Tarte aux endives et saumon frais - Croquant Fondant Gourmand

Tarte aux endives et saumon frais

Bonjour à tous et

Je vous ai présenté il y a quelques années une Quiche endive-saumon fumé.

Aujourd'hui c'est une Tarte aux endives et saumon frais que je pose sur la table.

Tout est dit dans le titre, des endives ramenées du marché, du saumon pris dans le congélateur

un pot de mascarpone entamé et que je voulais utiliser

et la pâte brisée reçue de...

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Alpro | Inspiration recettes | Quiche salée sucrée au Bleu ...

Quiche salée sucrée au Bleu et aux endives

Régalez-vous de notre délicieuse quiche au Bleu et aux endives à base d'Alpro Soya Cuisine

6 portions

Pour la pâte (ou achetez de la pâte à quiche prête à l'emploi) :

300 g de farine

100 g de noix moulues

120 g de margarine

Une pincée de sel

15 ml d'eau froide

250 ml d'Alpro Soja Cuisine

3 oeufs

100 g de Bleu (fromage)

1 cuillère à soupe...

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Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater ...

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Noël gastronomique: les 50 meilleures recettes pour épater la galerie!

Pour Noël, essayez nos 50 meilleures recettes gastronomiques pour votre menu du réveillon. Vos invités adoreront ces recettes d'entrées, de repas, de desserts et de cocktails du temps des fêtes!

Sélection du...

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Jambon caramélisé, endives braisées à l’érable

3/4 tasse (180 ml) de noix de Grenoble, rôties

3/4 tasse (180 ml) d'huile végétale

2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron

2 c. à soupe (30...

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Bouchées de Saint-Jacques aux poireaux & endives - La ...

8 à 9 coques de bouchées à la reine

2 oeufs

125 gr de crème fraîche épaisse

Préparation :

Si, comme moi, vos noix de Saint-Jacques sont congelées, les laisser décongeler dans de l'eau additionnée de lait (50/50). Penser à le faire 45 minutes avant.

Dans une sauteuse faire fondre une noisette de beurre avec un filet d'huile et y jeter les poireaux finement émincés. Saler et poivrer...

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Date: 2017-11-07 19:08:51
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Salade d'endives au magret de canard - La Cuisine de Circée

Prix par personne : 1,45 EUR

Remarques :

J'ai ressorti mes endives pas chères et j'en ai mis une bonne quantité par personne, de toute façon...

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Site : http://www.cuisinedecircee.com

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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche

Quiche aux endives et aux 2 fromages

Publié le

25 mars 2006

par sylvieaa

Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous  faire connaître ma fameuse quiche aux endives.

Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...

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Site : http://www.amusesbouche.fr

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Recette Effilochée d’endives - recette du Guide des ...

2 cuillerées de crème fraîche

un demi citron

sel, poivre.

Préparation :

Lavez les endives, enlevez l'intérieur du trognon qui est amer et coupez les endives en long, de façon à former des bâtonnets assez fins.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et mettez les endives. Mélangez bien, arrosez avec le...

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Site : http://www.guidedesgourmands.fr

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Foie gras et sa salade d'endives à l'huile de truffe ...

Bonsoir et merci pour ce super concours gourmand :)

Je participe avec grand plaisir :)

Alors moi j'aime le foie gras avec du pain toasté et de la figue :)

Mon mail : amelie.legros1@gmail.com

J'ai partagé sur FB : https://www.facebook.com/amelie.legrosguedon/posts/10207705805740369?pnref=story

Merci :)

bonsoir

merci pour ce concours je participe

je suis accro au foie gras, j'adore le deguster...

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Site : http://www.virginiebichet.org

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Tarte au Cantal, endives, tomates, origan - Cook'n Focus ...

Laver les endives, les couper en deux et en retirer les trognons.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle puis ajouter un peu de cassonade.

Y déposer les endives sur le côté coupé et faire colorer, retourner, baisser à feu doux et faire cuire à couvert.

