Articles sélectionnés pour le thème : entree d'endives
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Délice de thon en coques d'endives (ou de tomates ...
Réalisez cette recette Dukan
2 endives et/ou des petites tomates évidées
1 petite boite de thon au naturel
3 ou 4 carré frais ail et fines herbes 0%
Aneth
Laver et effeuiller les endives, ouvrir la boîte de thon et égouttez-le avant de le réduire en petites miettes à l'aide d'une...
Site :
http://www.dukanaute.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / barquette d'endives au thon / entree avec feuilles d'endives / aperitif avec feuilles d'endives / recette barquettes d'endives aperitives
Cuisine la Bine!: Salade d'endives, noix et fromage
samedi 14 février 2009
Salade d'endives, noix et fromage
Cette salade est un vrai délice. Elle peut faire aimer les endives à quiconque, grâce à un équilibre parfait entre les ingrédients qui fait qu'on oublie que l'endive peut être amère. Étonnamment, les enfants la mange à pleine fourchette. La première fois, l'aînée au goût plus-que-développé, a cru à de la laitue iceberg!
Pour la vinaigrette, on ne pouvait pas se tromper: elle vient de Malorie Il faut jouer avec sa nourriture . Elle m'a fait une confidence...
Date: 2016-12-01 12:15:48
Site :
http://cuisinelabine.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives huile de noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et pommes
Queues de Langoustines sur Endives crémeuses
Paprika
Préparation :
- Retirer les premières feuilles abîmées des endives, les couper en deux et retirer le cône central trop dur.
- Découper ensuite les demi endives en petits filaments et réserver
- Laver les langoustines à l'eau fraîche
Cuisson :
- Faire cuire les langoustines dans une casserole d'eau bouillante salée pendant une minute après reprise de l'ébullition
- Décortiquer les queues de langoustines et réserver
- Cuire légèrement les morceaux d'endives dans...
Site :
recettessimples.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette entree avec feuille d'endive / cuisson des endives a l'eau bouillante
Tartes aux endives, poires et roquefort - mille et une ...
Publié par Malika - Catégories : #entrée salée
En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel.
Sur le site "Marmiton", j'ai découvert cette recette simple et délicieuse. Pour ceux qui aiment l'association du sucré salé, ils vont être ravis.
Etant à deux, nous l'avons dégustée dans...
Site :
http://maliebabasaveurs.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / tarte d'endives au roquefort / tarte endives roquefort poire / endives au jambon sauce bechamel marmiton / salade d'endives au roquefort sauce
Salade d’endives aux noix de pécan | Légumes et chocolat
Dans les catégories Entrées, ou repas légers | 31 mars 2012
J'ai piqué cette recette à mes beaux-parents, qui l'avaient faite lors de notre dernière visite chez eux, en Décembre dernier. Encore une recette qui vient contredire une de mes nombreuses croyances, celle selon laquelle je n'aime pas les endives crues. La seule façon pour moi d'en manger c'était mon velouté d'endives devenu...
Site :
http://legumesetchocolat.net
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix
recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com
foie de volailles et endives
Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps de total : 31 minutes
Les meilleures recettes de foie de volailles et endives
Mousse de foies de volailles
asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires
Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : confiture d'endives foie gras / recette d'endives braisees au miel / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette d'endives braisees
Poitrines de poulet en croûte de polenta - avec salade ...
Poitrines de poulet en croûte de polenta
avec salade endive-épinard & vinaigrette miel et herbes
Coup de coeur d'Anne-Marie
« La polenta est un aliment sous-estimé! Faite de farine de maïs, elle est très polyvalente et peut être intégrée de plein de façons dans vos plats! Ce soir, nous l'assaisonnons avec un mélange d'épices unique (comprenant, entre autres, de la ciboulette, du...
Site :
https://www.makegoodfood.ca
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / vinaigrette au miel pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / assaisonnement pour salade d'endives
L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au ...
