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Endives à l'Etouffée - Accompagnement - Recettes Online

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Endives à l'Etouffée

200 g de lardons fumés

Jus d'un demi citron

12 cerneaux de noix de Grenoble

Sel, poivre

Préparation

Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les lardons, cuire 5 minutes en les remuant, les déposer dans une passoire pour éliminer...

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Salade : Saumon, Endive, Avocats, Concombre, Thon, Tomate

Laver l'endive, couper le trognon, l'éponger sur un papier absorbant, couper l'endive en rondelles. 

Laver la tomate, l'essuyer, retirer le pédoncule, la couper en tranches.

Couper les avocats en deux, retirer le noyau, enlever la peau, couper...

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