Pendant ce temps, réaliser une incision à la base des tomates puis les plonger rapidement dans une casserole d'eau bouillante ; refroidir à l'eau froide, en retirer la peau et les...

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Site : http://www.cooknfocus.com

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Salade de pommes de terre aux harengs fumés

A priori, la salade de pommes de terre aux harengs fumés semble être plutôt une histoire d'hommes qu'un fantasme girly. Alors comme il y a de plus en plus d'internautes masculins sur P&P, Messieurs, ceci est pour vous. Comme vous pourrez le voir, c'est enfantin à faire.

Pour 4 personnes :

10 pommes de terre de taille moyenne

1 sachet de 4 filets de hareng fumé

1 grosse cuillère à soupe de...

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Site : papillesetpupilles.fr

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Velouté d’endives à l’orange et St Jacques snackées ...

2 comments

Cette année, j'aurai le plaisir de vous retrouver le 27 février au Salon International de l'Agriculture , avec le Groupement National Interprofessionel des Semances , pour cuisiner autour de l'endive.

Souvent boudée car jugée trop amère, je trouve que l'endive est LE légume d'hiver par excellence, pourvu qu'on sache l'accommoder.

Personnellement, je l'adore en salade avec des noix et des dès de fromage..., et je déteste les fameuses « endives au jambon » qu'on me servait quand j'étais petite.

Récemment, je me suis mise à la cuisiner en potage, pour mon fils. Il est vrai qu'il est, lui aussi, un peu...

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Astuce : Ma Salade toute légère ! - Petits secrets ...

- Blanc de dinde ou de poulet froid (cuit évidemment), ou même à partir de tranches de blanc de volaille coupés en lamelles

- foies ou gésiers de volaille, passés à la poêle et posés une minute sur du sopalin pour les dégraisser un peu

- Sot-l'y-laisse , préparés comme les foies ou gésiers de volaille ci-dessus

- Steak Soja , posé chaud sur la salade ou coupé en morceaux et...

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Site : http://dieteplaisir.canalblog.com

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Que faire avec : endives, chicons - Mes Envies et Délices

j'ai du mal avec les endives, je les trouve toujours amer

pas de bol pour moi lol

Salima 08/02/2012 20:14

C'est que tu me ferais presque manger des chicons!!! ;-)

recettedumonde 08/02/2012 13:54

Tout ça ?? waouh génial , je n'aurais pas eu autant d'inspiration !!! miam !

cécile 08/02/2012 12:03

génial ce récap ! que des bonnes idées !!! merciiiiii

miamslespassions 07/02/2012 19:06

de bien...

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Recette Cuisine Facile 66 Tarte aux endives et lardons

Pour 6 à 8 personnes

1 pâte feuilletée

800 gr d'endives (de pleine terre si possible)

100 gr de lard de poitrine

1 cuillère d'huile d'olives

3 oeufs

15 cl de crème fraîche liquide

15 cl de lait

200 gr d'emmental râpé

Noix de muscade

Sel et poivre du moulin

Préparation

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Réserver au réfrigérateur 15 mn (la...

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mes petits plaisirs: Quiche au camembert, endives et pommes

mes petits plaisirs

De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres

mercredi 24 novembre 2010

Quiche au camembert, endives et pommes

4...

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Date: 2016-12-23 03:51:28
Site : fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

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Conseils pratiques - seignalet.fr

Conseils pratiques

Manger autrement

Apprendre à manger autrement demande parfois un certain effort initial qui est de changer ses habitudes alimentaires.

La  nutrition Seignalet  permet aux gourmands et aux gourmets de ne pas se priver des plaisirs de la table à la maison ou au restaurant. Il ne s'agit pas non plus de manger tout froid, on peut chauffer (en dessous de 110°) les aliments, et...

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Site : seignalet.fr

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Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives ...