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Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles
Bien que vivace, l'endive est cultivée dans nos régions comme une annuelle, avec sa grosse racine pivotante et ses capitules bleu intense. Cette plante...
Site :
http://jardinage.lemonde.fr
LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon
Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier.
Fermer et laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.
La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!
Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.
Continuer à remuer pendant...
Date: 2016-12-23 08:17:25
Site :
http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel
endive, son histoire - ENDIVES toujours
L'endive se nomme aussi witloof, chicon, chicorée witloof, chicorée intibus, ...
L'endive est une plante bisannuelle.
La première année de culture produit des réserves, par la racine.
La seconde année, la plante développe ses organes de reproduction, par sa fleur.
La production d'endives telle que nous la connaissons, se situe après la production de réserve, mais avant le développement...
Site :
http://www.endive.net
Thèmes liés : culture des endives dans l'eau / culture des racines d'endives / forcage endives dans l'eau / endives a l'eau / endives a l eau
Crumble d'endives, pommes et pain d'épices | Ariane
Laver les endives, les couper en rondelles, éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et poêler le tout avec les 3 cuillères à soupe de beurre, ajouter le jus d'orange, laisser cuire jusqu'à...
Site :
pomme-ariane.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives / crumble d endives / endives au beurre d'orange / fondue d'endives
Huile de noix - Cuisine et Vins de France
cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
Publiée dans Salade de poulet
Salade bressane, poulet et champignons
Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et raisins secs / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / sauce pour salade d'endives aux noix / recette de salade d'endives aux noix
Le Point Zéro - Privatisation Bar et Retaurant au centre ...
- Possibilité d'autres animations sur mesure
NB : Cuisine exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Formule Apéritif + Cocktail dinatoire + Vin + Spiritueux - 69EUR/Pers
La formule comprends un apéritif, 12 pièces dinatoire par personne, le vin, l'eau minérale et deux verres de spiritueux parmis les choix suivants* .
Apéritif : Coupe de Champagne ou Cocktail Signature du...
Site :
https://www.le-pointzero.fr
Endives gratinées au jambon thermomix ou autre robot ...
La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Bonne visite!
Endives gratinées au jambon thermomix ou autre robot...
Site :
http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon thermomix / gratin d'endives au jambon thermomix / endives gratinees au jambon thermomix / recette endive aux jambon bechamel thermomix / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Calories de l’endive (chicon) et des endives au jambon
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Calories de l'endive (chicon) et des endives au jambon
L'endive est un légume issu d'une plante appelée chicorée amère, à ne pas confondre avec la vraie chicorée qui est une salade à l'aspect frisé. L'endive mesure 15 centimètres de long en moyenne et 5 centimètres de diamètre. Dans le nord de la France et en Belgique, l'endive est appelée le chicon ou parfois witloof (littéralement « feuille blanc » en flamand). L'endive est légèrement amère, de couleur blanche et jaune au bout de ses feuilles ; on trouve aussi une endive rouge, issue de croisements et qui...
Site :
https://www.changersoncorps.com
Thèmes liés : endives a l'eau / endives a l eau / entree avec feuilles d'endives / salade d'endives jambon / apport calorique endive au jambon
Barquettes d'endives au thon et chèvre - anneauxfourneaux
Barquettes d'endives au thon et chèvre
très belle idée pour l'apéro!bonne journée
Posté par anaïck , 10 avril 2012 à 10:49 | | Répondre
Le régal de mes loulous !! Ils adorent les feuilles d'endives ainsi farcies, c'est terrible faut dire !!
Bisouss
kiki
Posté par kitchenette , 10 avril 2012 à 11:41 | | Répondre
J'en fait souvent et ce depuis longtemps... Ca plait bien en apéro...
