Articles sélectionnés pour le thème : temps cuisson endives au jambon au four
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Endives Au Jambon | RecetteRecipe!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg endives
- crème fraîche liquide épaisse (1 pot)
- ail 2 à 3 gousses selon la grosseur
- gruyère râpé (1 sachet)
- 1 noisette de beurre
Préparation de la recette :
Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante.
Quand elles sont cuites les laisser égoutter.
Faire fondre dans une casserole, une noisette de...
Site :
http://recetterecipe.com
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette endives braisees au jambon sans bechamel / cuisson endives au jambon bechamel / endives au jambon rapide sans bechamel
Endives au jambon au thermomix facile et rapide
Pour les endives au jambon:
8 tranches de jambon blanc
100G de gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment cuire une recette au thermomix de endives au jambon?
*...
Site :
http://www.omothermix.com
ENDIVES au Jambon EXPRESS d'EDWIGE - Mince! Je suis gourmande!
A la suite de la recette d'endives au jambon sans précuisson, EDWIGE nous offre sa recette :
Disposez les endives dans un plat à micro-onde, recouvrez le plat d'un film plastique.
Comptez 2 à 3 minutes de cuisson par endive en fonction de leur grosseur...
Date: 2016-12-18 00:46:15
Site :
http://www.mincejesuisgourmande.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox
Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.
Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...
Site :
http://vreb.ru
La cuisson du gratin d'endives - ⌛ Temps de Cuisson
Gratin d'endives
Temps de cuisson du gratin d'endives
Généralement réalisé avec du jambon et une sauce béchamel, le gratin d'endives s'accommode tout aussi bien avec d'autres aliments, comme le bleu d'Auvergne, le bacon ou bien le saumon.
Du classique gratin d'endives jambon béchamel, aux gratins d'endives les plus originaux, la...
Site :
https://www.tempsdecuisson.net
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel
gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT ...
gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT-
Publié le
8 janvier 2016
par emmanuelle
Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait. J'ai effectué la cuisson des endives au Cookéo, vous pouvez la réaliser à la cocotte minute avec un même temps de cuisson.
Cette recette apporte 230 calories par personne.
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn + 7 mn + 5 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 tranches de jambon de poulet au herbes (120 gr)
- 100 gr de...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / gratin d'endives au jambon light / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson des endives dans l'eau
Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Comment faire les endives au jambon (ou chicon au jambon). Recette facile. Ces endives au gratin sont l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer mes amis en centre ville pour prendre un bière et...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
Endives au jambon - Cuisine maison: un blog cuisine sur ...
Recette: Endives au jambon
Résumé: Recette endives au jambon pour un dîner en famille, les endives étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les endives au jambon. J'aime les endives crues ou cuites, mais c'est vrai avec une béchamel maison je craque.
Ingrédients de la recette
Recette d'endives au...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel
Endives aux jambon sans bouillir les endives ? | Yahoo ...
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Endives aux jambon sans bouillir les endives ?
je m'apprêtais a faire des endives bruxelloises comme disait ma mère, des endives au jambon. je vérifie le temps de cuisson en ligne et la je vois qu'il faut les faire bouillir a l'eau d'abord, ce que je n'ai vu faire ni a la maison et que je n'ai pas fait les fois précédentes. je... afficher plus je m'apprêtais a faire des endives...
Site :
https://fr.answers.yahoo.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Recette : Endives roulées au jambon - monmenu.fr
Un plat simple et rapide qui fera aimer les endives aux petits comme au plus grands.
Préparation des légumes
Laver les endives, enlever les premières feuilles.
Couper les cones à labase des endives et les faire cuire 10 minutes à la vapeur.
Préparation des roulées
Rouler chaque endive dans une tranche de jambon puis les placer dans le plat de cuisson. Assaisonner la béchamel avec du poivre du sel et de la noix de muscade puis la verser sur le plat. Finir en garnissant avec le gruyère.
