Articles sélectionnés pour le thème : cuisson endives braisees miel
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Honey & Dijon: ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET ...
ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET OEUFS MOLLETS
ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET OEUFS MOLLETS
INGRÉDIENTS:
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, faites fondre à feu doux-moyen le beurre avec le miel.
Mettre les endives faces couchées dedans à feu moyen , et...
Date: 2016-12-23 15:08:06
Site :
honeyanddijon.blogspot.com
Thèmes liés : endives au miel et aux noix / cuisson endives braisees miel / endives braisees au miel / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Endives braisées au miel et au citron. - les zouzous
Sujet: Endives braisées au miel et au citron.
Sam 8 Mar 2008 - 9:01
Endives braisées au miel et au citron.
Ingrédients :
-3 càs de miel
-le jus d'1 citron
-sel, poivre.
Rincez rapidement les endives, ôtez les 1ères feuilles et la base amère. Coupez chaque endive en 2 dans la hauteur.
Faites...
Date: 2016-12-24 00:19:00
Site :
http://zermati.all-forum.net
Thèmes liés : endives braisees miel citron / endives au miel et jus d'orange / cuisson endives braisees miel / endives braisees au miel et a l'orange / endives braisees miel orange
Endives braisées au miel - mère au foyer femme au foyer
Loisirs : Phyto Lire Aromathérapie
Date d'inscription : 03/02/2008
Sujet: Re: Endives braisées au miel
Mar 26 Fév 2008 - 18:11
Fine a écrit:
Je fais des endives braisées au miel !
Caramélisées et braisées, un régal !
Il suffit de découper les endives (3 pour deux personnes) en tranches, des les faire cuire doucement dans une cocotte en...
Date: 2016-12-24 01:18:35
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http://femmeaufoyer.dynamicforum.net
Thèmes liés : recette endives braisees caramelisees miel / recette d'endives braisees au miel / endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees miel / endives braisees miel jambon
recette : endives braisées au miel et au porto
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endives braisées au miel et au porto
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endives braisées au miel et au porto :
Temps de préparation : 6 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Temps de total : 13 minutes
Les meilleures recettes de endives braisées au miel et au porto
Braisée d'endives à l'Emmental
asfaux Légumes verts 3 Commentaires
et au miel et...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
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Noix de Saint-Jacques poêlées et endives braisées au Miel ...
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de Miel d'acacia
15cl d'eau
sel, poivre
Préparation des endives braisées au Miel d'Acacia
Après avoir rincé et séché les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Dans 30g de...
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http://www.labeilleduterroir.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / soupe d'endives / soupe d endives / cuisson d'endives braisees / recette d'endives braisees
Honey & Dijon: ENDIVES BRAISÉES AU MIEL / CHÈVRE / NOIX ET ...
Pendant la cuisson des endives , faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pour 5 minutes. Les retirer et les...
Date: 2018-09-17 02:53:48
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honeyanddijon.blogspot.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson des endives a l'eau bouillante / endives au fromage et noix
Endives braisées au miel et à l'orange - une autre cuisine
Endives braisées au miel et à l'orange
03 mars 2014
On l'aime cuite, on la déteste en salade, ou le contraire.... Je vous propose de l'essayer caramélisée accompagnée de zestes d'oranges : un beau et bon duo par exemple avec un magret.
Pour 3 personnes
6 endives pas trop grosses - 50g de beurre - 1càs de miel liquide - 1 orange non traitée - Sel, poivre du moulin.
Lavez les endives en les passant rapidement sous un filet d'eau...
Site :
http://autrecuisine.canalblog.com
Thèmes liés : endives braisees au miel et a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / endives au miel et jus d'orange / endives au miel et a l'orange / endives braisees caramelisees l'orange
Tarte tatin d’endives au miel,bleu et noix
septembre
Tarte tatin d'endives au miel,bleu et noix
Après les endives braisées , je vous propose un tatin d'endives avec du bleu et des noix, un pur régal, moi qui n'aime pas particulièrement les endives j'ai été conquise.
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
1 kg d'endives
100 g de fromage (bleu d'auvergne, roquefort)
100 g de cerneaux de noix
40 g de beurre demi-sel
2 c à s de miel multi-fleurs
2 c à c de...