Site :
http://anneauxfourneaux.canalblog.com
Thèmes liés : barquette d'endives au thon / barquette d'endives au fromage frais / barquettes d'endives apero / barquette d'endives / barquette d endives
Recette de Barquette d'endives au crabe - Recettes Diététiques
- 1 cuillère à café de baies roses
- fleur de sel
- poivre blanc du moulin
300g de chair de crabe au naturel 2 endives 2 avocats 2 tomates 1 citron 1 cuillère à café de baies roses fleur de sel poivre blanc du moulin
Préparation
- Egouttez et émiettez la chair de crabe dans un saladier
- Coupez la base des endives et détachez les feuilles les unes des autres, puis disposez-les dans un plat, côté creux vers le haut
- Lavez, épépinez et coupez les tomates en tout petits dés
- Pressez le...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : barquette d'endives au crabe / recette entree avec feuille d'endive / barquette d'endives / barquette d endives / recette d'endives
Recette de Tartiflette d'endives - Recettes Diététiques
- 1/2 verre de vin blanc (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel, poivre
1kg d\'endives 1 gros oignon 250g de lardons 1 reblochon 1/2 verre de vin blanc (facultatif) 1 cuillère à soupe d\'huile Sel, poivre
Préparation
- Coupez les endives en tronçons de 2cm pour les faire cuire dans une sauteuse avec l'huile
- Laissez fondre à couvert, sur feu doux
- Salez, poivrez et ajouter éventuellement le vin blanc ou un peu d'eau si c'est...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / recette gratin d'endives aux lardons / soupe d'endives au lardons / recette d'endives cuites
Les recettes tendance avec nos endives Prestige
Les papillotes d'endives aux 2 poissons
Préparation
Préparez vos endives « Sélection » en enlevant la partie centrale avec la pointe d'un couteau.
Braisez-les 30 minutes avec une noix de beurre, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sucre.
Coupez en long vos morceaux de lotte et de saumon frais puis tranchez vos 2 citrons.
Préchauffez votre four à 200°.
Pour...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / recette salade d'endives au saumon fume / recette soupe d'endives facile / salade d'endives aux noix et saumon fume / salade d'endives huile de noix
Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère | A Prendre ...
Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère
Posté par: CATARINA Costa Date: dimanche, juillet 20, 2014 / comment : 0
Une recette de salade d'été hyper fraîche et qui surprend par son côté sucré-salé pour les amateurs du genre. En effet, on passe de la sensation de croquant avec les noix à celle de fondant amer puis sucré entre l'endive et la pomme le tout...
Date: 2016-12-24 00:43:13
Site :
http://www.aprendresansfaim.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
un demi siècle de recettes: Endives farcies aux crevettes ...
Endives farcies aux crevettes, ronde interblogs
C'est pour la deuxième fois que je participe au jeu de la ronde interblogs http://rondeinterblog.wolforg.eu/
Cette fois je dois piocher chez Nadège http://mon-show.colat-mes-gourmandises.over-blog.com/ et Carotte http://carotte.over-blog.fr doit piocher chez moi.
Voici donc mon choix :
de fromage ail et fines herbes
-
de petites...
Site :
undemisieclederecettes.blogspot.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / recette endives farcies fromage / recette endive farcies entree / recette endives farcies
Endive (légumes) - academiedugout.fr
Recettes
L'endive est une plante de la famille des chicorées. Elle porte le même nom en anglais et en japonais , mais se nomme « chicon » en Belgique et dans le nord de la France, et witloof en flamand.
Elle fournit des pousses blanches, de 12 à 20 cm de long et de 5 cm de diamètre environ, aux feuilles blanches, jaune clair au bout, croquantes, à la saveur légèrement amère.
Dans la...
Site :
https://www.academiedugout.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / forcage endives dans l'eau / endives cuites a l eau calories / culture des endives dans l'eau / entree avec feuilles d'endives
Recette : Tarte Tatin aux endives et crottins de Chavignol ...
1. Coupez les endives dans le sens de la longueur.
2. Disposez-les dans une sauteuse et faites-les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes, elles doivent blondir.
3. Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez d'une cuiller de sucre.
