Articles sélectionnés pour le thème : cuire endives dans l'eau
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Purée d'endive au jambon - une recette bébé des Infobébistes
50 ml de lait infantile
10 g de jambon blanc
1 endive
> Ajouter les ingrédients à ma liste de courses
Type de plat : plat
Mode de cuisson : à la casserole
Temps de cuisson :
Nombre de personnes : 1
Préparation :
Epluchez l'endive et la pomme de terre. Lavez-les sous l'eau courante....
Date: 2016-12-23 10:54:41
Site :
http://www.infobebes.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette puree d'endive pour bebe / cuisson d'endives au jambon
Endives au lard et au Saint-Nectaire - Les petites idées ...
- 200 g de crème liquide
- une dizaine de noix
Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1- Préchauffer votre four à 180°.
2- Nettoyer les endives et les couper en deux dans le sens de la longueur.
3- Faire cuire vos endives durant 10 minutes dans de l'eau...
Site :
http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over ...
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon facile / recette soupe d'endives au jambon / recette endives au four jambon / recette endive au four facile
Samossas au canard confit, foie gras et quinoa - la ...
Préparation
Bien rincer les graines de quinoa avant de les faire cuire. Portez à ébullition de l'eau salée (pour 1 volume de quinoa comptez 2 volumes d'eau).
Quand l'eau bout, versez le quinoa et laissez-le cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à apparition du germe, ensuite on couvre pendant quelques minutes et on laisse le quinoa finir d'absorber l'eau restante. Une fois cuit réservez.
Dans une sauteuse, faites chauffer à feu doux les cuisses de canard pendant 5 minutes pour les dégraisser. Egouttez-les et réservez la graisse du confit.
Séparez la viande des os et effilochez la chair à l'aide d'une fourchette. Coupez le...
Site :
http://www.lacuisinedenathalie.com
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Tatin d’endives jambon Béchamel - fr.pinterest.com
Blog
Tatin d'endives jambon Béchamel
Je suis longtemps restée fâchée avec le gratin d'endives au jambon baigné par une Béchamel industrielle. Béchamel elle même noyée dans l'eau des endives. En grandissant, l'endive a fait partie des ...
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Axoa: Pais Vasco & Pays Basque stew of diced veal with peppers, tomato and onion.
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CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES...
Site :
https://fr.pinterest.com
Recette de Endives au gratin facile et rapide
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Retirer la base des endives et la partie croquante.
Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner, verser l'eau et laisser cuire à...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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endives au chorizo, poivron et féta - auxdelicesdemanue
endives au chorizo, poivron et féta
Publié le
23 novembre 2015
par emmanuelle
L'idéal est de cuire les endives la veille ou quelques heures avant afin qu'elles s'égouttent bien, sinon, pressez les dans vos mains pour enlever le plus d'eau possible.
En creusant le pied des endives, on lui enlève l'amertume.
Vous pouvez alléger cette recette en utilisant moins de chorizo (surtout s'il est fort) et en diminuant la quantité d'huile.
Vous pouvez réaliser la cuisson vapeur des endives en cocotte minute avec un même temps de cuisson.
Temps de préparation :...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
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Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy | Le blog de ...
Habituellement, je ne cuisine les endives qu'en gratin avec du jambon.
Cette fois-ci j'ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c'est un délice.
Je vous invite...
Site :
http://chococlara.com
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Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
26 octobre 2015 0 858 Vues
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 10 à 20 Minutes
Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes
Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques
juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.
12 noix de Saint-Jacques (sans corail)
300 g de champignons...
Site :
http://www.avosassiettes.fr
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / salade d'endives aux noix de st jacques / salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / salade endives noix de st jacques
Larousse Cuisine - Endives à l’étouffée
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Recette
1Rincez les endives sans les laisser tremper et séchez-les. Coupez la base et éliminez le cône dur avec un couteau pointu. Détaillez-les en rondelles épaisses, puis éparpillez celles-ci avec les doigts.
2Faites juste fondreFondreLiquéfier par la chaleur un produit tel que le chocolat, un corps gras solide, etc. Pour éviter que le produit ne brûle, on a souvent recours au bain-marie. Fondre se dit aussi de la cuisson à couvert de...
Site :
http://cuisine.larousse.fr
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
Endives à la crème et au jambon- Recette de cuisine - Seb
Endives à la crème et au jambon
Ingrédients
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre.
Préparation
Lavez et essuyez les endives. Avec un petit couteau pointu, ôtez le petit cône à l'intérieur de leur pied.
Versez 1/2 l d'eau dans l'autocuiseur....
