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Recettes de barquettes d'endive pour l'apéro, houmous ...
Recette de barquettes d'endives garnis de pruneaux au lard, sauce roquefort miel
Des endives violettes garnies de pruneaux au lard ou bacon, sauce roquefort Daniel Zemans
pour 20 barquettes
10 cl de crème fraîche liquide
50 g de Roquefort ou autre fromage bleu
2 pommes
jus d'un demi citron
Préparation:
Faites tremper les pruneaux une heure dans de l'eau chaude, selon les goûts aromatisez l'eau avec du cognac ou de l'armagnac
Lavez les...
Date: 2019-04-07 09:07:47
Site :
streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.com
Recette : Salade d’endives, saumon et sauce ciboulette | Maxi
Recettes >Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette
| lundi 23 juillet 2012
Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette
©Elle&Vire/Patricia Kettenhofen
Thématique : Pour tous les jours
Ingrédients 6 personnes
20 cl de « Crème Fleurette Légère » Elle & Vire - 250/300 g de dos de saumon - 2 cl d'huile d'olive - 5 endives rouges - 30 g de fromage persillé - 2 c. à s. de cacahuètes grillées - 3 c. à s. de ciboulette - 1 échalote - 2 pommes Granny - le jus d'1/2 citron - sel et poivre
Recette
Préchauffer le four...
Site :
http://www.maxi-mag.fr
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Pour faire une salade d'endives au miel, vous avez besoin de deux endives, de miel liquide, de sel, de poivre, de vinaigre balsamique,...
Site :
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Gratin d'endives à la tomate : Recette de Gratin d ...
Préparation
pour la recette Gratin d'endives à la tomate :
Nettoyez les légumes, faites-les cuire doucement dans le beurre avec l'assaisonnement, le jus de citron et l'ail pendant 30 mn en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Quand les endives sont cuites, ouvrez-les en deux...
Site :
http://recettes.doctissimo.fr
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Une pincée d'épicurisme...: Fondue d'endives à l'orange
Gastronomie, oenologie, photographie, voyages et tranches de vie...
Fondue d'endives à l'orange
Cette recette a été la première réalisée et testée suite à l'achat du livre "Nature : Simple, sain et bon" d'Alain Ducasse.
Résultat : un accompagnement sucré-salé exquis et qui a su mettre toutes mes papilles en éveil !
Moi qui n'aimais pas les endives cuites (pourtant je les adore crues), cette recette m'a réconciliée avec ce légume ainsi...
Date: 2016-10-07 06:00:51
Site :
http://une-pincee-d-epicurisme.blogspot.fr
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Recette : Salade d'endives - recettes-gourmandes.com
Salade d'endives (Pour 4 personnes)
0/5 (0)
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingredients :
3 pommes de terre coupés en dés
1 tomate coupée en dés
3 jeunes maïs
1 poitrine de poulet désossée et coupée en rectangles
1 petit paquet de nouilles chinoises
2càs d'huile
2càs de sauce de...
Site :
http://www.recettes-gourmandes.com
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Recette Facile - Mise en bouche : Feuilles d endives ...
Recette Facile - Mise en bouche : Feuilles d'endives, confit d'oignon et Emmental pimenté
Ingrédients :
1 pot de confit d'oignons (disponible en grande surface)
1 tranche de jambon cru
100 g d'Emmental
Laver l'endive, bien l'essuyer, l'effeuiller. Couper le bout,...
Site :
http://www.sortir-malin.com
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Recette Soupe de poisson de Dunkerque - Soupe Nord ...
Recette Soupe de poisson de Dunkerque
Recettes du Nord
Recette Soupe de poisson de Dunkerque
Voici une délicieuse recette de soupe de poisson de Dunkerque qui pourra être servie tant en plat principal qu'en entrée.
