Articles sélectionnés pour le thème : cuire des endives au four
→ 181 articles
Voir également 1 Vidéos pour ce thème
Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes
Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes
Vous avez une folle envie d'endives braisées... Le hic, il faut cuire les...
Date: 2016-12-23 10:50:20
Site :
chabaddamagazine.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / cuire des endives au micro onde / endives braisees au micro ondes / endives cuites au micro ondes / cuire des endives au four
Tatin d’endives avec saint-jacques en croûte aux ...
1.
Préchauffer le four à 220 °C. Couper les endives en deux. Oter le trognon. Cuire les endives dans de l'eau avec le jus de citron, un peu de sucre, le beurre et du sel, jusqu'à tendreté. Les laisser tiédir, puis les détailler en lanières. Faire caraméliser le reste du sucre, verser dans les moules. Y répartir uniformément les endives. Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur....
Site :
http://www.saison.ch
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / faire cuire des endives au beurre
Endives caramélisées au jambon - illico Fresco
<- Retour à la sélection
Les ingrédients
o 4 endives o...
Site :
https://www.illicofresco.com
Cuire des endives: techniques et astuces - BFMTV
Cuire des endives: techniques et astuces
Vous voulez apprendre à cuire des endives facilement ? Découvrez comment le faire avec notre astuce de cuisine.
Lorsqu'elle est bien cuite, l'endive révèle toute ses saveurs ! Apprenez à la préparer correctement à la braise grâce à la technique de notre chef.
Ingrédients :
4 endives 2 oranges 20 g de beurre 15 g de sucre Sel et poivre
Les étapes pour cuire des endives :
1....
Site :
http://www.bfmtv.com
Thèmes liés : comment faire cuire des endives a la casserole / comment faire cuire des endives au beurre / comment cuire des endives a la casserole / comment faire cuire des endives a la poele / comment cuire des endives au beurre
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette endives - Toutes les recettes de endives
Google+
Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
endives au four (jambon) - Forum Recettes de légumes ...
endives au four (jambon)
carolina - 3/Fév/2004 19:41
bonjour,
Pour que les endives ne soient pas trop ameres, il faut les choisir bien blanches et jaunes au bout des feuilles (evite les vertes) les conserver dans le noir ! un truc aussi même si je ne suis pas sûre que cela soit infaillible ; avant de les cuire, faut creuser un cône dans la base ...
Ensuite cuire les endives à la vapeur,...
Site :
https://www.meilleurduchef.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette endives au jambon au four sans bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette endives au four jambon / endives au jambon cuites au four
endives au four (jambon) - Forum Recettes de légumes ...
Re: endives au four (jambon)
carolina - 3/Fév/2004 19:41
bonjour,
Pour que les endives ne soient pas trop ameres, il faut les choisir bien blanches et jaunes au bout des feuilles (evite les vertes) les conserver dans le noir ! un truc aussi même si je ne suis pas sûre que cela soit infaillible ; avant de les cuire, faut creuser un cône dans la base ...
Ensuite cuire les endives à la...
Endives Braisées | RecetteRecipe!
Dans un autocuiseur, mettre un peu d'huile, ajouter les endives et les laisser cuire à feu vif quelques minutes, sans le couvercle.
Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (2 à 3 cuillères à soupe selon les goûts).
Laisser caraméliser en retournant les endives régulièrement.
Lorsque...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endives braisees marmiton / recette d'endives braisees caramelisees / recette d'endives braisees aux lardons / recette d'endives braisees au miel
Chab'Astuce cuisine : Cuire des endives au four à micro-ondes
Pour faire vite, emballez chaque endive dans du cellophane, et mettre 4 mn au...
Site :
chabaddamagazine.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / cuire des endives au micro onde / endives cuites au micro ondes / endives micro ondes / cuire des endives au four
Recette lotte à l’effilochée d’endives - Cuisine et Vins ...
la recette voir tous les avis
(0)
ingrédients
Lotte au lard et à l'effilochée d'endives
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre sel poivre blanc 2 pincées de zeste de citron...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette effilochee d'endives / soupe d'endives au lard / creme d'endives au lard / effilochee d'endives / effilochee d endives
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
Endives au four - La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Pour un repas léger, n'hésitez pas à faire ces endives agrémentées de jambon cru maigre. Le braisage au four fait ressortir la saveur des endives.