Cuisson
Dans un four préchauffé à 180°c, mettre à cuire 10 minutes pour récharuffer la béchamel et gratiner le...
Site :
http://www.monmenu.fr
Thèmes liés : apport calorique endive au jambon / gratin d'endives au jambon calories / calories endives au jambon bechamel / calories endives au jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre | Recettes ...
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
Accueil » Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
450 gr d'endives soit 3 bonnes endives
Quelques pommes de terre ( selon votre appétit)
Jambon (une tranche par endive)
Un cube de bouillon dilué dans 40cl d'eau
1 pot Crème fraîche épaisse
2/3 cuillères à soupe de maïzena
Gruyère rapé
Un oignon de petite taille (facultatif)
Instructions
1. Enrouler chaque...
Site :
cookeojbh.fr
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre | Recettes ...
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
Accueil » Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
450 gr d'endives soit 3 bonnes endives
Quelques pommes de terre ( selon votre appétit)
Jambon (une tranche par endive)
Un cube de bouillon dilué dans 40cl d'eau
1 pot Crème fraîche épaisse
2/3 cuillères à soupe de maïzena
Gruyère rapé
Un oignon de petite taille (facultatif)
Instructions
1. Enrouler chaque...
Date: 2016-12-22 12:09:12
Site :
cookeojbh.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / gratin endives jambon pommes de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
Endives braisées au Jambon et Béchamel - Recettes Simples
4 Tranches de Jambon blanc
Sel, Poivre
100 g de Gruyère râpé
Chapelure
Sauce Béchamel
Préparation / Cuisson :
- Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre
- Mettre le couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
- Retourner les endives de temps en temps. Saler et poivrer :
- Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four.
- En parallèle préparer la sauce Béchamel .
- Saupoudrer les endives au jambon...
Site :
recettessimples.fr
Endives braisées au Jambon et Béchamel - Recettes Simples
4 Tranches de Jambon blanc
Sel, Poivre
100 g de Gruyère râpé
Chapelure
Sauce Béchamel
Préparation / Cuisson :
- Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre
- Mettre le couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
- Retourner les endives de temps en temps. Saler et poivrer :
- Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four.
- En parallèle préparer la sauce Béchamel .
- Saupoudrer les endives au jambon...
Site :
recettessimples.fr
Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endive aux jambon bechamel
RECETTE Vidéo : Endives au Jambon de Paris, Béchamel et ...
Les endives au jambon de Paris et au vieux Comté (41 mois d'affinage), une recette de saison (de novembre à février) et de caractère...
Une recette très simple à réaliser, l'endive est abordable à la saison, elle est excellente en salade avec quelques Noix et surtout au jambon...
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 belles endives, 4 tranches de jambon blanc, 1 demi litre de lait, 1 oeuf, 40 grammes de farine, 40 grammes de beurre, sel et poivre, vieux Comté.
Passons en cuisine : 1) Laver les endives sous un filet d'eau froide. Enlever le trognon en prenant soin de ne...
Date: 2016-12-24 00:16:38
Site :
http://www.canalgourmandises.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Endives au four - La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Pour un repas léger, n'hésitez pas à faire ces endives agrémentées de jambon cru maigre. Le braisage au four fait ressortir la saveur des endives.
...
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 12 endives
- 1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 citron
- quelques brins de persil ciselés (facultatif)
- sel, poivre
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h 20 mn.
La recette.
Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très...
Date: 2016-12-23 08:16:39
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon cru / recette gratin endive jambon cru / recette d'endives au jambon au four / recette endives jambon cru / gratin d'endives au jambon cru
C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.
Quiche aux endives et au jambon.
Quiche aux endives et au jambon.
A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.
Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...
Site :
scally.typepad.com
Trois plats simples: Jambon endives, jambon madère et ...
Poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Faire cuire les endives. Personnellement je les fais cuire à l'autocuiseur. Un peu d'huile d'olive au fond, disposer les endives à plat en une ou plusieurs couches suivant quantité. Ajouter le jus de citron et un petit verre d'eau. Poivrer. Compter 20 minutes de cuisson.