Ingrédients :
1kg de poissons à chair blanche
1 carotte
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
25cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de fond de poisson
2 cuillères à soupe de...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Tatin d'endives au caramel d'oranges - Cuisine
Cuisine > Tartes & Pizzas > Tartes salées > Tatin d'endives au caramel d'oranges
Trouvez une recette
4.5 / 5 ( 108 votes ) Notez cette recette :
Tatin d'endives au caramel d'oranges
Cuisine
3/4 de litre de jus d'oranges frais
4 cuillères à soupe de miel [liquide]
100 g de beurre salé
Préparation
Effeuillez les endives et gardez intacte la partie la plus resserrée.
Faites caraméliser 2 cuillères à soupe de miel dans une casserole [attention, c'est très rapide], rajoutez 70 g de beurre, 1 jus de citron et 1/2 litre de jus d'oranges. Plongez-y les...
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Recette de gratin d’endives au saumon et fromage bleu ...
Recette de gratin d'endives au saumon et fromage bleu (chicons au saumon)
Cette entrée décrit comment préparer un gratin d'endives au saumon et fromage bleu. Il s'agit d'une variante du gratin d'endives au jambon traditionnelle, recette que l'une des lectrices du blog m'a laissé dans un commentaire. Je m'y suis vite intéressé et je n'ai pas mis longtemps pour l'essayer. Voici le...
Date: 2016-12-23 22:23:02
Site :
http://jesuisunpetitcuisinier.fr
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Fondue d'endive ou compotée d'endive | 🌿 Agroneo
Fondue d'endive ou compotée d'endive
Article publié
il y a 3 ans et 10 mois
, mis à jour
, dans Recettes .
C'est généralement d'octobre à mai qu'on trouve l'endive massivement sur le marché. C'est un légume riche en plusieurs éléments nutritifs comme des fibres, des minéraux et plusieurs oligo-éléments. Toutes les recettes dont l'endive participe à la réalisation ont une saveur...
Site :
https://agroneo.com
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Tatin d'endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Page d'accueil > Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
bûche de chèvre
30 gr
poivre
Préparation
- Préparer les endives en enlevant les premières feuilles et en enlevant, avec la pointe du couteau, le plus gros du trognon blanc (diminue considérablement l'amertume de l'endive)
- Couper les endives, dans le sens de la longueur, en 2 ou en 4 selon la taille des endives
-...
Site :
http://www.les-recettes-de-benjy.fr
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Salade d'endives, pommes et mimolette - Menu végétarien
Recette Salade d'endives, pommes et mimolette
Salade d'endives, pommes et mimolette
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Site :
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Tatin d’endives au camembert Cœur de Lion - Recette de ...
Tatin d'endives au camembert Coeur de Lion
Tatin d'endives au camembert Coeur de Lion
(Mis à jour le: 27 mars 2019)
Evaluer cet article
Savez-vous qu'à part tartiner le pain avec les cubes de Camambert Coeur de Lion ou les déguster seuls, vous pouvez aussi les utiliser pour vous concocter des plats encore plus succulents ? La recette facile à faire pour le manger d'une autre manière est celle du tatin d'endives au camembert Coeur de Lion.
Endives au camembert Coeur de Lion
Pour réaliser ce délice salé, vous aurez besoin d'un kilo d'endives, de deux cuillères à soupe de...
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Ris d'agneau sur tatin d'endives à l'orange | Recettes de ...
Ris d'agneau sur tatin d'endives à l'orange
Produits Tripiers
Plongez les ris d'agneau dans un grand volume d'eau froide.
Aux premiers bouillons, égouttez-les et refroidissez-les avant de les placer entre deux assiettes surmontées d'un poids de 1 kg.
Réservez 1 heure au réfrigérateur.
Disposez les endives...
Date: 2016-12-24 00:34:45
Site :
http://www.la-viande.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin d'endives confites / tatin d'endives au miel
18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com
Recette avec endive
18 recettes, 13 notes
L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.
Salade Verte Composée
20 min
Voici une recette de salade...
Site :
recette.com
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Barquette d endive au crabe, Recette de Barquette d endive ...
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En poursuivant...
Site :
http://www.foodreporter.fr
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Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur
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Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais
Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...
