Articles sélectionnés pour le thème : salade d'endives
→ 1003 articles
Voir également 56 Vidéos pour ce thème
Salade d'endives au saumon fumé... - La cabane des délices ...
ENTREES CHAUDES-FROIDES
salade d'avocat aux crevettes épicées...
Aujourd'hui, c'est une entrée, pour notre 2ème escapade gourmande, et défi...
Site :
http://vahinea974.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives au saumon fume et avocat / entree d'endives au saumon fume / salade d'endives au saumon fume / salade d'endives au saumon et crevettes / salade d endives au saumon
Manger des légumes pour maigrir : mes 3 astuces
Vous pouvez manger une grande salade en tant que plat principal, telle qu'une salade de féta , ou une salade d' endive aux noix . Accompagnez-la de plusieurs morceaux de pain pour éviter de manquer d'énergie plus tard dans la journée.
Manger des légumes sans se sentir faible
Les légumes ne sont pas aussi rassasiant que les féculents ou les protéines . Lorsque l'on commence à manger des légumes, il faut faire attention à ne pas trop en manger, car ils prennent la place d'autres aliments utiles.
Si vous ne mangez pas régulièrement de légumes, alors vous aurez tendance à trop en manger. Si vous vous sentez...
Site :
https://www.changersoncorps.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix / entree salade d'endives / salade d'endives / salade d endives
Recette de Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange ...
Recette de Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Descriptif de la recette
Préchauffer le four a 200 °C.
2
Éplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
3
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / tatin d'endives recette
Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...
Gratin d'endives aux 3 chèvres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de chicons aux lardons (Signaler un...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon
Barquettes d'endives au thon - MyCookDiary
Publiée le 30/12/2015 à 17h56
Barquettes d'endives au thon
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients nécéssaires
- 2 endives - 1 boite de thon - 2càs de mayonnaise - persil - sel - poivre.
Ustensiles nécéssaires
Préparation de la recette
Histoire de...
Site :
http://www.mycookdiary.com
Thèmes liés : barquette d'endives au thon / salade d'endives thon / barquettes d'endives a l'aperitif / aperitif avec feuilles d'endives / barquette d'endives aperitives
Recette salade endives roquefort pommes noix - Recettes de ...
Recette salade endives roquefort pommes noix
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Description :
Le mariage des noix avec les endives n'est plus à prouver. Celui des noix et du roquefort non plus. Voici donc une recette de salade imple, qui utilise toutes les valeurs sûres de l'automne, dont les pommes qui arrivent...
Site :
http://recettes-salades.net
Thèmes liés : recette salade endives pommes roquefort / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette salade endives noix roquefort / recette salade d'endives aux pommes et aux noix
L'endive est souvent utilisée en salade et un peu moins cuite
Pour les endives, choisir des pommes régulières, bien fermes et bien blanches, sans taches brunes. En cuisine, parer et laver les endives, qui doivent être bien blanches. Les faire blanchir à l'eau salée, ou bien les faire étuver avec sel, beurre et jus de citron. Servir avec beurre fondu et gruyère, ou les recouvrir de béchamel ou de sauce Mornay et les faire gratiner au four. Les endives peuvent être, comme les chicorées, braisées, avec du jus de...
Site :
https://www.ta-cocotte.com
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives sauce blanche / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Salade d'endive et betterave aux noix - Les Jardins de ...
Quelle jolie couleur que la betterave, n'est-ce pas? Pour une salade très girly, j'ai choisi de mélanger betterave et endive: le sucré et l'amer réunis pour une belle fusion, la noix pour le croquant. L'endive prend une teinte rosé et c'est drôlement beau!
Ce qu'il vous faut pour 4...
Site :
http://moussetic.canalblog.com
Thèmes liés : salade endives betteraves noix / sauce pour salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix
salade endives-pommes de terre et thon - la cuisine de josette
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
MC 12/01/2018 07:52
Très bon pour se remettre des repas de fêtes.
Bon vendredi et très bon week-end à toi. Bisous
Mauricette 12/01/2018 07:20
Elle me donne juste envie cette recette.
bonne journée !
Lolo 12/01/2018 06:45
Sympa cette idée de petite salade ;) avec le croquant...
Site :
http://www.la-cuisine-de-josette.com
Thèmes liés : salade endives pommes de terre thon / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / recette salade endives pommes de terre / salade endives pommes de terre
Samossas au canard confit, foie gras et quinoa - la ...