...
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 12 endives
- 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 citron
- quelques brins de persil ciselés (facultatif)
- sel, poivre
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h 20 mn.
La recette.
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très...
Date: 2016-12-23 08:16:39
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / recette gratin endive jambon cru / recette d'endives au jambon au four / recette endives jambon cru / gratin d'endives au jambon cru
Recette endives au four - Cuisine facile
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2017-12-06 00:24:49
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Recette endives au four - Cuisine facile - recettes2cuisine.fr
Les ingrédients pour cette recette :
12 endives
1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
quelques brins de persil ciselés (facultatif)
sel, poivre
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.
Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...
Date: 2016-12-24 00:24:27
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Thèmes liés : recette de cuisine endives au four / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon cru / recette endive au four facile / recette d'endives au four
Endives Au Jambon | RecetteRecipe!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg endives
- crème fraîche liquide épaisse (1 pot)
- ail 2 à 3 gousses selon la grosseur
- gruyère râpé (1 sachet)
- 1 noisette de beurre
Préparation de la recette :
Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.
Quand elles sont cuites les laisser égoutter.
Faire fondre dans une casserole, une noisette de...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette endives braisees au jambon sans bechamel / cuisson endives au jambon bechamel / endives au jambon rapide sans bechamel
Recette facile Endives gratinées, recette endives ...
cuire les endives à l'eau pendant 7 à 8 minutes
égoutter les dans une passoire
dans une poêle, faire fondre 50g de beurre
faire rissoler les endives, arroser d'un jus de citron, saler, poivrer
laisser cuire 15 minutes
dans une casserole, faire fondre le beurre
ajouter 50g d'échalotes hachées, saler, poivrer, cuire pendant 5 minutes
ajouter...
Site :
http://www.bebertcuisine.org
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Recette facile Endives gratinées, recette endives ...
cuire les endives à l'eau pendant 7 à 8 minutes
égoutter les dans une passoire
dans une poêle, faire fondre 50g de beurre
faire rissoler les endives, arroser d'un jus de citron, saler, poivrer
laisser cuire 15 minutes
dans une casserole, faire fondre le beurre
ajouter 50g d'échalotes hachées, saler, poivrer, cuire pendant 5 minutes
ajouter...
Site :
http://www.bebertcuisine.org
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Recette endives au jambon - petitestetes.com
Faites cuire les endives, de préférence à la vapeur dans un autocuiseur. Si vous n'avez pas d'autocuiseur, faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps, préparez une béchamel un peu épaisse (en mettant un peu moins de lait que d'habitude).
Coupez les tranches de jambon en deux. Sur chaque demi-tranche, posez une endive...
Date: 2016-12-24 00:34:55
Site :
http://www.petitestetes.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
Endives au jambon - Migros Magazine
1
1
Préchauffer le four à 200 °C. Trancher la base des endives, réserver les feuilles extérieures qui se sont détachées pour décorer. Faire cuire les endives 5-10 min dans le bouillon. Les égoutter soigneusement en recueillant 1,5 dl du bouillon.
Préchauffer le four à 200 °C. Trancher la base des endives, réserver les feuilles extérieures qui se sont détachées pour décorer. Faire cuire les endives 5-10 min dans le bouillon. Les égoutter soigneusement en recueillant 1,5 dl...
Site :
https://www.migrosmagazine.ch
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon au four / faire cuire des endives au beurre / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / gratin endives jambon creme fraiche
Endives au jambon gratinées - WeCook
Connexion
WecookRecette de Endives au jambon gratinées: 1 Faites cuire les endives dans un fond d'eau bouillante salée, puis égouttez. 2 Mettez le beurre et l'huile dans une casserole et faites dorer les endives sur toutes...
Site :
https://www.wecook.fr
Thèmes liés : endives au jambon gratinees au four / endives jambon gratinees sans bechamel / gratin d'endives au jambon au four / endives gratinees au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel
Endives au four - July en cuisine
encore une question pour ta recette
le lait c est du lait ecremé ???
le gruyere rapé c est du allégé ???
merçi bisous a + tard valerie
valerie 14/02/2011 20:40
cc julie je voulais savoir c est 7 pp pour une endive ou 2 par personne merçi bisous bonne soiree
Julie...
