Articles sélectionnés pour le thème : cuire des endives au jambon
→ 427 articles
Voir également 3 Vidéos pour ce thème
Les gourmandises de Lydie: Gratin endives-jambon au Maroilles
J'ai beaucoup de mal à faire avaler à mes ados les endives ! Mon mari et moi, nous adorons et là je trouve une recette très gourmande et qui change un peu des endives béchamel ! Mes sources : les petits pratiques de Cuisine et Vins de France: gratins et soufflés.
Et là, j'ai réussi à faire aimer ! Sur quatre : trois gourmands ! Pas mal !
Ingrédients pour 4 personnes:
150 gr de fromage de Maroilles
150 ml de crème liquide
3 tranches de jambon blanc
Le jus de 1 citron
1...
Date: 2016-12-11 10:58:34
Site :
lesgourmandisesdelydie.blogspot.com
Thèmes liés : gratin endives jambon maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette gratin endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
histoire et recette d'endives au jambon - Autour de la ...
1 c. à soupe de comté ou gruyère râpé
2 c. à soupe de parmesan
1 pincée de noix de muscade
Sel
Préparation
1. Coupez l'extrémité de la racine des endives.
2. Dans un litre d'eau bouillante et salée au gros sel déposez vos quatre endives et laissez-les cuire une vingtaine de minutes. Si vous souhaitez atténuer l'amertume des endives n'hésitez pas à...
Date: 2016-12-23 23:18:35
Site :
http://gastronomierestauration.blogspot.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endive au jambon gratine
Tarte aux endives et jambon - Recette par Cuisine Sans Chichi
1 cuillère à café de sucre fin.
250 Ml de crème fraîche.
150 grammes de gruyère râpé.
Préparation de la recette
Coupez les tranches de jambon en lanières.
Rincez, essuyez et émincez les endives.
Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile et faites dorer légèrement l'oignon émincés, ajoutez les endives émincées, cuire 20 minutes tout doucement en mélangeant, environ 20...
Site :
http://chefsimon.com
Endives au jambon gratinées | Recettes light
Faire bouillir 1 litre d'eau et y mettre 1 CAS de sucre en poudre ( pour enlever l'amertume des endives). Y plonger 6 endives et laisser cuire 30 min.
Pendant ce temps, faire une sauce Béchamel.
Faire préchauffer votre four thermostat...
Site :
http://recettes-light.fr
Recette Endives gratinées au jambon – Toutes les recettes ...
Souhaitez-vous ajouter un petit message perso ?
Mot de passe
Recevoir une copie de cet email
Oups, il y a eu un petit problème... Pourriez-vous essayer à nouveau ?
Les adresses que vous avez saisies ne seront pas sauvegardées. Elles ne seront utilisées que pour envoyer cet email. Nous respectons aussi la vie privée de vos amis !
Ingrédients
6 belles endives de même taille
25 cl de vin...
Site :
http://allrecipes.fr
Thèmes liés : cuisson gratin d'endives au jambon / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endives au jambon gratinees
Cocottes d'Endives au Jambon - Mes Petites Recettes Préférées
Jetez les endives dans la cocotte, mélangez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes environ.
Au cours de la cuisson, ajoutez le sucre et le 4 épices, mélangez, salez et poivrez.
Préchauffez le four à...
Site :
http://alaro.over-blog.com
Thèmes liés : cuisson d'endives a la cocotte minute / cuisson endives au jambon cocotte minute / recette d'endives au jambon au four / endives jambon cocotte minute / recette d'endive cuite au jambon
Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Endives Braisées à la sauce Moutarde - espace-recettes.fr
Endives Braisées à la sauce Moutarde
Imprimer:
7 à 9 tranches jambon blanc
250 g de pomme de terre
100 g de...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon et pomme de terre
Endives gratinées au jambon et aux noix - Et si c'était bon...
- 5 tranches de jambon moyenne
- Beurre pour le plat
-Quelques cerneaux de noix grossièrement hachés
Les endives (la veille si possible) :
Parer les endives en coupant un peu la base des feuilles mais sans celles-ci se détachent. Les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée et les égoutter le plus possible sur une passoire.
La béchamel :
À feu moyen, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter la farine en pluie et mélanger au fouet en remuant sans cesse pendant 2...
