Articles sélectionnés pour le thème : recette simple d'endives braisees
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Comment faire manger des endives aux enfants - topsante.com
Comment faire manger des endives aux enfants ?
Le 09 décembre 2013 à 09h00 - par Gaëlle le Maréchal
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Beurk ! Voilà la réaction qu'ont bon nombre d'enfants à la vue d'endives dans leur assiette. Pourtant, il suffit simplement de ruser un peu dans la préparation pour qu'ils en redemandent !
© iStock
L'endive : un légume light riche en vitamines et...
Date: 2016-12-24 01:17:36
Site :
http://www.topsante.com
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Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...
· just now
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pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;
pas facile...
Site :
https://answers.yahoo.com
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L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...
Potager
ou balcon en ville?!
L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).
Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .
Choisir
Pour bien choisir vos endives:
Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.
Une couleur verte des...
Site :
http://www.fondation-louisbonduelle.org
Gigot d'agneau aux pommes de terre - Les Délices de Mimm
Voici une recette bien savoureuse, où les pommes de terre cuisent en même temps que l'agneau parfumé à l'ail et au romarin.
INGREDIENTS : 6 personnes
1 gigot d'agneau (2 kg)
2 kg de pommes de terre
12 gousses d'ail
Préchauffer le four à 210°C.
Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
Hacher le romarin.
Déposer le gigot dans un plat à rôtir et le badigeonner d'huile...
Site :
http://www.delicesdemimm.com
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Endives (chicons) Braisées - Tartine Jeanne
15 Février 2014
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Les chicons ont une place importante dans notre cuisine. J'en ai presque toujours dans le réfrigérateur lorsque c'est la saison (novembre à avril). Petite, maman nous en servait très régulièrement, en salade principalement, en guise d'entrée légère, ou...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Gratin d'endives au jambon cru, sauce rouge parfumée ...
Quelques recettes pour tous les jours ... Et pour les autres jours aussi !
lundi 15 octobre 2007
Gratin d'endives au jambon cru, sauce rouge parfumée
Je dis gratin mais je ne mets pas systématiquement de fromage. Quand j'ai ce qu'il faut, je mets sur le dessus de fines tranches de fromage Manchego ( la version pur brebis par contre ). Je n'avais pas donc je n'ai pas fait cette fois-ci.
C'est...
Site :
http://erynfollecuisine.canalblog.com
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Endives braisées au miel - OLIVIA L. - Recette de tous ...
Bon plat pour un soir, sympa le goût du miel.
15/20
Par Anne-marie P.
22 janvier 2014
Une recette assez simple, mais j'aurais aimé avoir des précisions sur la quantité d'eau à mettre, car j'en avais trop mis, du coup j'ai dû en vider après cuisson.
Par contre, j'ai beaucoup apprécié ce goût caramélisé avec le miel, j'adore ce côté sucré-salé, un régal.
Les endives sont très bien...
Date: 2016-12-24 00:40:30
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / recette endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees miel / recette endives caramelisees au miel / recette d'endives cuites a l'eau
couleur salée: tarte aux endives braisées au miel ...
vendredi 13 décembre 2013
tarte aux endives braisées au miel roquefort et lardons
dans la série "mes tartes à tout" ou "recette du placard" voici une tarte aux endives braisées au miel au roquefort et au lardons . pas eu le temps de faire une photo sur une assiette, les bougres avaient tout englouti !
une petite recette simple de tous les jours en attendant les fêtes,
les ingrédients :
- 80 gr de roquefort...
Date: 2016-12-23 16:14:35
Site :
http://couleursalee.blogspot.com
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Tag Archives | culture de l’endive - Ma cuisine santé
En effet, la culture de l'endive se fait à l'abri de la lumière et du gel. 80 % de sa culture se fait dans la région des Hauts de France (Nord, Pas de calais et Picardie) et c'est la France qui est le premier producteur mondial.
La culture de l'endive :
Culture de l'endive en champ
Contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ce sont les racines que l'on mange. Les graines de...
