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Gratin d'Endives au Saumon Fumé - Silvia en Cuisine...
Ingrédients pour 2 personnes:
. 120gr de saumon fumé émincé
. 4 endives moyennes
. 20cl de crème Fleurette
. 2c à s de ciboulette ciselée + des brins pour la décoration
. 2 c.à.s de chapelure (ici des Corn Flakes Kellogg's® émiéttés)
. poivre
Emincer les endives et les faire revenir dans une poêle...
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Velouté d’Endives au Lait de Coco – Silvia en Cuisine…
. 1 c.à.c rase de sucre
. 50 gr de beurre
. 60 cl de bouillon de volaille
. 20 cl de lait de coco
. 4 tranches de jambon cru ou sec détaillées en bâtonnets
. sel/poivre
Dans une grande casserole, faire revenir...
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