Site :
http://julyencuisine.over-blog.com
Thèmes liés : endives jambon cru sans bechamel / cuire des endives au four / endives jambon bechamel au four / cuisine des endives au jambon au four / cuisine endives four
Mes astuces pour cuire des endives sans amertume
Auteur Répondre
Bonsoir Laura,la recette telle que je l'avais notée, indiquait de cuire sur le feu puis au four. Je préfère moi, cuire à feu doux pour pouvoir surveiller et rajouter de l'eau. On peut certainement faire cuire au four. Je dirais une heure à 180° en surveillant le niveau de l'eau (et en rajoutant de l'eau bouillante si besoin). Mais ce sera à ajuster selon votre four (temp...
Site :
https://123degustez.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau
Endives au jambon SANS MATIERE GRASSE - RECETTE CHEF VALENTIN
Quand les endives sont bien dorées, les passer quelques minutes au four pour cuire parfaitement le coeur de l'endive.
Faire griller au four le jambon cru sur une feuille de silicone, quelques minutes suffisent
Au sortir du four,...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / recette d'endives au jambon au four / recette endives au four jambon / recette endives jambon cru / recette de chef endives au jambon
Gratin de jambon aux endives dukan - La cuisine de Fanie
Cuire les endives à l'eau pendant une vingtaine de minutes.
Les égoutter dans une passoire puis dans un linge propre (retirer le plus d'eau possible)
Les couper en deux, retirer le coeur et...
Site :
http://lacuisinedefanie.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuisine des endives au jambon au four
Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Comment faire les endives au jambon (ou chicon au jambon). Recette facile. Ces endives au gratin sont l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer mes amis en centre ville pour prendre un bière et...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
Endives au jambon au thermomix facile et rapide
Pour les endives au jambon:
8 tranches de jambon blanc
100G de gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment cuire une recette au thermomix de endives au jambon?
*...
Site :
http://www.omothermix.com
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
La tarte aux endives : une recette facile
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.
26 février 2010
Temps de lecture moyen : 51sec
Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :
- 5...
Site :
http://www.gralon.net
Thèmes liés : recette tarte endives fromage de chevre / recette tarte endives jambon / recette tarte endive chevre / recette tarte endives / recette endives au jambon facile rapide
Endives au jambon (sans lait) - serial-baker.blogspot.com
17 nov. 2014
Endives au jambon (sans lait)
Pendant longtemps, j'ai cru que je n'aimais pas les endives. Et puis j'ai essayé la tatin d'endives et la quiche aux endives . Et maintenant, je sais que j'aime les endives, quand elles sont bien préparées. Ici, j'ai réalisé un classique : les endives au jambon. Les endives sont d'abord braisées avec un soupçon de sucre. Pour la sauce, je réalise une béchamel au lait végétal allégée à la Maïzena, dans laquelle je mixe des endives cuites. Les endives enroulées dans des tranches de jambon sont ensuite...
Date: 2019-04-07 17:41:40
Site :
https://serial-baker.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au jambon cru / soupe d'endives au jambon / tatin d'endives au jambon / soupe d'endives au lait / endives au jambon bechamel maizena
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
Tweet
Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Endives au jambon???? | Yahoo Answers
Endives au jambon????
J'ai regardé les recettes sur internet et ils conseillent tous de cuire les endives au préalable dans une cocotte minute mais je n'en ai pas! Dailleurs est-ce obligé de les cuire préalablement? Moi quand je fais un gratin d'endives, elles cuisent dans le four direct pourquoi pas là? merci de me répondre... show more J'ai regardé les recettes sur internet et ils...
Site :
https://answers.yahoo.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon au four / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive au jambon gratine
Trois plats simples: Jambon endives, jambon madère et ...
Poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Faire cuire les endives. Personnellement je les fais cuire à l'autocuiseur. Un peu d'huile d'olive au fond, disposer les endives à plat en une ou plusieurs couches suivant quantité. Ajouter le jus de citron et un petit verre d'eau. Poivrer. Compter 20 minutes de cuisson.