Site :
http://www.mamina.fr
Thèmes liés : endives au jambon beurre / endives au jambon gratinees au four / endives gratinees au jambon / endives jambon gratinees sans bechamel / endives au jambon fromage rape
VELOUTE D'ENDIVES (CHICONS) AU JAMBON - Ma cuisine salée ...
1 grosse pomme de terre
1/4 l de bouillon de volaille
2 vache qui rit (N'ayant pas de vache qui rit sous la main j'ai mis du mascapone)
1 tranche de jambon
persil
Lavez les endives et enlevez le coeur,...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
Thèmes liés : veloute d'endives a la vache qui rit / veloute d'endives au jambon / veloute d'endives pomme de terre / veloute endives jambon / cuisine endives au jambon
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON - Ma cuisine salée ... Mes ...
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON
Sincèrement les ami(e)s depuis le jour ou j'ai braisé mes endives , plus jamais je ne les ferai cuire à l'eau ou à la vapeur et je vous conseille vivement...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
Thèmes liés : recette de cuisine endives braisees au jambon / recette cuisine endives braisees / cuisine endives braisees / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon
Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook
Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}
autre idee pour les endives
Ta recette a l'air top je cours l'essayer!
Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle
Posté par Olivia, 26...
Site :
http://roseandcook.canalblog.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / endives caramelisees a l'orange
Recette d'Alpro - Chicons au gratin
75 ml d'Alpro Cuisine
75 g d'Alpro Cuire et Rôtir
750 ml d'Alpro Drink Non Sucré
75 g de farine
100 g de fromage râpé
Poivre et sel
Un peu de noix de muscade
4 tranches de jambon cuit
Préparation:
1. Coupez les endives en deux, retirez-en le coeur et arrosez-les d'un peu de jus de...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endives cuites a l'eau
Endives au gratin et béchamel chorizo-tomate -LIGHT ...
- 200 ml d'eau de cuisson des endives (sinon 200 ml de lait)
- 60 gr d'emmental allégé
- 10 gr de concentré de tomate
- sel et poivre.
Préparation :
Enlever si nécessaire les premières feuilles des endives, couper le pied et le creuser.
Verser 200 ml d'eau dans la cuve su Cookéo, et y cuire les endives dans le panier vapeur pendant 20 mn cuisson sous pression (cuisson rapide).
Récupérer l'eau de cuisson et laisser les endives refroidir et s'égoutter.
Pendant ce temps,...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Les recettes tendance avec nos endives Prestige
Endives braisées au citron et au jambon de Parme
APEF
Préparation
Faites dorer les endives dans une cocotte sur feu moyen avec 50 g de beurre, puis arrosez du jus de citron, salez, poivrez. Ajoutez 10 cl d'eau, couvrez la cocotte et baissez le feu au minimum. Laissez mijoter 25 minutes.
Pendant ce temps, détaillez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à l'eau bouillante salée, 10...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees au citron / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endives braisees au jambon facile
Recette des endives à la béchamel - Mil délices Cuisine
Dans un premier temps, couper les endives en deux puis enlever les coeurs.
Cuire les endives à la vapeur pendant 20 min.
Mélanger deux cuillères à soupes de maizena et mélanger avec 100ml de lait.
Faite chauffer à petit...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endive aux jambon bechamel / endives jambon fromage sans bechamel / endives jambon bechamel au four / recette endives bechamel au four
Endives gratinées au saumon fumé - Les recettes de Nath
On mange bien des endives au jambon, mais pourquoi ne pas en faire au saumon ?
Ingrédients par endive : une endive, une tranche de saumon (ou truite) fumé(e), de la béchamel,...
Site :
http://recettesdenath.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endive saumon fume / endives gratinees au saumon fume / cuire endives dans l'eau
Endives au gratin - Recettes weight watchers en propoints
* 2 tranches de jambon blanc dégraissé découenné
* 5 cs de béchamel
* 30 g de gruy�?re râpé
Préparation :
Laver les endives, puis les faire cuire 20 minutes à l'autocuiseur. Une...
