Cuisson endive - Temps de cuisson des endives

Temps de cuisson des endives

Il existe autant de manière de cuire les endives que de temps de cuisson. Quelque soit celle que vous choisirez, sachez qu'il n'est pas nécessaire de laver l'endive avant de la cuisiner. Il suffit juste de la couper à la base. Et pour conserver sa blancheur, aspergez quelques gouttes de citron sur l'endive avant sa cuisson.

Cuisson à l'eau : Faîtes bouillir une...

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Site : https://www.tempsdecuisson.net

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comment cuire endive au micro ondes - aftouch-cuisine.com

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comment cuire endive au micro ondes

Temps généralement constaté pour réaliser la recette comment cuire endive au micro ondes :

Temps de préparation : 7 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de total : 13 minutes

Les meilleures recettes de comment cuire endive au micro ondes

Gâteau de pâques au micro-ondes

HENRIETTA Gâteaux 0 Commentaires

Gâteau de pâques au ...

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La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi - madmoiZelle.com

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Accueil » Miam » Recettes faciles et économiques » La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

31 juillet 2013

par Gingermind 28 Commentaires

Le micro-ondes peut aussi servir à cuisiner, en plus de réchauffer, dépanner. Tout bêtement. Eh ouais.

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Flan aux endives, aux noix et au sirop d'érable -

1 CS de sirop d'érable

75ml de crème fraîche

1cc de fécule de Maïzena tamisée

30g de noix grossièrement concassées

sel

1 filet de citron jaune

 

Réalisation

Dans une petite cocotte minutes ou un petit fait-tout, faites cuire à la vapeur les endives 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pendant la cuisson des endives, mixez grossièrement les noix.

Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez la crème fraîche, le sirop d'érable, les noix (vous en graderz un peu pour en saupoudrez sur le flan au moment de servir), le sel, la Maïzena tamisée et le filet de citron.

Mélangez.

Préchauffez le...

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Site : http://iletaitunerecette.eklablog.com

Thèmes liés : cuisson d'endives au micro onde / puree d'endives creme / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / temps cuisson endives vapeur micro ondes / puree d'endives

Flan aux endives, aux noix et au sirop d'érable

1 CS de sirop d'érable

75ml de crème fraîche

1cc de fécule de Maïzena tamisée

30g de noix grossièrement concassées

sel

1 filet de citron jaune

 

Réalisation

Dans une petite cocotte minutes ou un petit fait-tout, faites cuire à la vapeur les endives 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pendant la cuisson des endives, mixez grossièrement les noix.

Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez la crème fraîche, le sirop d'érable, les noix (vous en graderz un peu pour en saupoudrez sur le flan au moment de servir), le sel, la Maïzena tamisée et le filet de citron.

Mélangez.

Préchauffez le...

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Cuisine vapeur et cuisine à l'eau ~ Fiche Cuisine vapeur ...

Santé, régime...

Que savons-nous sur la cuisine à la vapeur ?

Le procédé classique de cuisson à la vapeur consiste à cuire des aliments dans la vapeur que dégage un bouillon plus ou moins aromatisé ou dans de l' eau ou encore dans sa propre vapeur, sans mouillement.

Cette cuisson à la vapeur s'effectue généralement dans un autocuiseur , un cuit vapeur, une cocotte, un couscoussier ,...

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Date: 2016-12-24 00:50:48
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Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

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Site : http://www.lesjardinsdumesnil.fr

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Micro Vap' de Tupperware - Recette de Cuisine ...

Versez 400 ml d'eau dans le réservoir du micro vap

Coupez les endives en deux, les placer dans la passoire inférieure du micro vap.

Dans l'insert, mèlangez l'huile, la farine à l'aide du fouet

souple.Incorporez petit à petit le lait, la muscade, le lait, le poivre

et en dernier le roquefort émietté.

Mettre l'insert, sur la passoire, et mettre le couvercle.

Cuire 23 mn à 600 Watts repos 5...

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Site : http://www.mademoisellecuisine.com

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Faire cuire des endives à l'eau, c'est moyen, non...

Comment cuire des légumes à la plancha

Comment cuire des légumes à la plancha

Comment cuisiner des ris de veau ?

Et si on cuisinait des biscuits en forme de lapin ?

29 octobre 2002 à 14h19

C'est vrai que les cuire à l'eau ce n'est pas top...

car ils seront gorgés d'eau et elle sera régurgitée lors de la cuisson au four...

Tu peux les cuire à la vapeur ou au micro-ondes, ce que je...

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Date: 2002-10-29 15:43:44
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Cuisine vapeur au micro ondes - aufeminin.com

quels sont les temps de cuisson à respecter ?

Merci de vos réponses

En cuisine, les apparences sont parfois trompeuses...

En cuisine, les apparences sont parfois trompeuses...

A (la) poêle, les coquilles saint-jacques !

Avec ces conseils, vous allez gagner du temps dans la cuisine

12 mai 2005 à 16h04

Cuisson vapeur au mo

bonjour,

moi, j'ai la fonction cuisson vapeur dans le four et une...

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Date: 2010-12-06 13:18:41
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : temps cuisson endives vapeur cocotte minute / temps cuisson endives vapeur cocotte / temps cuisson endives vapeur micro ondes / cuisson vapeur endives cocotte minute / cuisson des endives au four vapeur

Conservation - sierra.mmic.net

Conservation des fruits et légumes frais fraîchement coupés

Réfrigérez les fruits et légumes frais (température inférieure à 5ºC) dans les deux heures après les avoir pelés ou coupés. Jetez les produits laissés à la température de la pièce durant plus de deux heures.