Site :
macuisinesante.com
conserver ses braises - Truites et Rivières
Ben voila , un truc qui peut rendre service
comment conserver les braises pour une grillade . Rien de plus simple , il suffit de mettre les braises dans un sac congélation et de mettre le tout au congélateur . Lors de votre prochain pic nic , il vous suffiras de sortir le sac du congélo et vous aurez des braises toutes fraiches prêtes a servir . Merci qui pour cette grosse bêtise ?
Pour me faire pardonner , voila une recette d'endives braisés trouvé sur le NET avec une photo...
Date: 2016-12-24 01:20:49
Site :
http://www.forumter.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette d'endives braisees au miel / recette entree avec feuille d'endive / recette d'endive braise / recette d endive braise
Endives braisées caramélisées | Ma Cuisine Simple et ...
Cette recette me rappelle toujours ma maman qui était la pire des emmerdeuses mais la meilleure des cuisinières et qui elle, ne mettait pas de sucre.
Pour une personne :
2 belles endives bien dodues
1 demi orange
1 cuiller à café de sucre de canne roux
1 cuiller à soupe d'huile de colza ou de tournesol
Du sel
Porter les endives à ébullition dans une grande casserole d'eau salée. Ma mère disait de ne pas couvrir pour laisser s'échapper l'amertume mais je ne sais pas s'il est vraiment avéré que l'amertume puisse s'échapper de l'endive ! Alors, moi, je...
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http://www.macuisinesimple.com
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Blog 75: Recettes Anti-cholestérol-Endives braisées au ...
Lorsque les endives sont tendres et on pris une teinte dorée, ajoutez la pulpe de pamplemousse et le jus recueilli. Mélangez délicatement et laissez chauffer 1 minute.
5. Versez dans un plat et servez chaud.
Parfaitement diététique, ce plat ne vous apportera ni cholestérol, ni acides gras...
Date: 2016-12-23 10:51:59
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Endives au jambon ou chicons en gratin - Les recettes de ...
Endives au jambon ou chicons en gratin
24 Novembre 2013
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice... Ou des "chicons en gratin"...
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Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com
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Cultiver des endives dans sa cave ?
Inscrit le: 12 Sep 2005
Messages: 2530
Posté le: 14 Sep 2006 [09:00] Cultiver des endives dans sa cave ?
Coucou,
Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.
Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : comment cultiver les endives en cave / cultiver endives en cave / recette d'endives braisees au four / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix
Tartiflette d'Endives - certiferme.com
Le commentaire de leblogdenicolette. Voir son blog
Le 13/12/2010
Bonsoir,
Chantal, je ne comprends pas je t'ai laisser un com il y a 2 jours et je ne le vois pas enregistrer. C'était pour te demander si tu avais le dé de l'Ile de Ré, car la semaine nous retournons a la Rochelle, je t'en ai trouvé un autre du viaduc de la Crèche, c'est par chez moi.Pour les endives je viens d'en manger ce...
Site :
http://www.certiferme.com
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endives braisées Recettes cuisine, Thermomix, Recette Cookeo
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Recette247.com est un site de recettes de cuisine...
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Endives au jambon : la recette facile et rapide de Cuisinetoo
15 commentaires sur d'Endives au jambon
L'avis de Tara , le 26/04/2011
« J'aime beaucoup, c'est un classique de ma maman. Du fromage, de la fleur de sel et le tour est joué. »
L'avis de Del33, le 26/10/2009
« C'était la premi�?re fois que je cuisinais des endives au jambon. Excellente recette, tr�?s facile à cuisiner. »
L'avis de Delfi, le 19/10/2009
« Tout le monde a...
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http://www.cuisinetoo.com
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La Cuisine de Momix: Endives Braisées au Jambon
Découvrez les meilleurs recettes testées, approuvées et réalisées au Thermomix.
Une cuisine saine, économique, créative et variée à adopter chaque jour de la semaine!
dimanche 2 février 2014
Endives Braisées au Jambon
Il n'y a pas que dans le Nord que l'on mange des chicons! Voici un plat familial, simple et aussi économique ce qui ne gâche rien par les temps qui courent...
500g ou 500ml de...