Date: 2016-12-23 23:31:50
Site :
ooorecettes-wwooo.skyrock.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endive au gratin weight watchers / endives cuites a l'eau
Endives au gratin - Recettes weight watchers en propoints
* 2 tranches de jambon blanc dégraissé découenné
* 5 cs de béchamel
* 30 g de gruy�?re râpé
Préparation :
Laver les endives, puis les faire cuire 20 minutes à l'autocuiseur. Une...
Date: 2019-04-07 22:46:35
Site :
ooorecettes-wwooo.skyrock.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endive au gratin weight watchers / endives cuites a l'eau
Compotée d'endives au jambon et pomme de terre | Nestlé ...
Compotée d'endives au jambon et pomme de terre
Préparation : environ 15 min
o 75 g de pomme de terre
o 75 g d'endive
o 15 g de jambon
o 1 cuillerée à café d'emmental râpé
o 1 cuillerée à café de NESTLE mini Nature
o 2 gouttes de miel
o 80 ml d'eau bouillie
o 1/2...
Site :
http://www.nestlebaby.be
Thèmes liés : compotee d'endives au miel / compotee d'endives / compotee d endives / endives au jambon au four micro ondes / endives au jambon micro ondes
Top 20 des meilleures spécialités culinaires du Nord de la ...
Crédits photo (creative commons) : Kat...
Le Nord c'est avant tout des gens sympas (même quand il pleut), mais aussi de la bonne bouffe. Là-haut (comme diraient les parisiens) ou très très là-haut (comme diraient les marseillais), dîner avec les copains en buvant une (vraie) bonne bière dans un estaminet ou à la baraque à frites, c'est un peu comme si on était chez mamie. Les plats du...
Site :
http://www.topito.com
Thèmes liés : endives jambon fromage sans bechamel / endives au jambon fromage rape / cuisson endives au jambon bechamel / endives au jambon sans cuisson a l'eau / tarte aux endives fromage et jambon
Plein d'endives ... que faire avec - aufeminin.com
28 novembre 2006 à 9h40
Gratin d'endives
tu fais cuire tes endives tu enroules ta tranche de jambon avec ton endive tu mets de la creme et du gruyere et tu enfournes au four le temps que le gruyere fonde
J'aime
28 novembre 2006 à 9h57
Tu peux aussi faire des chicons farcis .
tu prépares du haché porc et veau ou de l'autre si tu préfères, avec de la mie de pain trempée dans du lait, un...
Date: 2006-11-30 14:48:30
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : soupe d'endives cocotte minute / faire cuire des endives sans cocotte minute / recette simple d'endive au jambon / recette de salade d'endive simple / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
Endives gratinées au jambon avec Knorr ® | Knorr
Endives gratinées au jambon avec Knorr ®
6
sauce béchamel à la noix de muscade Knorr ®
40
Couper la base dure des endives.
Les mettre dans un cuit vapeur et les faire cuire 20 minutes. Bien les égoutter.
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Étape 2
Beurrer l'intérieur d'un plat à gratin.
Rouler les endives à l'intérieur des tranches de jambon et les poser dans le plat.
Les...
Site :
mavieencouleurs.fr
Thèmes liés : endives jambon gratinees sans bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / endives au jambon gratinees au four / endives gratinees au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel
Chicons (endives) jambon gratinés au Maroilles - La Poêle ...
8 belles endives (chicons) blanches
50 gr de beurre
70 gr de farine
25 cl de lait
250gr de crème de Maroilles (remplacée par 50 gr de crème fraîche épaisse et 35gr de Maroilles)
3 tranches épaisses de jambon à griller
6 tranches de Maroilles
Muscade
Essuyez les endives, ciselez-les......la petite astuce pour en perdre le moins possible :
Ciselez jusqu'au trognon, puis posez celui-ci debout...
Site :
http://www.lapoelequirit.com
Thèmes liés : gratin endives jambon maroilles / gratin endives jambon creme fraiche / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin endives jambon bechamel / endives jambon maroilles
Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et ...
Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ... recette
Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer...
Site :
http://recettes100.fr
Thèmes liés : recette saumon endives champignons / recette d'endives au jambon cru / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon facile
Endives au jambon : recette facile Un jour, une recette
Commentaires sur Endives au jambon
Note : 5 sur 5
Janine : J'adore cette recette En plus elle se fait rapidement et c'est un plat complet que je fais accompagné de quelques pommes de terre rôtie
1
Note : 2 sur 5
inu55 : Pas au top, surtout lorsqu'on a un fils allergique au lait et surtout la béchamel.
