Site : http://www.lesrecettesdececi.com
Classement : 197 / 854
5 articles sélectionnés
Salade d'endives à la fourme d'ambert, poire et jambon d ...
2 poires ou deux poires au sirop
1cs de miel
quelques noix et 4 tranches de jambon d'Aoste
De la vinaigrette
Préparation:
Coupez et lavez les endives. Gardez quelques feuilles d'endives entières pour donner du volume et coupez le reste.
Poêlez les poires épluchées et...
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et jambon / salade d'endives jambon / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Tatin d'endives à l'orange - Les recettes de Céci
Préparation:
-Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur. Enlevez le coeur des endives pour oter leurs amertumes.
-Dans une poêle versez le sucre et faites-le caraméliser. Une fois que le caramel est blond, ajoutez le beurre. Une fois que le mélange est homogène ajoutez le jus d'orange et les zestes dans la poêle....
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / endives au beurre d'orange / cuisson d'endives a la poele
Parmentier de Maquereau fumé au poivre avec ses ...
Préparation:
-Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre et faites-les cuire dans un casserole d'eau une quinzaine de minutes. Puis videz l'eau et écrasez les pommes de terre à la fourchette. Incorporez la crème, salez et poivrez légèrement.
-Pendant que les pommes de terre cuisent, émincez l'oignon et faites le cuire dans une poêle avec une noix de beurre et 1cc d"huile tout doucement. Rentirez la peau des filets et émiettez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez cette chair aux oignons et faites cuire 2 minutes. Puis...
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / recette gratin endives pommes de terre / recette endives cuites a l'eau
Agneau & ses endives caramélisées au miel et aux noix ...
Préparation:
-Epluchez les endives. Dans une poêle, mettez le miel et l'huile. Faites chauffer à feu moyen et versez-y les endives et quelques morceaux de noix. Remuez fréquemment.
-Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide entière avec le roquefort! Poivrez et remuez de temps en temps.
-Dans une deuxième...
Thèmes liés : endives au miel et aux noix / endives caramelisees au miel / creme d'endives / creme d endives / endives caramelisees a la poele
Barquette apéritive: endive au ... - Les recettes de Céci
1 tranches et demie de jambon
6/7 raisins
2 tranches de quatre quart Ker Cadélac
10 cl de crème liquide entière
50g de roquefort
Préparation:
-Dans une casserole faites chauffer à feu doux avec le fromage dedans jusqu'à ce que celui-ci fonde. Mélangez et versez dans le siphon . Gazez une fois et laissez cette crème tranquillement refroidir.
-Pendant ce temps, coupez les tranches de quatre quart en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec une noix...
Thèmes liés : recette barquettes d'endives aperitives / barquettes d'endives a l'aperitif / barquette d'endives aperitives roquefort / barquette d'endives aperitives / recette aperitif endive roquefort
5 Ressources