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Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives

Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives : la recette facile

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Pot au feu aux noix de saint jacques

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Poulpe grillé

Une recette espagnole. Servez le poulpe avec des pommes de terre rôties au four.

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tartine de guacamole de petits pois

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Recette poulpe en salade. Conseils cuisson. Assaisonnement ail+persil+ctron+huile d'olive + (PDT...

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Menus du moment - Restaurant - Cuisine du Marché / Le ...

Pomme verte, saumon fumé maison, vinaigrette à la clémentine, shiso

Crème de céleri-rave

Ris de veau en croûte de maïs, persillade, huile de paprika

Thon cru mariné issu de pêche responsable

12,00

Vinaigrette soya, gingembre et raifort, légumes marinés, pain à l'huile

Esturgeon du Québec fumé maison

13,00

Purée d'estragon et pois, betterave au vinaigre d'aronia, pomme de terre à...

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Site : http://www.clocherpenche.ca

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Mini-quiches sans pâte endives-chèvre et noix - le blog ...

10 gr de noix concassées

30 gr de chèvre frais

1 rondelle de chèvre bûche

1 bonne pincée de sucre

sel, poivre

huile d'olive

1) Coupées l'endive en petits morceaux puis dans une poêle faîtes-la braisée dans l'huile d'olive avec une bonne pincée de sucre. Elle doit être bien tendre et...

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Quiche saumon endives chèvre - On goûte à tout

Quiche saumon endives chèvre

Endives ou chicons, quel dilemme dans le choix du mot le plus approprié pour dénommer ce légume blanc au goût légèrement amer mais tellement délicieux !

Chez nous, c'est la quiche qui s'invite régulièrement à table... Non ! la tourte n'est pas conviée ou alors il faut qu'il y ai beaucoup de viande dedans !! Attention, car la quiche invitée doit avoir...

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Site : http://ongouteatout.canalblog.com

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Menu les tourelles

La Carte Des Entrées

La Salade des Tourelles (Magret Fumé, gésiers confits, foie gras) 15,00 E

Le Foie Gras de Canard au Beaumes de Venise 15,50 E

Les Médaillons de Langouste Gratinés à l'Armoricaine 30,00 E

Le Duo de St Jacques et Gambas à la Fondue de Basilic ...

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Date: 2018-11-19 22:16:01
Site : http://lestourelles84.free.fr

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Aux délices de Jade

Date de mise à jour: Octobre 2017

Entrées

Salade verte, tomates (4,50 euros)

Salade Lyonnaise* (10,50 euros)

Oeuf poché, salade verte, croûtons et lardons déglacés au vinaigre

Salade d'Automne* (11,50 euros)

Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés

Salade Bressane* (12,50 euros)

Foie de volaille déglacé au vinaigre de framboises, champignons, artichauts, gruyère et tomates

Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés

Velouté de potimarron, allumette de gressins (11,50 euros)

Brisure de châtaigne et crème fouettée aux fines herbes

Tartelette de foie gras...

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Site : http://auxdelicesdejade.com

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Pizza light, hamburger allégé, quiche légère et autres ...

Un hiver sans raclette, tartiflette ou autre hachis parmentier, ce n'est pas un hiver !Tu veux des conseils pour alléger tous ces plats riches et grassouillets que tu aimes dans ton assiette mais beaucoup moins sur tes hanches ? Voici 14 plats d'hiver traditionnellement riches revisités en version légère grâce à des astuces hyper faciles

Y'a rien à faire, l'hiver, on est génétiquement...

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Site : http://www.aufeminin.com

L'alimentation chez les Vikings - Úlfélagar

Nous savons peu de choses sur les plantes cultivées à l'époque, sur les méthodes de culture, ni même sur les méthodes de cueillette des fruits et des baies. Nous ne sommes même pas sûrs que les jardins tels que nous les connaissons aient existé durant cette période.

Les sagas Islandaises, bien que souvent utilisées pour répondre à ces questions, sont des sources discutables, et il...

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Site : http://www.ulfelagar.org

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