Préparation :

Lavez les endives, enlevez l'intérieur du trognon qui est amer et coupez les endives en long, de façon à former des bâtonnets assez fins.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et mettez les endives. Mélangez bien, arrosez avec le...

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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine

recette : salade avec des noix et des lardons

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salade avec des noix et des lardons

Temps généralement constaté pour réaliser la recette salade avec des noix et des lardons :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de total : 35 minutes

Les meilleures recettes de salade avec des noix et des lardons

Salade de topinambours aux noix

asfaux Salade 12 Commentaires

Salade de topinambours aux noix...

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Thèmes liés : recette salade endive lardon noix / salade d'endives aux noix et lardons / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade endives pommes noix lardons

Comment conserver mes fruits & légumes ? • Mange Tes Légumes

Alimentation o Conseils o Santé

Comment conserver mes fruits & légumes ?

Le rangement des fruits & légumes ne m'étant pas inné (contrairement par exemple à ma maman qui sait automatiquement où tout doit être rangé), j'ai tendance à mettre les tomates au frigo (pas bien) ou à oublier les champignons sur la table du salon (drame de ma vie).

Sachant que bon nombre de fruits et légumes...

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My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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