Endives caramélisées à l'anis et à l'orange

Endives caramélisées à l'anis et à l'orange

Pour 2 personnes

Couper les endives en deux dans le sens de la longueur; retirer les coeurs.

Les cuire un quart d'heure à la vapeur.

Pendant ce temps, prélever les zestes de l'orange et les...

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Site : http://www.pique-assiette.ch

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Des feuilles d’endives caramélisées à l’orange | Cuisinons ...

L'idée de la semaine

Des feuilles d'endives caramélisées à l'orange

Publié le 18 février 2016 - 3 commentaires

Les saveurs fruitées, c'est bien connu, s'accordent à merveille avec l'endive. Cette semaine, nous vous proposons une préparation toute simple et très décorative qui met en oeuvre ce principe : des feuilles d'endives poêlées, légèrement caramélisées à l'orange. Parfait avec les endives Prince de Bretagne, aux feuilles...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook

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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook

Endives caramélisées à l'orange {recette}

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13 Façons de présenter les fruits et légumes sur vos tables, pour célébrer l'arriver du printemps!

13...

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Endives Braisées | RecetteRecipe!

Dans un autocuiseur, mettre un peu d'huile, ajouter les endives et les laisser cuire à feu vif quelques minutes, sans le couvercle.

Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (2 à 3 cuillères à soupe selon les goûts).

Laisser caraméliser en retournant les endives régulièrement.

Lorsque...

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Site : http://recetterecipe.com

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Le blog de Ghislaine: Endives à l'orange

dimanche 9 novembre 2014

Endives à l'orange

Voici une recette que j'avais envie de partager, parce que je me suis tellement régalée que j'étais à deux doigts de lécher mon assiette ! Moi qui croyais ne pas aimer les endives, cette recette a changer ma vision des choses. 

J'ai donc acheté des endives... Après analyse des deux recettes familiales (endives au jambon côté grand-mère paternelle et endives à l'orange côté grand-mère maternelle), j'ai décidé de partir pour le côté...

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Date: 2016-09-24 10:07:22
Site : http://leblogdeghislaine.blogspot.com

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Recette pavés de saumon et endives au miel et à l'orange

Pavés de saumon et endives cuites

          Au miel et à l'orange

 

Prendre 4 à 6 endives. Les laver et retirer le coeur.

Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur.

Dans une poêle faire fondre le beurre puis y ajouter les endives, les faire rissoler de toute part en les retournant...

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Site : http://lepoissonlivreur64.com

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Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange

Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange

par atelier_des_Chefs

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Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Tartelette feuilletée d'endive au jus. Les endives sont cuites dans un jus d'orange, puis caramélisées. X 6 Personnes 10 Miningrédients pour tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orangeOignon(s) nouveau(x) : 1 botte(s) Mini-endive(s) : 12 pièce(s)...

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Site : https://tendances.orange.fr

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Tatin d'endives à l'orange - Un monde d'évasion

Tatin d'endives à l'orange

Ah, la tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange est une valeur sûre qui réjouit les papilles de tout le monde en général... Le jus d'orange, le sucre et le retrait du cône blanc situé à la base de l'endive permettent de retirer l'amertume des endives alors plus d'excuses pour en manger !!

Ingrédients pour 4 personnes :

6 à 9 endives selon la taille

4 oranges à jus non traitées

1/2 c. à s. de coriandre moulue

100 g de beurre

1 c. à s. de sucre

100 g de fromage (Leerdammer, comté...)

1 pâte feuilletée pure beurre

sel et poivre du moulin

1) Lavez et coupez en 2 dans la longueur les endives....

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Site : http://unmondevasion.canalblog.com

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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook

Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}

autre idee pour les endives

Ta recette a l'air top je cours l'essayer!

Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle

Posté par Olivia, 26...

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Site : http://roseandcook.canalblog.com

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Croustillant d’endives caramélisées à l’orange et aux noix ...

Lavez les endives et les émincer.

Zestez l'orange.

Lavez les noix de Saint-Jacques, puis épongez les soigneusement.

Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et saisissez les noix de Saint-Jacques à feu vif pendant 30 s de chaque côté.

Salez les et débarrassez les.