Préparation
Bien rincer les graines de quinoa avant de les faire cuire. Portez à ébullition de l'eau salée (pour 1 volume de quinoa comptez 2 volumes d'eau).
Quand l'eau bout, versez le quinoa et laissez-le cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à apparition du germe, ensuite on couvre pendant quelques minutes et on laisse le quinoa finir d'absorber l'eau restante. Une fois cuit réservez.
Dans une sauteuse, faites chauffer à feu doux les cuisses de canard pendant 5 minutes pour les dégraisser. Egouttez-les et réservez la graisse du confit.
Séparez la viande des os et effilochez la chair à l'aide d'une fourchette. Coupez le...
Site :
http://www.lacuisinedenathalie.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / confit d'endives pour foie gras / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau
Salade d'endives aux pommes, noix et gruyère, Recette de ...
Contact | Conditions générales d'utilisation | Qui-Sommes-Nous ? | Espace Pro | Espace Media | Charte pour la protection des données
×
En poursuivant...
Site :
http://www.foodreporter.fr
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / recette de salade d'endives aux noix / recette de salade d'endives aux pommes
QUICHE AU POIREAU ET AU HADDOCK - Recettes de Cuisine ...
QUICHE AU POIREAU ET AU HADDOCK
Pour 6 personnes.
Préparation: 30 mn + repos - Cuisson: 55 mn Pour la pâte: 175 g de farine
75 g de beurre ramolli en morceaux
75 g de cheddar râpé
1 pincée de sel. Pour la garniture: 250 g de filets de haddock sans peau
2 poireaux moyens coupés en rondelles de 1
5 cm
75 g de cheddar en lamelles
1 litre d'eau mélangé à 1/4 litre de lait
2 oeufs
25 g de beurre
1 c à café de muscade.
Immergez le haddock dans l'eau et le lait pour 30 mn. Préparez la pâte: mélangez la farine et le sel. Incorporez le beurre du bout des doigts de façon à émietter l'ensemble. Ajoutez le fromage. puis peu à peu...
Date: 2010-08-30 06:30:58
Site :
http://www.recettecuisine.net
Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / salade d endives au saumon
Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange ...
Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange
26 Fév 2012
En cette période d'hiver les agrumes sont les bienvenues et associées à un poisson voire le saumon l'orange était toute trouvée. Cette association est vraiment délicieuse et diffère beaucoup du citron traditionnellement employé dans les plats de poisson.
Ingrédients :
2 pavés de saumon
1 càs de miel
3 càs de jus...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / salade d'endives a l'orange / endives au miel et a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / endives au beurre d'orange
Tartelettes poire, fourme d’Ambert et noix
Accueil / Recettes salées / Légumes / Tartelettes poire, fourme d'Ambert et noix
Tartelettes poire, fourme d'Ambert et noix
Aujourd'hui, je vous épargne en ne publiant pas de recette alsacienne (ne vous inquiétez pas, j'en ai encore quelques-unes en réserve). Plus jeune, j'étais entièrement réfractaire aux associations sucré - salé mais plus le temps passe et plus je commence à y...
Site :
http://rockthebretzel.com
Thèmes liés : recette endives fourme d'ambert / tarte aux endives et fourme d'ambert / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et pommes
Salade d'endives à la crème de soja et poudre de noisettes ...
3 càs de crème de soja (nommée aussi soja pour la cuisine)
1 càs d'huile de pépin de raisin
1 càs de crème fraîche (facultatif)
2 càs de poudre de noisettes
Une pincée de fleur de sel
Une poignée de noisettes entières (facultatif)
Préparation
Coupez les endives en...
Date: 2016-12-24 01:16:40
Site :
http://cestmafood.fr
Thèmes liés : salade d'endives sauce soja / sauce salade d'endives / salade d endives sauce / creme d'endives / creme d endives
Recettes Minceur de LeDiet - Maigrir avec Jacques Fricker
Salades composées en entrée ou en plat principal
Entrée : Salade d'endives au gruyère et aux noix
Ingrédients : Pour 4 personnes
-
-
120 g de gruyère,
-
8 noix ou 2 cuillères à soupe d'huile de noix,
-
vinaigre de cidre...
Date: 2016-12-24 01:02:42
Site :
http://www.maigrir-avec-jacques-fricker.fr
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix / recette salade d'endives en entree
Cultiver des endives ou chicons facilement à la maison
Vanilla · janvier 11, 2014 at 09:27:40 · ->
Bonjour Olivier,
J'espère de tout coeur que votre technique fonctionne, je vais essayer le plus rapidement possible.
olivier · janvier 18, 2014 at 21:29:31 · ->
Bonjour Vanilla,
Cela fonctionne très bien.
