Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire des endives a la poele
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Dos de cabillaud à la vanille, endives braisées à l ...
Les endives doivent être dorées et le jus d' orange bien réduit.
Préparation de la sauce à la vanille
Peler les échalotes et les couper en petits morceaux.
Les faire dorer dans 20 gr de beurre.
Quand elles commencent a avoir une belle couleur ajouter le fond de veau et bien mélanger.
Déglacer l' ensemble avec le vin blanc, incorporer le sucre et laisser...
Site :
http://www.saveursetcontinents.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / cuisson d'endives braisees / faire cuire des endives braisees / faire cuire des endives a la poele / endives au beurre d'orange
La pomme de terre au four parfaite x tartiflette aux ...
La pomme de terre au four parfaite x tartiflette aux endives crossover
La pomme de terre est toujours réconfortante, mais la pomme de terre au four, c'est comme le burger, on n'est souvent vraiment pas fan... avec ses toppings bacon cheddar... Et si l'on faisait une tartiflette dans la pomme de terre...
La pomme de terre au four en robe des champs croustillante, parfumée de thym frais,...
Date: 2016-12-19 13:38:26
Site :
http://delicesetcaprices.blogspot.com
Thèmes liés : recette pomme de terre endive au four / tartiflette d'endives et pommes de terre / recette endives lardons pommes de terre / tartiflette endives pommes terre / endives aux lardons et pomme de terre
Endives au jambon en nougatine d'oranges, Semaine du Goût
recettes salées 9 octobre 2008
Endives au jambon en nougatine d'oranges, Semaine du Goût
La semaine prochaine, commence la Semaine du Goût .
J'ai été sollicitée (ainsi que 3 autres bloggeuses) par les magasins Champion pour y participer.
Il s'agissait d'envoyer trois recettes mettant en oeuvre des produits imposés venant de trois listes différentes (pas de soucis avec la 3ème liste...
Site :
http://cuisineplurielle.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees jus d'orange / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endive au jambon
Saint Jacques - Campagnes TV
1 cuillère à café de sucre semoule
15 cl de crème
3 cl de Porto blanc
1 citron vert
Embeurrée de chou vert :
1 petit chou vert frisé
40 g de beurre
2 à 3 cuillères (20 g) de crème
15 g de truffe
4 brins de cerfeuil
Préparation :
Effeuiller les endives puis tailler en julienne. Ajouter un filet de jus de citron (environ un demi-citron) et le sucre puis bien mélanger.
Dans une poêle,...
Site :
http://campagnestv.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / effilochee d'endives saint jacques
Tarte endives roquefort et noix | MAGGI France
Tarte endives roquefort et noix
4.4
1 sachet de Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
150 g d' Allumettes Nature HERTA
1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI
80 g de roquefort
30 g de cerneaux de noix
1 briquette de lait concentré non sucré
1 cuillerée à soupe de farine
Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
Emincez les endives et faites-les cuire avec l'Arôme, dans une poêle sur feu moyen...
Site :
https://www.maggi.fr
Thèmes liés : recette tarte endives roquefort noix / tarte endives roquefort noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette salade endives noix roquefort
Gratin d'Endives au Saumon Fumé - Silvia en Cuisine...
Ingrédients pour 2 personnes:
. 120gr de saumon fumé émincé
. 4 endives moyennes
. 20cl de crème Fleurette
. 2c à s de ciboulette ciselée + des brins pour la décoration
. 2 c.à.s de chapelure (ici des Corn Flakes Kellogg's® émiéttés)
. poivre
Emincer les endives et les faire revenir dans une poêle...
Site :
http://www.silviaencuisine.com
Thèmes liés : gratin d'endives au saumon fume / salade d'endives au saumon fume / endives saumon fume gratin / endives saumon fume salade / gratin d'endives au saumon
Endives au roquefort et noix de Saint-Jacques -LIGHT ...
Laver, creuser les pieds des endives et les couper en lamelles.
Eplucher, dégermer et couper en morceaux la gousse d'ail pour les endives.
Dans la cuve du Cookéo, déposer l'ail et les endives et dorer (ou mijoter) pendant 2 mn.