Dans la même poêle, remettez un peu d'huile d'olive et faites suer les endives avec une pincée de sel.

Saupoudrez les de...

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Date: 2016-12-24 01:37:35
Site : http://www.topsante.com

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Endives caramélisées au jambon - illico Fresco

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Les ingrédients

  o 4 endives   o...

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Site : https://www.illicofresco.com

Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix ...

Préparation

 

Laver les endives et les émincées. Zester l'orange. Laver les noix de  Saint-Jacques et les éponger. Dans une poêle verser un filet d'huile et saisir les noix de Saint-jacques à feu vif 30 secondes de chaque côté. Saler et les mettre sur du papier absorbant. Dans la même poêle remettre un peu d'huile d'olive et faire suer les endives avec 1 pincée de sel. Les saupoudrer de sucre et les laisser caraméliser.

Ajouter ensuite le...

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Site : http://www.carmen-cuisine.com

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Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange - plaisir ...

Tarte tatin aux endives caramélisées à l'orange

Accompagnée d'une salade, cette tarte tatin aux endives caramélisées fera un excellent repas!

Ingrédients :

1 abaisse de pâte feuilletée

6/7 endives

150 grammes de fromage de chèvre en bûche

2 oranges (jus)

50 grammes de beurre salé

2 c.à soupe de miel

1 c.à café de canelle

sel et poivre

Préparation :

Rincer et couper les endives en...

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Site : http://bebop.canalblog.com

Saint-Jacques et endives caramélisées à l’orange ...

2 cuillères à soupe de sucre

½ cuillère à café de cardamome

50 g de beurre demi-sel

Sel et poivre

PRÉPARATION :

Laissez décongeler les noix de Saint-Jacques en les plongeant dans un mélange d'eau et de lait comme indiqué sur le paquet.

Lavez les endives, ôtez le pédoncule, puis...

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Site : http://www.maboiteadiners.com

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recette : confit de porc aux endives - aftouch-cuisine.com

confit de porc aux endives

Temps généralement constaté pour réaliser la recette confit de porc aux endives :

Temps de préparation : 23 minutes

Temps de cuisson : 53 minutes

Temps de total : 77 minutes

Les meilleures recettes de confit de porc aux endives

Echine de porc confite aux endives

asfaux Porc 12 Commentaires

Recette créée dans la région de Calais préparée par une de ses...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Endives caramélisées à l'orange | Saveurs en balade

Passer les endives sous l'eau, enlever les premières feuilles.

Les couper en deux dans le sens de la longueur,et

Retirer le coeur trop amer.

Couper en fines lamelles.

Pendant ce temps, mettre un bon morceau de beurre dans une poêle, quand il mousse,

Saupoudrer de sucre brun ou...

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Date: 2016-12-24 00:18:29
Site : http://www.saveursenbalade.com

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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

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Site : marmiton.org

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Velouté d'endives aux noix - Oh, la gourmande..

j'en ai fait une fois aux endives et hareng fumé, trop bon

il a l'air délicieux ton velouté

bisous ma Delphine

Marlyzen 15/11/2017 18:52

Ca alors ! Quel velouté original. J'en ai déjà fait au fenouil, au navet, mais pas encore à l'endive ! Merci pour l'idée, c'est parfait pour cet hiver :)

Isabelle 14/11/2017 13:10

Un velouté original. Ce n'est effectivement pas évident de faire...

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Site : http://www.ohlagourmandedel.com

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Les recettes de la rédac :: Saint-Jacques et endives ...

Saint-Jacques et endives caramélisées à l'orange

Préparation

2 cuillères à soupe de sucre

½ cuillère à café de cardamome

50 g de beurre demi-sel

Sel et poivre

PRÉPARATION :

Laissez décongeler les noix de Saint-Jacques en les plongeant dans un mélange d'eau et de lait comme indiqué sur le paquet.

Lavez...

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Endives au jambon en nougatine d'oranges, Semaine du Goût

recettes salées 9 octobre 2008

Endives au jambon en nougatine d'oranges, Semaine du Goût

La semaine prochaine, commence la Semaine du Goût .

   

J'ai été sollicitée (ainsi que 3 autres bloggeuses) par les magasins Champion pour y participer.