Site :
http://www.evasion-culinaire.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives au miel / tatin d'endives au roquefort noix / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin d'endives caramelisees
endives ou chicons braisées recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Bonjour, bonjour ... C'est la saison des endives (ou chicons) on en trouve un peu partout à des prix trés abordable alors autant en profiter. C'est un plat trés gouteux et qui change un p...
pique.assiette.over-blog.com
note 3.0
votes 1
Temps de préparation 5 mnTemps de cuisson 1 heureIngrédients pour 2 à 3 personnes =>1 kg de chicons=>25 g de...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Délice d'endives braisées au miel - Qu'est-ce qu'on mange ?
C'est en toute simplicité que nous avons pondu le nom de cette recette hier soir en nous régalant de ces chicons ce "délice d'endives braisées au miel"...
A la base, il y avait une immmmmense envie d'endives braisées, alors il y a eu regardage (regardation ?) dans différents bouquins de cuisine : temps de cuisson pour La cuisine facile (ed. Marabout / 2003) : 10 minutes (même pas) ; temps de cuisson pour La cuisine de Mapie (ed. Le livre de poche / 1967) : 3 heures (au moins)...
Que penser de ce substantiel écart ? Je vous laisse seul(e) juge (avant c'était mieux et tout...
Site :
http://questcequonmange.over-blog.com
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Endives braisées au miel - OLIVIA L. - Recette de tous ...
Bon plat pour un soir, sympa le goût du miel.
15/20
Par Anne-marie P.
22 janvier 2014
Une recette assez simple, mais j'aurais aimé avoir des précisions sur la quantité d'eau à mettre, car j'en avais trop mis, du coup j'ai dû en vider après cuisson.
Par contre, j'ai beaucoup apprécié ce goût caramélisé avec le miel, j'adore ce côté sucré-salé, un régal.
Les endives sont très bien...
Date: 2016-12-24 00:40:30
Site :
http://www.mysaveur.com
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Endives braisées et pavé de saumon grillé au gros sel de l ...
tout simplement un délice...
Zen qui m'a fait, soyons clair, un sketch parce que j'avais osé faire des "chicons" avec du pavé de saumon (comprendre, je lui ai ruiné sa perspective de régalade
) en a repris... 3 fois !!!
La recette a été trouvée sur AZ Cuisine et réadaptée avec le saumon parce que je n'avais pas les gambas... la sauce au miel est juste à tomber par terre !
pour...
Site :
http://petitmoussaillon.over-blog.com
Thèmes liés : cuisson endives braisees miel / recette d'endives braisees au miel / recette saumon endives braisees / cuisson d'endives braisees / saumon endives braisees
Comment faire pour enlever l'amertume des endives
Une autre astuce pour enlever le goût amer des endives consiste à utiliser du lait. Vous devez tout simplement tremper les légumes dans un bol de lait et attendre 30 minutes. Après avoir lavé votre endive avec de l'eau avant de la consommer : vous pourrez constater que le légume aura perdu de son amertume et sera l'ingrédient parfait de vos salades.
Enlever le coeur de l'endive
En plus...
Site :
cuisine.toutcomment.com
endives au thon recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Endives braisées au miel | Gourmandizzz et compagnies
2 cuil. à soupe de miel.
20g de beurre.
1 pincée de piment d'Espelette. ( je n'en ai pas )
Sel , Poivre .
�?pluchez et lavez les endives, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Dans une grande poêle , faites fondre le beurre et déposez-y les demi-endives, salez , poivrez et ajoutez le miel.
Faites dorer de chaque côté , puis couvrez et...
Site :
http://www.gourmandizzzetcompagnies.com
Thèmes liés : temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson
Saint-Jacques poêlées au pain d'épices et endives braisées ...
Julie Soucail et Julie Charles ont créé cette recette inédite de Saint-Jacques au pain d'épices, accompagnées d'endives braisées au miel.
Pour 4 personnes. Préparation 15 min (+ repos 15 min). Cuisson 40 min
Ingrédients
12 coquilles Saint-Jacques de Normandie avec leur corail
6 petites endives
35 g de bon pain d'épices
50 g de beurre
1 filet d'huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de miel liquide
fleur de sel
poivre du moulin
Préparation
1. Coupez les tranches de pain d'épices en cubes, faites-les griller 4 minutes...
Site :
lexpress.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / saint jacques endives miel / recette d'endives braisees / recette d endives braisees / saint jacques endives
Saint-Jacques poêlées au pain d'épices et endives braisées ...