Cette année, j'ai récolté 3 kg d'endives délicieuses lors de la première récolte, le tout sur 5 semaines environ.
N'hésitez pas à...
Site :
http://nature-simple.com
Thèmes liés : culture des endives dans l'eau / racines d'endives a acheter / endives a l'eau / endives a l eau / producteur de racines d'endives
Recette : Endives au jambon et aux lardons (rapide)
>> Recettes / Recette : Endives au jambon et aux lardons (rapide)
Endives au jambon et aux lardons (rapide)
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
- 2 cuillères à soupe de lardons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 70 g de gruyère râpé
Passez les endives sous le robinet d'eau froide et essuyez-les avec du sopalin.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un poêlon.
Coupez les...
Site :
http://www.marmikid.org
Thèmes liés : recette endives lardons jambon / recette endives au jambon rapide / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette de salade d'endives aux lardons / recette soupe d'endives au jambon
Endive : Plantation, entretien et récolte - DECO.fr
La culture endive se fait dans les sols sablonneux mais ordinaires, riches et drainés. Il est nécessaire d'éclaircir les rangs un mois après la plantation et de replanter les pousses retirées dans une autre ligne.
Arrosage de l'endive
Les plantations doivent être régulièrement arrosées.
Entretien de l'endive
Attention aux mauvaises herbes ! L'entretien de l'endive impose un désherbage...
Site :
http://www.deco.fr
Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel / planter des racines d'endives / salade d'endives au fromage blanc / sauce salade d'endives / salade d'endives sauce blanche
Grands ronds | Pearltrees
> Isa38600 > Cuisine > Flexipan
Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert.
Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait et le Rhum. Coupez la gousse de...
Site :
http://www.pearltrees.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette
Endive : bienfaits sur la santé et apports nutritionnels
Régime nutritionnistes
Endive : Qualité nutritionnelle et bienfaits sur la santé
L' endive est un légume riche en minéraux et fibres. Elle est très conseillée pour les régimes minceurs et aide à réguler les différents processus chimiques de l'organisme, connus sous le nom de métabolisme.
Dans la suite, le comparatif mutuelle présente l'apport nutritif du légume et ses bienfaits sur...
Site :
mutuelles-comparateur.fr
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / recette endives a l'eau / recette de salade d'endives composee / salade composee d'endives / endives a l'eau
Salade d'endives aux noix, comté, jambon et granny, sauce ...
2 pincées de feuilles de rougette ou feuilles de chêne
2 endives
2 pincées de cerneaux de noix
50g de comté
2 tranches de jambon blanc
1 demi Granny
10cl de crème liquide légère
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de jus de citron
1 bouquet de ciboulette fraiche ciselée
1...
Site :
pariskitchenclub.com
Thèmes liés : salade d'endives aux noix et jambon / sauce pour salade d'endives aux noix / salade endives pommes noix jambon / salade endives pommes noix comte / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix
Salade d'endives à la pomme et noix - Amandine Cooking
Une recette de salade hivernale, car il n'y a pas qu'en été où l'on peut déguster des salades composées... Voici donc une recette de saison alliant les endives, la pomme et les noix.
4-5 endives selon leur taille
1 pomme
huile de noix & colza ( j'utilise...
Salade de pommes de terre à l'endive et au saumon
Salade de pommes de terre à l'endive et au saumon
L'auteur de l'article : janerre
De quoi utiliser des restes de saumon fumé et rendre des endives festives pour Claudine ( Cuisine de Gut ) et "cuisinons de saison".....
Ingrédients...
Date: 2017-12-05 22:55:08
Site :
https://www.focus-cuisine.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes saumon fume / salade endives pommes de terre / salade d'endives au saumon fume / salade d'endives a l'orange
Restaurant Coté Cuisine à Hirtzfelden | Restaurant ...
Entrées
Tatin de butternut, endives, Carmines et noisettes
Tatin de butternut confit en cocotte Staub, Salade d'endives et Carmines croquante, Vinaigrette de courges aux noisettes torréfiées
12.00 EUR
Rouget Barbet de nos côtes, panais, cresson de fontaine
Filet de rouget Barbet cuit sur peau, crème de cresson, panais et salade de jeunes pousses de moutarde
13.00 EUR
Foie Gras de Canard...