Ajouter l'eau, le poivre, le sel, le roquefort, mélanger et cuire 7 mn sous pression (cuisson rapide).
Prélever une partie du jus,...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : saint jacques endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Tarte Normande au Camembert et aux endives caramélisées
par Steinn le Mar 22 Nov 2011 - 19:57
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes à 180°C
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée du commerce ou maison
- 5 endives
- 3/4 d'un camembert au lait cru
- 10 cl de crème liquide
- 1cc de sucre
Pâte à tarte semi-complète au thym
ingrédients :
- 125 g de farine blanche normale
- 125 g. de farine complète
- 4 CS d'huile d'olive
- 1 cc de thym séché
- 1/2 cc de sel
Mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau) et ajouter peu à...
Date: 2016-12-24 01:24:19
Site :
http://www.forum-normand.org
Thèmes liés : tarte normande au camembert et aux endives caramelisees / tarte camembert endives caramelisees / tarte d'endives au camembert / tarte endives camembert / faire cuire des endives a l eau
Poitrines de poulet en croûte de polenta - avec salade ...
Poitrines de poulet en croûte de polenta
avec salade endive-épinard & vinaigrette miel et herbes
Coup de coeur d'Anne-Marie
« La polenta est un aliment sous-estimé! Faite de farine de maïs, elle est très polyvalente et peut être intégrée de plein de façons dans vos plats! Ce soir, nous l'assaisonnons avec un mélange d'épices unique (comprenant, entre autres, de la ciboulette, du...
Site :
https://www.makegoodfood.ca
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / vinaigrette au miel pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / assaisonnement pour salade d'endives
Gratin d'endives aux poires et au roquefort : la recette ...
Un plat allant au four
Un four
Et le vin ?
Nous vous conseillons un vin blanc rond comme un Viognier. Mais si vous préférez modérer le côté sucré, tranchez avec un vin rouge minéral et léger comme un Côte Roannaise.
La recette en détail
:
Les prémices - Dès le début de la recette, préchauffez votre four à 180°
Comment enlever l'amertume de l'endive ? - L'amertume vient du coeur...
Site :
https://www.foodette.fr
recette régime chrononutrition : le dîner
1 cuillère à café de sucre en poudre
Sel, poivre du moulin
Eplucher les endives et les couper en lamelles d'1cm. Dans une sauteuse, faire fondre 15g de beurre.
Jeter les endives coupées dans le beurre chaud.
Saupoudrer de sucre, de sel et de poivre.
Ajouter 2...
Site :
http://www.la-chrononutrition.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / endives au beurre a la poele / faire cuire des endives a la poele / cuire endives au beurre
Gratin d'endives au jambon et au Maroilles - P'tit Sablé s ...
Un p'tit gratin aux endives, jambon, béchamel et au Maroilles... un gratin à refaire très vite car c'était vraiment très bon ;)
Je ne suis pourtant pas fan des fromages "fort en goût", mais le Maroilles cuit est beaucoup moins fort que cru, et il laisse une saveur très douce en bouche.
Comme c'est la première fois que je préparais un gratin avec ce fromage et pour être sûre de ne pas...
Site :
http://enrikalag.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin endives jambon maroilles / gratin endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon cru
Poêlée de chicons au miel d'acacia, recette de qualité
Origines
Poêlée de chicons au miel d'acacia
Un accompagnement que je range parmi mes préférés : des chicons (endives) cuits à la vapeur, suaves et fondants, confits et caramélisés ensuite au miel dans un beurre clarifié ; puis déglacés au vinaigre balsamique.
Une préparation irrésistible ; parfaite pour accompagner aussi bien les viandes rôties que les poissons grillés ou...
Site :
epicurien.be
Endives braisées au miel, oeuf mollet - dans ma coquerie ...
blanchir, blondir, émincer, griller, larder, mijoter, mitonner, rissoler, rôtir, ... une cuisine authentique pour ceux qui aiment se lécher les doigts et lever le coude
8 févr. 2012
Endives braisées au miel, oeuf mollet
Bonjour,
Une recette que j'avais repérée il y a quelques semaines pendant les fêtes de Noël.
Et comme nous sommes fan des endives chez les Chapot !
Endives gratinées au...