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Cocotte d'Endives au Reblochon - Vos Recettes
Sommaire » Cocotte d'Endives au Reblochon
Cocotte d'Endives au Reblochon
Temps de cuisson : 15 min préparation & 15min cuisson
Ingrédients :
le jus d'un demi citron
10cl de vin blanc sec
20cl de crème liquide
1 c soupe de maizena
Sel, poivre
Préparation:
Couper la base des endives, les laver et les couper grossièrement
Les mettre...
Site :
http://www.vosrecettes.com
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Vinaigrette pour salade d'endives - Végétatout
Recette de la vinaigrette pour salade d'endives (PL)
Préparation : 5 minutes
3 cuillères à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde Maille...
Site :
http://vegetatout.com
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Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)
Recette de gratin d'endives au jambon (chicon au jambon)
Cette recette décrit comment préparer le gratin d'endives au jambon (ou chicon au jambon), l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.
L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer...
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gratin d endives au bresse bleu au cookeo - mon-cookeo.fr
dans Recette par adminCook
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
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Gratin d'endives au jambon et pommes de terre | Recettes ...
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
Accueil » Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
450 gr d'endives soit 3 bonnes endives
Quelques pommes de terre ( selon votre appétit)
Jambon (une tranche par endive)
Un cube de bouillon dilué dans 40cl d'eau
1 pot Crème fraîche épaisse
2/3 cuillères à soupe de maïzena
Gruyère rapé
Un oignon de petite taille (facultatif)
Instructions
1. Enrouler chaque...
Site :
cookeojbh.fr
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre | Recettes ...
Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
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Gratin d'endives au jambon et pommes de terre
450 gr d'endives soit 3 bonnes endives
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Jambon (une tranche par endive)
Un cube de bouillon dilué dans 40cl d'eau
1 pot Crème fraîche épaisse
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Date: 2016-12-22 12:09:12
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Endives au fromage a grignoter apero dietetique
Endives au fromage a grignoter apero dietetique
#1 : Endives au fromage à grignoter, apéro diététique - Recettes Elle à ...
Peler et découper la pomme en tout petits cubes.Mélanger le fromage, les morceaux de pomme et la crème fraîche.Garnir de ce mélange les feuilles d'end.. .
endives au fromage a grignoter apero dietetique, photo vue sur : elle.fr
#2 : Recette : Endives au fromage à grignoter, apéro diététique - Marmiton
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Site :
http://entrezdansmacuisine.com
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Salade d'endives aux poires et magret - La recette facile ...
Famille et amis
Salade d'endives aux poires et magret
Les endives, qu'elles soient crues ou cuites, en salade ou bien encore braisées, sont devenues un incontournable de notre cuisine de tous les jours ou des jours de fêtes.
...
Les ingrédients pour 2 personnes.
- 2 endives
- 100 gr de magret séché
- 2 poires
- 50 gr de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Temps de préparation. 15...
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Blog 75: Recettes Légumes-Crumble d’endives aux noix
Recettes Légumes-Crumble d'endives aux noix
Crumble d'endives aux noix
6 tranches de jambon très fines
12 endives
100 g de cerneaux de noix
10 g de beurre + 1 noix
20 cl de crème fraîche liquide
1 citron
Sel et poivre du moulin
Pour le crumble
30 g de cerneaux de noix
30 g de farine
25 g de parmesan râpé
50 g de beurre
1. Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
2. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.
3. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de...
Date: 2016-12-23 10:51:59
Site :
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1 citron
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Pour le crumble :
30 g de cerneaux de noix 30 g de farine 25 g de parmesan râpé 50 g de beurre
1. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.
2. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de citron, le beurre, du sel et du poivre. Laissez...
Date: 2016-12-23 10:51:59
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Les recettes d'Emy : Feuilles d'endives farcies au fromage
Feuilles d'endives farcies au fromage
Pour 4 personnes
- 50g de fromage blanc nature
- 1 c.s de lait demi-écrémé
- 1 c.c de sauce aigre-douce piquante
- 30g de...
Date: 2017-09-23 14:21:29
Site :
http://lesrecettesdemy51.blogspot.com
Thèmes liés : recette endives farcies fromage / recette d'endives / recette d endives / recette endives au fromage blanc / recette endives farcies
Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...
Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.
Préparation de la recette
1 - Nettoyer et parer les endives. Couper le bout des feuilles et creuser les trognons pour ôter la partie la plus dure de...
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Recette de cuisine facile : Endives gratinées au saumon
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Endives gratinées au saumon
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une...
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Feuilletés d'endives au jambon | Recette
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Pour en savoir plus : marmiton.org.
Feuilletés d'endives au jambon
Recette Feuilletés d endives au jambon - 4 endives de taille moyenne - 1 rouleau de pâte feuilletée "prête à cuire" - 4 tranches de jambon cru ou cuit - 1 petit sachet de gruyère râpé (environ 100 g) - 1 oeuf
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Ma Cuisine et Vous | Flan de poireaux, lardons et ch?vre | Pr?paration?: 20 minutes Cuisson?: 35 minutes Ingr?dients (pour 3 personnes)?: 3 poirea...
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Avez-vous déjà goûté le velouté d’endive ? | Cuisinons les ...
Avez-vous déjà goûté le velouté d'endive ?
Publié le 9 mars 2017 - 2 commentaires
Le velouté d'endive fait partie de ces plats qui nous ont toujours tenté, mais qu'on ne fait jamais. Nous l'avons testé pour vous !
La recette du velouté d'endives de base est très simple :
1 kg d'endives
500 g de pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille
1 litre d'eau
un peu de beurre, un peu de crème fraîche
Coupez les endives en tranches, faites-les revenir dans le...
Site :
cuisinons-les-legumes.com
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Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et ...
Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ... recette
Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ... recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette tagliatelles aux endives, champignons séchés et parmesan ..., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer...
Site :
http://recettes100.fr
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Velouté d’endives au cookeo | À Découvrir
Voici une recette de velouté d'endives au bleu d'Auvergne, facile et rapide a préparer chez vous avec le cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 800 g d'endives...
Site :
paperblog.fr
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La Riche en bio » Recettes d’endives, pas si pâlottes!
Recettes d'endives, pas si pâlottes!
Le 06 mar 2011 |
C'est la pleine saison des endives, Claudine et Michel THIBAULT, producteurs bio à Bourgueil depuis 1974, nous proposent des ENDIVES que nous apprécions depuis quelques semaines. J'ai fait découvrir quelques recettes à des amis qui «n'aimaient pas trop les endives»,
et ils ont changé d'avis depuis! Voici donc ces recettes...
Site :
http://la-riche-en-bio.com
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Tatin d’endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Tatin d'endives au fromage de chèvre
Ingrédients
pour 6 personnes
9 petites endives
3 petits fromages de chèvre frais
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de thym effeuillé
beurre (pour les moules)
Recette
Préchauffez le four th 7...
Site :
http://www.les-recettes-de-benjy.fr
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tatin d endives aux marrons au Companion
dans Recette i Companion par Lisa cuisine
Les étapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex
Pour réussir a coup sur la recette " tatin d endives aux marrons au Companion " avec le robot de cuisine multicuseur companion, utilisez le livre PDF companion...
Site :
http://www.recette-companion.fr
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
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Endives braisées aux lardons, recette d'endives braisée simple
Accueil > Légumes pas chers > Recette : Légumes > Endives braisées aux lardons
Rechercher simplement une recette de cuisine :
Besoin de quelques conseils culinaires, tout savoir sur les temps de cuisson, venez-vous aider avec les...
Site :
http://www.titi-cuisine.com
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Tatin d'endives - SevenCuisine
30 octobre 2014 | 0 Commentaire
Une recette qui a eu un franc succès, même auprès des réfractaires à l'endive. Le truc , c'est la note sucrée qui adoucit le goût de l'endive. Pas de photo à la fin, car vite emmenée à table et vite avalée ; mais tant pis je vous propose tout de même cette recette très sympa de tatin d'endives.
Ingrédients pour la tatin d'endives:
1 pâte brisée maison...
Site :
http://www.sevencuisine.com
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