Date: 2016-12-24 01:03:18
Site :
seb.fr
Thèmes liés : recette endives au jambon sans creme / recette de cuisine endives au jambon / creme d'endives au jambon / endives au jambon sans creme / creme d'endives recette
Endives à la crème et au jambon- Recette de cuisine - Seb
Endives à la crème et au jambon
Ingrédients
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre.
Préparation
Lavez et essuyez les endives. Avec un petit couteau pointu, ôtez le petit cône à l'intérieur de leur pied.
Versez 1/2 l d'eau dans l'autocuiseur....
Site :
seb.be
Thèmes liés : recette endives au jambon sans creme / recette de cuisine endives au jambon / creme d'endives au jambon / endives au jambon sans creme / creme d'endives recette
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON - Ma cuisine salée ... Mes ...
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON
Sincèrement les ami(e)s depuis le jour ou j'ai braisé mes endives , plus jamais je ne les ferai cuire à l'eau ou à la vapeur et je vous conseille vivement...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
Thèmes liés : recette de cuisine endives braisees au jambon / recette cuisine endives braisees / cuisine endives braisees / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon
Les recettes tendance avec nos endives Prestige
L'étuvée d'endives et darnes de saumon à l'aneth de Julia
Préparation
Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, 8 à 10 minutes.
Pendant ce temps, passez vos endives Vit'Cuites 7 minutes au four micro-ondes.
Profitez des deux cuissons simultanées pour préparer votre sauce : Versez le jus du deuxième citron, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole. Faites...
Endives à l'Etouffée - Accompagnement - Recettes Online
Recettes > Accompagnement > Endives à l'Etouffée
Endives à l'Etouffée
200 g de lardons fumés
Jus d'un demi citron
12 cerneaux de noix de Grenoble
Sel, poivre
Préparation
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les lardons, cuire 5 minutes en les remuant, les déposer dans une passoire pour éliminer...
Site :
http://www.recettes-online.fr
Thèmes liés : recette endives a l'eau / endives a l'etouffee / endives a l etouffee / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives aux lardons
Le paysan
Vous êtes ici > Page d'accueil > Semences potagères
Chicorée Witloof
Culture sans couverture de terre.
Description
Variété produisant de belles endives (chicons) volumineuses et lourdes. Adaptée au "forçage" sans couverture de terre d'Octobre à Janvier.
Conseils d'utilisation
Les Endives sont consommées crues en salades ou cuite à l'eau ou braisées. Pour ôter l'amertume, on peut ajouter à l'eau de cuisson du lait ou du pain, et un morceau de sucre dans le cas des endives braisées. Arrosez les endives de quelques gouttes de jus de citron avant cuisson, ainsi...
Site :
http://graines-lepaysan.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau
Que faire avec : endives, chicons - Mes Envies et Délices
j'ai du mal avec les endives, je les trouve toujours amer
pas de bol pour moi lol
Salima 08/02/2012 20:14
C'est que tu me ferais presque manger des chicons!!! ;-)
recettedumonde 08/02/2012 13:54
Tout ça ?? waouh génial , je n'aurais pas eu autant d'inspiration !!! miam !
cécile 08/02/2012 12:03
génial ce récap ! que des bonnes idées !!! merciiiiii
miamslespassions 07/02/2012 19:06
de bien...
Site :
http://www.mesenviesetdelices.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette salade d'endives et pomme de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Velouté potimarron-endives - Le blog de Pomm'rose
Enlever les pépins et la partie fibreuse.
Couper le potimarron en dés.
Emincer l'oignon et les endives.
Mettre de l'huile dans la cocotte et faire dorer l'oignon . Ajouter les endives , puis lorsque les légumes sont fondus, ajouter 1/2 cuiller...
Site :
http://pomm-rose.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives a l'eau
Verrines aux crevettes et langouste : recette chic et facile
Comment préparer des verrines aux crevettes ?
Recette de verrines aux crevettes (pour 6 personnes)
Coupez la langouste en 6 morceaux. Passez-les sous l'eau. Séchez-les.
Faites cuire 2 oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. �?calez-les. Coupez-les en 2 puis chaque moitié en 4.
Décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
Lavez les endives, séchez-les,...
Site :
grands-meres.net
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / verrines endives crevettes / recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
tarte tatin aux endives
Sujet: tarte tatin aux endives
Dim 2 Mar - 14:29
Ingrédients pour 6 personnes :
8 endives
1 rouleaux de pâte feuilletée
100 g de beurre + 20 g pour le moule
80 g de cerneaux de noix concassés
1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre
6 brins de ciboulette
Préchauffez le four ( therm 7-210°).
