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7 articles sélectionnés

Nids de fondue d'endive au curry. - Pique - Assiette

Nids de fondue d'endive au curry.

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par Mary

Bonjour mes amies (s) ...

Pour commencer cette semaine, la dernière du mois de Mars, je vous propose une recette simple et qui permets de manger des endives / chicons, presque sans le savoir  :-) Un petites entrées peu couteauses mais vraiment trés bon. .

Voici la recette :

-  1 kg d'endives ou chicons

-  125 g de lardons

-  1...

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Gratin d'endives au bleu. - Pique - Assiette

par Mary

Alors vous allez bien mes amis (es) ??

Je vous propose cette semaine 3 recettes qui viennent du même blog, celui qui pour moi en ce moment est ' ma référence ' ... 

Je sais, je sais j'en ai d'autres mais celui ci je l'ai découvert il n'y a pas longtemps et je l'adoreeee .... alors autant partager tout ce que j'ai fait avec vous car tout était vraiment humm, humm, humm !!!

Je mets de nouveau le lien du blog de Julia : Cooking Julia 

Voici la première recette :

-  1 c à soupe de Ghee * recette...

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NIDS DE FONDUE D'ENDIVE AU CURRY. - Pique - Assiette

NIDS DE FONDUE D'ENDIVE AU CURRY.

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Bonjour mes amies ...

 

 Aujourd'hui je vous propose une petite recette simple et qui vous permettra de manger ou faire manger des endives ou chicons, d'une façon originale.

C'est un petit plat qui est peu coûteux et qui vous fera arriver au réveillon du nouvel an en parfaite forme :-)

Allez c'est partie pour la recette du jour : 

 

-  1 kg d'endives ou chicons

-  125 g de lardons

-  1 cuillère à soupe de curry

-  Environ...

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TATIN D'ENDIVES AUX NOIX ET ROQUEFORT. - Pique - Assiette

TATIN D'ENDIVES AUX NOIX ET ROQUEFORT.

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Bonjour tout le monde ...

 

Aujourd'hui c'est le dernier jour d'hospitalisation de mon chéri, qui selon le chirurgien, sera beaucoup mieux chez lui, puisque les soins, piqûres et changements de 'poches' pourront trés bien se faire à la maison par une infirmière.

Il peut donc sortir mercredi aprés midi. Quelle bonne nouvelle !!!

C'est mon fils qui m'accomgnera pour le ramener à la maison et l'aider à se déplacer.

Je vais le bichonner un maximum afin que tout se passe...

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Velouté d'endives et sucrine. (Recette au Companion ou pas ...

Tout comme beaucoup d'entres nous j'essaie de trouver des façons originales et différentes pour cuisiner les endives que nous adorons chez nous. 

Pour l'instant c'est l'heure des soupes, potages, veloutés car le temps s'y prête à...

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ENDIVES CARAMÉLISÉES AU JAMBON DE PAYS. - Pique

-  6 fines tranches de jambon de pays 

-  2 brins de thym 

Préparation :

Laver les endives, retirer les bases, les couper en deux dans la longueur.

Couper en deux les tranches de jambon. Verser le sucre dans une poêle avec une c à soupe...

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Velouté d'endives aux noix. (Recettes au Companion ou pas ...

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Sylvie 03/12/2015 19:09

Excellente soupe que j'ai déjà faite 2 fois depuis l'achat de mon companion il y a 3semaines.A refaire ....

Kalypso 31/10/2015 12:34

C'est vrai que cette soupe est excellente. Je noterai l'achat d'endives lors de mes prochaines courses.

Bon week end.

Mary 31/10/2015 22:41

Heureuse de lire ton témoignage Kalypso car ce velouté est vraiment très bon. Bon week end à toi aussi ma belle. Bisous

Cooking Julia 30/10/2015 21:51

Il a l'air bien bon ce velouté ! Bisous Mary

Mary 30/10/2015 21:53

Il l'est ma petite Julia, il l'est .... Gros bisous

dulac 30/10/2015 12:00

bonjour,

je...

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