Il s'agissait d'envoyer trois recettes mettant en oeuvre des produits imposés venant de trois listes différentes (pas de soucis avec la 3ème liste...

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Site : http://cuisineplurielle.com

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Endives braisées au miel et à l'orange - une autre cuisine

Endives braisées au miel et à l'orange

03 mars 2014

On l'aime cuite, on la déteste en salade, ou le contraire.... Je vous propose de l'essayer caramélisée accompagnée de zestes d'oranges : un beau et bon duo par exemple avec un magret.

 

 

Pour 3 personnes

6 endives pas trop grosses - 50g de beurre - 1càs de miel liquide - 1 orange non traitée - Sel, poivre du moulin.

Lavez les endives en les passant rapidement sous un filet d'eau...

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Site : http://autrecuisine.canalblog.com

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Recette L'endive prend le large - Feminin Bio

Couper 3 endives dans le sens de la longueur et fendre au coteau pour retirer le coeur plus amer (Laissez une endive de côté, elle servira à la fin pour dresser l'assiette). Emincer les 3 endives, puis citronnier légèrement afin d'éviter l'oxydation

3.  Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les endives émincées et saler pour faire sortir l'eau

4.  Laisser réduire les endives à feu moyen en surveillant de ne pas bruler les...

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Date: 2016-12-24 00:53:27
Site : femininbio.com

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Endives + Feuilles | Tout

Récolte des endives

j'ai repiqué des chicons dans un bac et mis dans ma cave. et youpi les endives poussent bien blanches. mais pour la cueillette je me demande s'il faut couper à la base ou prendre les feuilles extérieures. Est-ce que le chicon redonne si on coupe l'endive à sa base.  [...] Lire la suite

Comment semer les endives

bonjour je vouler savoir comment il fallait faire pour...

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Site : http://jardin.gerbeaud.com

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Tartelettes sucrées au confit d'endives et orange, crème ...

Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs.

dimanche 3 mars 2013

Tartelettes sucrées au confit d'endives et orange, crème au mascarpone, pour des tendances inversées.

Associant le croquant de la pâte sablée au fondant de la garniture, le côté acidulé des agrumes à la...

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Date: 2016-12-21 11:06:56
Site : variations-gourmandes.blogspot.com

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Recettes gourmandes by Kélou: Tatins d'endive au foie gras

On termine la semaine avec une troisième recette festive au foie gras !

À la maison, on n'est pas trop fan des endives cuites, et je n'en fais quasiment jamais...

Mais je dois dire que les tatins que j'avais dégustées il y a 2 ou 3 ans dans le délicieux restaurant le Jean Moulin à Lyon ( je vous le recommande chaudement! On y mange très bien dans un cadre agréable et l'addition n'est...

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Date: 2016-12-23 15:22:59
Site : http://www.recettesgourmandesbykelou.com

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endives au thon recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 2

Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...

mesenviesetdelices.over-blog.com

note 4.3

votes 17

Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...

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Site : http://www.speedrecette.com

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La cuisine de Sophie: Endives caramélisées au jus d'orange

vendredi 24 avril 2009

Endives caramélisées au jus d'orange

Parce que les endives c'est pas bon, et je vous parle même pas des endives au jambon qui en plus foutent le cafard. J'ai cherché, cherché, cherché... et trouvé une recette...

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Date: 2016-09-29 07:48:12
Site : http://lacuisineetlesrecettesdesophie.blogspot.co

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Saint-Jacques aux endives caramélisées à l'orange - Hel's ...

60 g de beurre demi-sel

5 g de curry de Madras

5 cl de vin blanc

25 cl de crème liquide

1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké

4 grosses endives ou 6-8 petites

Huile d'olive

25 g de sucre semoule

20 cl de jus d'orange

12 belles noix de Saint-Jacques

Fleur de sel de Guérande

 

Cuisson : 40 min

 

Emincer l'échalote. Dans une casserole, faire fondre 20 g de beurre et y faire suer l'échalote. Ajouter le curry en poudre et laisser torréfier les épices quelques minutes pour développer les arômes sans les...

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Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Endives + Récolte | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette.  [...] Que faire des racines d'endives après récolte,  [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci.  [...] Lire la...