Bien égoutter les endives.
Rouler chaque tranche de jambon autour d'une endive et...
Date: 2016-12-14 16:02:21
Site :
http://pvgourmand.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson d'endives au jambon / temps cuisson endives au jambon au four / endives au jambon sans cuisson a l'eau / fondue d'endives au jambon / cuisson des endives au jambon au four
Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Recette de gratin d'endives au jambon (chicon au jambon)
Cette recette décrit comment préparer le gratin d'endives au jambon (ou chicon au jambon), l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer...
Site :
http://jesuisunpetitcuisinier.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Velouté d'endives et jambon croustillant... - MAITRESSE BENTO
Velouté d'endives et jambon croustillant...
24 février 2011
Après le velouté de butternut fait par mon chéri dimanche (délicieux!), un autre velouté!
Il fait froid donc ça tombe bien.
L'idée m'est venue de ma copine Sabrina (fan de Maîtresse Bento!).
J'ai fait un velouté d'endives et j'ai voulu apporter une touche de croustillant en faisant aussi référence aux endives au jambon...
Velouté d'endives et jambon croustillant:
Ingrédients:
1 pomme de terre à...
Site :
http://maitressebento.canalblog.com
Thèmes liés : veloute d'endives au jambon / veloute d'endives pomme de terre / cuisson d'endives au jambon / veloute d'endives au lait / veloute endives jambon
Fondue d'endives au miroir - La recette facile par Toqués ...
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Excellente recette de Michel Oliver cette fondue d'endives aux oeufs et jambon de Paris. Voilà plus de 20 ans que je la fais sans nous lasser. Cette fois j'ai juste ajouté du sel liquide parfumé à la truffe « Le temps des mets » un produit que vous devez pouvoir trouver en épicerie fine. Un petit plus qui en fait un plat de grand chef.
...
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 1 Kg...
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / fondue d'endives au jambon / recette d'endive au jambon
La cuisson des endives au micro-ondes - Confidentielles
La cuisson des endives au micro-ondes
Les endives regorgent de ressources nutritives et font le bonheur des plus inventifs dans le domaine culinaire.
Plats salés ou sucrés, tout devient un jeu d'invention culinaire avec les endives. Les fonctionnalités du four à micro-ondes facilitent la tâche aux personnes débordantes d'imagination. Le goût amer de l'endive peut être évité en enlevant la partie blanche sur son extrémité.
Le temps de...
Site :
http://www.confidentielles.com
Thèmes liés : cuisson d'endives au micro onde / cuisson endives four micro ondes / temps cuisson endives au micro ondes / endives au jambon cuisson micro ondes / cuisson des endives au micro onde
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix ...
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)
22 janvier 2014
Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)
Ingrédients pour 3 personnes 23PP soit 7.5PP/Pers:
Endives au jambon (13PP): 6 endives (ou 8 si 4 personnes), 6 tranches de jambon découenné dégraissé (6PP), 70g de gruyère, emmental ou comté (7PP)
Béchamel légère (10PP): 40g de Maïzena (4PP) ou farine mais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20g de beurre allégé 41% (2PP), 500g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre...
Site :
http://marmitedelaferme.canalblog.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix / recette d'endive au jambon bechamel
Endives au jambon gratinées au comté - La cuisine du moulin
Endives au jambon gratinées au comté
Dans la cuisine du moulin, on retrouve un grand classique : les endives au jambon.
Elles laissent parfois un mauvais souvenir de cantine, mais cette recette satisfera même les plus réticents.
Endives au jambon gratinées au comté
La recette pour 4 personnes
Ingrédients
4 tranches fines de jambon blanc
240 g de riz basmati
10 cl de crème liquide ou semi épaisse
1 morceau de comté
2 c. à s. de sucre
sel,...