Bien égoutter les endives.
Rouler chaque tranche de jambon autour d'une endive et...
Date: 2016-12-14 16:02:21
Site :
http://pvgourmand.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson d'endives au jambon / temps cuisson endives au jambon au four / endives au jambon sans cuisson a l'eau / fondue d'endives au jambon / cuisson des endives au jambon au four
Endives au saumon | Manger Bouger
Enlever les feuilles abimées et le trognon des endives.
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur.
Les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le...
Site :
http://www.mangerbouger.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / recette endives cuites micro onde / cuire des endives au micro onde / saumon endives four / endives cuites au micro ondes
comment cuire endive au micro ondes - aftouch-cuisine.com
Facebook Fanpage
comment cuire endive au micro ondes
Temps généralement constaté pour réaliser la recette comment cuire endive au micro ondes :
Temps de préparation : 7 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de total : 13 minutes
Les meilleures recettes de comment cuire endive au micro ondes
Gâteau de pâques au micro-ondes
HENRIETTA Gâteaux 0 Commentaires
Gâteau de pâques au ...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : comment faire cuire des endives au micro ondes / comment cuire des endives au micro ondes / faire cuire des endives au micro ondes / combien de temps pour cuire des endives au micro ondes / cuire endives vapeur micro onde
Cuisson des endives sans amertume, astuces de chef * 1,2,3 ...
Auteur Répondre
Bonsoir Laura,la recette telle que je l'avais notée, indiquait de cuire sur le feu puis au four. Je préfère moi, cuire à feu doux pour pouvoir surveiller et rajouter de l'eau. On peut certainement faire cuire au four. Je dirais une heure à 180° en surveillant le niveau de l'eau (et en rajoutant de l'eau bouillante si besoin). Mais ce sera à ajuster selon votre four (temp...
Site :
https://123degustez.fr
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante
Tarte aux endives caramélisées - Recettes du chef ...
La tarte aux endives, au départ c'est un peu comme l'idée de la tarte au concombre. Et pourtant ! La caramélisation y fait pour beaucoup, l'association miel et vinaigre vient équilibrer l'ensemble en enlevant l'amertume de l'endive pour la rendre fondante.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Beurre
Sel
Préparation
Pour la préparation des endives, otez les feuilles abîmées s'il y en a. Coupez un bout de la partie dure de l'endive et évidez la base afin d'enlever un maximum...
Site :
http://www.recettesduchef.fr
Thèmes liés : endives caramelisees miel et vinaigre balsamique / cuisson d'endives au four / recette endives caramelisees au vinaigre balsamique / tarte aux endives caramelisees au miel / soupe a l'endive recette
Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr
Endives au jambon (recette light)
6 endives
500 g de lait écrémé
50 g de maïzena
un demi cube de bouillon dégraissé
muscade
La recette est créée pour
TM 31
5
La préparation de...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette endives au jambon light / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr
Endives au jambon (recette light)
6 endives
500 g de lait écrémé
50 g de maïzena
un demi cube de bouillon dégraissé
muscade
La recette est créée pour
TM 31
5
La préparation de...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette endives au jambon light / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Recette Endives au jambon | Recette Santé Medisite
Envoyer par courriel
Ingrédients pour Endives au jambon
6 endives, 6 tranches de jambon blanc, 150 g de comté, 30 g de beurre, 30 g de farine, un quart de litre de lait, 1 pincée de muscade, sel, poivre du moulin.
Préparation pour Endives au jambon
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire cuire les endives 20 min à l'autocuiseur (ou dans une grande...
Date: 2016-12-23 19:10:30
Site :
http://www.femmesplus.fr
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette endive jambon fromage blanc
Crumble d'endives caramélisées au saumon - Magazine Avantages
Crumble d'endives caramélisées au saumon
8 petites endives
400 g de saumon frais sans peau (pavé ou filet)
40g de beurre
4 cuillères à soupe de sucre
20 cl de crème liquide allégée
100g de farine
50 g de beurre mou
30g de gruyère râpé
20 g de noix hâchées
1
Faire préchauffer le four th 180°C. Retirer les feuilles abîmées des endives ainsi que les trognons (petit cône à la base).Les laver en les passant rapidement sous l'eau. Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et les mettre dans une...