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Récolte + Endives | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette.  [...] Que faire des racines d'endives après récolte,  [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci.  [...] Lire la...

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Tout savoir sur les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Tout savoir sur les endives

17/02/2015

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout endive" où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités...

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RECETTE VELOUTé AUX CHICONS (ENDIVES), RECETTE VELOUTé AUX ...

Et puis sel , poivre. l'endive demande a être associée e cela devient un vrai festin. Bises Françoise

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/01/2013

coucou

les endives, j'aime pas trop, je trouve cela fadasse , et en plus on a l'impression de manger de la flotte ; sauf les endives de terre, la c'estferme, et ça rassasie bien, mais cette année mon marchand de légumes n'en...

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Endives braisées caramélisées | Recette

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Endives braisées caramélisées

Endives braisées caramélisées : Recette d'Endives braisées caramélisées - Marmiton

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Si vous avez un petit bec sucré, la recette que je vous présente aujourd'hui va faire votre journée. Ces beignets au Nutella sont vraiment délicieux et la...

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Endives caramélisées à l’orange - Cooking Nadoo - A point ...

Le jus d'une orange (environ 15 cl)

2 cuillères à soupe de sucre roux

2 cuillères à café de curry

Quelques raisins secs (facultatifs)

Sel et poivre

Préparation :

1. Lavez les endives puis coupez-les en gros morceaux en prenant soin d'enlever le coeur qui leur donne généralement de l'amertume.

2. Faites fondre...

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Site : http://www.cooking-nadoo.fr

Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / endives au beurre d'orange / endives caramelisees a l'orange / endives au beurre a la poele / soupe d'endives au curry

recette : endives braisées au miel et au porto

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endives braisées au miel et au porto

Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives braisées au miel et au porto :

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Temps de total : 13 minutes

Les meilleures recettes de endives braisées au miel et au porto

Braisée d'endives à l'Emmental

asfaux Légumes verts 3 Commentaires

et au miel et...

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Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes - NUAGE DE LAIT

Fleur de Sel 25/11/2007 18:55

J'en ai l'eau à la bouche!!!!Plein de bisous à toi...Fleur de Sel

j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !! 24/11/2007 16:58

les endives font parties de mes légumes préférés !j'en ai dégusté à midi ; mais elles étaient préparées tout simplement braisées !!ta recette me plait beaucoup, et je vais...

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Thèmes liés : endives caramelisees au sirop d'erable / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives originale

Tatin d'endives caramélisées à l'orange - recette iTerroir

150 gr de chèvre bûche

2 oranges - à jus

50 gr de beurre - salé (ou doux si vous préférez)

2 cuillères à soupe de miel

pignons de pins

1 cuillère à café de cannelle

sel, poivre

Préparation

1 Après les avoir lavées et essuyées, coupez vos endives en deux ou en trois dans le sens de la longueur

2 Faites chauffer le beurre et le miel dans une ou deux grandes poêles (selon si vous manquez de place avec une seule).

3...

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Site : iterroir.fr

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Les paniers de mariette - Endives braisées et ...

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Endives braisées et caramélisées à l'orange

Endives braisées et caramélisées à l'orange

Pour 4 personne(s) :

Type de recette : Plat principal

Temps de...

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Site : http://www.lespaniersdemariette.com

Thèmes liés : endives braisees caramelisees l'orange / recette endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees a l'orange / recette endives braisees caramelisees / endives braisees caramelisees miel

Endives gratinées au jambon et à la béchamel - recette ...

by LadyM

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Les endives au jambon constituent un grand classique de la cuisine familiale française que je n'avais pas préparé depuis plusieurs années. Je vous en propose donc aujourd'hui la recette familiale d'endives gratinées au jambon et béchamel que j'ai...

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Site : https://happypapilles.fr

Recette 120 : Cyril Lignac, devant et derrière la caméra ...

Noix de saint-jacques de Bretagne, endives caramélisées à l'orange, crème de curry, par Cyril Lignac,  Le Chardenoux , Paris

Pour 4 personnes

- 12 noix de saint-jacques (dont les bardes)

- 20 g de beurre demi-sel

- 20 g de beurre doux

- 1 échalote

- 5 g de curry de Madras

- 5 cl de vin blanc

- 1 litre de crème liquide

- 3 endives de pleine terre

- Le jus d'un citron

- 25 g de sucre...