Date: 2016-11-22 15:34:26
Site :
http://www.lacuisinedumoulin.com
Thèmes liés : cuisine endives au jambon gratinees / endives gratinees au jambon et comte / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives jambon gratinees / recette de cuisine endives au jambon
recette : endives au jambon de poulet sauce light
endives au jambon de poulet sauce light
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives au jambon de poulet sauce light :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 36 minutes
Temps de total : 61 minutes
Les meilleures recettes de endives au jambon de poulet sauce light
Endives au jambon
asfaux Plats traditionnels 36 Commentaires
un classique de la cuisine...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette de cuisine endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon light
Gratin d'endives au jambon - gourmandines.fr
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur et enlever le petit cône (qui donne un gôut amer) à l'aide d'un couteau pointu.
Faire blanchir les endives :
- soit dans...
Site :
http://www.gourmandines.fr
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Gratin d'endives au jambon | So'Cuisine
Gratin d'endives au jambon
9 janvier 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires
Une recette facile et rapide pour ceux qui aiment le goût des endives au jambon mais qui n'ont jamais le temps de préparer la recette traditionnelle.
Temps de Préparation : 10 à 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : facile
(pour 4 personnes)
- 4 endives
- 1 gros paquet de jambon en dés ou 8 tranches de jambons...
Site :
http://www.socuisine.fr
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Gratin d'endives au jambon, roquefort et noix :: GAEC DE ...
Page d'accueil > Gratin d'endives au jambon, roquefort et noix
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Gratin d'endives au jambon, roquefort et noix
13/12/2016 09:33
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Type de cuisson : Four
- 8 tranches de jambon blanc
- 30 cl de lait
- 40 g de gruyère râpé
- 1 gousse d'ail
- 2...
Site :
http://gaec-de-la-scie.webnode.fr
Les 25 meilleures idées de la catégorie Endives au four ...
Fondantes et savoureuses, ces endives braisées seront parfaites pour accompagner vos plats de poisson et viande blanche.
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Salé - Pommes de terre au four gratinées au comté -...
Site :
https://www.pinterest.fr
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Gratin d'endives au jambon - Ricardo Cuisine : Recettes ...
8 grosses endives, coupées en deux sur la longueur
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 gousse d'ail, hachée finement
45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
Muscade moulue au goût
16 tranches de jambon blanc
Sélectionner...
Date: 2016-12-23 16:55:26
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr
Endives au jambon (recette light)
6 endives
500 g de lait écrémé
50 g de maïzena
un demi cube de bouillon dégraissé
muscade
La recette est créée pour
TM 31
5
La préparation de...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon light / recette endives au jambon light / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel
Endives au jambon (recette light) - espace-recettes.fr
Endives au jambon (recette light)
6 endives
500 g de lait écrémé
50 g de maïzena
un demi cube de bouillon dégraissé
muscade
La recette est créée pour
TM 31
5
La préparation de...
Site :
espace-recettes.fr
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Quiche aux endives et au jambon - Au Fil du Thym
Adieu endives aux jambon et endives à la poêlée, on va essayer en quiche. Une bonne pâte, un appareil crémeux, des endives légèrement caramélisées, du jambon, il y avait à mon sens tous les ingrédients pour les régaler.
Je dois avouer qu'ils ont accueilli cette quiche avec circonspection. (Vous connaissez le "ah non pas des endives !", "c'est beurk des endives cuites !"). Cependant,...
Site :
https://aufilduthym.fr
Endives au jambon - Bienvenue sur Mon Thermomix au quotidien
- de la chapelure (voir ici )
- 0.5 L d'eau
- un peu de gros sel
- un peu de sel fin, de poivre et éventuellement de muscade en poudre si vous aimez
1. Eplucher les endives ( les couper en 2 dans le sens de la longueur et eventuellement retirer la partie dure à la base, c'est elle qui est responsable de l'amertume)
2. Mettre 0.5L d'eau dans le bol et un peu de gros sel.
3.Selon la taille des endives, si elles tiennent debout dedans, les mettre dans le panier vapeur, ou sinon les installer dans la varoma et cuire 30 minutes/ varoma/ vitesse 1
4. A la sonnerie, réserver...
Site :
http://www.monthermomixauquotidien.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix
Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère
"Endives au Jambon Gratinées, une Recette Simple et Pas Chère !"