Epluchez les endives et coupez-les en deux dans la...
Date: 2016-12-24 01:13:18
Site :
http://amichat.forumactif.com
Thèmes liés : tarte d'endives tatin / tarte tatin endives / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives cuites a l'eau
Idées recettes pour un bébé à partir de 12 mois - Menu#1
Idées repas bébé : menu et recettes pour un bébé à partir de 12 mois - Menu #1
Les légumes choisis sont de saison, sauf les petit-pois que vous ne trouverez probablement qu'en surgelés.
Les quantités de protéines conviennent pour un enfant de 12 à 18 mois. Si votre enfant a plus de 18 mois, proposez lui plutôt 30 à 40 gr / jour.
LUNDI
DEJEUNER : Riz blanc & petit-pois à la sauce...
Site :
http://www.fidzekids.com
Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
Notez cette astuce
Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : recette simple endives jambon gratinees / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives jambon gratinees / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple
Flans d'endives au sirop d'érable - Recette Saveurs Canada
Flans d'endives au sirop d'érable
Une recette d'endive originale pour accompagner toutes vos viandes, facile à réaliser.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
1 pincée de noix muscade râpée
2 c. à soupe de sirop d'érable
5 oeufs
25 cl de créme fraîche liquide
25 cl de lait
1 c. à soupe d'huile pour les ramequins
sel, poivre du moulin
Préparation :
Rincez les endives à l'eau courante, retirez les feuilles abîmées, coupez les bases et creusez-les avec un petit couteau pointu pour en supprimer la partie dure.
Gardez 6 feuilles pour la...
Site :
saveurscanada.com
Temps de cuisson du poulet rôti au four
Temps de cuisson du poulet :
à 200°C
Note : 600 Grammes équivaut à 0,6 Kilos
Attention : ce calculateur de temps de cuisson est donné à titre indicatif,
l'idéal reste de surveiller votre cuisson !
Poulet rôti en cuisson basse température
La cuisson en basse température convient parfaitement pour le poulet entier. Grâce à ce mode de cuisson, vous obtenez une volaille à la chair très...
Site :
temps-de-cuisson.info
Thèmes liés : temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson / temps cuisson endives au four / temps cuisson endives au beurre
GRATIN D’ENDIVES AU JAMBON ET AU MAMIROLLE – Fromagerie Rang 9
GRATIN D'ENDIVES AU JAMBON ET AU MAMIROLLE
23 février 2015 par Fromagerie Rang 9
4 portions
12 tranches de jambon blanc
170 g de fromage Mamirolle râpé, sans la croûte
SAUCE B�?CHAMEL AU MAMIROLLE
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de farine
500 ml (2 tasses) de lait
1 pincée de muscade
2 ml (½ c. à thé) d'herbes salées
La moitié du fromage, râpé
�?tape 1 : préparation des endives
Couper la base des endives avec un couteau, puis les laver....
Site :
http://fromagerierang9.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon au four / cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon
Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise
Quiche au saumon et aux endives
12 janvier 2013
200 ml de crème fraîche
75g de gruyère râpé
Préparation:
Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...
Site :
http://gourmandise4960.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / quiche sans pate endives saumon / quiche au endives et saumon / faire cuire des endives au beurre
Recette Dukan PL : Endives aux jambons, Sauce Béchamel ...
Endives aux jambons, Sauce Béchamel Dukan
Deux endives, 4 tranches de jambon, ½ oignon et de quoi faire la béchamel.
Mélanger à froid 100 ml litre de lait écrémé avec 2Cc de Maïzena.
Laissez cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir
puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade.
Ajouter 1 portion de...
Site :
http://jeveuxmincir.over-blog.fr
Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / endives au jambon sauce bechamel / endives au jambon bechamel dukan / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel
Quiche aux Endives et Champignons - Dans la Cuisine d ...
Quiche aux Endives et Champignons
04 février 2009
Quiche aux Endives et Champignons
Il me reste des Endives, les 3/4 d'une boîte de Champignons... Qu'est ce que je vais pouvoir bien faire avec ça ? Allez, une petite recherche sur internet, et là, le bonheur ! Elle était faite pour vider mon frigo cette recette ! La Quiche aux Endives et aux Champignons ! Trouvée où ? Bah, sur le site de l' Endive ! ça vous en bouche un coin que l'Endive elle...
Site :
http://cuisinerauschy.canalblog.com
Thèmes liés : recette quiche endives champignons / cuire des endives a l'eau bouillante / recette quiche endives et lardons / recette endives a l'eau / recette quiche endives sans pate
Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...
Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange
ENDIVES AU JAMBON ! au thermomix - Chez Vikki
bien sur , des endives au jambon , cela fait très
longtemps que j'en fait , mais au thermomix ,
ce fût une première pour moi .
cuire les endives dans le varoma et faire la
béchamelle , c'est momix qui cuisine .
si vous voulez essayer , il vous faut pour 4 pers :
1 kg d'endives ; 4 tranches de jambon blanc que
j'ai recoupé en deux pour enrouler 8 endives ; et
du gruyère...
Site :
http://vikki.over-blog.com
Thèmes liés : endives au jambon bechamel thermomix / endive au jambon thermomix / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endives cuites a l'eau
dans ma coquerie, recettes de cuisine: Endives braisées au ...
Nettoyer les endives, leur couper la queue et éliminer les premières feuilles si elles sont abîmées.
Les couper en deux dans la longueur, enlever la partie dure.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre, déposer les endives, saler, poivrer.
Après...
Date: 2019-04-07 09:09:04
Site :
coqueriedechapot.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette cuisine endives braisees / endives braisees a l'eau
Endives au jambon sans gluten
5 tranches de jambon blanc sans gluten
4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol
8 cuillères à soupe de farine de riz ou de millet (environ 50 g)
70 cl de liquide : 2/3 de lait végétal et 1/3 d'eau
Sel, poivre
Les traditionnelles endives au jambon font un dîner idéal.
Préparation (50 minutes) :
Laver les...
Endives au jambon & Leerdammer : recette de cuisine
Faire cuire les endives une dizaine de minutes dans l'autocuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante.
Dans une assiette, étaler une tranche de...
Site :
aujardin.info
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette de cuisine endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four
Endives au jambon légères - Blogs de cuisine
Endives au jambon légères
Posté le 21/03/2016 09:35 sur CherryCook
Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût pour ne pas faire la différence sur la béchamel.
Ingrédients :...
Site :
http://www.blogsdecuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon bechamel legere / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Cuisiner, que du bonheur pour Grenouil !: Chiffonade d'endives
1cuil à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Laver, essuyer les endives, les couper en fine lamelle dans le sens de la longueur
Dans une grande casserole faire...
Date: 2016-12-23 05:41:33
Site :
http://grenouil-cuisine-jardin-bonheur.blogspot.c ...
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante
Achat de Graines de Chicorée de Bruxelles – Endive en ...
Fiche technique
Un peu d'histoire :
L'endive (chicorée witloof ; Cichorium intybus) n'existe pas à l'état naturel. Elle est le produit d'une technique de forçage mise au point vers le milieu du XIXe siècle. Pour obtenir ces feuilles blanches, un développement dans l'obscurité totale est en effet requis...
Quel sol pour faire pousser les racines de chicons ?
La nature du sol importe...
Recette Salade d'endives au jambon cru | Recette Santé ...
30 g d'amandes effilées
Sel, poivre
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Préparation pour Salade d'endives au jambon cru
1. Enlever les feuilles abîmées des endives, passer rapidement sous l'eau, essuyer. Evider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre.
2. Eplucher soigneusement les haricots verts afin d'ôter les fils. Sectionner à chaque extrémité en retirant le fil. Laver, égoutter. Les haricots verts sont prêts pour la cuisson.
3. Verser l'eau dans la casserole, saler, porter à ébullition, verser...
Date: 2016-12-23 06:51:16
Site :
http://www.medisite.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / salade d'endive jambon cru / recette salade endives jambon cru / salade d'endives jambon / recette d'endive au jambon
Recette Endives au jambon facile, recette facile Endives ...
dans une casserole, faire fondre 30g de beurre
ajouter la farine
remuer avec une spatule en bois
laisser cuire, 1 minute
verser petit à petit le lait bouillant
remuer à l'aide d'un fouet
assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre
laisser épaissir, sans cesser de mélanger
Préparer et cuire les endives...
Site :
http://www.bebertcuisine.org
Thèmes liés : recette endives au jambon facile a faire / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon facile / endive jambon recette facile / recette d'endives au jambon au four
Spatule et Crayon: Flans d'endives au sirop d'érable
1 pincée de noix de muscade
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
5 oeufs
25 cl de crème liquide
Huile pour les ramequins
Noisette de beurre
Lavez les endives à l'eau courante et retirez les feuilles abîmées.
Coupez les bases et creusez avec un couteau à bout pointu pour supprimer la partie dure et amère de l'endive. Conservez 6 jolies feuilles pour la présentation.
Coupez les endives en rondelles et faites les revenir dans du beurre dans une poêle...