Date: 2017-12-01 17:50:21
Site :
coqueriedechapot.blogspot.com
Comment bien cuire l'endive ? - Question Cuisine et Vins ...
Par Romain Avocat le 01/02/2013
Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les endives brièvement sous l'eau. Je fais bouillir un gros volume d'eau...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante
Comment bien cuire l'endive ? - Marie Claire
Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable
MEILLEURE RÉPONSE par nos experts
Par Romain Avocat
Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les...
Date: 2017-12-01 16:37:00
Site :
http://www.marieclaire.fr
Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy | Le blog de ...
Habituellement, je ne cuisine les endives qu'en gratin avec du jambon.
Cette fois-ci j'ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c'est un délice.
Je vous invite...
Site :
http://chococlara.com
Thèmes liés : fondue d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons / fondue d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon weight watchers / fondue d'endives weight watchers
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
superbe tarte
La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.
Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre
Bof
Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...
Site :
http://gastronomades.canalblog.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte endives fromage de chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte aux endives et fromage de chevre / tarte aux endives caramelisees et chevre
une aiguille dans l' potage: Endives caramélisées au ...
Je vous propose aujourd'hui sa recette d'endives au jambon, recette qui sort des sentiers battus. Toute simple, mais si délicieuse cependant ! Ce plat constitue une très belle entrée, originale et goûteuse.
Vous pouvez préparer ces endives à l'avance et les cuire au moment voulu.
Endives caramélisées au jambon Serrano, de Yotam Ottolenghi:
(prep 15 min/ cuisson 5+15 min)
Ingrédients/ 6...
Date: 2016-12-23 18:02:03
Site :
http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com
Thèmes liés : recette simple d'endive au jambon / recette d'endive cuite au jambon / recette potage d'endives jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d endive braisee au jambon
Poulet aux citrons et fondue d'endives :: Mes recettes ...
Page d'accueil > Plats > Les viandes > VIANDES BLANCHES > Poulet aux citrons et fondue d'endives
Poulet aux citrons et fondue d'endives
300 à 400g de blanc de poulet
2 endives
1 cuillère à café de sucre en poudre
Sel, poivre du moulin
Eplucher les endives et les couper en lamelles d'1cm. Dans une sauteuse, faire fondre 15g de...
Site :
https://mes-recettes-en-un-clic.webnode.fr
Thèmes liés : fondue d'endives / fondue d endives / recette d'endives / recette d endives / faire cuire des endives au beurre
Ottoki | Tarte endives pommes lardons
3 petites pommes de 110 g chacune environ (Golden, Pink Lady ou Reine de reinette...)
1 CS de cassonade
170 g de lardons allumette
Beurre
200 g de crème liquide
2 oeufs
Faire la pâte brisée (recette du livre KitchenAid)
Dans le bol du KitchenAid, mettre le batteur plat (feuille)....
Verser la farine + une pincée de sel + le beurre mou coupé en morceaux. Mettre VIT 2 jusqu'à ce que la consistance ressemble à de la chapelure. Ajouter l'eau glacée. Battre de nouveau jusqu'à homogénéité de la pâte. Mettre au frais au frigo pendant la cuisson des endives...
Préparation de la garniture
Retirer le coeur des...
Site :
http://ottoki.fr
Thèmes liés : recette tarte endives pommes lardons / tarte endives lardons pommes / tarte d'endives aux lardons / recette tarte endives lardons / tarte aux endives caramelisees lardons
GRATIN CREMEUX ENDIVES / BUTTERNUT AUX 3 FROMAGES - Pique ...
GRATIN CREMEUX ENDIVES / BUTTERNUT AUX 3 FROMAGES
Publié le
Et voilà nous sommes quasiment au terme de notre petite semaine consacrée à la
COURGE, BUTTERNUT, POTIRON ET Cie.
J'espère que vous avez apprécié autant que moi toutes ces recettes originales. On aurait pu encore continuer plusieurs jours car comme je vous l'avais dit en début de semaine, ce légume peut se cuisiner de...