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Site : http://www.lefooding.com

Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / saint jacques endives orange / saint jacques endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées au ...

Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées au vinaigre de cidre

21 avril 2014

Bonjour les Peachounettes !

Ah, le printemps en Normandie ! La douceur de l'air, les pommiers en fleurs !

C'est aussi la fin de la saison des coquilles Saint-Jacques, que l'on peut acheter directement chez les petits pêcheurs qui jettent l'ancre à Trouville.

Quoi de mieux que de profiter des premières endives...

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Site : http://www.fitandpeach.com

Thèmes liés : saint jacques endives orange / saint jacques endives / endives caramelisees a l'orange / endives caramelisees a la poele / faire cuire des endives a la poele

Fiche Recette : Foie gras poêlé aux endives confites

essuyer avec du papier absorbant

dans une poêle, faire chauffer une noisette de beurre, le miel et le jus d'oranges

assaisonner

faire revenir les feuilles des endives

laisser colorer des deux côtés

Réaliser la sauce du foie gras poêlé aux endives

retirer les endives

ajouter le beurre avec le vinaigre de cidre

laisser fondre doucement

Cuire le foie gras poêlé

couper le foie gras en tranches de 50 à 60g

fariner

secouer pour...

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Site : http://www.bebertcuisine.org

Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / temps de cuisson des endives a la poele / endives au miel et jus d'orange / endives a l'eau temps de cuisson / recette entree avec feuille d'endive

Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées ...

Noix de Saint-Jacques ou pétoncles, endives caramélisées et beurre à l'orange

Un plat délicat qui associe la douceur du fruit de terre à la finesse du fruit de mer... 

Très fine, cette recette facile et rapide offre une alternative intéressante aux plats traditionnels : elle mettra du soleil dans les assiettes et laissera vos convives en forme pour tout le reste du repas.  On peut très...

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Site : http://www.cuisine-en-sante.com

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Rôti de porc farçi , endives caramélisées à l'orange ...

10 g de sucre

 

Découpez le coeur du roti avec un bon couteau . Retirez le cylindre de viande et hachez le finement à la main .

Hachez finement le jambon fumé ; Mélangez les viandes . Ajoutez l'oignon et l'ail hachés . . Trempez le pain rassis dans un peu de lait, retirez la mie et ajoutez là à la viande . salez ,poivrez .

Mettez cette farce à l'intérieur du rôti .

Faites...

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Site : http://www.annesogood.org

Thèmes liés : endives caramelisees a l'orange / fondue d'endives a l'orange / soupe d'endives cocotte minute / cuisson d'endives a la cocotte minute / soupe d'endives a l'orange

La TABLE - Restaurant Bistrot à Corbeil-Essonnes

Un restaurant de cuisine française à la fois traditionnelle et inventive.

Une carte fréquemment renouvelée au gré des saisons,

des envies des clients et du chef, et des produits proposés par des producteurs locaux.

Un lieu accueillant, sympathique, beau et ouvert sur la place pavée pour un déjeuner d'affaires,

un dîner d'amoureux ou d'amis...

Une ambiance décontractée, un endroit où...

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Site : http://restaurant-la-table.com

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Endives braisées à l'orange, thym et pignons

Verser le jus d'orange, ajouter le zeste et le reste de thym. Laisser mijoter à feu moyen doux pendant 5 minutes, ajouter les pignons puis cuire encore une...

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Date: 2016-12-23 21:05:56
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

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Rôti de veau aux endives caramélisées | LE GRAND PASTIS

Rôti de veau aux endives caramélisées

5 novembre 2018

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Préparation : 5 min / Cuisson : 30 min

Votre marché pour 6 personnes : 1 rôti de veau de 1,2 kg ; 6 endives ; 3 oranges ; 3 cuillères à soupe de miel ; 50 g de beurre ; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ; sel et poivre.

On y va : chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte, colorer le rôti de...

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Site : le-grand-pastis.com

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