Ma suggestion : Pour moi, rien de tel que le jus de cuisson des chicons pour faire la sauce. Cuire les chicons à la casserole, les égoutter tout en gardant le jus et enfin faire la sauce avec le jus au lieu...
Site :
unjourunerecette.fr
Thèmes liés : recette endives au jambon facile rapide / recette endives jambon bechamel facile / recette endives au jambon facile a faire / endive jambon recette facile / meilleure recette endives au jambon
Endives Braisées Roulées au Jambon en Béchamel Gratinée ...
Il faut dire que les endives et les enfants ça fait souvent deux !
Personnellement je ne pouvais pas les encadrer, ces endives ! Non que ma Maman ne savait pas les cuisiner mais surtout que je sentait bien que mon Papa ne les aimait pas trop non plus ! Mais à la maison, ce qui était servi dans l'assiette devait être fini ! Bref, je vous passe les séances, vous devez connaître...
Site :
http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Recette Cuisine Facile 66 Endive au jambon, béchamel au ...
1 cuillère de farine
25 cl de lait
Sel et poivre du moulin
Préparation
Couper les trognons des endives.
Oter si nécessaires les feuilles extérieures abîmées.
Passer rapidement sous l'eau froide.
Faite chauffer une grande quantité d'eau salée au gros sel.
Plonger les endives et laisser cuire de 15 à 20 mn.
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Egoutter les endives.
Préparer une sauce...
Site :
http://www.cuisinefacile66.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives jambon bechamel facile / endives au jambon sauce bechamel
Endives au jambon light - Les recettes de Lilou&Co
Les faire cuire à la vapeur
Les enrouler dans une tranche de jambon chacune.
Les disposer dans un plat.
Dans une casserole,délayer la...
Site :
http://lesrecettesdelilouandco.over-blog.com
Thèmes liés : recette endives au jambon light / recette endives au jambon au four sans bechamel / endives jambon bechamel light / recette endive aux jambon bechamel / endives au jambon au four light
Tatin d'endives - Comme à la maison
Tatin d'endives
Cette recette là il y avait longtemps que j'en avais envie !
Il faut dire que les endives ont été une découverte plutôt récente pour moi : après des années à les détester, je me mets à les accommoder de pleins de façons nouvelles !
Il y a la version classique " au gratin " comme on le voit parfois sur certains livres de recettes, et une version plus ligth, en...
Site :
http://karinette1976.canalblog.com
Thèmes liés : tatin d'endives recette / tatin d endives recette / faire cuire des endives sans cocotte minute / tatin d'endives au jambon cru / tatin d'endives au jambon
Gratin d'endives jambon béchamel - Chroniques Gourmandes
4 tranches de jambon blanc
50 g de beurre
50 g de farine de blé
125 g de gruyère râpé
75 cl de lait
Sel, poivre
Instructions
Commencez par préparer les endives en enlevant la base de l'endive avec un petit couteau.
Rincez-les rapidement et faites-les cuire environ 15 minutes au cuit vapeur. Une fois cuite égouttez-bien pour retirer le maximum d'eau.
Faites chauffer...
Site :
http://www.chroniquesgourmandes.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon
ma cuisine sympa: Endives braisées
ma cuisine sympa
Je parle ici de "cuisine" au sens large, puisque le terme veut aussi dire "interprétation personnelle", je vous ferai part, d'expériences personnelles et de celles d'amies en recettes de cuisine, mais aussi de petites info. du jour, de trucs sympas lus ou "récoltés" auprès d'autres qui partagent les mêmes centres d'intêrets. Mais sans jamais avoir la prétention d'être...
Date: 2016-12-22 21:49:55
Site :
http://macuisinesympa.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / faire cuire des endives sans cocotte minute / recette d endive braisee au jambon
Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...
L'endive contient peu de calorie
Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .
Mais de plus,...
Site :
https://www.nutreatif.com
Recette d'Alpro - Chicons au gratin - YouTube
Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.
Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.
Ajoutée le 20 juin 2013
Préparation: ±20 min.
Temps au four: 10 min.