Notez cette astuce
Voici une recette que l'on ne pense pas toujours à cuisiner et pourtant, elle est non seulement délicieuse, mais aussi très économique.
Les endives au jambon gratinées, un classique de ma cuisine au quotidien, est un plat que j'affectionne tout particulièrement.
Une recette facile à cuisiner, bon...
Date: 2016-12-23 02:34:03
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : recette simple endives jambon gratinees / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives jambon gratinees / recette simple d'endive au jambon / recette endives au jambon simple
Endives - claude.dupras.com
On peut faire cuire les endives à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter, puis achever leur cuisson dans la cocotte avec la matière grasse. Elles seront braisées, mais le goût sera moins fort. Si le jus de cuisson est un peu abondant on peut, soit le concentrer par évaporation, soit le lier avec très peu de fécule délayée à froid. On peut ajouter un peu de jus de...
Date: 2016-08-15 14:59:47
Site :
http://claude.dupras.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives / sauce pour salade d'endives pommes / sauce pour salade d'endives aux noix
Endives au jambon béchamel légère | Cooking Chef de ...
Accueil Recettes Plats complets Endives au jambon béchamel légère
Gourmet Premium 1219
Endives au jambon béchamel légère
0
Fécule de maïs (type maïzena)
chapelure
1 pincée de noix de muscade
6 endives
6 Tranches de jambon blanc
30 grammes d'emmental râpé
40 grammes de Fécule de maïs (type maïzena)
1 cuillère à café de chapelure - (Facultatif)
50 centilitres de lait demi-écrémé
20 grammes de beurre
Commande mélange
1
Mettre 1 litre d'eau dans le bol inox sans accessoire, fermer avec le couvercle anti-projections et régler la température au maximum en mélange 3. Pendant ce temps préparer les...
Site :
cooking-chef.fr
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette endive aux jambon bechamel / endives au jambon bechamel legere / endives au jambon bechamel maizena
Les endives au jambon, vous les cuisez à la vapeur ou vous ...
la recette initiale veut que les endives soient cuitent à l'eau bouillante salée ; maintenant chacun fait comme il préfère , à la vapeur il y a moins d'eau dans l'endive mais le temps de cuisson est légèrement plus long sinon aucune incidence sur le goût par rapport à la cuisson à l'eau; perso je préfère les faire à l'étuvée voir braisée et l' assaisonnement qui convient...
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Endives au jambon - PassionDesAliments.com | Nutrition ...
Endives au jambon (recette omnicuiseur)
L' endive est un légume souvent peu apprécié, à cause de son amertume. Elle a pourtant des atouts certains, car elle est très peu calorique et riche en vitamines et minéraux (potassium, phosphore, calcium et magnésium).
Voilà un plat complet, pour réconcilier petits et grands avec ce légume précieux.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 4 tranches de jambon blanc (sans gluten)
Béchamel épaisse :
- ¼ l de lait de soja
- 30 g de farine (ici de sarrasin)
- Sel, poivre
Préparation :
1) Préparer...
Site :
passiondesaliments.com
Endives au jambon - Passion des aliments
Endives au jambon (recette omnicuiseur)
L' endive est un légume souvent peu apprécié, à cause de son amertume. Elle a pourtant des atouts certains, car elle est très peu calorique et riche en vitamines et minéraux (potassium, phosphore, calcium et magnésium).
Voilà un plat complet, pour réconcilier petits et grands avec ce légume précieux.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 4 tranches de jambon blanc (sans gluten)
Béchamel épaisse :
- ¼ l de lait de soja
- 30 g de farine (ici de sarrasin)
- Sel, poivre
Préparation :
1) Préparer...