Date: 2016-09-29 07:48:57
Site :
http://la-cuisine-de-momix.blogspot.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / cuisson gratin d'endives au jambon
"endive braisée" - recettes - Blogs de cuisine
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Site :
http://www.blogsdecuisine.com
Thèmes liés : recette cuisine endives braisees / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade endives pommes de terre / recette simple d'endives braisees / salade endives pommes oranges
Endives Braisées au jambon
Encore une recette de plat traditionnel du nord de la France, un plat familial simple que tout le monde peut réaliser, c'est aussi une recette économique, et...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette d'endives au jambon cru / recette endive braisee au jambon
Endives braisées à ma façon - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
merci pour ton message ...Bon rétablissement ...
Et bravo pour tes endives ...moi j'adore ça !!!!!!!!!
Avec du chèvre et du miel ...hum hum
bises
j'aime beaucoup la façon de cuisiner les endives bravo et merci
Cuisinez Corse 24/04/2012 11:12
Voilà qui mériterait aussi une apparition de l'endive sur notre table, après tout, on ne cuisine pas que des recettes corses (et on aime bien le miel, en plus) ;)
Laurianne
Ces endives...
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Endives Braisées au jambon - YouTube
Encore une recette de plat traditionnel du nord de la France, un plat familial simple que tout le monde peut réaliser, c'est aussi une recette économique, et...
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endive au jambon sans bechamel - Speed Recette
note 3.6
votes 15
Avec l'automne, sont revenues sur les étals de fruits et légumes, les endives. Je ne suis pas fan des endives crues, je préfère les déguster cuites : au jambon ou braisée. Cette fois-ci j'ai essayé de...
elisaht.canalblog.com
note 2.5
votes 13
Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 30 mnIngrédients pour 4 personnes =>1 kg endives=>4 tranches...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endives jambon bechamel facile
Endives, jambon et crumble pistache - Cook'n Focus ...
Parfois laboratoire, parfois atelier photo, dans ce blog, la cuisine se conjugue à toutes les modes. Plats de tous les jours, traditionnels ou cosmopolites, amuse-bouche ou desserts, mais toujours avec une pincée de pixels.
On 10 avril 2013 by diguimi
Endives, jambon et crumble pistache
Une autre façon de voir les endives au jambon, sans béchamel ni gruyère rapé :
Endives braisées, crumble...
Site :
http://www.cooknfocus.com
Thèmes liés : recette crumble d'endives au jambon / crumble d'endives au jambon / endives au jambon sauce bechamel recette / endives au jambon sauce bechamel / crumble aux endives et jambon
Tasca da Elvira: Endives gratinées au jambon cru
11 janvier 2006
Endives gratinées au jambon cru
À la maison, nous aimons beaucoup les endives : crues en salade, braisées en accompagnement, etc. Mais c'est au gratin que je les préfère. Ma recette, toute simple mais délicieuse.
Ingrédients pour 4 personnes
- 5 dl de sauce béchamel
- 125 g...
Date: 2016-12-19 15:45:31
Site :
tascadaelvira.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endive jambon cru / recette salade endives jambon cru / gratin d'endives au jambon cru / salade endives jambon cru / endives braisees au jambon cru
Cupcook: Gratin d'endives & pommes de terre
Une recette de gratin certes un peu longue à réaliser mais original et goûteuse, ça vaut le coup de cuisiner !! Une bonne recette d'hiver en somme ! Il fait froid, il faut se réchauffer comme on peut. C'est pas la recette la plus light du monde, je le confesse .. Mais de temps en temps .. On a le droit !!
Ingrédients : [ Pour un plat à gratin standard ]
- 5 endives
- 5 gros...
Date: 2016-09-08 04:29:42
Site :
http://cupcook.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette gratin d'endives champignons / recette gratin d'endives bechamel / recette gratin d'endives aux lardons / soupe d'endives pomme de terre
tarte endives bleu et noix - Le blog de passion cuisine et ...
Pom de l'atelierpapillon 27/11/2012 21:34
Toutes tes recettes me donnent plein d'idées, je vais continuer ma promenade sur ton blog.
passion_cuisine 28/11/2012 19:29
merci beaucoup de ton passage sur mon blog et ravie que mes recettes te plaisent
bonne soirée et bonne promenade
gfaim 05/11/2012 19:09
endives, noix et roquefort super ce mélange de saveurs
passion_cuisine 07/11/2012 12:29
c'est vrai que c'était...