Site :
http://www.magazine-avantages.fr
Thèmes liés : crumble d'endives aux noix / crumble d'endives / crumble d endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Recette lotte à l’effilochée d’endives - Marie Claire
Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable
lotte à l'effilochée d'endives, lotte à l'effilochée, filet de lotte, endive, plat
Infos pratiques
4
Ingrédients
500 g d'endives 600 g de filet de lotte 10 tranches de lard 125 g de crème liquide 1 cuillerée 1/2 à soupe de jus de citron 1 cuillerée à café bombée de sucre 2 cuillerées à café de banyuls 2 cuillerées à soupe d'huile...
Date: 2017-12-01 16:37:00
Site :
http://www.marieclaire.fr
Thèmes liés : recette effilochee d'endives / effilochee d'endives / effilochee d endives / filet de lotte aux endives / cuisson d'endives au four
Ma cuisine vapeur: Endives au jambon gratinées
Sel et poivre
La recette
Lavez et égouttez les endives. Faites les cuire à la vapeur ou au four vapeur (15 minutes à 100% d'humidité et 100°).
En attendant, préparez la béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole (ou 1 minute au micro-ondes). Ajoutez la farine en battant au fouet. Portez le lait à...
Date: 2016-12-23 22:04:19
Site :
http://macuisinevapeur.maison.com
Thèmes liés : endives au jambon four vapeur / cuisine endives au jambon gratinees / endives au jambon gratinees au four / cuisine des endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon au four
Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?
1. Version classique : Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.
2. Poêlées : Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...
Site :
gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Recette Endives au jambon facile, recette facile Endives ...
dans une casserole, faire fondre 30g de beurre
ajouter la farine
remuer avec une spatule en bois
laisser cuire, 1 minute
verser petit à petit le lait bouillant
remuer à l'aide d'un fouet
assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre
laisser épaissir, sans cesser de mélanger
Préparer et cuire les endives...
Site :
http://www.bebertcuisine.org
Thèmes liés : recette endives au jambon facile a faire / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon facile / endive jambon recette facile / recette d'endives au jambon au four
Tarte au saumon et endives au micro ondes | Croquons La ...
Coupez le saumon en dés.
Lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle, faites-les cuire 10 minutes à feu doux avec un peu d'huile.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, les brins d'aneth et le lait. Salez et poivrez. Déroulez votre pâte sur votre plat crisp en conservant la feuille de cuisson. Piquez le...
Date: 2016-12-24 00:21:24
Site :
https://www.croquonslavie.fr
Thèmes liés : cuisson endives four micro ondes / tarte d'endives au saumon / cuire des endives au micro onde / cuisson d'endives au micro onde / recette tarte endives saumon
Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...
· just now
Report Abuse
pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;
pas facile...
Site :
https://answers.yahoo.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives braisees au four / recette facile d'endive braisee / recette simple d'endives braisees / recette facile d endives braisees
Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...
8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 gousse d'ail, hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
Muscade moulue au goût
16 tranches de jambon blanc
Sélectionner...
Date: 2016-12-23 16:55:26
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Comment préparer des endives au jambon ? | Yahoo Answers
Endives aux jambons
Ingrédients : pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
1 kg endives - 4 tranches jambon - 1 pot de crème fraîche liquide épaisse - 2 à 3 gousses d'ail selon la grosseur - 1 sachet de gruyère râpé - une noisette de beurre
Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.
Quand elles sont cuites les laisser égoutter.
Faire fondre...
Site :
https://answers.yahoo.com
Thèmes liés : cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / comment preparer les endives au jambon / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson d'endives au jambon
Tatin d'endives et crottin de Chavignol - maison.com
>Tatin d'endives et crottin de Chavignol
Tatin d'endives et crottin de Chavignol
Alexandre Locollos
Une belle variante de la célèbre recette des soeurs Tatin permettant de mettre en valeur l'endive et le Chavignol.
©DR
Scoop.it
Nommée chicon en Belgique et dans le nord de la France, l'endive est un légume relativement jeune, puisque la légende veut qu'elle fut inventée en 1830, dans la...
Site :
maison.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin d'endives au jambon cru / tatin d'endives au jambon