Date: 2018-08-30 10:50:30
Site :
http://spatuleetcrayon.blogspot.com
Thèmes liés : endives caramelisees au sirop d'erable / flan d'endives caramelisees / soupe d'endives au lait / flan d'endives / flan d endives
VELOUTE D'ENDIVES AUX ST JACQUES ET A LA TRUFFE
VELOUTE D'ENDIVES AUX ST JACQUES ET A LA TRUFFE
16 décembre 2007
- 1 grosse pomme de terre
- 20 noix de St Jacques
-10 cl de crème fraiche
- huile de truffe
- sel, poivre
Faire cuire à l'eau la pomme de terre et les endives. Les...
Site :
http://cuisinetitinette.canalblog.com
Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / veloute d'endives pomme de terre / veloute d'endives au thermomix / veloute d endives au thermomix
HADDOCK FUME ET SA SAUCE A L’EFFILOCHÉE D'ENDIVE - Corrue ...
HADDOCK FUME ET SA SAUCE A L'EFFILOCH�?E D'ENDIVE
Ce produit vous intéresse?
Voir la fiche produit
Le haddock fumé sauce à l'effilochée d'endive
Sauce à l'effilocher (couper en fines lanières) l'endive qui sera mélangée avec le jus de citron instantanément.
faire fondre les lanières à couvert avec le beurre sel, sucre, poivre, 3 minutes.
Ajouter le cube, l'eau et laisser mijoter à...
Site :
http://corrue-deseille.fr
Thèmes liés : sauce effilochee d'endives / effilochee d'endives / effilochee d endives / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Tarte tatin aux endives et au chèvre Perle du Nord
Préparation
Coupez tout d'abord les endives dans le sens de la longueur (en 4).
Dans une poêle, faites fondre les 30g beurre et déposez-y les endives coupées avec le jus de citron.
Salez et poivrez puis laissez cuire tranquillement à feu moyen jusqu'à ce que les endives soient cuites et l'eau de cuisson évaporée.
Dans une petite casserole versez le sucre avec le reste du beurre.
Faites cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel (dès que ça...
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Tarte d'endives aux maroilles et lardons - Cyrille LA CUISINE
Tarte d'endives aux maroilles et lardons
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée 5 belles endives 300gr de lardons fumés 300gr de maroilles 2 oeufs 20cl de crème épaissebeurre sel poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Quand il est chaud cuire la pâte à blanc 15 mn. Réserver.
Laver et couper les endives...
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Endives au jambon, sans béchamel – Simple et bon
25 Commentaires
Parce que cette recette fait manger des endives cuites à mes ados (qui détestaient ça avant), parce qu'elle surprend ceux qui ne connaissent les endives aux jambon qu'avec une béchamel, je viens vous montrer comment je prépare mes endives au jambon, de façon super simple !
Il faut :
- des endives (2 par personne)
- du jambon (comptez une à deux tranches par personne, suivant la taille des endives)
- de la crème fraîche
- du gruyère râpé
- gros sel, poivre, muscade
- des pics en bois
D'abord, j'enlève les feuilles abimées des endives, je les fend en 2, pour qu'elles...
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http://www.mespetitsbonheurs.com
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Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
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Recette gratin d'endives a la tome de cambrai - keldelice.com
Crème fraîche (4 c à s)
Fromage râpé (80g)
Couper les endives en deux et les cuire à l'eau légèrement salée
Bien égoutter après cuisson
Les disposer dans quatre plats individuels
Mettre les lardons juste...
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Fondue de poireaux, carottes, pommes de terre, endive - Le ...
o 4 blancs de poireaux
o 4 carottes
o 4 pommes de terre
o 1/4 de l d'eau
o crème fraîche
Moi j'ai rajouté un endive
J'accompagne cette recette d'une viande blanche.
Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les...
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Recette Endives braisées - Accompagnements
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Quelques gouttes de jus de citron
1 cuillère à café de sucre de canne
Sel, poivre
Instructions :
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, déposez-y les endives, une à deux...
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https://princedebretagne.com
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Recette Endives braisées - Accompagnements
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Quelques gouttes de jus de citron
1 cuillère à café de sucre de canne
Sel, poivre
Instructions :
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, déposez-y les endives, une à deux...
Date: 2016-12-24 00:39:37
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Recette d'Alpro - Chicons au gratin
75 ml d'Alpro Cuisine
75 g d'Alpro Cuire et Rôtir
750 ml d'Alpro Drink Non Sucré
75 g de farine
100 g de fromage râpé
Poivre et sel
Un peu de noix de muscade
4 tranches de jambon cuit
Préparation:
1. Coupez les endives en deux, retirez-en le coeur et arrosez-les d'un peu de jus de...
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