4. Préchauffez le four à thermostat...
Site :
http://www.top-recettes.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin endives chevre / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre
PETITS FLANS D'ENDIVES ET CHIPS DE CAROTTES CREME DE MAROILLES
PETITS FLANS D'ENDIVES ET CHIPS DE CAROTTES CREME DE MAROILLES
19 novembre 2014
PETITS FLANS D'ENDIVES
CHIPS DE CAROTTES et CREME DE MAROILLES
En "fouinant" dans les recettes du Blog "la popotte de Manue" i ci à la recherche d'une petite entrée sympa du terroir, je suis tombée sur cette recette présentée avec une bière Belge "Chimay" celle que mon invité de ce soir préfère, j'ai donc...
Site :
http://sylgoteofraises.canalblog.com
Thèmes liés : creme d'endives au maroille / flan d'endives au maroille / creme d'endives recette / flan d'endives / flan d endives
Soupe d’endives au bresse bleu et chantilly de jambon ...
Soupe d'endives au bresse bleu et chantilly de jambon (108Kcal)
Publié le 19 janvier 2012 | Par lighttome
Imprimer / Pdf
Alors ici, j'ai repris une recette d'une amie qui m'est chère et que certains d'entre vous connaissent déjà. Son site? Aujourd'hui dans ma cuisine . Si vous ne connaissez pas, vous y trouverez de nombreuses perles en ce qui concernent les recettes light. Cette recette est excellente, je l'ai juste modifié pour être plus light et pour revisiter les fameuses endives au jambon.
Méthode Laïtoumi = 2 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)
Smartpoints WW = 3 SP/personne
Régime Dukan: Conso et Stab
Tableau des...
Site :
http://www.lighttome.fr
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives au bleu / soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon light / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
AGRICULTURE Jean-Michel Degand: «Nos endives, ce n’est pas ...
Lecture zen
L'endive (ou chicorée, ou encore chicon) est une salade qui pousse deux fois. Une première fois, comme une salade classique, après avoir été semée en mai. « Quand elle a poussé, on arrache les feuilles vertes, et on garde la racine qu'on repique », explique Jean-Michel Degand. Cette étape-là a commencé cet automne : sous une serre, Jean-Michel et sa femme Agnès,...
Site :
http://www.courrier-picard.fr
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives aux noix et bleu / entree avec feuilles d'endives / entree salade d'endives / culture d'endives en pleine terre
Au-delà des saveurs: TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE
TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE
Coucou!
Juste de quoi vous faire patienter avant mon retour, entre mes visites à l'hôpital, mes séances de physiothérapie.....!!
Une recette toute simple et vite faite......qui ne demande pas d'efforts.....et surtout très bonne!!!
Je vous la recommande vivement....pour ceux ou celles qui aiment les endives et le fromage de chèvre!!!
Pour mon...
Date: 2019-02-11 10:53:07
Site :
audeladessaveurs.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage / salade d'endives au fromage de chevre / tatin aux endives et fromage de chevre
Crème d'endives au porto et saint-jacques : une recette ...
Quelques mots sur la recette
Chic et facile : le mariage des endives et des noix de Saint-jacques. Miam !
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.
Accords
musique
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la...
Site :
http://chefsimon.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / recette salade d'endives en entree / recette entree avec feuille d'endive / recette de salade d'endives aux noix
Barquettes d'endive au thon - Blog cuisine avec du ...
Voici une petite recette toute simple pour commencer ce début de semaine qui va être très très chargé pour moi, (donc ne comptez pas trop sur une multitude de recettes ces jours-ci...)
Idéale pour l'éparitif ou pour une entrée, ces barquettes d'endive sont relativement légères et bien savoureuses.
pour 15 barquettes environ :
1 boite de thon au naturel (140 g égoutté)
100 g de fromage blanc ou de faisselle (0% possible)
50 g de crème fraiche épaise...
