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Endives à l'Etouffée - Accompagnement - Recettes Online
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Endives à l'Etouffée
200 g de lardons fumés
Jus d'un demi citron
12 cerneaux de noix de Grenoble
Sel, poivre
Préparation
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les lardons, cuire 5 minutes en les remuant, les déposer dans une passoire pour éliminer...
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Salade : Saumon, Endive, Avocats, Concombre, Thon, Tomate
Laver l'endive, couper le trognon, l'éponger sur un papier absorbant, couper l'endive en rondelles.
Laver la tomate, l'essuyer, retirer le pédoncule, la couper en tranches.
Couper les avocats en deux, retirer le noyau, enlever la peau, couper...
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