Julie Soucail et Julie Charles ont créé cette recette inédite de Saint-Jacques au pain d'épices, accompagnées d'endives braisées au miel.
Pour 4 personnes. Préparation 15 min (+ repos 15 min). Cuisson 40 min
Ingrédients
12 coquilles Saint-Jacques de Normandie avec leur corail
6 petites endives
35 g de bon pain d'épices
50 g de beurre
1 filet d'huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de miel liquide
fleur de sel
poivre du moulin
Préparation
1. Coupez les tranches de pain d'épices en cubes, faites-les griller 4 minutes...
Site :
lexpress.fr
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Endives braisées au miel - blogbio
Me voici de retour avec un PC qui fonctionne (à peu près), juste au bon moment pour vous souhaiter
une très Belle Année
pleine de bonnes choses,... à manger.
J'ai emprunté cette photo à Aprifel, l'agence des fruits et légumes frais, qui propose des fiches par légume, très documentées.
Voici celle de l' endive .
Pour redémarrer en douceur,...
Site :
http://blogbio.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives braisees / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives braisees
À porc egal: Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes ...
samedi 12 novembre 2011
Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes racines à l'érable et ses endives braisées au miel et citron
Pour célébrer le retour de mon frère du Mexique, je me suis lancé dans la préparation d'un repas festif. Tout d'abord, un rôti (pointe de surlonge) badigeonné de beurre et de moutarde, piqué d'ail. On fait cuire la pièce de viande sur un lit d'oignons et de...
Date: 2016-12-23 10:51:32
Site :
aporcegal.blogspot.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / endives braisees miel citron / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives legere / recette d'endives braisees au citron
Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...
Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange
PLAT ENDIVES BRAISEES MIEL ORANGE - magasins-u.com
1. Prélevez et hachez le zeste de l'orange puis pressez son jus.
2. Lavez les endives et coupez la base. Fendez-les en deux dans la longueur.
3. Dans une grande cocotte, faites chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez les zestes d'orange et les endives. Laissez-les dorer à feu moyen environ 5 minutes en les...
Date: 2016-12-24 02:28:16
Site :
https://www.magasins-u.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange / endives au miel et jus d'orange / recette endives braisees a l'orange / endives au miel et a l'orange
Endives Braisées à l'Orange - Tuyau de poêle!!
Endives Braisées à l'Orange
L'hiver est toujours là, malgré le soleil qui pointe aujourd'hui... (Oui Brigitte , je te confirme, je suis parfaitement gelée :) )
Et l'hiver c'est la saison des endives et des oranges, d'où cette très bonne recette vitaminée :) à servir avec des magrets aux épices par exemple, comme...
Site :
http://tuyaudepoele.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives au miel et jus d'orange / endives au miel et a l'orange
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas
Cuisiner les Endives - Le blog de Thomas !
15h58 12 oct. 2016
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Recette d'endives braisées
Vous voulez cuisiner rapidement des endives ou aussi appelées chicons ? Voici une petite recette d'endives braisées, simple et économique.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 endives,
- de l'huile d'olive ou du beurre (demi-sel, c'est très bon aussi !),
- 250 ml d'eau,
- 1 cuillère à soupe de...
Date: 2016-12-24 01:08:10
Site :
http://cuisinerlesendives.blogs.nouvelobs.com
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives huile de noix / salade d'endives a l'orange / recette d'endive braise / tarte tatin d'endives lardons
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
,
Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...
Site :
http://www.lilizencuisine.fr
Tag Archives | culture de l’endive - Ma cuisine santé
En effet, la culture de l'endive se fait à l'abri de la lumière et du gel. 80 % de sa culture se fait dans la région des Hauts de France (Nord, Pas de calais et Picardie) et c'est la France qui est le premier producteur mondial.
La culture de l'endive :
Culture de l'endive en champ
Contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ce sont les racines que l'on mange. Les graines de...
Site :
macuisinesante.com
Les endives Ma Cuisine Santé
2 Commentaires
Tout d'abord, un peu d'histoire :
L'endive, appelée aussi chicon, est née en 1850 tout à fait par hasard. L'histoire dit que sa découverte serait due à l'avarice d'un paysan belge. Il avait caché des pieds de chicorée dans sa cave sous une petite couche de terre pour ne pas payer de taxes sur ses plantations de chicorées. Venant les chercher quelques semaines plus tard, il...
