Salade d'automne: betterave-endive-oeuf dur-noix - La ...

Quinoa d'endives, pommes, Comté et noix - Fashion Cooking

Soupes & salades

Cette semaine, ma composante fétiche des dîners de filles : la salade de quinoa. Le quinoa revient en force dans mon répertoire gourmand dès que les grosses chaleurs pointent leur nez parce que c'est frais, nourrissant et savoureux ; un vrai plat de filles quoi ! J'ai créé cette recette pour à partir d'une salade que fait souvent  ma mère: Endives, pommes granny,...

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Site : http://www.fashioncooking.fr

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Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Minitartare de feta de l'été

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Ingrédients : 1 concombre 4 tomates 200 g de feta 20 feuilles de basilic ciselées 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron sel et poivre.

Flans de tomates et tapenade

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Ingrédients : 1 cuil. à soupe de tapenade noire 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 25 cl de lait 60 g de parmesan râpé 12 quartiers...

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Date: 2017-12-05 22:54:15
Site : http://www.femina.fr

Recette bio de Salade d'endives aux noix et copeaux de ...

 Réalisation :

o Réservez le roquefort au congélateur afin de le râper facilement.

o Faites bouillir une casserole d'eau, verser un trait de vinaigre, et faîtes pocher les oeufs un par un : créez un tourbillon dans l'eau à l'aide d'une cuillère et venez déposer l'oeuf afin...

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Site : http://www.biocoopaupanierbio-beauvais.com

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Recette Salade d'endives et betterave à la crème citronnée ...

- 10 cl de crème fraîche

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Préparation de la recette :

Préparer d'abord les légumes :

Laver les endives sous l'eau froide, les essuyer, puis ôter les feuilles trop épaisses souvent amères.

Les détailler en fin morceaux, puis...

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LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon

Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier. 

Fermer et laisser cuire 20 minutes.

Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.

La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!

Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.

Continuer à remuer pendant...

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Date: 2016-12-23 08:17:25
Site : http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com

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Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose ...

1 filet de jus de citron

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d'huile de colza (ou autre huile spéciale crudités)

Fleur de sel

La préparation :

Laver et retirer le coeur des endives. Les émincer dans un bol et arroser d'un filet de jus de citron. Mélanger. Eplucher l'oignon rouge. L'émincer également. Eplucher...

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Site : cuisipat.com

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Barquette d'endive : crevettes, noix, pamplemousse ...

Barquette d'endive : crevettes, noix, pamplemousse, mayonnaise au miel

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La recette

Personnes

4

Place aujourd'hui à une recette santé pour une entrée festive aux crevettes et aux agrumes. Je vous garantis du peps en bouche, un maximum de textures et de saveurs !...

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C'est ma fournée !: Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

Photos du soir désespoir...

Quel dommage de ne pas avoir eu la bonne lumière pour rendre justice à ce plat si délicieux ! Tant pis. Après beaucoup d'hésitation je me résous à le partager avec vous, malgré la tristesse des photos... (que je me ferais un plaisir de changer si un jour je fais ce plat avant la tombée de la nuit !)

Les endives au jambon tout...

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Date: 2016-12-23 23:58:26
Site : http://www.cestmafournee.com

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Semer et planter la salade : quand et comment

Endives, mâches, cresson, laitues d'hiver

Mars

Mâche, laitues d'hiver, endives, cresson

Avril

Scaroles, cresson, épinards, laitues, batavia, roquette ...

Laitues, roquette, cresson, épinards, pissenlits ...

Mai

Chicorées frisées, scaroles, cresson, épinards, laitues, roquette...

Laitues, cresson, épinards, roquette...

Juin

Chicorées frisées, scaroles, pain de sucre, cresson, épinards,...

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Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme ...

Vu que le soleil pointe le bout de son nez, cette recette rapide est parfaite.