Site :
http://pique.assiette.over-blog.com
Thèmes liés : cuire endives vapeur micro onde / faire cuire des endives au micro ondes / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives cuites a l eau calories / recette tatin d'endives caramelisees / recette endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Le blog de Ghislaine: Endives à l'orange
dimanche 9 novembre 2014
Endives à l'orange
Voici une recette que j'avais envie de partager, parce que je me suis tellement régalée que j'étais à deux doigts de lécher mon assiette ! Moi qui croyais ne pas aimer les endives, cette recette a changer ma vision des choses.
J'ai donc acheté des endives... Après analyse des deux recettes familiales (endives au jambon côté grand-mère paternelle et endives à l'orange côté grand-mère maternelle), j'ai décidé de partir pour le côté...
Date: 2016-09-24 10:07:22
Site :
http://leblogdeghislaine.blogspot.com
Thèmes liés : endives caramelisees a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / recette endives caramelisees orange / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade ...
Minute facile > Recettes > Astuces cuisine > Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade
Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade
Voir la vidéo
Salade d'endives, endives au jambon, endives braisées, gratin ou tarte d'endives... vous maitrisez toutes ces recettes à base d'endive ? Bien que vous ayez choisi la bonne recette, vos endives restent acides ? Comment alors...
Site :
http://www.minutefacile.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endive cuite / recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives facile / recette de salade d'endives aux noix
Poêlée d'endives caramélisées au poulet et au bacon
Peler les carottes et les râper, mais pas trop finement.Couper les blancs de poulet et le bacon en lamelles.Eplucher la gousse d'ail.Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre avec la moitié de l'huile d'olive et l'ail écrasé.Faire revenir les carottes, le poulet...
Date: 2016-12-24 00:30:14
Site :
http://www.femina.fr
Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / poelee d'endives / poelee d endives / endives au beurre a la poele / faire cuire des endives au beurre
Camille cuisine: Pizza aux endives et au jambon
Pizza aux endives et au jambon
Nous avons raffolé de cette pizza! Elle fait vraiment changement, en plus moi qui me demande toujours quoi faire de mes endives, c'est une recette parfaite pour moi. Elle vient de mon livre Châteleine, 100 recettes exquises, toutes les recettes de ce livre me font de l'oeil, les photos sont magnifiques, les recettes simples et différentes à la fois. Je vous conseille et la recette, et le livre :)
Pour 2 pizzas
1 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
2 échalotes françaises émincées
2 endives...
Date: 2016-11-24 16:35:16
Site :
http://camillecuisine.blogspot.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette simple d'endive au jambon / soupe d'endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / endives au four jambon fromage
NOIX de SAINT- JACQUES à la CRÈME d’ENDIVES - Télé Gohelle ...
1/2 cuillerée à café de curcuma
sel
Nettoyer les noix de Saint-Jacques :
Les passer sous un filet d'eau froide pour ôter le sable sans les faire tremper.
Séparer le corail des noix tout en éliminant les parties brunes et le fin boyau noir.
Poser les noix et les coraux sur du papier absorbant.
Passer rapidement les endives sous le robinet en éliminant les feuilles abîmées.
Les sécher et les émincer.
Faire chauffer la margarine végétale dans une cocotte, y mettre les rondelles d'endives et les faire rissoler doucement sans coloration.
Ajouter un peu de sel et 1/2 cuillerée à café de...
Site :
http://telegohelle.over-blog.fr
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / creme d'endives saint jacques / veloute d'endives aux saint jacques / creme d'endives / creme d endives
Quiche aux endives, thon et champignons | chefNini
Quiche aux endives, thon et champignons
Posté
le 16/04/2010 à 13:15
.
Aussi étonnant que ça puisse paraitre, l'endive est surtout là pour apporter du moelleux mais pas forcément du goût. Les champignons de Paris et le thon prennent le dessus. C'était très drôle car mon petit homme a tiré 3 têtes de long quand je lui ai dit que j'avais mis dans cette quiche des endives. Je lui ai dit « Ne t'inquiète pas, ça sera très bon ! « , sûre de moi ! Et effectivement, le verdict était très positif quand il l'a gouté !
Cette quiche va faire partie de mes...