Site :
http://www.chocolatatouslesetages.fr
Thèmes liés : barquette d'endives au thon / barquette d'endives au fromage frais / recette entree avec feuille d'endive / barquette d'endives / barquette d endives
Soupe d'endives au bleu - Le Palais des Saveurs
Commentaires sur Soupe d'endives au bleu
Waouh ça s'est peu commun , j'y tremperais bien un morceau de pain !
Posté par nadegeferrus , 24 juillet 2010 à 12:19 | | Répondre
Ta soupe devrait beaucoup me plaire
Posté par Catherine , 24 juillet 2010 à 13:27 | | Répondre
très belle recette Val... elle vient en effet de "cuisine et vins de France" mais j'adore ta...
Site :
http://passionsdeval.canalblog.com
Thèmes liés : soupe d'endives au bleu / recette endives bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / soupe d'endives / soupe d endives
L'Endive L’endive, "l’étoile" du Nord…
L'Endive
L'endive, « l'étoile » du Nord...
Simple à préparer, elle se consomme cuite ou crue, à l'apéritif, en salade, en potage, en plat principal, voire en dessert...
Selon la légende, l'endive aurait été découverte par un agriculteur belge de Schaerbeek qui avait oublié des plants de chicorée sauvage dans sa cave.
Mr Brézier, directeur du jardin botanique de Bruxelles, en...
Date: 2016-12-24 01:21:30
Site :
http://www.terroirsdechefs.com
Thèmes liés : endives crues a l'aperitif / endives a l'aperitif / endives a l aperitif / producteur d'endives dans le nord / entree avec feuilles d'endives
1001 Recettes de Flo: Assiette d'hiver pour une entrée ...
4 tranches de saumon ou truite fumée
Du fromage frais (type Mme Loïck)
Persil pour la déco
Pour les feuilles d'endive farcie :
1 endive par...
Site :
https://1001recettesdeflo.blogspot.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / creme d'endives recette / entree d'endives / entree d endives
VIDÉO. Les saint-jacques font leur jus avec la clémentine ...
27/12/2013 à 06:23
| Le Point.fr
�? l'occasion des fêtes, de grands chefs mitonnent des recettes pour Le Point.fr. Aujourd'hui, Cyril Lignac du restaurant Le Quinzième à Paris.
Il passe son temps à parcourir le terroir français ! Cyril Lignac chérit par-dessus tout les trésors des régions de France et encore plus quand il s'agit de les marier en justes noces dans une même recette....
Site :
lepoint.fr
Thèmes liés : saint jacques endives / recette d'endives braisees au citron / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives a l'eau temps de cuisson
Poulet aux herbes et aux endives caramélisées | Ricardo
60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé
60 ml (1/4 tasse) de persil plat, ciselé
30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais, ciselé
250 ml (1 tasse) de crème sure
Le zeste râpé et le jus de 1/2 lime
Sauce Tabasco or jalapeño au goût
Sel et poivre
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
30 ml (2 c. à soupe) d'huile
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de miel
4...
Date: 2016-12-23 18:57:49
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / soupe d'endives facile / soupe d'endives / soupe d endives / recette d'endives cuites a la poele
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons - Prim'Santerre
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons
APEF
Préparation
Pelez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Egouttez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Mettez une poêle à chauffer avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis faites sauter les pommes de terre 15 minutes environ en remuant...
Site :
http://www.endive-prestige.com
Thèmes liés : poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / poelee d'endives pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre lardons
Recette de Barquettes d'endives aux accents du sud : la ...
Signaler gourmande69 - 26 décembre 2014
Très bien
Très bon et très frais au milieu du foie gras et du saumon fumé! J'ai remplacé l'huile d'olive par de l'huile de noisette pour en accentuer le gout!
Signaler tine73 - 30 décembre 2013
Très bien
association de gouts et de textures interessante et subtile
C'est une association harmonieuse des saveurs sucrées et salée, dans une sauce...
Date: 2019-04-07 14:14:22
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / barquettes d'endives au saumon fume / recette d'endive simple / entree d'endives au saumon fume
La Salade Blanche aux endives, fenouil, pommes et noix ...