Site :
http://passioncuisineetdeco.over-blog.com
Thèmes liés : tarte aux endives bleu et noix / recette salade endives bleu noix / salade d'endives aux noix et bleu / salade endives noix bleu / recette tarte endives roquefort noix
Fromage ou Dessert ? ... DESSERT !!!: Endives au jambon ...
Endives au jambon , même pas amères... Même les enfants les aiment !!! IG bas, phase 1 - PL
Coucou les filles ! (Y a t'il un garçon dans la salle ?)
Aujourd'hui, je vous livre une petite recette qui va faire aimer les endives aux plus récalcitrants,
grâce à un ingrédient tout simple, qu'on a toutes et tous dans notre placard et qui en retire l'amertume...
Le miel... d'acacia pour rester...
Date: 2016-12-22 12:54:16
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http://www.fromageoudessert-dessert.com
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Braiser — Wikipédia
Historique[ modifier | modifier le code ]
�? l'origine, certains aliments étaient cuits lentement dans un récipient en terre sur un lit de braises . Les cuisiniers ont vite remarqué qu'en couvrant le plat, le jus s'évaporait beaucoup moins, les arômes et les saveurs des denrées se concentraient davantage. Quand la cuisine s'est faite dans l'âtre de grandes cheminées, les plats de...
Date: 2016-12-23 18:23:18
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / recette simple d'endives braisees / recette d'endive braise / recette d endive braise
Les Gourmandes Astucieuses (Cuisine végétarienne, bio ...
Endives braisées aux graines (Vegan)
Aujourd'hui, je vous propose des Endives braisées aux graines (Vegan) (pour 2 personnes) :
Ne me demandez pas comment m'est venue l'idée de la recette, je n'en sais rien ! En fait, comme je l'ai indiqué dans ma recette de Poireaux à la tomate, accompagnés de Boulgour aux pignons (Vegan) , je suis allée à la ferme bio Au Panier des deux...
Date: 2017-12-05 19:53:05
Site :
lesgourmandesastucieuses.blogspot.com
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Endives braisées - Mariatotal
3 commentaires
Marie 15 janv. 14
Juste pour être certaine : il ne faut pas du tout ajouter d'eau avant de fermer l'autocuiseur ? Pas de risque que ça brûle ? Merci pour cette recette et bonne journée !
mariatotal 15 janv. 14
Je ne mets pas d'eau puisqu'il y a déjà le jus de citron et que les endives perdent de l'eau. Vous voyez qu'elles ressortent bien brunes... Si cela vous rassure,...
Date: 2016-12-24 00:16:35
Site :
http://mariatotal.com
Thèmes liés : endives braisees a l'eau / recette endives a l'eau / recette d'endives braisees au citron / endives a l'eau / endives a l eau
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON - Ma cuisine salée ... Mes ...
ENDIVES BRAISÉES AU JAMBON
Sincèrement les ami(e)s depuis le jour ou j'ai braisé mes endives , plus jamais je ne les ferai cuire à l'eau ou à la vapeur et je vous conseille vivement...
Site :
http://fabienneshena.canalblog.com
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10 légumes d'hiver à cuisiner quand ... - Cuisine Actuelle
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
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photo.cuisineactuelle.fr
Les endives au jambon de Delphine Plisson - lemonde.fr
Les endives au jambon de Delphine Plisson
Après une carrière dans la mode, la fondatrice de la Maison Plisson a ouvert une épicerie-restaurant à Paris. Un rêve, qu'elle associe au souvenir du plat d'une grand-mère adorée.
Le Monde |
30.09.2016 à 14h23
| Par Camille Labro
« Je suis née et j'ai grandi à Créteil avec mes parents et mes deux frères. Ma mère, au foyer, n'aimait pas...
Date: 2016-11-15 04:13:27
Site :
http://www.lemonde.fr
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Filets de poulet flambés au cognac, sauce crème et ...