Évitez de mettre les fruits et légumes pelés ou coupés en contact direct avec de la viande, de la volaille ou...

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Date: 2016-03-30 13:04:52
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Endives gratinées au Bleu d'Auvergne... - Sucre & Cel

Récit de mes petites expériences culinaires...

Endives gratinées au Bleu d'Auvergne...

Pour aujourd'hui, une recette repérée dans l'un des derniers Vie pratique! Alors en ce qui me concerne, je n'aimant ni les endives cuites ni le Bleu...j'ai passé mon tour mais le plat a remporté un franc succès!!! Le plus de ce gratin c'est que la béchamel est arromatisé au Bleu...

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Site : http://www.sucreetcel.com

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Comment bien cuire l'endive ? - Question Cuisine et Vins ...

Par Romain Avocat le 01/02/2013

Pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. Voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. D'abord, je pare mes endives. Si les feuilles du dessus sont flétries, je les jette. J'ôte aussi la pointe qui frise ainsi que le pied et le coeur. Je passe les endives brièvement sous l'eau. Je fais bouillir un gros volume d'eau...

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Site : http://question.cuisineetvinsdefrance.com

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Sauce béchamel facile - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Sauce béchamel facile

Sauces

Sauce béchamel

Je fais toujours ma sauce béchamel à l'oeil. Cela fonctionne toujours mais beaucoup de gens m'ont dit rater systématiquement la leur. Pourquoi, that is the question.

Alors, j'ai tout pesé, histoire que vous ayez toutes les proportions et que désormais la sauce béchamel soit inratable chez vous aussi.

Pour 6...

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Date: 2016-12-23 23:24:01
Site : http://www.papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / comment faire cuire des endives au micro ondes / soupe d'endives au lait / endives au jambon micro onde recette / endives micro ondes recettes

Papillote d'endives au chèvre et aux amandes

1 c. à s. d'huile de noix

4 branches de thym

30 g d'amandes effilées grillées

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°.

Oter les premières feuilles des endives.

Les ouvrir en deux dans la longueur.

Les placer sur une feuille de papier sulfurisé (2 demi-endives par feuille).

Saler.

Refermer les papillotes de façon à pouvoir les rouvrir...

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Date: 2016-12-24 01:00:28
Site : http://www.terroirsdechefs.com

Thèmes liés : endives cuites au micro ondes / recette endives cuites micro onde / cuisson d'endives au four / cuisson d'endives au micro onde / recette d'endives au four

Recette de papillote d'endives au chèvre chaud et amandes

30 g d'amandes effilées grillées

1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 200°. Oter les premières feuilles des endives.

Les ouvrir en deux dans la longueur.

Les placer sur une feuille de papier sulfurisé (2 demi-endives par feuille). Saler.

Refermer les papillotes de façon à pouvoir les rouvrir facilement.

Cuire au four 25 min. Emietter les crottins de chèvre et en parsemer les demi-endives.

Décorer d'une branche de thym et faire rôtir sous le gril environ 5 min.

A la sortie du four,...

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Site : http://www.rustica.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites au citron / recette d'endives cuites a la vapeur / recette d'endives cuites / recette d'endives au four / recette endives cuites micro onde

Temps de cuisson avec un cuit vapeur

Temps de cuisson avec un cuit vapeur

   

Inscrit le: 05 Jan 2010

Messages: 1

Posté le: 05 Jan 2010 [19:13]     Temps de cuisson avec un cuit vapeur

Bonjour à tous et toutes,

je suis nouveau sur le forum.

On m'a payé un cuit vapeur SEB pour Noël.J'ai essayé de faire des betteraves rouges .Mais au bout de 45 minutes,elles été à moitié cuites.

Il y a bien sure sur la notice des temps...

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Site : http://www.forums.supertoinette.com

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Endives au jambon???? | Yahoo Answers

Endives au jambon????

J'ai regardé les recettes sur internet et ils conseillent tous de cuire les endives au préalable dans une cocotte minute mais je n'en ai pas! Dailleurs est-ce obligé de les cuire préalablement? Moi quand je fais un gratin d'endives, elles cuisent dans le four direct pourquoi pas là? merci de me répondre... show more J'ai regardé les recettes sur internet et ils...

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Site : https://answers.yahoo.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon au four / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive au jambon gratine

L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...

Bienvenue

Endive

Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !

En un tour de main

Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :

à l'aide d'un couteau d'office, coupez à quelques millimètres de la...

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Site : http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Endives au jambon gratinées à la mimolette - Chez Vanda

Retirer le trognon et les premières feuilles des endives  puis passer les endives sous l'eau  .

Les faire cuire 10 min en autocuiseur (ou  au cuit-vapeur 25 min  ).

Laisser  les refroidir puis presser les  pour enlever l'excès d'eau.

Préchauffer le four à 210°.

Préparer la béchamel au micro ondes  ;  Recette ICI 

Verser un peu de béchamel au fond d'un plat à...

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Site : http://www.chezvanda.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel

My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine

Tarte aux endives, poires, figues et roquefort (Chicory ...

Tarte aux endives, poires, figues et roquefort (Chicory, pears ,figs and blue cheese tart)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette en copiant cette URL :...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : tarte endives roquefort poire / recette tarte tatin aux endives et roquefort / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin endives roquefort noix / tarte tatin endives roquefort