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Recette Gratin d'endive au jambon pour petit monstre ...
Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...
Imprimer:
1 pincée muscade en poudre
1 c. à café rase sel
poivre
La recette est créée pour
TM 31
La préparation de la recette
cuisson des endives
Couper les endives en morceau de 4 cm...
Site :
espace-recettes.fr
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Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...
Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...
Imprimer:
1 pincée muscade en poudre
1 c. à café rase sel
poivre
La recette est créée pour
TM 31
La préparation de la recette
cuisson des endives
Couper les endives en morceau de 4 cm...
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ღ " Miam " Tarte aux endives au jambon & Béchamel ...
NON NON NON les endives au jambon entières en tarte ...
Verdict.. C'est très bon, ça change avec le petit croustillant de la pâte feuilletée ( Croustipâte )
Je vous conseille de faire cuire vos endives le matin pour le soir, ou la veille, elle ne rendront pas
d'eau du tout !! Je les fais cuire à la vapeur en cocotte ..
D'ailleurs j'ai utilisé une vielle cocotte ( SILIT ) et...
Site :
http://pockcath.canalblog.com
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Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...
Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées au parmesan
Publié il y a 1774 jours
Publié le 14 févr. 2012 18:03:07
Ecrit par Anaïs R.
9
En panne d'idées pour les repas du quotidien ? Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.
Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit...
Site :
meltyfood.fr
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Endives au jambon | Recette KNORR
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson45 min
8 tranches de jambon blanc
8 belles endives
200 g de fromage râpé
1 brique de 500 ml de sauce Béchamel KNORR®
20 cl d'eau
1 c. à s. de sucre
Sel
Préparation
Préchauffez votre four à 210 °C (Th.7).
Lavez les endives et retirez les premières feuilles si...
Date: 2016-12-24 00:40:18
Site :
http://www.knorr.fr
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Endives au jambon gratinées – 102 kcal | Cuisine Ophélie
5,06
0,60
Chacune de mes cassolettes en photo ci dessous contiennent: 100g de jambon, 30g de gruyère et 20g de crème allégée.
Pour les endives, le poids varie, l'apport calorique est donc calculé avec 100g d'endives cuites + les aliments cités à la ligne au...
Site :
http://www.cuisine-ophelie.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / endives au jambon sans cuisson a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante
Endives farcies au jambon : Recette d'Endives farcies au ...
Préparation
pour la recette Endives farcies au jambon :
Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées; les laver les essuyer; avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y faire revenir les endives quelques instants les mouiller avec le jus du citron; saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter très doucement environ une heure, en vérifiant le degré de cuisson et en mettant de temps en...
Site :
http://recettes.doctissimo.fr
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Endives braisées au jambon - jeanclaude.forumgratuit.org
50 g de beurre ou d'huile
sel, poivre
[size=11]pour Endives braisées au jambon
1
Préchauffez le four th 7(210ºC).
2
Enlevez le trognon des endives avec la pointe d'un couteau. Otez les feuilles ou les pointes abîmées.
3
Dans une cocotte minute versez l'huile faites chauffer, ajoutez les endives et faites-les rissoler sur une face. Quand celle-ci est dorée ajoutez l'oignon haché fin, retournez les endives et faites rissoler l'oignon et le...
Date: 2016-12-24 01:31:05
Site :
http://jeanclaude.forumgratuit.org
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Endives au jambon, béchamel légère | Recette Minceur ...
Endives au jambon, béchamel légère
Pas d'aliments interdits
25 g Margarine végétale allégée 60%
30 g Farine
3 verre(s) Lait écrémé, (soit 60 cl)
50 g Gruyère râpé, allégé
1 g Muscade
4 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Rafraîchir les endives. Retirer els feuilles abîmées extérieures, couper et creuser la base (la partie amère) avec un couteau pointu. Les...