La Salade Blanche aux endives, fenouil, pommes et noix
Publié le
26 novembre 2008
.
...Elle est aux couleurs d'hiver, elle est préparée avec des produits de saison, elle est rapide à faire, elle est chic pour une entrée d'un repas des Fêtes (vu qu'elles approchent à grands pas), elle est fraîchement croquante.... voilà quelques-uns des atouts de cette petite salade que j'aime beaucoup....
Date: 2016-12-24 00:36:56
Site :
http://www.savoirsetsaveurs.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade endives noix pommes
Aux délices de Géraldine: Flan aux endives caramélisées et ...
Flan aux endives caramélisées et aux noix
Avec les fêtes les repas copieux se sont enchaînés, mais avouons que c'est agréable de se faire plaisir une fois par an, entouré de ceux qui nous sont chers. Mais voilà l'après fêtes, la balance n'est plus une amie qu'on préfère mettre de coté pendant quelques temps. Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette rapide à préparer, qui...
Date: 2016-12-23 10:51:48
Site :
http://delicieusement-votre.blogspot.fr
Thèmes liés : flan d'endives caramelisees / flan d'endives / flan d endives / creme d'endives recette / creme d'endives
Aux délices de Géraldine: Flan aux endives caramélisées et ...
vendredi 3 janvier 2014
Flan aux endives caramélisées et aux noix
Avec les fêtes les repas copieux se sont enchaînés, mais avouons que c'est agréable de se faire plaisir une fois par an, entouré de ceux qui nous sont chers. Mais voilà l'après fêtes, la balance n'est plus une amie qu'on préfère mettre de coté pendant quelques temps. Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette...
Date: 2016-12-23 10:51:48
Site :
http://delicieusement-votre.blogspot.com
Thèmes liés : flan d'endives caramelisees / flan d'endives / flan d endives / creme d'endives recette / creme d'endives
recette des endives au jambon pas du tout amères
sauce béchamel (voir la recette ici )
2 cs de miel
huile d'olive
La recette
Voici une recette d'endives au jambon, c'est un challenge lancé par ma petite famille : « fais nous une recette avec des endives au jambon pas amères et qu'on aime », challenge accepté, car j'avais déjà fait une recette avec des endives ( ici ) et j'avais mis du miel ce qui avait adoucit l'endive.
Donc j'ai tenté et je pense avoir réussi car le plat a été vidé!
L'endive cuite comme ça n'est pas du tout amère, en plus j'ai mis du salami qui donne un petit gout bien bon...
Allez, c'est parti : on va...
Velouté d'endives - Comme à la maison
Velouté d'endives
J'ai perdu cette recette.... Non mais c'est un comble quand même !
C'est en retrouvant une photo d'un velouté dans une verrine que je me suis souvenue de cette petite entrée délicatement parfumée...
Comme les endives pullulaient sur mon marché, j'ai eu envie de la refaire et, APRES avoir fait le plein de "Chicons", je suis partie à la recherche de la recette...
Plusieurs...
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Endive : synonymes et définition
- Pour être plus précis ou trouver des termes plus adaptés
Pourquoi un dictionnaire des synonymes
Le dictionnaire des synonymes permet de trouver des termes plus adaptés au contexte ou des termes plus précis que ceux utilisé habituellement. Avec environ 500 à 600 mots, on peut comprendre et s'exprimer dans environ 75% des situations de la vie quotidienne. Le vocabulaire « passif » ou dit « de culture générale » n'utilise qu'entre 2 500 et 6 000 mots. Sachant qu'il existe plus de 100 000 mots dans la...
Site :
synonymeur.com
Thèmes liés : culture d'endives / entree d'endives / entree d endives / culture d endives
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Pourquoi un dictionnaire des synonymes
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Salade d'endives au magret fumé - Le blog de Serendipity
Salade d'endives au magret fumé
Qui a dit que l'endive était fade ??!!!