Pour 4 personnes                 Préparation : 15 minutes

4 tranches de Jambon de Parme

2 pommes Granny Smith coupées en fins bâtonnets

2 petites endives rouges coupées en lamelles

4 poignées de salade frisée ( 50g environ )

Copeaux de parmesan ou du parmesan fraîchement râpé

Quelques pignons de pin grillés

Crème de vinaigre balsamique...

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Tartelettes, mini quiches endives, bacon et chèvre ...

15 décembre 2014 at 0 h 00 min

Je gouterai bien ces tartelettes

marie claude

16 décembre 2014 at 0 h 00 min

J ai essaye la pâte légère. Elle est super bonne une partie pour faire une quiche, et une autre pour une tarte aux pommes.mon mari qui n aime pas les pâtes toute faite a adoré .encore merci.

sandy

26 décembre 2014 at 0 h 00 min

faites en mini-tartelettes pour un apéro......un vrai succès! originales et vraiment très bonnes!

ma...

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Site : http://rachel-cuisine.fr

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Pavé de saumon grillé aux endives (264Kcal) | LIGHT TO ME

Pavé de saumon grillé aux endives (264Kcal)

Publié le 8 juillet 2011 | Par lighttome

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Huuuuuuumm les endives!!! Perso, j'adore ça !! Pour beaucoup de gens, les endives c'est soit des « endives au jambon » soit en salade et c'est « trop amer, j'aime pas trop ..... »

Pourtant, les endives sont plein d'avantage: c'est pas cher, très peu calorique (15kcal pour 100gr) et c'est plein de vitamines (C, B1, B2, PP ...).

Si je vous montrai une autre façon de les cuisiner qui en plus n'est pas amer...

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou...

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Site : http://www.lighttome.fr

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Aux délices de Fab: Salade d'endives, crevettes et ...

Certaines des recettes postées ici sont inspirées de recettes trouvées sur le net, je citerai les auteurs par courtoisie et j'en attend de même pour mes propres recettes.Les photographies et les textes de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Aux délices de Fab. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteur.Bonne visite gourmande Fab.

mercredi 10 mai 2017

Salade d'endives, crevettes et pamplemousse et...

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Date: 2017-12-05 08:18:06
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Salade d'endives aux noix et saumon fumé

4 tranches de saumon fumé

2 grosses poignées de cerneaux de...

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Calories de l’endive (chicon) et des endives au jambon

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Calories de l'endive (chicon) et des endives au jambon

L'endive est un légume issu d'une plante appelée chicorée amère, à ne pas confondre avec la vraie chicorée qui est une salade à l'aspect frisé. L'endive mesure 15 centimètres de long en moyenne et 5 centimètres de diamètre. Dans le nord de la France et en Belgique, l'endive est appelée le chicon ou parfois witloof (littéralement « feuille blanc » en flamand). L'endive est légèrement amère, de couleur blanche et jaune au bout de ses feuilles ; on trouve aussi une endive rouge, issue de croisements et qui...

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Site : https://www.changersoncorps.com

Thèmes liés : endives a l'eau / endives a l eau / entree avec feuilles d'endives / salade d'endives jambon / apport calorique endive au jambon

Salade d’endives aux pommes, noix et mimolette | Basilic ...

- 100 g de cerneaux de noix

- 120 g de copeaux de mimolette vieille

- 1 citron

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre

Pressez le jus du citron.

Lavez les pommes, séchez-les et coupez-les en lamelles fines.

Arrosez-les de la...

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Site : http://www.basilicetmirabelle.fr

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Salade d’endives et de pommes Granny Smith | Zeste

VOTRE COMMENTAIRE A BIEN ÉTÉ ENVOYÉ

Frederique Beauregard-M | 6 ans 3 mois

où trouver des endives rouge?

Mariette Duchesneau | 6 ans 4 mois

Délicieux............................... Merci!!!

Mariette Duchesneau | 6 ans 4 mois

Cette salade est tout à fait délicieuse...c'est à refaire absolument.

| 6 ans 8...