Site :
chefnini.com
Thèmes liés : quiche endives sans pate / quiche au endives / cuisson d'endives a la poele / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Velouté d'Endives - Tartine Jeanne
12 Janvier 2018
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Après les fêtes et la galette, j'avais très envie de proposer un peu de salé sur ces pages. Rien de tel qu'une bonne soupe de saison avec les légumes de saison. J'adore les endives. Les chicons, comme on dit chez moi dans le Nord. Souvent dégustées en salade,...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau
P'tit crumble d'endives - Un p'tit tour dans ma cuisine
Commentaires sur P'tit crumble d'endives
Je passe mon tour, moi et les endives cuites on n'est pas copines !
Posté par Chris , 26 novembre 2008 à 09:37 | | Répondre
excellent pour mon régime endives du moment!
Posté par carochococo , 26 novembre 2008 à 10:07 | | Répondre
Un régal! Je ne peux qu'aimer!
Bises,
Posté par Rosa , 26 novembre 2008 à 10:07 | | Répondre
pareil pour moi, je...
Site :
http://virginie92.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endives cuites
Quiche aux endives, thon et champignons | chefNini
Quiche aux endives, thon et champignons
Posté
le 16/04/2010 à 13:15
.
Aussi étonnant que ça puisse paraitre, l'endive est surtout là pour apporter du moelleux mais pas forcément du goût. Les champignons de Paris et le thon prennent le dessus. C'était très drôle car mon petit homme a tiré 3 têtes de long quand je lui ai dit que j'avais mis dans cette quiche des endives. Je lui ai dit « Ne t'inquiète pas, ça sera très bon ! « , sûre de moi ! Et effectivement, le verdict était très positif quand il l'a gouté !
Cette quiche va faire partie de mes « Best » à refaire. ;-)
Pour 6...
Site :
chefnini.com
Thèmes liés : quiche endives sans pate / quiche au endives / cuisson d'endives a la poele / faire cuire des endives a la poele / cuire des endives a la poele
Mes Délices: Salade d'endives, pommes et poulet au curry
Salade d'endives, pommes et poulet au curry
Voici une recette idéale quand on n'a pas beaucoup de temps et surtout quand on veut faire attention à sa ligne ! Rapide et simple comme on aime !
Ingrédients :
1 petit pot de crème fraiche allégée (je prends toujours de la Bridelight, 3%!!! )
Curry en poudre
Laver et couper les endives en petits morceaux.
Couper les...
Date: 2016-10-24 10:06:51
Site :
http://mesdelices.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / recette de salade d'endives aux pommes / sauce pour salade d'endives pommes / recette salade endives pommes curry / salade d'endives aux pommes
Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Tatin d'endives caramélisées
3 Mar 2012
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
1 pâte brisée
200g farine
1 pincée de sel
1kg d'endives
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / culture d'endives a l'abri de la lumiere
Endives au jambon sans béchamel - Recettes pour se Régaler
1 petit verre de lait demi écrémé
1 pincée de sucre en poudre
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
gruyère râpé
Enlever le coeur des endives, qui amène de l'amertume (n'en enlever qu'un peu, que les feuilles restent attachées). Couper les endives en 2 dans la longueur et les faire...
Site :
http://www.recettes-pour-se-regaler.fr
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / soupe d'endives au lait / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...
Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon
Cuisine
Mardi 8 Février 2011
Comment cuisiner l'endive ?
L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...
Date: 2016-12-24 01:21:28
Site :
http://www.dailyconso.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de cuisine endives braisees au jambon / recette salade d'endives en entree
Tartelettes Tatin d'Endives - Cuisine Addict
Tartelettes Tatin d'Endives
Portions: 6
Recette de la tarte tatin aux endives pour faire manger ce légume même aux plus réfractaires!
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55 g beurre salé
40 g cassonade
10 cl bière blanche (ou 10cl d'eau avec 1 c. à café de jus de citron)
fleur de Sel
poivre
Instructions
Préchauffez votre four à 200 °C. �?tez les premières feuilles des endives et retirez le pied en creusant un peu. Coupez chaque endive en 4 dans la longueur.
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et ajoutez les...
Site :
https://cuisine-addict.com
Thèmes liés : tarte d'endives tatin / tatin d'endives recette / tatin d'endives / tatin d endives recette / tatin d endives