Site :
macuisinesante.com
Endives braisées au miel, gingembre et citron - Saveurs ...
2 cs huile de pépin de raisin
2 cm zeste séché de citron
0,5 cm tronçon de gingembre
Couper en deux les endives et enlever le tronçon (ce qui donne l'amertume durant la cuisson). Placer chaque moitié dans un plat au four. Préchauffer le four.
Pendant ce temps, préparer la sauce avec le miel, l'huile, le...
Site :
http://saveursnaturelle.canalblog.com
Thèmes liés : endives braisees miel citron / endives braisees au four miel / cuisson endives braisees miel / temps cuisson endives au four / endives braisees citron
cuisine-facile.com - Comment préparer des endives
> Comment préparer des endives
Comment préparer des endives
Informations sur la recette
168 598 fois 13commentaires note : 3.1
/ 5
Noter
Voici comment préparer des endives crues pour les utiliser dans une recette où elles seront cuites, en évitant les 2 erreurs les plus fréquentes : l'excès d'eau rendu par les endives, et une amertume trop marquée qui les font détester...
Site :
cuisine-facile.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / recette endives cuites a l'eau
cuisine-facile.com - Comment préparer des endives
> Comment préparer des endives
Comment préparer des endives
Informations sur la recette
168 594 fois 13commentaires note : 3.1
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Noter
Voici comment préparer des endives crues pour les utiliser dans une recette où elles seront cuites, en évitant les 2 erreurs les plus fréquentes : l'excès d'eau rendu par les endives, et une amertume trop marquée qui les font détester...
Site :
cuisine-facile.com
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Les paniers de mariette - Endives braisées et ...
Modifier votre commande de la semaine sur votre compte en ligne.
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A partir de vendredi 16h, vous pouvez modifier la commande de la semaine suivante.
Endives braisées et caramélisées à l'orange
Endives braisées et caramélisées à l'orange
Pour 4 personne(s) :
Type de recette : Plat principal
Temps de...
Site :
http://www.lespaniersdemariette.com
Thèmes liés : endives braisees caramelisees l'orange / recette endives braisees caramelisees miel / recette endives braisees a l'orange / recette endives braisees caramelisees / endives braisees caramelisees miel
Crumble d'endives aux saveurs marocaines ou orientales ...
Crumble d'endives aux saveurs marocaines ou orientales
30 mars 2011
Des saveurs ensoleillées pour les derniers -enfin espérons- frimas de l'hiver, alliées à des endives. La croute est parfumée et très croustillante, les endives sont, elles fondantes...cela change des endives au jambon ou braisées...
A découvrir...vite vite avant que les endives ne disparaissent des...
Site :
http://www.casserolesdecarole.fr
Thèmes liés : crumble d'endives au jambon / crumble d'endives / crumble d endives / cuisson d'endives braisees / cuisson d'endives au jambon
Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil
Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive
Endive
L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...
Site :
http://www.lesjardinsdumesnil.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives vinaigrette a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de maroilles .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et maroilles pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
ENDIVES BRAISEES - la cuisine à Sassenay
1 Kg d'endives, 1 cs d'huile d'olive, 4 tranches de bacon, 1 tranche de jambon, 1 cs de miel liquide, sel et poivre.
coupez les endives en deux et elever le coeur (c'est amer sinon ).
Mettre 1 cs d'huile d'olive dans une sauteuse et faire braiser les endives.
Dés qu'elles...
Site :
http://magalicuisine.canalblog.com
Thèmes liés : cuisson d'endives braisees / cuisson d'endives au jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson d'endives / cuisson d endives
Pavé de saumon et endives braisées à l'orange - La cuisine ...
Pavé de saumon et endives braisées à l' orange
pour 2 personnes il faut :
2 pavés de saumon- 1 càs de miel - 3 càs de jus d'orange - sel et poivre - un peu de vin blanc - 4 endives - 25 g de sucre 1 noix de beurre - 10cl de jus d'orange
Nettoyer les endives si besoin et retirer le coeur. Couper les endives en deux dans le sens de la longueur. Les faire pré-cuire quelques minutes à la vapeur. Laisser égoutter. Dans une poêle, faire fondre le...
Site :
http://lacuisinedelilly.canalblog.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / endives braisees au miel et a l'orange / endives au beurre d'orange / endives au miel et a l'orange / endives braisees miel orange
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