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Site : http://recettes.zeste.tv

Thèmes liés : recette salade d'endives rouges / salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade endives pommes granny

Salade d'endives aux pommes - noix et roquefort - Cuisine ...

Dans le saladier, sur les endives, répartir les dés de pommes, les morceaux de noix et le...

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Site : http://cuisinesimple67.canalblog.com

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Quinze jours pour manger autrement : | Psychologies.com

Quinze jours pour manger autrement

Quinze jours pour manger autrement

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La sauce de vos salades :

citron, moitié huile d'olive, moitié huile de colza

LUNDI :

- Déjeuner : Concombres et poulet à l'estragon, pois gourmands

- Dîner : Saumon sauvage aux poireaux et à l'aneth, p oire cuite

MARDI

- Déjeuner : Omelette aux oignons, ananas

- Dîner : Tomates, bar au fenouil, banane...

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Site : https://www.psychologies.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives pommes jambon / sauce pour salade d'endives pommes

L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au ...

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Vous êtes ici : Les dossiers de Binette & Jardin > Fruits et légumes du potager > Légumes du potager > Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles

Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles

Bien que vivace, l'endive est cultivée dans nos régions comme une annuelle, avec sa grosse racine pivotante et ses capitules bleu intense. Cette plante...

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Site : http://jardinage.lemonde.fr

Fraise : recettes de fraises, que faire avec des fraises ...

La tarte aux fraises , n'est-ce pas le plus classique des desserts aux fraises ?

Déclinable en version miniature avec les fameuses tartelettes aux fraises , cette recette est incontournable dans la famille des desserts fruités.

Croquante, gourmande, colorée et surtout exquise ! Croquez-la, n'ayez pas peur, elle vous le rendra bien.

Il existe de nombreuses variantes de cette recette de...

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Site : http://www.aufeminin.com

Thèmes liés : tarte endives chevre frais / salade d'endives aux noix et raisins secs / salade d'endives huile de noix / salade d'endives tomates / recette salade d'endives rouges

Verveine Pêche: Salade d'endives, pommes et mimolette

Couper la mimolette en fines lamelles.

Préparer la vinaigrette en mélangeant au fouet dans un bol du sel, du poivre, le vinaigre de cidre et les deux huiles. Rincer et ciseler la ciboulette.

Répartir dans quatre petits...

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Date: 2018-11-02 09:16:21
Site : verveine-peche.blogspot.com

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Gratin d'endives aux poires et au roquefort : la recette ...

Un plat allant au four

Un four

Et le vin ?

Nous vous conseillons un vin blanc rond comme un Viognier. Mais si vous préférez modérer le côté sucré, tranchez avec un vin rouge minéral et léger comme un Côte Roannaise. 

La recette en détail

:

Les prémices - Dès le début de la recette, préchauffez votre four à 180°

Comment enlever l'amertume de l'endive ? - L'amertume vient du coeur...

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Site : https://www.foodette.fr

Endives farcies au bleu et aux noix - Astuces et recettes ...

2 cs de jus de citron

20 cerneaux de noix

80 g de bleu des Causses 

1 crottin sec pas trop fort

30 g de beurre (ou de l'huile)

30 cl de lait

2 pincées de noix de muscade

1 c à café de sucre

sel et poivre

Ingrédients :

Coupez la base des endives et retirez les premières feuilles. Déposez-les dans une sauteuse avec un peu d'eau, arrosez-les avec le jus de citron, sucrez, salez, couvrez et...

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Date: 2019-04-06 18:19:03
Site : http://blog.recettes-2-cuisine.com

Recette de flan d'endives au miel, au thermomix

Osez les endives cuites : un vrai régal aux saveurs de miel

posté le

par sophie

Les endives, on trouve tous ce légume amer.

En salade avec des noix, c'est bon oui mais il faut varier. En gratin avec du jambon, on n'aime pas du tout.

Alors j'ai testé une recette de flan d'endives avec du miel et...

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Site : http://www.recettes-economiques.com

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