Ingrédients pour 4 personnes:
Un trait de jus de citron
1 cuillers à soupe de sucre
75 ml d'Alpro Cuisine
75 g d'Alpro Cuire et Rôtir
750 ml d'Alpro Drink Non Sucré
75...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau
Les gratins de Christophe - Le blog de stelou
J'avais pour habitude de faire mon tradionnel gratin d'endives avec du jambon blanc et une sauce béchamel, en voici une nouvelle version plus digeste et toute aussi succulente:
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne:
Pour 4 à 6 personnes; 25 à 30 min de préparation
1 kg d'endives bien blanches
1 citron
2 c.à soupe de miel liquide
3 c.à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
4 c.à soupe de crème...
Site :
http://lecturesdestelle.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel
Recette Endives au jambon, chèvre et miel | Soignon
du rapé de chèvre Soignon
Recette proposée par Natacha
Préparation
Émincer les endives
Les cuire dans une poèle avec le miel à couvert. Oter le couvercle au fin de cuisson pour évaporer l'excédent d'eau
Dans...
Site :
http://www.soignon.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon bechamel / recette endive aux jambon bechamel / recette endive au jambon miel / cuisson endives au jambon bechamel / endives jambon bechamel
Endives gratinées au Bleu d'Auvergne... - Sucre & Cel
Récit de mes petites expériences culinaires...
Endives gratinées au Bleu d'Auvergne...
Pour aujourd'hui, une recette repérée dans l'un des derniers Vie pratique! Alors en ce qui me concerne, je n'aimant ni les endives cuites ni le Bleu...j'ai passé mon tour mais le plat a remporté un franc succès!!! Le plus de ce gratin c'est que la béchamel est arromatisé au Bleu...
Site :
http://www.sucreetcel.com
Thèmes liés : gratin d'endives au bleu d'auvergne / recette endives bleu d'auvergne / salade d'endives au bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / recette de salade d'endives au bleu
Comment faire pour enlever l'amertume des endives
Une autre astuce pour enlever le goût amer des endives consiste à utiliser du lait. Vous devez tout simplement tremper les légumes dans un bol de lait et attendre 30 minutes. Après avoir lavé votre endive avec de l'eau avant de la consommer : vous pourrez constater que le légume aura perdu de son amertume et sera l'ingrédient parfait de vos salades.
Enlever le coeur de l'endive
En plus...
Site :
cuisine.toutcomment.com
Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile
Préparation
1
Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.
2
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....
Date: 2017-12-05 23:44:37
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon facile / recette soupe d'endives au jambon / recette endives au four jambon / recette endive au four facile
Endives Braisées au Jambon - La Bigoudène - Les bonnes ...
sel & poivre poivre
Préparation :
Parez les endives : retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume) et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur; lavez-les rapidement sous l'eau. Faites-les cuire dans une marmite contenant 3 l d'eau salée en ébullition, pendant 30 min.
Faites la béchamel : dans une casserole, faites chauffer le...
Site :
http://www.labigoudene.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau
lasagnes chti façon endives au jambon - Elleisab,le blog d ...
-lait pour compléter le jus de cuisson:550G en tout de liquide
-40G de beurre en morceaux
-60G de farine
-100G de gruyère râpé
-enlever les premières feuilles et le coeur des endives (pour enlever le maximum d'amertume) et les émincer;couper les champignons en grosses lamelles
-mettre les 10G de beurre et huile dans le bol,les endives émincées et les 100G d'eau,fermer le bol et poser le varoma contenant les lamelles de champignons;régler 30MN/SENS INVERSE/VAROMA/V1
-réserver...
Site :
http://isabelledenimal.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / cuisson endives au jambon bechamel
C'est ma fournée !: Gratin d'endives au saumon fumé
Gratin d'endives au saumon fumé
Photos du soir désespoir...
Quel dommage de ne pas avoir eu la bonne lumière pour rendre justice à ce plat si délicieux ! Tant pis. Après beaucoup d'hésitation je me résous à le partager avec vous, malgré la tristesse des photos... (que je me ferais un plaisir de changer si un jour je fais ce plat avant la tombée de la nuit !)
Les endives au jambon tout...
Date: 2016-12-23 23:58:26
Site :
http://www.cestmafournee.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon
Endives au jambon gratinées à la fourme d'ambert - Cooking ...
La fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée au gout relativement fort, délicieux une fois fondu!
Pour 2:
Préparons!
- Préparer les endives: Oter les premières feuilles, couper la base et, avec un couteau pointu, oter le cone de chaire dure à l'interieur de l'endive (à la base); cela permet de supprimer l'amertume!
- cuire les...
Site :
http://cookingchiick.canalblog.com
Thèmes liés : endives au jambon cuit vapeur / salade d'endives jambon fromage / endives cuites a la vapeur / salade d'endives jambon / gratin d'endives au jambon au four
Recette Endives gratinées au saumon et au jambon - Medisite
250 g de crème liquide entière
90 g de fromage gruyère (fin)
10 g de persil frais
15 g de gingembre racine
3 gousses d'ail
150 g de saumon fumé
95 g de jambon blanc
2 g de curry en poudre
100 g de fromage gruyère
Publicité
Préparation pour Endives gratinées au saumon et au jambon
1. Enlever les feuilles abîmées des endives, le trognon et les laver sous l'eau froide.
2. �?plucher le gingembre et le couper en lamelles.
3....
Date: 2016-12-24 00:30:00
Site :
http://www.medisite.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon gratinees / recette endives gratinees au saumon / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette endives saumon fromage / gratin d'endives au saumon
Endives au jambon à la Dukan PL, recette Dukan PL par ...
4 tranches de jambon dégraissé ou de dinde
1 bouillon cube volaille ou boeuf dégraissé
1 cs de maïzena
1 goutte d' huile
et si vous voulez 1 deuxième toléré avant de mettre au four une petite poignée de gruyère allégé 6 %
Faire cuire les endives à l'eau et les laisser égoutter.
Pendant ce temps, faire le roux : mettre la goutte d'huile sur...
Site :
http://www.proteinaute.com
Thèmes liés : recette dukan endives au jambon / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endive jambon dukan / cuire endives dans l'eau
Endives au jambon à la Dukan PL, recette Dukan PL par ...
4 tranches de jambon dégraissé ou de dinde
1 bouillon cube volaille ou boeuf dégraissé
1 cs de maïzena
1 goutte d' huile
et si vous voulez 1 deuxième toléré avant de mettre au four une petite poignée de gruyère allégé 6 %
Faire cuire les endives à l'eau et les laisser égoutter.
Pendant ce temps, faire le roux : mettre la goutte d'huile sur...
Site :
http://www.dukanaute.com
Thèmes liés : recette dukan endives au jambon / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endive jambon dukan / cuire endives dans l'eau
ENDIVES AU JAMBON CRU MOZZARELLA - quelque part en Provence
Voir le profil de Daniéla sur le portail Overblog
Vous aimerez aussi :
CHOU BRAISE A LA SAUCISSE DE MORTEAU
Thème "les choux" Recettes de cuisine Pour accompagner le porc, le chou est le légume idéal. La saucisse de Morteau se marie très bien, mais d'autres saucisses aussi. Pour 4 personnes 1 chou frisé 8 petites pommes de terre ou 4 normales 1 tranche de poitrine...
GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE
Un simple...
Site :
http://www.quelquepartenprovence.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / gratin endives jambon pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons
Gratin d'endives au jambon - gourmandines.fr
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur et enlever le petit cône (qui donne un gôut amer) à l'aide d'un couteau pointu.
Faire blanchir les endives :
- soit dans...
Site :
http://www.gourmandines.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon au four / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson d'endives a la cocotte minute / faire cuire des endives sans cocotte minute
Recette endives au four - Cuisine facile
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2017-12-06 00:24:49
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
CONGELER DES ENDIVES - Recette de Cuisine - Des Milliers ...
Termes recherchés : CONGELER DES ENDIVES
Recette CONGELER DES ENDIVES
Le résultat de votre recherche :
1
Taboulé d'endives
130 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 200 g de semoule de couscous, 2 citrons, 2 verres et demi d'eau tiède, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de raisins de Corinthe, 6 petits oignons blancs, 3 c. à soupe de pois chiches, 2...
Site :
http://www.toutcuisiner.com
Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives au lait / soupe d'endives au lard / recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives et tomates