Site :
http://www.cote-cuisine-restaurant.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix / sauce vinaigrette pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives
Salade d'endives à l'orange | Croquons La Vie - Nestlé
poivre
Les étapes à suivre :
Dans un saladier mélangez la moutarde, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de Xérès, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, l'Arôme, le sel et le poivre.
Effeuillez et lavez les endives. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Pelez l'orange à vif et séparez les quartiers sans laisser de peau. Lavez le fenouil et coupez-le en fines tranches. Lavez la...
Date: 2016-12-24 00:49:38
Site :
https://www.croquonslavie.fr
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges
Endives - Produits - Cuisine française
L'endive ou chicon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, cultivée pour ses
« chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légume.
Le Saviez-vous ?
Pour garder sa blancheur, la culture de l'endive doit se dérouler à l'abri de la lumière et dans une atmosphère chaude et humide.
Produite en France, l'endive est essentiellement cultivée dans les...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / endives au jambon sans cuisson a l'eau / effilochee d'endives a l'orange / peut on congeler des endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau
Salade d'endives et de pommes par Jacques Robert - di ...
1 endive pour 1 pomme (Cortland, Empire)
Noix grillées
Estragon frais ou persil plat ou ciboulette
Moutarde de Dijon
�?chalote grise ciselée
1 portion de vinaigre de Xérès, de vin ou de cidre
3 portions d'huile de...
Site :
http://distasio.telequebec.tv
Thèmes liés : vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives pommes fromage / salade d'endives pommes et bleu
GoURmANDiStA: Velouté d'endives à la crème au poivre
Velouté d'endives à la crème au poivre
Et oui ça y'est l'été est bel et bien fini ! On commence à ressortir les légumes d'automne, qui arrive à grands pas !!
D'ailleurs, cela m'a donné envie de troquer les salades contre un petit velouté. Ce jour-là j'avais...
Date: 2016-12-24 00:11:34
Site :
http://gourmandistas.blogspot.com
Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / creme d'endives recette / veloute d'endives / veloute d endives / creme d'endives
comment cultiver les endives ? Paul ... - jardins-volpette.net
comment cultiver les endives ? Paul nous dit tout...
Publié le
Paul Rebaud, adjoint de la section Reveux nous livre sa recette pour cultiver d'excellentes endives.
acheter des graines d'endives (SANS TERRE DE COUVERTURE)
semer à la volée comme des salades
Lorsque les feuilles sont suffisamment...
Site :
http://www.jardins-volpette.net
Thèmes liés : comment semer des graines d'endives / comment cultiver les endives en cave / comment cultiver endives / racines d'endives a acheter / racines d'endives
CATHETOILES.fr - Tatin d’endives chèvre, orange et marrons
Autre petit plat que j'affectionne, avec une soupe, par ces températures hivernales : la tarte tatin aux endives, chèvre, orange et marrons.
Tatin d'endives chèvre, orange et marrons
Par Cathétoiles , 30 novembre 2007
inspirée d'une recette Marmiton
un classique à la maison dès que la saison des endives débute !
Durée totale : 60 minutes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Rendement: 4 personnes
sel, poivre -
Instructions:
Laver les endives et enlever les...
Site :
http://cathetoiles.fr
Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre
Tout savoir sur la pomme et ses recettes - marmiton.org
>> Accueil > Ingrédients > Fruits > La pomme
La pomme : Tout savoir sur la pomme et ses recettes
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des pommes varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle".
Pratique
La pomme
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin" comme disaient nos grands-mères. La diversité des...
Site :
marmiton.org
Carrot Cake - Salade endive betterave pomme magret noix
Salade endive betterave pomme magret noix
proposé par Carrot Cake
Ingrédients pour 4 parts
400 g d'endives
180 g de pommes bio
150 g de betterave sous vide
80 g de magret de canard ou viande des grisons
3 c.soupe d'huile de noix
3 c.soupe de cerneaux de noix
1 c.soupe de jus de citron
3 c.café de vinaigre de cidre
4 pincées de sel
Temps de...
Site :
http://carrotcake.fr
Thèmes liés : salade endives pommes magret / salade endives betteraves pommes / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux noix et magret / salade d'endives aux noix et pommes
Recette Saint Valentin de Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo
Impossible de charger la transcription interactive.
Chargement...
Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.
Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.
Ajoutée le 1 févr. 2013
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs
Une salade...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / saint jacques endives chorizo / saint jacques endives / recette de salade d'endives aux noix
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives ...
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives
Ajouter à mes favorisRetirer de mes favoris
(0)
20 recettes croquantes ou fondantes à base d'endives×
Copier le lien
Thierry Roussillon
On adore sa légère amertume et la blancheur de ses feuilles. Pleins feux sur cette salade aussi bonne crue que cuite.
