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Flan aux endives, aux noix et au sirop d'érable

1 CS de sirop d'érable

75ml de crème fraîche

1cc de fécule de Maïzena tamisée

30g de noix grossièrement concassées

sel

1 filet de citron jaune

 

Réalisation

Dans une petite cocotte minutes ou un petit fait-tout, faites cuire à la vapeur les endives 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pendant la cuisson des endives, mixez grossièrement les noix.

Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez la crème fraîche, le sirop d'érable, les noix (vous en graderz un peu pour en saupoudrez sur le flan au moment de servir), le sel, la Maïzena tamisée et le filet de citron.

Mélangez.

Préchauffez le...

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Thèmes liés : cuisson d'endives au micro onde / puree d'endives creme / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / temps cuisson endives vapeur micro ondes / puree d'endives

Flan aux endives, aux noix et au sirop d'érable -

1 CS de sirop d'érable

75ml de crème fraîche

1cc de fécule de Maïzena tamisée

30g de noix grossièrement concassées

sel

1 filet de citron jaune

 

Réalisation

Dans une petite cocotte minutes ou un petit fait-tout, faites cuire à la vapeur les endives 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pendant la cuisson des endives, mixez grossièrement les noix.

Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez la crème fraîche, le sirop d'érable, les noix (vous en graderz un peu pour en saupoudrez sur le flan au moment de servir), le sel, la Maïzena tamisée et le filet de citron.

Mélangez.

Préchauffez le...

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