Filets de poulet flambés au cognac, sauce crème et échalotes
22 Novembre 2013
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Voilà une recette facile et délicieuse. L'autre soir, j'avais des escalopes de poulet et je me suis dit "Mais qu'est-ce que je peux bien faire avec ça?" Marre des currys et autres émincés....
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees / recette simple d'endives braisees / recette de salade d'endive simple
Cuisson au four d'un magnifique carré de porc ! Recette ...
By JPV
Cuisson au four d'un magnifique carré de porc!
On 02, Avr 2014 | 22 Comments | In Pas cher , Plats , recettes pour 10 pers , Viandes&Volailles | By JPV
Le week-end dernier, en passant chez le boucher d'Yvoy le Marron en Sologne,j'ai craqué pour ce magnifique carré de porc (1,5 kg -2kg). J'ai invité 8 copains et HOP me voici en cuisine pour préparer ce carré de porc! La recette...
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http://www.jeanpierrevigato.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au four / recette d'endives au four / cuisson d'endives au four / recette d'endives cuites a l'eau / recette pomme de terre endive au four
Endives braisées à la crème et curry - La popotte à lolo
L'antre des gourmets 26/01/2012 10:49
Miam, ca m'a l'air bien bon ca !
Patchouka 24/01/2012 21:50
je l'avais pas bu hier cette recette...
une recette qui régalerait les papilles de mon chéri :) à coup sûr :)
bizzzz
jolie façon de cuisiner les endives! bisous
brimbelle 22/01/2012 20:04
humm!!elles sont bien dorées!gros bisous et bonne soirée
coco 22/01/2012 19:05
ça change un peu et c'est de saison !! lol bizz coco
cojocano 22/01/2012...
Site :
http://www.lapopottealolo.com
Thèmes liés : recette cuisine endives braisees / recette simple d'endives braisees / recettes de cuisine avec des endives / cuisine endives braisees
Spécialités culinaires - Vivre en Belgique
Boissons
Les bières
" data-placement="top" data-content=" Ce qui suit est pour partie extrait de: belgique-tourisme.fr - bières belges une incroyable diversité " title="">
Les bières belges comptent parmi les plus variées et les plus nombreuses collections de bières dans le monde.
La guilde des brasseurs de Bruges voit le jour en 1308, celle de Liège en 1357 et celle de Bruxelles en...
Date: 2017-12-06 01:37:59
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http://www.vivreenbelgique.be
Endives braisées et pavé de saumon grillé au gros sel de l ...
tout simplement un délice...
Zen qui m'a fait, soyons clair, un sketch parce que j'avais osé faire des "chicons" avec du pavé de saumon (comprendre, je lui ai ruiné sa perspective de régalade
) en a repris... 3 fois !!!
La recette a été trouvée sur AZ Cuisine et réadaptée avec le saumon parce que je n'avais pas les gambas... la sauce au miel est juste à tomber par terre !
pour...
Site :
http://petitmoussaillon.over-blog.com
Thèmes liés : cuisson endives braisees miel / recette d'endives braisees au miel / recette saumon endives braisees / cuisson d'endives braisees / saumon endives braisees
Magret de canard : recettes gourmandes du Sud-Ouest
Toutes les recettes
Le magret de canard, c'est tout bon !
Tout est bon dans le canard : canard laqué, aiguillettes de canard, foie gras... et surtout le magret de canard qui sent bon la cuisine du Sud-Ouest où l'on en produit beaucoup. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le magret de canard, du produit lui-même aux recettes les plus originales.
C'est quoi le magret de canard ?
Position du...
Site :
https://www.magret-canard.com
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Cuisiner avec le feu - Cuisine Campagne
Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler chiffres ! 9 mois de travail, 120 recettes cuisinées avec le feu réunies dans 7 chapitres, 330 photos, 352 pages, 300 000 caractères, des dizaines d'amis ayant répondu présent, 4 kilos de pris... et 1 seule brûlure !
Je suis heureuse de vous présenter (enfin !) mon dernier livre, Cuisiner avec le feu ... Je l'ai imaginé comme l'Appel...
Date: 2017-12-05 22:27:39
Site :
http://cuisine-campagne.com
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