La pleine saison de l'endive s'étend d'octobre à avril. Mais elle n'est pas juste...
Date: 2017-12-05 23:29:23
Site :
cuisineactuelle.fr
Culture des Endives : A tous les autres légumes
Posté: Dim 09 Déc 2007 11:33
Fruit de la jacasse
Enregistré le: Lun 12 Nov 2007 20:47
Messages: 1279
Bonjour à tous.
Juste un petit historique de la culture des endives.
En effet, je suis du Nord, et justement de la région où l'intérêt pour cette salade d'hiver a pris son essor.
Cela a commencé avec des petits cultivateurs qui n'avaient pas assez de terre pour la culture bettravière...
Site :
aujardin.org
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture des endives dans l'eau / endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / endives a l'eau
Salade d'endive, avocat et oeufs durs, sauce yaourt ...
Servez avec la sauce au yaourt (yaourt mélangé et le citron).
Commentaires :
Un problème...
Date: 2016-12-24 01:19:50
Site :
kilometre-0.fr
Thèmes liés : salade d'endives sauce yaourt / salade d'endives sauce citron / recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives et avocat / sauce salade d'endives
Tartes aux endives, poires et roquefort - mille et une ...
Publié par Malika - Catégories : #entrée salée
En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel.
Sur le site "Marmiton", j'ai découvert cette recette simple et délicieuse. Pour ceux qui aiment l'association du sucré salé, ils vont être ravis.
Etant à deux, nous l'avons dégustée dans...
Site :
http://maliebabasaveurs.over-blog.com
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / tarte d'endives au roquefort / tarte endives roquefort poire / endives au jambon sauce bechamel marmiton / salade d'endives au roquefort sauce
Crumble d'endives, poires, noix et chèvre - Cooking Nadoo ...
1 cuillère à soupe de miel
100 g de bûche de chèvre (du type Soignon)
4 noix
Du sel et du poivre
Pour le crumble :
30 g de biscottes réduites en chapelure (ou chapelure achetée toute prête dans le commerce)
30 g de farine
30 g de parmesan
Préparation :
1. Nettoyez les endives, enlevez le coeur qui est amer, puis émincez les feuilles finement. Émincez l'oignon.
2. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites revenir quelques minutes l'oignon...
Site :
http://www.cooking-nadoo.fr
Thèmes liés : gratin d'endives au fromage de chevre / crumble d'endives aux noix / crumble d'endives au chevre / gratin d'endives / gratin d endives
Salade d'endive au roquefort et poires - apero-dinatoire.fr
Avec le beau temps qui arrive, j'ai une recette qui fait plaisir au plus grand nombre et qui change de l'ordinaire... ma fameuse salade !
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :
5 endives,
120 grammes de roquefort (souvent c'est la taille d'un paquet standard),
Velouté de balsamique,
Huile d'olive,
Sel / Poivre,
Commencez par bien laver les endives, puis coupez-les en petits morceaux assez fins. Laissez de côté.
Épluchez les poires, et coupez-les également enfin...
Site :
apero-dinatoire.fr
Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / salade d'endives huile de noix / salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives au roquefort sauce / salade d endives sauce roquefort
Comment préparer et cuisiner l’endive ? | Envie de Bien Manger
Nos meilleures recettes originales et gourmandes pour sublimer les endives
Crue ou cuite, l'endive se prête volontiers aux innovations culinaires. Comme en témoignent ces délicieuses recettes pour changer de la traditionnelle salade d'endive.
Disponible toute l'année sur les étals, c'est entre novembre et mars que l'endive est réputée la meilleure. Au moment de les acheter, choisissez-les...
Date: 2016-12-24 01:04:04
Site :
http://www.enviedebienmanger.fr
Thèmes liés : endives crues a l'aperitif / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives en entree / recette salade d'endives originale / endives a l'aperitif
Recette fondue d'endives caramélisées et lardons, cuisinez ...
Cette recette de fondue d'endives caramélisées au Miel , échalotes (ou Oignon s) poêlées et Lardons légèrement grillés, parsemée de Noisettes concassées pour le croquants et de pluches de cerfeuil est un vrai délice ! Ce Plat unique complet et léger pourra également être...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette poelee d'endives caramelisees / fondue d'endives caramelisees / recette de salade d'endives aux lardons / fondue d'endives aux lardons / fondue d'endives au miel
Quiche au poireau et au haddock | Recette plat haddock ...