Moi je dis, si on la revêt de ses plus beaux atours, c'est la plus belle mariée de l'hiver !
INGREDIENTS
10 tranches de magret fumé
1 tomate
Vinaigre de Xerès
Rincer les...
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http://serendipity-cuisine.over-blog.com
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Les producteurs d'endives font grise mine - France 3 Nord ...
Les producteurs d'endives font grise mine
Caroline Arnold, Jean-Pascal Crinon
Moins de 1% de la production française de pommes vient du Nord Pas-de-Calais mais il reste quelques beaux vergers.
Mis à jour le 28/09/2016
Nord : les multiples conséquences du manque d'eau pour les agriculteurs
Depuis 5 semaines, les agriculteurs du Nord n'ont quasiment vu aucune goutte de pluie. La récolte des pommes de terre a déjà commencé, et celle de...
Date: 2016-09-29 04:50:39
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Quiche aux endives et lardons - Plein le tablier
Quiche aux endives et lardons
03 février 2019
Quiche aux endives et lardons
L'hiver j'aime bien les tartes salées et les quiches avec une salade, elles constituent un bon repas du soir. Une petite soupe de légumes en entrée et un laitage et un fruit en dessert et voilà un repas équilibré et somme toute pas très calorique si on ne mange qu'une part raisonnable (hum c'est pas toujours...
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http://pleinletablier.canalblog.com
Flan gratiné aux endives roulées au jambon
PRÉPARATION
ÉTAPE 1Enlevez les premières feuilles des endives, coupez et creusez les pieds.
ÉTAPE 2Faites cuire les endives 15 min au Cookéo avec 200 ml d'eau dans la cuve ou 15 min en cocotte-minute avec de l'eau dans la cocotte.
ÉTAPE 3Laissez-les refroidir, puis pressez-les entre vos mains pour enlever le maximum d'eau.
ÉTAPE 4Chauffez le four th.6 à 180°.
ÉTAPE 5Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la maïzena et continuez de...
Date: 2016-12-24 01:40:24
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Salade d'endives et chèvre chaud - Les recettes de Caty
Salade d'endives et chèvre chaud
Portions 4
Temps de cuisson
5 minutes
Voici une entrée allégée pour éveiller l'appétit. L'arôme fruité de l'huile de noix, qui entre dans la composition de la vinaigrette, se marie avec délice à la saveur amère des endives. Des croûtons au fromage de chèvre fondant accompagnent le tout.
Ingrédients
8 tranches de pain baguette
1 bûchette de fromage de chèvre (125 g), coupée en huit rondelles
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
3 endives rouges...
Site :
http://www.lesrecettesdecaty.com
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Flans aux endives. - Croquant Fondant Gourmand
- 200 g de crème liquide
- 50 g de comté
- 20 g de beurre + pour beurrer les cassolettes
- sel & poivre du moulin
Un plat à gratin ou 5 cassolettes beurrés
Préchauffer le four à 180°V (chaleur tournante).
Au travail :
Rincer rapidement les endives et les essuyer. Prélever 5 belles feuilles et les réserver.
Couper les endives en 2 et enlever la partie dure du milieu puis les couper en tronçons de 2 cm environ.
Peler, épépiner et couper la tomate en dés.
Couper le fromage en petites lamelles.
Faire fondre le beurre, ajouter les feuilles d'endives et les arroser du jus de citron. Saler & poivrer.
Couvrir et laisser...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
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Culture du chicon ou de l’endive par forçage à l’intérieur
Il en est ainsi des plantes aromatiques, que l'on peut cultiver à l'intérieur, sur un appui de fenêtre . Le chicon, ou « endive » selon les régions, peut également vous fournir de beaux légumes sans mettre le nez dehors...du moins dans la deuxième étape de culture, le forçage. Explications.
Faire pousser des chicons en deux étapes simples
L'endive en tant que telle n'existe pas dans...
Site :
https://www.graines-semences.com
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