Temps total : 1 heure 55 minutes
(30 min. de préparation, 55 min. de cuisson, 30 min. de repos)
1. Immergez le haddock dans l'eau et le lait pour 30 min.
2. Préparez la pâte : mélangez la farine et le sel. Incorporez le beurre ramolli, coupé en morceaux, du bout des doigts de façon à émietter l'ensemble. Ajoutez 75 g de cheddar râpé puis peu à peu juste ce qu'il faut d'eau pour...
Date: 2016-12-24 00:36:48
Site :
ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette flan d'endives au haddock / recette salade d'endives facile / recette quiche endive saumon fume / recette soupe endives poireaux / recette quiche endives saumon
Recette Salade d'endives aux clémentines & à la mimolette ...
Râpez le zeste d'une clémentine, réservez.
Pelez à vif 4 clémentines, réservez les quartiers ainsi obtenus.
Pressez les 4 autres clémentines. Ajoutez au volume de jus obtenu un demi-volume d'huile de noix.
Détaillez la mimolette au couteau ou à la râpe à gros trous.
Disposez sur...
Date: 2016-12-24 01:00:28
Site :
http://www.princedebretagne.com
Thèmes liés : recette de salade d'endives aux noix / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette d'endives en salade / recettes de salade d endives / salade d'endives huile de noix
Tartiflette aux Endives - certiferme.com
1 petite barquette de lardons
4 endives
Quelques pommes de terre (de même taille afin d'obtenir une cuisson homogène)
1/2 reblochon
Un peu de vin blanc sec
Lait Gloria ou de la crème fraîche ou de la crème soja
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Préparation
Faites cuire quelques pommes de terre au micro-ondes (vous n'avez peut-être pas l'habitude de procéder de la sorte et pourtant, c'est un moyen simple et rapide). Il suffit de les placer dans un sac plastique de congélation, de le fermer, de le percer de quelques trous et de faire cuire au micro-ondes puissance maximale environ 6 à 8 minutes....
Site :
http://www.certiferme.com
Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / salade d'endives pommes de terre / faire cuire des endives au micro ondes / recette de salade d'endives aux pommes
Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales - msn.com
Vous utilisez une ancienne version de votre navigateur. Veuillez utiliser une version prise en charge pour bénéficier d'une meilleure expérience MSN.
Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales
Femme Actuelle 16/10/2018 La rédaction Femme Actuelle
© Riou / Photocuisine Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales
Chaudes, tièdes ou froides, mais toujours à base de produits...
Site :
https://www.msn.com
Salade d'endives et chèvre chaud - Recettes - Cuisine et ...
30 ml (2 c. à soupe) de noix de Grenoble hachées
30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes vertes émincées
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
60 ml (4 c. à soupe) d'huile de noix
Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer...
Site :
http://www.pratico-pratiques.com
Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix
Endives au jambon gratinées à la Fourme d'Ambert {cuisson ...
Commenter cet article
sweetlilou 15/08/2016 18:05
La base de cette méthode de cuisson est de maintenir les aliments cuisinés à une température basse et constante. En effet, respecter les limites de température permet de conserver la consistance et la texture des aliments. La cuisson basse température s'inscrit dans les nouveaux courants artistiques de la gastronomie. Néanmoins, ce sont...
Site :
http://www.cestnathaliequicuisine.com
Thèmes liés : recette endives fourme d'ambert / cuisson gratin d'endives au jambon / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon cru
Tout sur les légumes-feuilles | Metro
On trouve aussi une variété d'endives rouges sur le marché. Il s'agit d'un hybride entre l'endive et le radicchio et sa saveur est plus douce que celle de l'endive blanche. Toutefois cet hybride perd sa couleur lorsqu'il est cuit. Très peu énergétique, l'endive constitue une excellente source d'acide folique et une bonne source de potassium. Elle contient de la vitamine C, de la riboflavine...
Site :
metro.ca
Salade d'endive à l'avocat, aux noix et aux crevettes
Une recette de salade très gourmande !
Ingrédients - Pour 3 personnes
2 endives
5 ou 6 grosses crevettes roses
Une dizaine de noix
Recette
-
Commencer par préparer les endives : retirez les extrémités et les premières feuilles, puis coupez les endives en rondelles. Mettez les dans un saladier.
-
Préparez ensuite...
Site :
cuisinenligne.com
Thèmes liés : recette salade endive avocat crevette / recette salade d'endives et avocat / recette de salade d'endives aux noix / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix